दुनिया में, हम देखते हैं कि हर देश की अपनी शौचालय-संस्कृति होती है। जब भी हम अलग देशों की यात्रा करते हैं, तो अपने शौचालय के तरीकों को कम आँकना सही नहीं होता। यात्रा के दौरान हमें एक अप्रत्याशित और अनूठा सिस्टम मिल सकता है. यह भी एक बहुत महत्वपूर्ण मुद्दा है जो हमारी यात्रा को प्रभावित कर सकता है — शौचालय सभ्यता।
तुर्की में शौचालय
तुर्की में दो प्रकार के शौचालय होते हैं। एक अलातुर्का शौचालय (सक्वॅट शौचालय, "हाथी के पैर") है। दूसरा अलाफरांगा शौचालय (बैठकर इस्तेमाल करने वाला शौचालय) है। आप शहरों में दोनों प्रकार के शौचालय देख सकते हैं। फिर भी, ग्रामीण इलाकों और गाँवों में आप अलातुर्का प्रकार के तुर्की शौचालय पाएँगे।
लगभग सभी शौचालयों में आप टॉयलेट पेपर के लिए एक कचरा डिब्बा पाएँगे। सामान्यतः अनुरोध किया जाता है कि टॉयलेट पेपर को शौचालय में न फेंका जाए। टॉयलेट पेपर शौचालय को जाम कर देता है, इसलिए हम सुझाव देते हैं कि आप टॉयलेट पेपर कचरे में ही फेंकें।
तुर्की में Alaturka शौचालय (स्क्वाट शौचालय, "हाथी के पैर")
तुर्की में, अलातुर्का शौचालयों को अधिकतर स्वच्छता और सांस्कृतिक कारणों से प्राथमिकता दी जाती है। आप कुछ वैज्ञानिक लेख पढ़ सकते हैं जो बताते हैं कि तुर्की-शैली का शौचालय शारीरिक रचना के दृष्टिकोण से सही स्थिति में है। बेशक, जिसके लिए यह शैली परिचित न हो, उसके लिए इसका इस्तेमाल करना थोड़ा कठिन हो सकता है। विशेष रूप से सावधान रहें कि बैठते समय आपका फोन, बटुआ या निजी सामान आपकी जेब से गिर न पड़े।
अलातुर्का शौचालय पूरी तरह जमीन से बनाए जाते हैं और इन्हें कम लागत में बनाया जा सकता है। शौचालय के बगल में खुद को साफ करने के लिए एक नल या स्पाऊट पाइप मिलता है।
एक बार आप इसके आदी हो जाएं, तो अलातुर्का शौचालय सबसे स्वच्छ और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। यह गर्भवती महिलाओं में गर्भाशय पर दबाव कम करता है। साथ ही यह अपेंडिसाइटिस, बवासीर और कॉलन कैंसर के जोखिम को कम करने में सहायक पाया गया है। यही कारण है कि तुर्की में लोग कब्ज या मूत्रत्याग के समय बैठने की बजाय इस स्थिति का उपयोग करते हैं। अलातुर्का शौचालय पश्चिमी देशों के पर्यटकों के लिए एक अलग अनुभव हो सकते हैं। एक बार आराम हो जाने पर, आप यह संस्कृति अपने देश में भी अपनाना चाह सकते हैं।
Alafranga शौचालय (बैठकर उपयोग करने वाले शौचालय, यूरोपीय शैली)
अलातुर्का के बाद तुर्की में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाला शौचालय अलाफरांगा है। अलाफरांगा शौचालय ज्यादातर शहरों में उपयोग किए जाते हैं। तुर्की के कुछ घरों में दोनों प्रकार के शौचालय होते हैं। यह वह शौचालय है जिस पर आप बैठ सकते हैं, और यह लगभग पश्चिमी देशों जैसा ही होता है।
एकमात्र अंतर जो कह सकते हैं, वह यह है कि अलाफरांगा शौचालयों में खुद को पानी से साफ करने के लिए एक बिडे नोज़ल या वुज़ू पाइप (ablution pipe) होता है। बिडे स्प्रे नोज़ल शौचालय के कुंड में स्थित होता है, यह शौचालय के पीछे का छोटा पाइप होता है। मुस्लिम देशों में बिडे नोज़ल या वुज़ू पाइप उपयोग किया जाता है। यह अधिक स्वच्छ हो सकता है। साफ करने के बाद आप सुखाने के लिए टॉयलेट पेपर का उपयोग कर सकते हैं।
कुछ स्थानों पर, विशेषकर रेस्तरां और कैफे में, अलाफरांगा शौचालय का इस्तेमाल स्वच्छता के लिहाज से उपयुक्त नहीं होता। कारण यह है कि लोग सामान्यतः मूत्रत्याग के समय सीट कवर नहीं उठाते और यह अस्वच्छ होता है। लगभग सभी रेस्तरां और कैफे में आप दोनों प्रकार के शौचालय पा सकते हैं।
इस्तांबुल में तुर्की शौचालय
इस्तांबुल एक महानगर है जो शौचालय सभ्यता का ध्यान रखता है। इस्तांबुल में आप दोनों अलाफरांगा और अलातुर्का शौचालय पा सकते हैं।
इस्तांबुल में कई सार्वजनिक शौचालय हैं। ये शौचालय इस्तांबुल नगरपालिका द्वारा संचालित होते हैं। इनमें से अधिकांश 5 तुर्की लीरा के लिए कार्य करते हैं जिसे आप अपने Istanbulkart से भुगतान कर सकते हैं। खासकर पर्यटक क्षेत्रों में आप पुरुषों और महिलाओं के लिए बुटीक शौचालय पाएँगे। इनके अंदर आप दोनों प्रकार के शौचालय पाएँगे। ये शौचालय स्वच्छता की दृष्टि से श्रेष्ठ होते हैं।
इसके अलावा, लगभग सभी संग्रहालयों के अपने शौचालय होते हैं। आप संग्रहालयों में दोनों प्रकार के शौचालय पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप Topkapi Palace Museum, Archeological museum और Dolmabahce museum में शौचालय पा सकते हैं।
यदि आप फँस जाएँ तो आप मस्जिदों के शौचालय का उपयोग कर सकते हैं। अधिकांश मस्जिदों में मुफ्त (कुछ में नहीं) शौचालय और वुज़ू कमरे होते हैं। आम तौर पर, मस्जिदों में आप अलातुर्का शौचालय देखेंगे।
एक और महत्वपूर्ण जानकारी यह है कि यह समझना कभी-कभी मुश्किल हो सकता है कि शौचालय किस लिंग के लिए है। कुछ शौचालयों पर "WC" लिखा होता है जबकि कुछ पर तुर्की अक्षरों में "Tuvalet" लिखा होता है। पुरुष और महिला के लिए तुर्की शब्द खोजने के लिए यहां कुछ निर्देश दिए गए हैं:
महिला – Kadin / Lady – Bayan
पुरुष – Erkek / Gentleman – Bay