Най-добрите турски закуски и напитки, които да купите в Турция

Този пътеводител представя някои от най-известните турски компании за снаксове, най-популярните им продукти, местните видове чипс и солени снаксове, турските марки газирани напитки, кола и плодови напитки, както и продуктите, които според нас посетителите за първи път непременно трябва да сложат в пазарската си кошница.

Най-добрите турски компании за снаксове и продуктите им, които непременно трябва да опитате

Ако искате да пазарувате като местен жител, започнете, като разпознавате имената, които често се срещат по рафтовете на турските супермаркети. Ülker и Eti доминират в много от секциите за бисквити, шоколад, вафли и кексове, а Şölen и Torku предлагат още повече сладки изкушения. При чипсовете важни марки са Patos, Cipso и Çerezos, а Tadım лесно се разпознава в секцията за ядки и семена.

Ülker: една от най-популярните марки снаксове в Турция

Ülker е едно от имената, които ще виждате отново и отново, докато пазарувате в Турция. Асортиментът ѝ включва шоколадови десерти, вафли, бисквити, кексове, соленки, бонбони, дъвки и много други популярни снаксове. Ако посещавате Турция за първи път и искате да напълните кошницата си с класически снаксове от супермаркета, Ülker е една от най-лесните марки, с които да започнете.

Шоколад и шоколадови десертчета

Бисквити и вафли

Ülker Çikolatalı Gofret: Една от истинските класики в турските супермаркети. Хрупкавите вафлени кори, покрити с млечен шоколад, превръщат този продукт в едно от първите неща, които посетителите трябва да опитат.

Halley: Две бисквити с мек център тип маршмелоу между тях, покрити с шоколад. Halley е една от най-разпознаваемите носталгични закуски в Турция.

Biskrem: Хрупкава бисквита с пълнеж от какаов крем. Особено вкусна с чай или кафе.

Probis: Сандвич бисквита, известна с отличителната си комбинация от бананов и какаов крем.

Çokoprens: Две кръгли бисквити с шоколадов крем помежду им. Семпли, носталгични и лесни за намиране.

Hanımeller: Гама бисквити с разновидности като лешникови и с парченца шоколад, вдъхновени от домашните сладки.

Saklıköy: По-рустикална гама бисквити с разновидности, богати на овес и зърнени култури.

Ülker Pötibör: Едни от основните бисквити в турските домакинства. Хората ги хапват с чай или ги използват за приготвяне на домашни бисквитени торти.

Rondo: Сандвич бисквити с кремови пълнежи, като лешников и ягодов.

Kat Kat Tat: Хрупкава многолистна закуска с какаов пълнеж.

Кексове

Dankek: Една от най-известните серии пакетирани сладкиши на Ülker, включваща рулца, мини кексчета, тарталети и разновидности с пълнеж.

Олала суфле: Мек шоколадов десерт, който става особено разтопен, когато се затопли.

Кекстра: Малки сладкиши с цветни центрове с плодов вкус, особено свързвани с детските похапвания.

Солени закуски и крекери

Чизи: Един от най-разпознаваемите турски солени крекери. Сирененият му вкус го прави чудесна закуска след няколко шоколадови лакомства.

Чизивич: Версия на Çizi тип сандвич с кремообразен пълнеж между крекерите.

Ülker Çubuk Kraker: Обикновени солени крекерени пръчици и една от класическите ежедневни закуски в Турция.

Taç Kraker: Традиционен кръгъл крекер с лека и хрупкава текстура.

Altınbaşak: Гама, включваща пълнозърнести и овесени бисквити, както и по-леки солени варианти.

Бонбони и дъвки

Eti: още един гигант в турската култура на снаксовете

Ако Ülker заема едната част от щанда за снаксове в турските супермаркети, Eti почти сигурно е наблизо. Основана в Eskişehir, Eti се превърна в една от най-разпознаваемите хранителни компании в Турция, произвеждаща бисквити, шоколад, вафли, сладкиши, крекери, овесени продукти и много други снаксове. За международните посетители Eti е особено интересна, защото продукти като Tutku, Cin, Puf, Browni и Crax предлагат много различни текстури и вкусове в рамките на една и съща марка.

