Grand Bazaar
L'un des centres commerciaux les plus anciens et les plus grands du monde est le Grand Bazaar. Difficile de le confirmer avec certitude, mais assurément, le marché le plus coloré du monde est le Grand Bazaar. C'est sur ordre du sultan Mehmet II, après la conquête d'Istanbul, qu'il fut établi pour soutenir économiquement la Hagia Sophia. Au XVe siècle, il comprenait deux bâtiments dont les toits étaient couverts et hautement sécurisés en raison des marchandises à l'intérieur. Au XIXe siècle, il comptait 64 rues différentes, 26 portes et plus de 4000 boutiques. En faisant un calcul simple, environ 8000 personnes y travaillaient, et le nombre de visiteurs quotidiens atteignait parfois un demi-million de personnes certains jours de l'année. Aujourd'hui, différentes sections du marché sont spécialisées dans des articles précis, comme la section or, la section argent, la section antiquités, et même une section pour les livres d'occasion. La phrase la plus célèbre du marché est : « Venez au Grand Bazaar. Si vous retrouvez la porte par laquelle vous êtes entré, vous devenez un voyageur. Mais si vous ne pouvez pas, alors vous devenez un marchand. »
Informations de visite : Le Grand Bazaar est ouvert tous les jours entre 09h00 et 19h00. Le Grand Bazaar est fermé le dimanche et les jours fériés/religieux. L'entrée au marché est gratuite.
Comment s'y rendre :
Depuis la vieille ville : Le Grand Bazaar se trouve à distance de marche de nombreux hôtels de la vieille ville.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire de la place Taksim jusqu'à Kabataş. Depuis la station Kabataş, prenez le T1 jusqu'à la station "Beyazit - Grand" Bazaar. Le Grand Bazaar est à distance de marche de la station.
Spice Bazaar
Beaucoup de voyageurs pensent que le Grand Bazaar et le Spice Market sont la même chose. Mais la réalité est un peu différente. Ces deux marchés ont été construits dans le même but : soutenir économiquement les mosquées d'Istanbul. Alors que le Grand Bazaar soutenait la Hagia Sophia, le Spice Market soutenait la New Mosque, qui a été construite au XVIIe siècle. Le Spice Market, ou Egyptian Market, porte son nom pour des raisons évidentes : c'était l'endroit où l'on trouvait des épices, et la majorité des marchandises et des vendeurs venaient à l'origine d'Égypte. Aujourd'hui, le marché n'a plus de lien avec la mosquée, et c'est l'un des meilleurs lieux pour comprendre la cuisine turque.
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Informations de visite : Le Spice Market est ouvert tous les jours entre 08h00 et 19h30. Il est fermé lors des jours nationaux / des premiers jours des fêtes religieuses. L'entrée au marché est gratuite.
Comment s'y rendre :
Depuis la vieille ville : Prenez le tram T1 jusqu'à la station Eminonu. Depuis la station, le Spice Market se trouve à distance de marche.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire de la place Taksim jusqu'à Kabataş. Depuis la station Kabataş, prenez le T1 jusqu'à la station Eminonu. Depuis la station, le Spice Market se trouve à distance de marche.
Arasta Bazaar
Situé à côté de la Blue Mosque, Arasta Bazaar a été construit comme faisant partie du complexe de la Blue Mosque au XVIIe siècle. Le but principal du bazar était de générer des revenus grâce aux loyers de ses boutiques. Cet argent servait à couvrir les dépenses du grand complexe de la mosquée. Autrefois, de nombreuses mosquées à Istanbul possédaient des boutiques similaires pour soutenir financièrement leurs services gratuits.
Après le début de la période républicaine en Turquie, la plupart de ces boutiques ont été vendues à des propriétaires privés. De ce fait, elles n'étaient plus liées aux mosquées.
Aujourd'hui, Arasta Bazaar compte de nombreuses boutiques vendant une variété de produits. Il continue d'accueillir des visiteurs du monde entier.
Informations de visite : Arasta Bazaar est ouvert tous les jours entre 09h00 et 19h00. L'entrée à l'Arasta Bazaar est gratuite.
Comment s'y rendre :
Depuis la vieille ville : Arasta Bazaar se trouve à distance de marche de la plupart des hôtels du quartier.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire de la place Taksim jusqu'à Kabataş. Depuis la station Kabataş, prenez le T1 jusqu'à la station Sultanahmet. Depuis la station Sultanahmet, Arasta Bazaar se trouve à distance de marche.
Le mot de la fin
Nous vous recommandons de visiter ces trois principaux bazars historiques d'Istanbul. Vous y trouverez une grande diversité. Organisez votre temps et rendez-leur visite pour profiter de l'animation vibrante du bazar typique d'Istanbul.