इस्तांबुल के भीड़-भाड़ से हटकर रास्ते
हर साल अधिकांश यात्री समान जगहें देखने के इरादे से इस्तांबुल आते हैं। बेशक पुराने शहर, Sultanahmet का दौरा आवश्यक है और Bosphorus पर क्रूज़ के बिना यात्रा पूरी नहीं मानी जाती। पर क्या बस इतना ही है? इन्हें करने के बाद क्या इसका मतलब है कि आपने इस्तांबुल में सब कुछ देख लिया? आइए उन मार्गों पर एक नज़र डालते हैं जिन्हें अधिकांश यात्री आम तौर पर मिस कर देते हैं।
Fener and Balat इलाके
Fener और Balat इस्तांबुल के रंगीन पड़ोस हैं। ये पुराने शहर और मुख्य पर्यटक क्षेत्रों के निकट हैं।
ये इलाके अपने धार्मिक विविधता के कारण विशेष हैं। अतीत में Fener एक यूनानी पड़ोस था। Balat एक यहूदी पड़ोस था। आप घरों, चर्चों और सिनागॉग्स को एक-दूसरे के पास देख सकते हैं।
आजकल इन इलाकों में कई नए कैफे और रेस्टोरेंट हैं। आगंतुक वहाँ बैठकर शहर के दो सबसे प्रामाणिक क्षेत्रों में स्थानीय जीवन देख सकते हैं।
यदि आप जाएँ, तो आपको Ecumenical Patriarchate of Constantinople, Church of St. Mary of the Spring, Ahrida Synagogue और Church of St. Stephen of the Bulgars, जिसे Metal Church के नाम से भी जाना जाता है, जरूर देखना चाहिए।
Istanbul E-pass Balat-Fener जिले के समृद्ध इतिहास के लिए एक ऑडियो-गाइड प्रदान करता है।
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शहर की दीवारें
इस्तांबुल के पास इतिहास के सबसे सशक्त रक्षा तंत्रों में से एक है। Theodosian city walls ये दीवारें लगभग 22 किलोमीटर तक शहर को घेरे हुए हैं। कुछ स्थानों पर मरम्मत की बड़ी आवश्यकता है, पर यह फिर भी यात्रियों को यह समझने में बहुत कुछ प्रदान करती हैं कि लगभग 1500 साल पहले शहर की रक्षा कैसे होती थी। दीवारों के दो ऐसे खंड हैं जिन्हें यात्रियों के लिए देखना बेहतर होता है।
पहला हिस्सा वह है जहाँ लैंड वॉल्स और Sea of Marmara मिलते हैं। यदि आप इस हिस्से को देखें, तो आप Yedikule Dungeons से शुरू कर सकते हैं। एक समय, यह रोमन सम्राटों के लिए युद्धों में विजयों के बाद शहर में प्रवेश करने का समारोहिक द्वार हुआ करता था। Ottoman Era, इस हिस्से का कार्य मुख्यतः राजनीतिक प्रयोजनों के लिए उपयोग होने वाला दंडकक्ष था। दंडकक्ष देखने के बाद, आप दीवारों का अनुसरण कर Balikli Ayazma तक पैदल जा सकते हैं। Balikli Ayazma इस्तांबुल में ग्रीक ऑर्थोडॉक्स समुदाय के लिए सबसे पवित्र झरनों में से एक है। ऐसी कई पवित्र झरने हैं और अनुयायी मानते हैं कि इन झरनों का पानी अधिकांश बीमारियों का इलाज करता है।
दूसरा हिस्सा जिसे देखना चाहिए वह है जहाँ दीवारें Golden Horn से मिलती हैं। यदि आप इस हिस्से पर जाते हैं, तो Chora Museum, Tekfur Palace और Blehernia Fountains को मिस न करें।