Шоколад и шоколадови блокчета

Karam: Една от познатите шоколадови серии на Eti и добър избор за начало, ако търсите обикновен шоколад.

Canga: По-богат и засищащ снакс, който съчетава шоколад с карамел и хрупкави текстури.

Maximus: Солидно шоколадово блокче за хора, които искат нещо по-засищащо от малко парче шоколад.

Wanted: Още един богат на вкус вариант в шоколадовата гама на Eti.

Petito: Игриви шоколадови изделия, свързвани най-вече с детските закуски.

Бисквити и вафли

Eti Tutku: Едни от турските бисквити от супермаркета, които непременно трябва да опитате. Декорираната им външност с какао и ванилия крие кремообразен шоколадов център.

Eti Cin: Едни от най-характерните турски бисквити за посетителите. Съчетават кръгла бисквита с желе с вкус на портокал и цветни захарни пръчици.

Eti Puf: Малка бисквита с мек слой тип маршмелоу отгоре и цветна глазура. Сладка, забавна и изключително носталгична.

Burçak: Една от най-известните бисквитени серии на Eti, особено популярна с пълнозърнестите си и овесени бисквити.

Hoşbeş: Серия хрупкави вафли с различни пълнежи от крем с аромат.

Benim'O: Снакс от бисквити и шоколад, предлаган в няколко разновидности.

Nero: По-тъмна какаова бисквита за хората, които предпочитат по-наситен какаов вкус.

Etibör: Версията на Eti на класическите бисквити тип „пти бьор“. Може да се хапва с чай или да се използва за приготвяне на домашни десерти.

Кексове и браунита

Eti Browni: Един от най-разпознаваемите сладкиши на Eti и задължителен избор за любителите на шоколада. Има мека, влажна и наситено шоколадова текстура, която е някъде по средата между пакетиран кекс и десерт тип брауни. По рафтовете на супермаркетите може да се намерят различни разновидности на Browni, но класическите шоколадови варианти са най-доброто начало.

Popkek: Миникейкове, индивидуално опаковани и предлагани с различни вкусове и пълнежи.

Topkek: Друго познато малко пакетирано кексче, което е удобно за носене, докато разглеждате забележителностите.

Paykek: Серия кексове с различни вкусови комбинации и в по-големи разфасовки.

Tartini: Малки тарталети, включително плодови разновидности като малина.

Солени закуски и крекери

Eti Crax: Една от познатите в Турция серии солени крекери. Включва солети и разновидности с наситен вкус.

Eti Gong: Големи, леки и хрупкави закуски с характерен хрускав звук.

Крекери с форма на рибка: Малки солени бисквити с форма на рибки, които много турски потребители помнят от детството си.

Крекери със сусамови пръчици: Хрупкави пръчици, покрити със сусам, идеални за лека закуска.

Пица крекери: Малки крекери с подправки и вкус, вдъхновени от пицата.

Закуска и по-леки хапвания

Lifalif: Серията на Eti с овесени продукти, включваща овесена каша и закуски на основата на овес.

Form: Дългогодишна серия по-леки бисквити и крекери.

Etimek: Хрупкави препечени филийки, които са нещо средно между продукт за закуска и хрупкава закуска.

Cicibebe: Технически това са бебешки бисквити, но за много възрастни турци те също носят носталгичен вкус. Някои дори ги смесват с мляко.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo и още

Şölen е друг голям турски производител на сладкарски изделия и снаксове. Портфолиото му включва разпознаваеми марки като Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax и Papita.

Biscolata

Biscolata е една от най-известните продуктови линии на Şölen и включва шоколадови бисквити, вафли, солети и десертни снаксове.

