สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันใน Istanbul
ใช่ คุณคงได้ยินเรื่องอาหารเช้าตุรกีกันมามาก และใช่ เราชอบเริ่มวันด้วยมื้อเช้าแบบนี้ เราเติบโตมาไกลจากซีเรียล โดยเฉพาะเมื่อกลับไปบ้านเกิดช่วงวันหยุด กิจกรรมครอบครัวที่เราชอบที่สุดคือการนั่งพร้อมหน้าที่โต๊ะอาหารเช้าที่อร่อยนั้น แม้ชีวิตในเมืองจะทำให้เราห่างจากวิถีชีวิตแบบนั้นไปบ้าง แต่การทานอาหารเช้ายังคงเป็นหนึ่งในส่วนที่มีคุณค่าที่สุดของชีวิตเรา หลายบริษัทยังเลือกจัดประชุมตอนเช้ามากกว่าตอนเย็นในความเร่งรีบที่ไม่มีที่สิ้นสุดในหลายครั้งด้วย
ที่นี่ เราได้แนะนำร้านอาหารเช้าตุรกีที่น่าสนใจและตอบโจทย์รสนิยมที่หลากหลาย
Lades Menemen
Lades Menemen ก่อตั้งขึ้นที่ Beyoğlu เป็นครั้งแรกในปี 1969 ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ยังเป็นหนึ่งในคุณค่าที่โดดเด่นของ Beyoğlu ขนาดใหญ่ในปัจจุบัน “menemen” ของที่นี่ ซึ่งเป็นไข่คนที่มีตัวเลือกเช่น ชีส และไส้กรอกเนื้อ เป็นที่เล่าลือ และเป็นเรื่องล้ำค่าที่ได้เห็นเจ้าของผู้ทรงพลังและใจดี Esra Çelikkol พร้อมทีมงานที่ร่าเริงต้อนรับเราไปหลายชั่วอายุคน
Feriye Palace Restaurant – Ortakoy
พบกับพระราชวังขนาดเล็กจากศตวรรษที่ 19 ที่ได้รับการบูรณะอย่างพิถีพิถัน Feriye Palace ซึ่งอยู่ห่างจาก Bosphorus เพียงก้าวเดียว เสิร์ฟงานเลี้ยงที่สมกับสุลต่าน สถานที่แห่งนี้ถูกเลือกโดยคู่รักที่คิดว่ามื้อเช้าแบบโรแมนติกให้บรรยากาศที่ต่างออกไป คุณจะจาก Feriye Restaurant ด้วยความพึงพอใจกับอาหารเช้าตุรกีที่น่ารักและหลากหลาย
Bazlama Breakfast – Nisantasi
นี่เป็นเรื่องราวของรอยยิ้มกว้างใหญ่จาก Çeşme ถึง Istanbul คุณจะได้ยินเรื่องราวความสำเร็จของครอบครัวมากมาย แต่สิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขารักษามาตั้งแต่วันแรกคือจิตวิญญาณแบบครอบครัวที่อบอุ่น อย่าคิดจะมาที่ “Bazlama Breakfast” ในวันสุดสัปดาห์โดยไม่มีการจอง และเมื่อคุณแวะมา ให้เพลิดเพลินกับหลากหลายรายการที่พวกเขานำมาวางบนโต๊ะของคุณ
Restaurant Kruvasan – Nisantasi
ร้านครัวซองต์ที่ดีที่สุดในเมือง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณจะไม่ยอมพอใจกับครัวซองต์ธรรมดาที่นี่ ตกแต่งโต๊ะของคุณด้วยจานอาหารเช้าเพื่อแบ่งกันทานควบคู่กับครัวซองต์ขนาดยักษ์ที่ไส้เห็ด ไข่ หรือช็อกโกแลต อีกครั้ง อย่าลืมจองโต๊ะ—โดยเฉพาะในวันสุดสัปดาห์
Rami Restaurant – Sultanahmet
