Истанбул по време на Рамадан
Рамадан е най-свещеният месец в ислямския свят. По време на Рамадан хората си помагат и посещават приятели и роднини. През месеца Рамадан на хората се нарежда да постят. Постът е един от петте стълба на исляма. Постът също така учи на самодисциплина, самоконтрол, жертвоготовност и съпричастие. Основните причини за това са да се разбере положението на бедните и да се насърчи по-здравословен начин на живот. По този начин постът влияе върху ежедневието на хората.
Рамадан в цяла Турция се посреща с голямо въодушевление и радост. Хората стават за сахур (храна преди изгрев по време на Рамадан) и закусват преди да изгрее слънцето сутрин. Обедните часове са спокойни, но всички се събират за ифтар (вечерна трапеза по време на Рамадан). Този ритуал продължава само 30 дни в годината. Залезните часове за прекъсване на поста започват от изтока на Турция и продължават към запада. Град Хаккяри е първият в Турция, където се прекъсва постът. По време на Рамадан храната има различен вкус, хората готвят с повече внимание, дори ястия, които не се приготвят през останалата част от годината, се приготвят в този период. Така че ако посетите Турция по време на Рамадан, ще видите голямо разнообразие от храни. Друго нещо, което непременно трябва да опитате, е pide (турски плосък хляб, традиционно приготвян по време на Рамадан) и gullac (сладко, приготвено от листове gullac, напоени в млечен сироп, пълнени с ядки и ароматизирани с розова вода). Pide и gullac са символи на периода на Рамадан в Турция.
Ако мислите да пътувате до Истанбул по време на Рамадан, това е точното време за посещение! Месецът Рамадан може да бъде благоприятен за вас, тъй като е месец на изобилие и милост. Дори да не сте мюсюлманин, можете да присъствате на ифтар и да научите повече за периода на Рамадан. Като участвате в ифтар с местните хора, ще видите гостоприемството на турците. Можете да усетите незабравима атмосфера по време на Рамадан. Не се притеснявайте, ако чуете барабани по всяка улица в Истанбул преди изгрев — това означава, че ви призовават за сахур. Ще бъде вълнуващо преживяване. Някои хора дори оставят бакшиш за барабанистите през прозореца.
Не е етично да се пуши или да се яде на открито по време на Рамадан. Също така заведенията за хранене и заведенията с алкохол ще бъдат по-малко натоварени. Особено на обед ресторантите нямат много клиенти заради постещите. От друга страна, в някои безалкохолни ресторанти местата свършват по време на ифтар. През Рамадан някои семейства правят резервации в специални ресторанти за прекъсване на поста. Много ви препоръчваме да го изпробвате по време на Рамадан. През Рамадан джамиите в Истанбул могат да се окажат по-натоварени. Посещението на джамиите през Рамадан ще ви даде културно преживяване.
Последните 3 дни на Рамадан в Турция се наричат „Seker Bayrami“, което означава Празник на бонбоните. В тези дни ще е трудно да намерите такси, а транспорта може да бъде по-натоварен от обикновено. По време на Seker Bayrami хората посещават своите роднини и празнуват заедно.