Luppo

Luppo съчетава мек кекс, пълнеж тип маршмелоу и шоколад. Подходящ е, когато искате нещо по-близко до малък десерт, отколкото до бисквита.

Ozmo

Ozmo се свързва най-вече със забавни шоколадови и бисквитени изделия и се разпознава лесно благодарение на цветните си опаковки.

Papita

Papita си заслужава да опитате, ако харесвате бисквити със сладък или плодов пълнеж.

Boombastic и Nutymax

Тези продуктови линии си заслужава да бъдат опитани, ако предпочитате богати комбинации от шоколад, вафли, карамел и ядки.

Torku: турски бисквити, вафли и шоколад

Torku е друга важна турска хранителна марка с широко присъствие в супермаркетите. Изборът ѝ от сладки закуски включва бисквити, вафли, продукти с шоколадова глазура, сладкиши и шоколад.

Torku No:1: Една от най-лесните за начало продукции на Torku. Това е серия вафли с шоколадово покритие, предлагани с различни пълнежи, включително лешник и фъстък.

Premio: Една от водещите серии бисквити на марката.

Karamelce: Чудесен избор, ако карамелените бисквити са вашата слабост.

Вафли с лешников пълнеж и шоколадово покритие: Хрупкави вафли с лешников пълнеж и шоколадово покритие.

Бисквити Petit Beurre и с крем: По-обикновени бисквити, които се съчетават особено добре с турски чай.

Най-добрите турски чипсове: Patos, Cipso и Çerezos

Ако представата ви за добра закуска включва сол, подправки и хрупкавост, а не шоколад, потърсете турските чипсове и царевични снаксове, продавани под имена като Patos, Cipso и Çerezos.

Patos

Patos Taco: Един от първите вкусове, които си струва да опитате. Хрупкав, силно овкусен и много различен от обикновения картофен чипс със сол.

Patos Rolls: Навити царевични снаксове с особено хрупкава текстура.

Patos Acı Baharat: По-добър избор, ако обичате пикантни снаксове.

Cipso

Ако предпочитате традиционни картофени чипсове, Cipso е едно от имената, които да потърсите.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso с кисело мляко и сезонни зеленчуци си заслужава особено да се опита, ако искате нещо различно от обикновените солени чипсове.

Çerezos

Çerezos се специализира в царевични снаксове и продукти с наситен вкус.

• Царевични пръчици Çerezos
• Царевични топчета Çerezos
• Пуканки Çerezos
• Варианти с вкус на тако
• Варианти с вкус на фъстъци
• Пикантни снаксове и снаксове с вкус на кетчуп

Дегустация: турски ядки, семена и kuruyemiş

Не всяка турска закуска трябва да съдържа шоколад, карамел или чипс. Една секция в супермаркета, която пътешествениците не бива да пропускат, е тази с kuruyemiş: ядки, семена, сушени плодове, печени нахутени зърна и други хрупкави закуски.

Печени шамфъстъци от Анадолу

Шамфъстъкът е тясно свързан с кулинарната култура на Югоизточна Турция и се използва широко в десерти като баклава. Също толкова вкусен е и самостоятелно.

Слънчогледови семки

Яденето на слънчогледови семки е обичаен навик за непринудено похапване в Турция.

Лешници

Турция има богата традиция в отглеждането на лешници, затова си струва да сложите печени лешници в кошницата си, дори да изглеждат по-малко изкушаващи от шоколада.

Леблеби

Леблеби, или печени нахутени зърна, са сред по-необичайните солени закуски за чуждестранните посетители. Те са сухи, хрупкави и изненадващо засищащи.

Микс от ядки

Пакет с микс е удобен, ако искате да опитате бадеми, лешници, фъстъци, кашу и други ядки, без да купувате няколко пакета.

