Най-добрите турски закуски и напитки, които да купите в Турция

Това ръководство представя някои от най-известните турски компании за снаксове, най-популярните им продукти, местните чипсове и солени снаксове, турските марки газоз, кола и плодови напитки, както и продуктите, които според нас посетителите за първи път наистина трябва да сложат в пазарската си кошница.

Най-добрите турски компании за снаксове и продуктите им, които трябва да опитате

Ако искате да пазарувате като местен жител, започнете, като разпознавате имената, които постоянно се срещат по рафтовете на турските супермаркети. Ülker и Eti доминират в много от секциите за бисквити, шоколад, вафли и кексове, а Şölen и Torku предлагат още повече сладки изкушения. При чипсовете важни марки са Patos, Cipso и Çerezos, а Tadım се разпознава лесно в секцията с ядки и семена.

Ülker: една от най-популярните марки снаксове в Турция

Ülker е едно от имената, които ще виждате отново и отново, докато пазарувате в Турция. Асортиментът включва шоколадови блокчета, вафли, бисквити, кексове, солени бисквити, бонбони, дъвки и много други ежедневни снаксове. Ако посещавате Турция за първи път и искате да си съберете класическа кошница със снаксове от супермаркета, Ülker е една от най-лесните марки, с които да започнете.

Шоколад и шоколадови блокчета

Бисквити и вафли

Ülker Çikolatalı Gofret: Истинска класика в турските супермаркети. Хрупкавите пластове вафла, покрити с млечен шоколад, превръщат този продукт в едно от първите неща, които посетителите трябва да опитат.

Halley: Две бисквити с мек пълнеж тип маршмелоу между тях, всичко покрито с шоколад. Halley е един от най-разпознаваемите носталгични снаксове в Турция.

Biskrem: Хрупкава бисквита с какаов крем. Особено вкусна с чай или кафе.

Probis: Сандвич бисквита, известна с отличителната комбинация от бананов и какаов крем.

Çokoprens: Две кръгли бисквити с шоколадов крем помежду им. Семпли, носталгични и лесни за намиране.

Hanımeller: Серия бисквити с разновидности като лешник и шоколадови парченца, вдъхновена от домашните сладки.

Saklıköy: По-рустикална серия бисквити с разновидности, в които основно място заемат овесът и зърнените култури.

Ülker Pötibör: Една от основните бисквити за килера в Турция. Хората я хапват с чай или я използват за приготвяне на домашни бисквитени торти.

Rondo: Сандвич бисквити с крем пълнежи като лешник и ягода.

Kat Kat Tat: Люспест снакс от многопластово тесто с какаов пълнеж.

Кексове

Dankek: Една от най-известните серии пакетирани кексове на Ülker, включваща рулца, миникексове, тарталети и варианти с пълнеж.

Olala Sufle: Мек шоколадов десерт, който става особено течен и сочен, когато се затопли.

Kekstra: Малки кексчета с цветни плодови центрове, свързвани най-вече със снаксовете от детството.

Солени снаксове и солени бисквити

Çizi: Една от най-разпознаваемите турски солени бисквити. Вкусът на сирене е чудесна почивка след няколко шоколадови снакса.

Çiziviç: Вариант на Çizi във вид на сандвич с кремообразен пълнеж между бисквитите.

Ülker Çubuk Kraker: Семпли солени пръчици от бисквитено тесто и един от класическите ежедневни снаксове в Турция.

Taç Kraker: Традиционна кръгла солена бисквита с лека и хрупкава текстура.

Altınbaşak: Серия, включваща пълнозърнести и овесени бисквити, както и по-леки солени варианти.

Бонбони и дъвки

Eti: друг гигант в турската култура на снаксовете

Ако Ülker заема една част от щанда със снаксове в турския супермаркет, Eti почти сигурно е наблизо. Основана в Ескишехир, Eti се превърна в една от най-разпознаваемите хранителни компании в Турция и произвежда бисквити, шоколад, вафли, кексове, солени бисквити, овесени продукти и много други снаксове. За чуждестранните посетители Eti е особено интересна, защото продукти като Tutku, Cin, Puf, Browni и Crax предлагат много различни текстури и вкусове в рамките на една и съща марка.

Шоколад и шоколадови блокчета

Karam: Една от познатите серии шоколадови изделия на Eti и добър избор за начало, ако искате нещо семпло.