Fatih इलाका
Fatih इलाका इस्तांबुल के सबसे रोमांचक क्षेत्रों में से एक है। Fatih जिला, जो प्राचीन यूनानी और यहूदी बस्तियों का पड़ोसी रहा है, धार्मिक एकता और विविधता का एक सुंदर उदाहरण है। यह इस्तांबुल के सबसे रूढ़िवादी मुस्लिम जिलों में से एक है, फिर भी सदियों से इसने अन्य धर्मों और आस्थाओं को अपनाया है। इस जिले में ब्राइडल शॉप्स, लोकुम जैसी पारंपरिक मिठाइयाँ बेचने वाली दुकानें और टर्किश तथा अंतरराष्ट्रीय स्वादों के अनुरूप रेस्तरां मिलते हैं। यदि आप इस क्षेत्र का दौरा करते हैं, तो Fatih Mosque, Yavuz Sultan Selim Mosque, Fethiye Mosque और अपनी रोचक वास्तुकला के लिए Hirka-i Serif Mosque अवश्य देखें।
Bosphorus की खोज करें और फेरी लें
Bosphorus की हवा में साँस लेना और इस्तांबुल के मुख्य दृश्यों को देखना सबसे प्रसिद्ध और आकर्षक गतिविधियाँ हैं। Bosphorus के किनारे नाव लें या कुछ स्थानों से नाव दौरे में शामिल हों। Bosphorus में तस्वीरें लेना आपको एक नया शौक दे सकता है। दो महाद्वीपों के बीच का नज़ारा देखकर आप इस्तांबुल का और अन्वेषण कर सकते हैं। Istanbul E-pass के साथ, आप Bosphorus की सुंदरता का साक्षात्कार कर सकते हैं। Istanbul E-pass विभिन्न प्रकार के Bosphorus टूर प्रदान करता है।

Ortakoy जाएँ
यह जगह आपको इस्तांबुल से और भी अधिक प्यार करवा देगी। यदि आप इस्तांबुल में हैं तो इसे देखना न भूलें। यूरोप और एशिया के बीच पहली पुल के नीचे चाय या कॉफ़ी लें और एशियाई किनारे को देखें। साथ ही, Ortakoy अपने kumpir (बेक्ड आलू) के लिए प्रसिद्ध है। इस्तांबुल में यह स्ट्रीट फूड ज़रूर आजमाएँ। आप Kabatas ट्राम स्टेशन से पैदल चलकर Ortakoy जा सकते हैं। पैदल चलते हुए आप Dolmabahce Palace, Besiktas Stadium, Besiktas Square, Kempinski होटल और Ciragan Palace देख पाएँगे।

Kanlica
Kanlica एशियाई हिस्से पर स्थित है और Beykoz जिले से जुड़ा हुआ है। Kanlica अपनी पक्की पत्थर वाली गलियों, शांति, अच्छी तरह रखे गए महलों और दही के लिए बहुत प्रसिद्ध है। आप शहर की भीड़ से दूर Kanlica में एक दिन बिता सकते हैं। एशियाई महाद्वीप से यूरोपीय महाद्वीप की ओर देखते हुए अपना दिन आनंदपूर्वक बिता सकते हैं। Kanlica के दही का स्वाद लेना न भूलें!

Kadikoy
Kadikoy इस्तांबुल के एशियाई हिस्से का एक केंद्र है। इस पड़ोस में करने के लिए बहुत कुछ है लेकिन शुरुआत सबसे अच्छा है मछली बाजार से। हर समुद्रतटीय इलाके की तरह, Kadikoy में भी मछली बाजार है। यहाँ का मछली बाजार इस्तांबुल के सबसे बड़े рынकों में से एक है, जिसमें कई सड़कों पर बार और मछली रेस्तरां हैं। यहाँ की कहावत है "आप इस बाजार में कुछ भी पा सकते हैं।" प्रसिद्ध मछली बाजार को देखने के बाद, आप प्रसिद्ध Bahariye Street की ओर जा सकते हैं। Kadikoy क्षेत्र की मुख्य सड़क होने के नाते, स्थानीय लोग इस सड़क को एशियाई हिस्से का Istiklal Street कहते हैं। इस सड़क पर आप कई Turkish-ब्रांडेड दुकानें, कई चर्च और सिनेमा केंद्र देख सकते हैं। यदि आप Moda Street की ओर बढ़ते हैं, तो आप प्रसिद्ध आइसक्रीम की दुकान Dondurmaci Ali Usta भी देख सकते हैं। अंत में, यदि आप Moda एरिया में पहुँचते हैं, तो प्रसिद्ध तुर्क पॉप गायक Baris Manco को समर्पित घर संग्रहालय Baris Manco Museum देखना न भूलें।

अंतिम शब्द
हम आपको सलाह देते हैं कि इस्तांबुल में भीड़-भाड़ वाले रास्तों से हटकर जाएँ। आप इसे रोमांचक और रहस्यों से भरा पाएँगे। अपने इस्तांबुल की यात्रा को सुविधाजनक बनाने के लिए Istanbul E-pass का उपयोग करना न भूलें।