Традиционни турски закуски и регионални сладкиши, които да опитате

Не всички турски закуски са дело на съвременна марка от супермаркет. Турция има и дълга традиция на регионални сладкиши, печени закуски, лакомства на основата на ядки и дребни сладкарски изделия, които обикновено се купуват за похапване или като ядливи сувенири. Много от тях се предлагат пакетирани в супермаркетите, но традиционните сладкарници, местните деликатесни магазини и специализираните магазини обикновено предлагат по-широк избор.

Кестане шекери – захаросани кестени

Кестане шекери е един от най-известните регионални сладкиши в Турция и се свързва особено с Бурса. Цели кестени се варят в захарен сироп, докато омекнат, придобият лъскав вид и станат изключително сладки. Могат да се продават поотделно, в кутии или покрити с шоколад. Ако посетите Бурса, това е един от най-очевидните ядливи сувенири за купуване. Пакетирани варианти обаче могат да се намерят и в супермаркетите и специализираните магазини в Истанбул. 

Опитайте ги, ако харесвате: кестени, марон глясе и богати сладкиши със сироп.

Леблеби – печени нахутени зърна

Леблеби е една от най-традиционните ежедневни закуски в Турция и се свързва особено с Чорум. Нахутът се пече, докато стане сух и хрупкав. Класическият вариант е семпъл и леко изпечен, но широко се предлагат и овкусени разновидности. Може да намерите:

• Класически печени леблеби
• Солени леблеби
• Пикантни леблеби
• Леблеби, покрити с шоколад
• Леблеби, покрити със захар

Това е една от най-лесните за носене традиционни турски закуски, докато разглеждате забележителности, или за вкъщи като сувенир.

Şekerli Leblebi – печени нахутени зърна със захарна глазура

Şekerli leblebi представляват класически печени нахутени зърна, покрити с цветна сладка глазура. Резултатът е хрупкав отвътре и сладък отвън. Те са особено интересни за посетителите, тъй като съчетанието на печени нахутени зърна и бонбонена глазура не е често срещано в много други страни. Потърсете ги в традиционни магазини за ядки, сладкарници и по-големи супермаркети.

Leblebi Kurabiyesi – бисквити от печени нахутени зърна

Бисквитките леблеби са ронливи сладки, приготвени от брашно от печени нахутени зърна. Те имат суха, деликатна текстура и характерен ядков вкус. Тъй като леблеби е тясно свързано с Чорум, тези сладки са особено характерни за същата регионална кулинарна традиция. Ако искате да опитате нещо различно от обикновените бисквити от супермаркета, това са едни от по-необичайните турски сладки, които си струва да потърсите.

Пишмание – турска нишкова халва

Пишмание е един от най-характерните традиционни турски сладкиши и се свързва особено с Измит и Коджаели. Приготвя се, като смес от захар и брашно се разтегля многократно на изключително фини нишки, които наподобяват нещо средно между захарен памук и тънки конци. Въпреки външния си вид вкусът и текстурата му са доста различни от тези на обикновения захарен памук. То е по-плътно, леко маслено и бързо се топи в устата. Можете да откриете както обикновени варианти, така и такива, покрити с шоколад или шамфъстък.

Съвет за сувенир: Пишмание обикновено се продава в кутии, което улеснява пренасянето му вкъщи.

Джезерие

Джезерие е традиционен сладкиш, особено свързван с Мерсин. Обикновено се приготвя от сварени моркови, захар, ядки и кокос. Сместа се вари, докато се сгъсти, след което се нарязва на малки парченца. Дъвчащата му текстура го поставя някъде между плодов сладкиш и сладкарско изделие. Особено си заслужава да опитате вариантите с шамфъстък и лешници.

Пестил — сушени плодови кори

Пестил е традиционна закуска от сушени плодове, приготвена чрез разстилане на плодово пюре на тънки кори и изсушаването им. Черницата и гроздето са сред най-познатите разновидности. В сравнение с много пакетирани сладкиши пестилът съдържа значително по-малко съставки и има естествен плодов вкус. Обикновено се продава сгънат, навит на руло или нарязан на по-малки парчета.