Canga: По-богат и засищащ снакс, който съчетава шоколад, карамел и хрупкави текстури.

Maximus: Съществено шоколадово блокче за онези, които искат нещо по-засищащо от малко парче шоколад.

Wanted: Още един богат вариант сред шоколадовите изделия на Eti.

Petito: Забавна серия шоколадови изделия, свързвана най-вече със снаксовете от детството.

Бисквити и вафли

Eti Tutku: Една от турските бисквити от супермаркета, които непременно трябва да опитате. Декоративната повърхност от какао и ванилия крие кремообразен шоколадов център.

Eti Cin: Една от най-необичайните турски бисквити за посетителите. Съчетава кръгла бисквита с желе с вкус на портокал и цветни захарни поръски.

Eti Puf: Малка бисквита, покрита с мек слой тип маршмелоу и цветна глазура. Сладка, забавна и изключително носталгична.

Burçak: Една от най-известните серии бисквити на Eti, свързвана най-вече с пълнозърнести и овесени бисквити.

Hoşbeş: Серия хрупкави вафли с различни вкусове кремообразен пълнеж.

Benim'O: Снакс от бисквита и шоколад, предлаган в няколко разновидности.

Nero: По-тъмна какаова бисквита за онези, които предпочитат по-силен вкус на какао.

Etibör: Вариантът на Eti на класическата бисквита тип петит бьор. Може да се яде с чай или да се използва в домашни десерти.

Кексове и браунита

Eti Browni: Един от най-разпознаваемите кексови продукти на Eti и задължителен избор за любителите на шоколада. Има мека, влажна и наситено шоколадова текстура, която е някъде между пакетиран кекс и десерт тип брауни. По рафтовете на супермаркетите може да се срещнат различни разновидности на Browni, но класическите шоколадови варианти са най-доброто начало.

Popkek: Индивидуално опаковани миникексове, предлагани в няколко вкуса и с различни пълнежи.

Topkek: Още един познат малък пакетиран кекс, който лесно може да носите със себе си, докато разглеждате забележителностите.

Paykek: Серия кексове с различни комбинации от вкусове и по-големи разфасовки.

Tartini: Малки снаксове тип тарталети, включително плодови разновидности като малина.

Солени снаксове и солени бисквити

Eti Crax: Една от познатите турски серии солени бисквити. Включва солени пръчици и разновидности с наситени вкусове.

Eti Gong: Големи, леки и хрупкави снаксове с отличителна хрупкавост.

Солени бисквити във форма на рибки: Миниатюрни солени бисквити с форма на рибки, които много турски потребители помнят от детството си.

Солени пръчици със сусам: Хрупкави пръчици, покрити със сусам — идеални за леко похапване.

Пица бисквити: Малки бисквити, овкусени с аромати, вдъхновени от пицата.

Закуска и по-леки снаксове

Lifalif: Серията на Eti с овесени продукти, включваща овесени ядки и снаксове на основата на овес.

Form: Дългогодишна серия по-леки бисквити и солени крекери.

Etimek: Хрупкави препечени хлебни филийки, които са нещо средно между продукт за закуска и хрупкав снакс.

Cicibebe: Технически това е бебешка бисквита, но и носталгичен вкус за много възрастни турци. Някои дори я смесват с мляко.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo и още

Şölen е друг голям турски производител на сладкарски изделия и снаксове. Портфолиото му включва познати имена като Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax и Papita.

Biscolata

Biscolata е една от най-известните серии на Şölen и включва шоколадови бисквити, вафли, пръчици и десертни снаксове.

Luppo

Luppo съчетава мек кекс, пълнеж тип маршмелоу и шоколад. Подходящ е, когато искате нещо по-близко до малък десерт, отколкото до бисквита.

Ozmo

Ozmo се свързва най-вече със забавни шоколадови и бисквитени изделия и се разпознава лесно благодарение на цветните опаковки.

Papita

Papita си струва да опитате, ако харесвате бисквити със сладки или плодови пълнежи.

Boombastic и Nutymax

Тези серии си струва да разгледате, ако предпочитате богати комбинации от шоколад, вафли, карамел и ядки.

Torku: турски бисквити, вафли и шоколад

Torku е друга важна турска хранителна марка с широко присъствие в супермаркетите. Сладките ѝ снаксове включват бисквити, вафли, шоколадови изделия, кексове и шоколад.