Rami Restaurant ใน Aya Sultanahmet Hotel ตั้งอยู่ใจกลางย่าน Blue Mosque ทันทีที่เข้ามาในโรงแรม Rami จะมีสวนด้านหลังพร้อมการบริการและการออกแบบมาตรฐานสูง มอบอาหารเช้าและบรันช์สไตล์ตุรกีที่มีคุณภาพและผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือน อาหารเช้าที่ Rami Restaurant ไม่ใช่เพียงประสบการณ์ แต่เป็นวิถีชีวิต โดยเฉพาะสำหรับกลุ่มเพื่อนและคู่รัก
Minoa Café – Besiktas
คาเฟ่นี้โดดเด่นด้วยแนวคิดร้านหนังสือ: Minoa Bookstore-Café สร้างบรรยากาศเป็นมิตรด้วยโต๊ะเล็กๆ และมุมสบายๆ คุณอาจพบว่าตัวเองกำลังอ่านหนังสือและสังสรรค์ที่โต๊ะข้างๆ ให้บริการตั้งแต่อาหารเช้าจนถึงเย็น คาเฟ่หนังสือแห่งนี้เหมาะสำหรับของว่างบรันช์ที่เพลิดเพลิน
ถนน Besiktas Kahvaltıcılar (อาหารเช้า) – Besiktas
ลองจินตนาการตรอกหลังหลากสีในย่าน Beşiktaş ที่เต็มไปด้วยคาเฟ่อาหารเช้าโดยแท้จริง! แต่ละคาเฟ่เสนอเมนูคล้ายกันในราคาคล้ายกัน แสดงให้เห็นรูปแบบความเป็นอยู่ของชุมชนที่ทันสมัยและมีชีวิตชีวาที่สุดในวัฒนธรรมตุรกี หากคาเฟ่หนึ่งเต็ม ให้ไปนั่งที่ร้านถัดไป ราคากับเมนูจะเกือบจะเหมือนกันทั้งหมด นี่แหละคือถนนที่เราว่าแสนชิลจริงๆ
Cinaralti Çay Bahçesi (บ้านน้ำชา) – Cengelkoy
ฝั่งเอเชียมีธรรมเนียมหวานๆ ที่ไม่เปลี่ยนแปลงมาหลายทศวรรษ: Çengelköy borek และชาแบบตุรกี และ Çınaraltı Çay Bahçesi คือที่ที่คุณจะได้สัมผัสมันอย่างไม่ขาดตกบกพร่อง Çınaraltı ได้ชื่อมาจากต้นแพลนใหญ่ยักษ์ที่มีอายุนับร้อยปีข้าง Bosphorus สิ่งที่คุณต้องทำคือซื้อ borek จาก “Çengelköy Borekçisi” บนถนนแล้วมานั่งในสวนชาสั่งชาของคุณ เท่านี้เอง! เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก กลุ่มเพื่อน และคู่รัก
Emirgan Sütis – Emirgan
อะไรคือสิ่งที่แยกคาเฟ่ที่ดูธรรมดาออกจากที่อื่น? เราว่าคือประวัติศาสตร์ การบริการ และลูกค้าประจำที่ภักดีตลอดหลายปี คาเฟ่นี้ไม่ใช่แค่สถานที่ฮอตฮิตที่ถูกกล่าวถึงในนิตยสาร ผู้ที่มาเยือนคือสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษแห่ง Istanbul ที่แท้จริง หากคุณต้องการทานอาหารเช้าแบบท้องถิ่นและเป็นของแท้ Sütis ในย่าน Emirgan คือคำตอบ
คำสุดท้าย
เราจัดรายการตามความสนใจและงบประมาณที่แตกต่างกัน แม้บางครั้งเราจะข้ามอาหารเช้าตุรกีเต็มรูปแบบเพื่อขนมปังปิ้งหรือซิมิทแบบด่วน แต่ไม่มีอะไรเท่ากับมื้อเช้าที่ช้าๆ และการสนทนายาวกับเพื่อน เราหวังว่าสถานที่ใดก็ตามที่คุณไปเยือนจะทิ้งความทรงจำที่สมบูรณ์แบบไว้ให้คุณ