斋月期间的伊斯坦布尔
斋月是伊斯兰世界中最神圣的月份。在斋月期间，人们互相支持，探访朋友和亲属。在斋月期间，人们被要求守斋。守斋是伊斯兰的五大功之一。守斋还教会人们磨练自律、克制、牺牲和同理心。这样做的主要原因是让人理解贫困者的境遇并倡导更健康的生活。因此，守斋影响着人们的日常生活。
全土耳其都以极大的热情和喜悦迎接斋月。人们为sahur（斋月期间黎明前的一餐）起床，在太阳升起前吃早餐。中午时分比较安静，但大家会在iftar（斋月期间的晚餐）时聚在一起。每年只有30天会持续这样的作息。关于日落时的开斋，守斋时间从土耳其东部到西部各不相同。哈卡里（Hakkari）市是土耳其最先开始守斋的城市。斋月期间食物的味道会不同，人们做饭更加用心，甚至平时一年中不做的菜肴也会在这时烹制。所以如果你在斋月期间访问土耳其，你会看到许多种类的美食。另一个你必须尝试的东西是pide（传统上在斋月制作的土耳其扁面包）和gullac（一种由gullac薄片浸在牛奶糖浆中，夹入坚果并以玫瑰水调味的甜点）。Pide和gullac是土耳其斋月期间的象征。
如果你正考虑在斋月期间前往伊斯坦布尔旅行，那么现在是合适的时间！斋月可能对你来说是个好时机，因为这是一个充满丰盛与慈悲的月份。即便你不是穆斯林，也可以参加iftar，并更多地了解斋月。通过与当地人一起参加iftar，你会看到土耳其人的好客。在斋月你能感受到难忘的氛围。如果你在日出前听到伊斯坦布尔每条街上响起鼓声，不要害怕——这意味着他们在召唤大家吃sahur。这会是一次令人兴奋的体验。有些人甚至会从窗户把小费递给打鼓的人。
在斋月期间在户外吸烟或当众进食可能被视为不礼貌。此外，斋月期间餐馆和售酒场所的生意会比较清淡。尤其是中午，餐馆顾客不多，因为人们在守斋。另一方面，一些非酒精餐厅在iftar时会座无虚席。斋月期间有些家庭会在专为守斋者准备的餐馆预订位置。我们强烈建议你在斋月期间尝试这种体验。斋月期间伊斯坦布尔的清真寺可能会更加拥挤。斋月时参观清真寺会为你带来文化体验。
在土耳其，斋月的最后三天被称为“Seker Bayrami”，意为“糖果节”。在这些日子里很难找到出租车，交通可能比平时更繁忙。在糖果节期间，人们走访亲属并互相庆祝。