Torku No:1: Един от най-лесните продукти на Torku, с които да започнете. Това е серия вафли с шоколадова глазура, предлагана с пълнежи като лешник и фъстък.

Premio: Една от водещите серии бисквити на марката.

Karamelce: Добър избор, ако сте слабост към карамелените бисквити.

Вафли с лешников пълнеж и шоколадова глазура: Хрупкави вафли с лешников пълнеж и шоколадова глазура.

Петит бьор и бисквити с крем: По-семпли бисквити, които вървят особено добре с турски чай.

Най-добрите турски чипсове: Patos, Cipso и Çerezos

Ако добрият снакс за вас означава сол, подправки и хрупкавост, а не шоколад, потърсете турските чипсове и царевични снаксове с марки като Patos, Cipso и Çerezos.

Patos

Patos Taco: Една от първите разновидности, които трябва да опитате. Хрупкава, силно овкусена и много различна от обикновения солен картофен чипс.

Patos Rolls: Навити царевични снаксове с особено хрупкава текстура.

Patos Acı Baharat: По-добър избор, ако обичате люти снаксове.

Cipso

Ако предпочитате традиционен картофен чипс, Cipso е една от марките, които да потърсите.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso Yogurt and Seasonal Greens особено си струва да опитате, ако искате нещо различно от обикновен солен чипс.

Çerezos

Çerezos се фокусира основно върху царевични снаксове и продукти с наситени вкусове.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Разновидности с вкус на тако
• Разновидности с вкус на фъстък
• Снаксове с подправки и вкус на кетчуп

Tadım: турски ядки, семена и kuruyemiş

Не всеки турски снакс трябва да съдържа шоколад, карамел или чипс. Един от щандовете в супермаркета, които пътешествениците не бива да пропускат, е секцията с kuruyemiş: ядки, семена, сушени плодове, печени нахутени зърна и други хрупкави снаксове.

Печени шамфъстъци от Антеп

Шамфъстъците са тясно свързани с хранителната култура на югоизточна Турция и се използват широко в десерти като баклава. Също толкова вкусни са и самостоятелно.

Слънчогледови семки

Похапването на слънчогледови семки е познат ежедневен навик в Турция.

Лешници

Турция има дълга традиция в отглеждането на лешници, затова си струва да добавите печени лешници в кошницата си, дори да изглеждат по-малко примамливи от шоколада.

Леблеби

Леблеби, или печен нахут, е един от по-необичайните солени снаксове за чуждестранните посетители. Сух е, хрупкав и изненадващо засищащ.

Микс от ядки

Смесеният пакет е удобен, ако искате да опитате бадеми, лешници, фъстъци, кашу и други ядки, без да купувате няколко пакета.

Традиционни турски снаксове и регионални сладкиши, които да опитате

Не всеки турски снакс идва от съвременна марка в супермаркета. Турция има и дълга традиция на регионални сладкиши, печени снаксове, лакомства с ядки и малки сладкарски изделия, които обикновено се купуват за похапване или като ядливи сувенири. Много от тях се продават пакетирани в супермаркетите, но традиционните сладкарници, местните деликатесни магазини и специализираните магазини обикновено предлагат по-голям избор.

Kestane Şekeri – захаросани кестени

Kestane şekeri е един от най-известните регионални сладкиши в Турция и се свързва най-вече с Бурса. Целите кестени се варят в захарен сироп, докато омекнат и станат лъскави и изключително сладки. Продават се поотделно, в кутии или покрити с шоколад. Ако посетите Бурса, това е един от най-очевидните ядливи сувенири за купуване. Пакетирани варианти обаче се намират и в супермаркетите и специализираните магазини в Истанбул.

Опитайте ги, ако харесвате: кестени, marrons glacés и богати сладкиши със сироп.

Leblebi – печен нахут

Leblebi е един от най-традиционните ежедневни снаксове в Турция и се свързва особено с Чорум. Нахутът се пече, докато стане сух и хрупкав. Класическият вариант е семпъл и леко изпечен, но широко се предлагат и овкусени разновидности. Може да намерите:

• Класическо печено leblebi
• Солено leblebi
• Люто leblebi
• Leblebi, покрито с шоколад
• Leblebi със захарна глазура

Това е един от най-лесните за носене традиционни турски снаксове, докато разглеждате забележителностите, или за вкъщи като сувенир.