Кьоме

Кьоме е друг традиционен сладкиш от плодове и ядки. Орехи или лешници се нанизват на конец и се покриват с гъста смес от грозде или черници, след което се оставят да изсъхнат. Когато се нареже, в средата се вижда редица от ядки. Има дъвчаща текстура и наситен ядков вкус, а ако харесвате традиционни сушени плодови лакомства, непременно го опитайте.

Чевизли суджук – орехов сладкиш с грозде

Въпреки думата суджук, това не е месен продукт. Чевизли суджук се приготвя, като нанизите от орехи се потапят в гъста смес от гроздова меласа и се оставят да изсъхнат. Получава се дъвчаща, естествено сладка закуска с хрупкави орехи в средата.

Акъде шекери — традиционни твърди бонбони в османски стил

Акъде шекери са традиционни твърди бонбони, чиито корени са в османската сладкарска култура. Предлагат се с много вкусове, включително канела, мента, роза, сусам, бергамот и различни плодове. Традиционните сладкарници обикновено са най-подходящото място да ги купите, особено ако искате асорти.

Тахин халва — сусамова халва

Тахин халва се приготвя основно от сусамов тахан и захар. Тя е плътна, но същевременно ронлива, и се предлага в обикновен вариант, с какао, шамфъстък и други добавки. Макар че често се яде на закуска или след хранене, малки порции са идеални и за сладка закуска между храненията.

Локум — турски локум

Локумът може би е най-известното в цял свят турско сладкарско изделие, но вариантите в супермаркетите са само част от историята. Традиционните сладкарници предлагат всичко — от обикновени вкусове като роза и лимон до варианти с шамфъстък, лешник, нар и пълнеж от крем. Ако купувате локум за сувенир, традиционните сладкарници обикновено предлагат по-свеж и по-голям избор от обикновените супермаркети.

Най-добрите турски сладки закуски, които да опитате

Ако искате да пропуснете разглеждането на марките една по една и просто да напълните кошницата си със сладки изкушения, започнете с:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Най-добрите турски солени закуски, които да опитате

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso с кисело мляко и сезонни зеленолистни подправки
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Печен нахут
• Слънчогледови семки
• Шамфъстък от Антеп

Най-добрата кошница с турски солени и сладки закуски

Не можете да изберете между сладко и солено? Съставете си кошница с турски закуски.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - класическа шоколадова вафла
2. Albeni - шоколад, карамел и бисквита
3. Halley - бисквита, мек пълнеж и шоколад
4. Eti Tutku - бисквита с шоколадов пълнеж
5. Eti Cin - плодова бисквита с носталгичен вкус
6. Eti Browni - мек сладкиш тип шоколадово брауни
7. Luppo - мекиш и шоколадова закуска
8. Patos Taco - овкусена царевична закуска
9. Cipso с кисело мляко и сезонни зеленолистни подправки - овкусен картофен чипс
10. Çizi - крекер с вкус на сирене
11. Шамфъстък от Антеп - класическа турска ядкова закуска

Ако можете да си купите само пет турски закуски

Турски напитки, които трябва да опитате

Не си тръгвайте от супермаркета, след като приключите с щанда за снаксове. Турция предлага и изненадващо интересен избор от безалкохолни напитки местно производство. Газирани напитки в традиционен стил, марки кола с турски произход, плодови сокове, нектари и регионални газирани напитки могат да направят дегустацията ви в супермаркета много по-интересна.

Турски газоз: култура на безалкохолните напитки сама по себе си

В Турция газоз обикновено означава сладки газирани безалкохолни напитки. Турската култура на газоза обаче далеч надхвърля една стандартна лимонова сода. Различни производители правят газоз с вкусове като малина, лимон, портокал, мандарина, джинджифил, роза, босилек, вишна, бадем и плодова комбинация.

 Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz е едно от емблематичните имена сред турските газоз напитки. Традицията на газоза им датира от началото на XX век, а класическата версия остава една от най-лесните за намиране местни безалкохолни напитки. Нашият избор: Класическият Efsane Uludağ Gazoz, за предпочитане охладен и в стъклена бутилка, когато се предлага.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu е особено интересна за посетителите на Истанбул, защото идентичността ѝ е вдъхновена от квартал Бейоглу в града. Разновидностите включват:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – джинджифил
• Beyoğlu Reyhan – босилек и роза
• Beyoğlu Turuncu – цитруси
• Beyoğlu Limon – лимон и мента
• Beyoğlu Cola
• Джинджифилова газирана напитка

Нашият избор: Първо опитайте класическия вариант. За нещо по-необичайно изберете Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca е още едно историческо име на газоз, свързано с Истанбул. Може да откриете класически, портокалови, лимонови, малинови и беззахарни разновидности.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu е една от разпознаваемите регионални марки газоз в Турция и се радва на особено носталгична слава.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz е от Денизли и е още едно име с дълга история в турската култура на газоз. Особено си струва да потърсите варианта с мандарина.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu предлага класически и плодови разновидности, включително с лимон, мандарина и портокал.

Други регионални турски марки газоз

В специализираните магазини за газоз може да намерите още много регионални марки, включително:

• Анталия Газоз
• Баглар Газоз
• Бор Газоз
• Чанкъръ Газоз
• Елван Газоз
• Годжа Мугла Газоз
• Карамюрсел Газоз
• Ширинже Газоз
• Узай Газоз
• Айвалък Газоз
• Чанкая Газоз
• Антеке Газоз

Може да срещнете и вкусове като лавандула, бадем, роза, босилек, джинджифил, кайсия, вишна и мандарина.

Къде да опитате различни марки турски газоз в Истанбул

Турски марки кола

Cola Turka

Cola Turka е най-известната местна марка кола в Турция. Появява се за първи път в страната през 2003 г. и продължава да бъде една от най-разпознаваемите местни алтернативи на международните марки кола. Ако редовно пиете кола у дома, купете една студена Cola Turka и я сравнете с обичайната си напитка — лесно допълнение към дегустацията ви в супермаркета.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu произвежда и Beyoğlu Cola. Тя предлага още една местна алтернатива и си заслужава да я опитате заедно с традиционните видове газирани напитки на марката.

Meysu Cola

Meysu, позната най-вече с плодовите си напитки, предлага в асортимента си и газирани безалкохолни напитки и кола.

Турски плодови сокове и плодови напитки

Щандовете с напитки в турските супермаркети са пълни с местни марки плодови сокове, нектари и плодови напитки. Тъй като вишните, кайсиите, прасковите, гроздето, черниците и наровете са често срещани в турската кулинарна култура, изборът на нещо различно от обикновен портокалов сок прави преживяването по-интересно.

DİMES

DİMES е една от първите турски марки плодови напитки, които посетителите вероятно ще забележат. Потърсете вкусове като:

• Вишна
• Кайсия
• Праскова
• Нар
• Портокал
• Ябълка
• Грозде
• Манго
• Ананас
• Плодов микс

Нашият избор: Започнете с vişne, или вишна.

Meysu

Meysu произвежда плодови сокове, нектари, плодови напитки и газирани напитки. Потърсете:

• Плодов микс
• Вишна
• Кайсия
• Праскова
• Портокал

Aroma

Aroma е друг утвърден турски производител на напитки. Асортиментът му включва както познати турски плодови вкусове, така и тропически варианти.

• Кайсия и ябълка
• Праскова и ябълка
• Нар и ябълка
• Вишна и ябълка
• Микс от плодове
• Портокал
• Ябълка
• Грозде
• Черна черница
• Манго
• Ананас

Tamek

Tamek е друго познато име в супермаркетите и произвежда нектари, плодови сокове, плодови напитки, студен чай и лимонада. Потърсете особено класически вкусове като праскова, кайсия, вишна, микс от плодове, портокал и нар.