Şekerli Leblebi – печен нахут със захарна глазура

Şekerli leblebi представлява класически печен нахут, покрит с цветна сладка глазура. Резултатът е хрупкав отвътре и сладък отвън. Особено интересен е за посетителите, защото комбинацията от печен нахут и захарна глазура не е често срещана в много други страни. Потърсете го в традиционните магазини за ядки, сладкарниците и по-големите супермаркети.

Leblebi Kurabiyesi – сладки от печено нахутено брашно

Leblebi kurabiyesi са ронливи сладки, приготвени с брашно от печен нахут. Имат суха, нежна текстура и отличителен ядков вкус. Тъй като leblebi се свързва силно с Чорум, тези сладки са тясно свързани със същата регионална кулинарна традиция. Ако искате да опитате нещо различно от обикновените бисквити от супермаркета, това са едни от по-необичайните турски сладки, които да потърсите.

Pişmaniye – турска памукова халва

Pişmaniye е един от най-отличителните традиционни турски сладкиши и се свързва особено с Измит и Коджаели. Приготвя се, като смес от захар и брашно многократно се разтяга на изключително фини нишки, чиято текстура наподобява нещо между захарен памук и фини конци. Въпреки вида си, вкусът и текстурата са доста различни от обикновения захарен памук. По-плътна е, леко маслена и се топи бързо в устата. Може да намерите обикновени варианти, както и такива, покрити с шоколад или шамфъстък.

Съвет за сувенир: Pişmaniye обикновено се продава в кутии, което го прави сравнително лесно за пренасяне у дома.

Cezerye

Cezerye е традиционен сладкиш, свързван особено с Мерсин. Обикновено се приготвя от сварени моркови, захар, ядки и кокос. Сместа се вари, докато се сгъсти, след което се нарязва на малки парчета. Дъвчащата му текстура го поставя някъде между плодово лакомство и сладкарски снакс. Особено си струва да опитате разновидностите с шамфъстък и лешници.

Pestil – листове от сушени плодове

Pestil е традиционен снакс от сушени плодове, приготвен от плодова каша, разстлана на тънки листове и изсушена. Черницата и гроздето са сред най-познатите разновидности. В сравнение с много пакетирани сладкиши pestil има много по-семпъл състав и естествен плодов вкус. Обикновено се продава сгънат, навит или нарязан на по-малки парчета.

Köme

Köme е друг традиционен сладкиш от плодове и ядки. Орехи или лешници се нанизват на конец и се покриват с гъста смес от грозде или черница, след което се сушат. Когато се нареже, отвътре се виждат ядки. Дъвчащ, ядков и особено подходящ за опитване, ако харесвате традиционни снаксове от сушени плодове.

Cevizli Sucuk – гроздов сладкиш с орехи

Въпреки думата sucuk, това не е месен продукт. Cevizli sucuk се приготвя, като нанизани орехи се потапят в гъста смес от гроздова меласа и се оставят да изсъхнат. Резултатът е дъвчащ, естествено сладък снакс с хрупкави орехи в средата.

Akide Şekeri – традиционни твърди бонбони от османски тип

Akide şekeri са традиционни твърди бонбони с корени в османската сладкарска култура. Предлагат се в много вкусове, включително канела, мента, роза, сусам, бергамот и плодове. Най-добре е да ги купите от традиционните сладкарници, особено ако искате асорти.

Tahin Helvası – таханова халва

Tahin helvası се приготвя основно от сусамов тахан и захар. Има плътна, но ронлива текстура и се предлага в обикновен вариант, с какао, шамфъстък и други разновидности. Макар често да се яде на закуска или след хранене, малки порции са идеални и за сладък снакс.

Lokum – турски локум

Lokum може да е най-известният в света турски сладкарски продукт, но вариантите в супермаркетите са само част от цялата история. Традиционните магазини предлагат всичко — от обикновени разновидности с роза и лимон до такива с шамфъстък, лешник, нар и кремообразен пълнеж. Ако купувате локум за сувенир, традиционните сладкарници обикновено предлагат по-пресен и по-богат избор от обикновените супермаркети.

Най-добрите сладки турски снаксове за опитване

Ако искате да пропуснете разглеждането на марките една по една и просто да напълните кошницата си със сладки неща, започнете с:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Най-добрите солени турски снаксове за опитване

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Печен нахут
• Слънчогледови семки
• Шамфъстъци от Антеп

Най-добрата кошница със смесени турски снаксове

Не можете да изберете между сладко и солено? Съберете си кошница със смесени турски снаксове.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - класическа шоколадова вафла
2. Albeni - шоколад, карамел и бисквита
3. Halley - бисквита, мек пълнеж и шоколад
4. Eti Tutku - бисквита с шоколадов пълнеж
5. Eti Cin - плодова носталгична бисквита
6. Eti Browni - мек кекс тип брауни с шоколад
7. Luppo - снакс от мек кекс и шоколад
8. Patos Taco - овкусен царевичен снакс
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - овкусен картофен чипс
10. Çizi - солена бисквита с вкус на сирене
11. Шамфъстъци от Антеп - класически турски снакс от ядки

Ако можете да купите само пет турски снакса

Турски напитки, които трябва да опитате

Не си тръгвайте от супермаркета, след като приключите със щанда за снаксове. Турция предлага и изненадващо интересен избор от местно произведени безалкохолни напитки. Газоз в традиционен стил, турски марки кола, плодови сокове, нектари и регионални газирани напитки могат да направят дегустацията ви в супермаркета много по-интересна.

Турският газоз: собствена култура на безалкохолните напитки

В Турция газоз обикновено означава сладка газирана безалкохолна напитка. Турската култура на газоза обаче далеч надхвърля един стандартен лимонов вкус. Различни производители предлагат газоз с вкусове като малина, лимон, портокал, мандарина, джинджифил, роза, босилек, вишна, бадем и микс от плодове.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz е едно от задължителните имена сред турските газоз. Традицията му датира от началото на XX век, а класическият вариант все още е сред най-лесните за намиране местни безалкохолни напитки. Нашият избор: Класически Efsane Uludağ Gazoz, за предпочитане студен и в стъклена бутилка, ако има такава.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu е особено интересен за посетителите на Истанбул, защото идентичността му е вдъхновена от квартал Бейоглу. Разновидностите включват:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - джинджифил
• Beyoğlu Reyhan - босилек и роза
• Beyoğlu Turuncu - цитрусови плодове
• Beyoğlu Limon - лимон и мента
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Нашият избор: Първо опитайте класическия вариант. За нещо по-необичайно изберете Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca е друга историческа марка газоз, свързана с Истанбул. Може да намерите класически, портокалов, лимонов, малинов и беззахарен вариант.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu е една от разпознаваемите регионални марки газоз в Турция и има особено носталгична репутация.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz идва от Денизли и е още едно утвърдено име в турската култура на газоза. Особено си струва да потърсите варианта с мандарина.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu предлага класически и плодови варианти, включително лимон, мандарина и портокал.

Други регионални турски марки газоз

В специализираните магазини за газоз може да намерите още много регионални марки, включително:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Може да срещнете и вкусове като лавандула, бадем, роза, босилек, джинджифил, кайсия, вишна и мандарина.

Къде да опитате различни турски марки газоз в Истанбул

Турски марки кола

Cola Turka

Cola Turka е най-известната местна марка кола в Турция. Появява се за първи път в Турция през 2003 г. и остава една от най-разпознаваемите местни алтернативи на международните марки кола. Ако редовно пиете кола у дома, купете си една студена Cola Turka и я сравнете с обичайната си напитка — това е лесно допълнение към дегустацията ви в супермаркета.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu произвежда и Beyoğlu Cola. Това е още една местна алтернатива и си струва да я опитате заедно с традиционните разновидности газоз на марката.

Meysu Cola

Meysu, известна най-вече с плодовите си напитки, предлага в по-широкия си асортимент и газирани безалкохолни напитки и кола.

Турски плодови сокове и напитки

Щандовете за напитки в турските супермаркети са пълни с местни марки плодови сокове, нектари и плодови напитки. Тъй като вишните, кайсиите, прасковите, гроздето, черниците и наровете са обичайни в турската хранителна култура, изборът на нещо различно от обикновен портокалов сок прави преживяването по-интересно.

DİMES

DİMES е една от първите турски марки плодови напитки, които посетителите вероятно ще забележат. Потърсете вкусове като:

• Вишна
• Кайсия
• Праскова
• Нар
• Портокал
• Ябълка
• Грозде
• Манго
• Ананас
• Микс от плодове

Нашият избор: Започнете с vişne, или вишна.

Meysu

Meysu произвежда плодови сокове, нектари, плодови напитки и газирани напитки. Потърсете:

• Микс от плодове
• Вишна
• Кайсия
• Праскова
• Портокал

Aroma

Aroma е друг утвърден турски производител на напитки. Асортиментът му включва както познати турски плодови вкусове, така и тропически алтернативи.