Кои турски плодови напитки трябва да опитате?

Най-добрата кошница с турски напитки

1. Efsane Uludağ Gazozu - класически турски газоз
2. Beyoğlu Klasik - газоз с вдъхновение от Истанбул
3. Niğde Gazozu - регионална класика
4. Zafer Mandalina - газоз с вкус на мандарина
5. Cola Turka - кола с турски произход
6. DİMES Vişne - напитка от вишни
7. Meysu Karışık Meyve - микс от плодове
8. Aroma Kayısı - кайсия
9. Tamek Şeftali - праскова

Сладко, солено или смесено: какво да купите?

Ако основно искате сладки закуски, потърсете Ülker, Eti, Şölen и Torku. Ако основно искате чипс и солени закуски, потърсете Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong и Çizi. Ако предпочитате ядки и семена, проверете щанда за kuruyemiş за шамфъстък, лешници, слънчогледови семки и leblebi. Ако искате местни напитки, потърсете не само международни газирани напитки, а опитайте gazoz, Cola Turka, сок от вишни, нектар от кайсии или нектар от праскови. А ако не можете да решите, сглобете си кошница с разнообразни продукти. Една шоколадова вафла, един необичаен бисквитен сладкиш, едно пакетирано брауни, един пакет чипс, малко шамфъстък, една gazoz и една напитка от вишни ще ви дадат много по-интересна представа за всекидневната култура на турските супермаркети.

Къде можете да купите турски закуски и напитки?

За повечето продукти в това ръководство няма нужда да посещавате специализиран магазин. Големите магазини на Migros и CarrefourSA са удобни, когато искате да сравните много марки на едно място. Струва си да посетите и дискаунт вериги като BİM, A101 и ŞOK, макар че асортиментът се различава между отделните магазини. Малките квартални магазини често са идеални за класически продукти като Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, шоколадови блокчета, солени бисквити, слънчогледови семки и студени напитки. Регионалните видове gazoz се намират по-трудно в обикновените супермаркети. В Истанбул специализирани места като Sevda Gazozcusu са много по-интересни, ако искате да сравните няколко различни регионални марки.

Кои турски закуски са най-подходящи за сувенири?

Пакетираните турски закуски могат да бъдат евтини и изненадващо забавни сувенири. Когато стягате куфара си, изберете запечатани продукти в индивидуални опаковки, които няма лесно да се смачкат.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Печени шамфъстъци от Антеп

Ако пътувате в горещо време, имайте предвид, че продуктите с шоколадова глазура могат да се разтопят. Ядките, крекерите, бисквитите и пакетираните вафли обикновено са по-лесни за пренасяне.

Пълният списък за пазаруване от турски супермаркет

Окончателна препоръка: Какво всъщност да купите?

Не е нужно да излезете от турски супермаркет с трийсет различни пакетчета, за да разберете културата на страната, свързана със снаксовете. За първа дегустация изберете продукти от различни категории, вместо да купувате няколко разновидности на едно и също. Започнете с Ülker Çikolatalı Gofret — емблематична вафла, Eti Tutku — пълнена бисквита, Eti Browni — наситен шоколадов сладкиш, Halley — заради носталгията, Patos Taco — нещо солено, и шамфъстъци от Антеп — снакс, свързан с една от най-известните съставки на Турция. След това добавете студен Uludağ Gazoz или Cola Turka и бутилка сок от вишни. Ако сте отседнали в Истанбул и искате да задълбочите преживяването, отидете във Вефа и опитайте различни регионални видове газоз, преди да опитате традиционна боза наблизо. Супермаркетите в Турция може и да не присъстват в стандартния туристически маршрут, но предлагат един от най-лесните, евтини и приятни начини да опитате малко повече от всекидневния живот в страната.