• Кайсия и ябълка
• Праскова и ябълка
• Нар и ябълка
• Вишна и ябълка
• Микс от плодове
• Портокал
• Ябълка
• Грозде
• Черна черница
• Манго
• Ананас

Tamek

Tamek е друго познато име в супермаркетите и произвежда нектари, плодови сокове, плодови напитки, студен чай и лимонада. Потърсете най-вече класически вкусове като праскова, кайсия, вишна, микс от плодове, портокал и нар.

Кои вкусове на турски плодови напитки трябва да опитате?

Най-добрата кошница с турски напитки

1. Efsane Uludağ Gazozu - класически турски газоз
2. Beyoğlu Klasik - газоз, вдъхновен от Истанбул
3. Niğde Gazozu - регионална класика
4. Zafer Mandalina - газоз с вкус на мандарина
5. Cola Turka - кола с турски произход
6. DİMES Vişne - напитка с вкус на вишна
7. Meysu Karışık Meyve - микс от плодове
8. Aroma Kayısı - кайсия
9. Tamek Şeftali - праскова

Сладко, солено или смесено: какво да купите?

Ако искате предимно сладки снаксове, обърнете внимание на Ülker, Eti, Şölen и Torku. Ако предпочитате чипс и солени снаксове, потърсете Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong и Çizi. Ако предпочитате ядки и семена, разгледайте щанда с kuruyemiş за шамфъстъци, лешници, слънчогледови семки и leblebi. Ако искате местни напитки, погледнете отвъд международните безалкохолни напитки и опитайте газоз, Cola Turka, сок от вишна, нектар от кайсия или нектар от праскова. А ако не можете да решите, съберете си смесена кошница. Една шоколадова вафла, една необичайна бисквита, едно пакетирано брауни, един пакет чипс, малко шамфъстъци, един газоз и една напитка с вкус на вишна ще ви дадат много по-интересна представа за ежедневната култура на турските супермаркети.

Къде можете да купите турски снаксове и напитки?

За повечето продукти в това ръководство не е нужно да посещавате специализиран магазин. Големите обекти на Migros и CarrefourSA са удобни, ако искате да сравните много марки на едно място. Струва си да посетите и дискаунт веригите като BİM, A101 и ŞOK, макар че изборът на продукти се различава между обектите. Малките квартални магазини са идеални за класически продукти като Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, шоколадови блокчета, солени бисквити, слънчогледови семки и студени напитки. Регионалните разновидности газоз може да се намират по-трудно в обикновените супермаркети. В Истанбул специализирани места като Sevda Gazozcusu са много по-интересни, ако целта ви е да сравните няколко различни регионални марки.

Кои турски снаксове са най-подходящи за сувенири?

Пакетираните турски снаксове могат да бъдат евтини и изненадващо забавни сувенири. За куфара си предпочитайте запечатани продукти, опаковани поотделно и устойчиви на смачкване.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Печени шамфъстъци от Антеп

Ако пътувате в горещо време, помнете, че продуктите с шоколадова глазура могат да се разтопят. Ядките, солените бисквити, бисквитите и пакетираните вафли обикновено се пренасят по-лесно.

Окончателен списък за пазаруване в турски супермаркет

Заключителна препоръка: какво всъщност да купите?

Не е нужно да си тръгнете от турски супермаркет с трийсет различни пакета, за да разберете културата на снаксовете в страната. За първа дегустация изберете продукти от различни категории, вместо да купувате няколко разновидности на едно и също нещо. Започнете с Ülker Çikolatalı Gofret за емблематична вафла, Eti Tutku за бисквита с пълнеж, Eti Browni за богат шоколадов кекс, Halley за носталгия, Patos Taco за нещо солено и шамфъстъци от Антеп за снакс, свързан с една от най-известните съставки на Турция. След това добавете студен Uludağ Gazoz или Cola Turka и бутилка сок от вишна. Ако сте отседнали в Истанбул и искате да продължите изживяването, отидете във Вефа и опитайте регионални разновидности на газоз, преди да опитате традиционна боза наблизо. Щандовете в турските супермаркети може да не присъстват в стандартната туристическа програма, но предлагат един от най-лесните, евтини и приятни начини да опознаете малко повече от ежедневието в Турция.