Grand Bazaar
L’un des plus anciens et des plus grands centres commerciaux du monde est le Grand Bazaar. Il est difficile de le confirmer, mais le Grand Bazaar est sans aucun doute le marché le plus coloré du monde. Après la conquête d’Istanbul, le sultan Mehmet II ordonna sa construction afin de soutenir économiquement la Hagia Sophia. Au XVe siècle, il se composait de deux bâtiments aux toits couverts et fortement sécurisés en raison des marchandises qu’ils abritaient. Au XIXe siècle, il comptait 64 rues différentes, 26 portes et plus de 4 000 boutiques. En faisant un calcul simple, environ 8 000 personnes y travaillent, et le nombre de visiteurs quotidiens atteint un demi-million certains jours de l’année. Aujourd’hui, différentes sections du marché sont consacrées à des produits spécifiques : l’or, l’argent, les antiquités et même les livres d’occasion. Le dicton le plus célèbre du marché est : « Venez au Grand Bazaar. Si vous retrouvez la porte par laquelle vous êtes entré, vous devenez un voyageur. Mais si vous n’y arrivez pas, vous devenez un marchand. »
Informations pratiques : Le Grand Bazaar est ouvert tous les jours de 09 h 00 à 19 h 00. Le Grand Bazaar est fermé le dimanche et les jours fériés, qu’ils soient publics ou religieux. L’entrée au marché est gratuite.
Comment s’y rendre :
Depuis la vieille ville :Le Grand Bazaar se trouve à quelques pas de nombreux hôtels de la vieille ville.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire depuis la place Taksim jusqu’à Kabatas. À la station de Kabatas, prenez le tramway T1 jusqu’à la station « Beyazit - Grand Bazaar ». Le Grand Bazaar se trouve à quelques pas de la station.
Marché aux épices
Beaucoup de voyageurs pensent que le Grand Bazaar et le marché aux épices sont identiques. Mais la réalité est un peu différente. Ces deux marchés ont été construits dans le même but : soutenir financièrement les mosquées d’Istanbul. Le Grand Bazaar soutenait la Hagia Sophia, tandis que le marché aux épices soutenait la Nouvelle Mosquée, construite au XVIIe siècle. Le marché aux épices, ou marché égyptien, doit son nom à des raisons évidentes. On y trouvait des épices, et la majorité des marchandises et des vendeurs venaient à l’origine d’Égypte. Aujourd’hui, le marché n’a plus de lien avec la mosquée et constitue l’un des meilleurs endroits pour découvrir la cuisine turque.
À ne pas manquer !!
Restaurant Pandeli
Kurukahveci Mehmet Efendi
Informations pratiques : Le marché aux épices est ouvert tous les jours de 08 h 00 à 19 h 30. Il est fermé les jours fériés nationaux et le premier jour des fêtes religieuses. L’entrée au marché est gratuite.
Comment s’y rendre :
Depuis la vieille ville : Prenez le tramway T1 jusqu’à la station Eminonu. Depuis la station, le marché aux épices se trouve à quelques pas.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire depuis la place Taksim jusqu’à Kabatas. À la station de Kabatas, prenez le tramway T1 jusqu’à la station Eminonu. Depuis la station, le marché aux épices se trouve à quelques pas.
Bazar Arasta
Situé à côté de la Mosquée bleue, le bazar Arasta a été construit au XVIIe siècle dans le cadre du complexe de la Mosquée bleue. Le bazar avait pour principal objectif de générer des revenus grâce aux loyers de ses boutiques. Cet argent servait à couvrir les dépenses du vaste complexe de la mosquée. Autrefois, de nombreuses mosquées d’Istanbul possédaient des boutiques de ce type afin de financer leurs services gratuits. Après la proclamation de la République en Turquie, la plupart de ces boutiques ont été vendues à des propriétaires privés. Elles n’étaient donc plus liées aux mosquées. Aujourd’hui, le bazar Arasta compte de nombreuses boutiques proposant une grande variété de produits. Il continue d’accueillir des visiteurs du monde entier.
Informations pratiques : Le bazar Arasta est ouvert tous les jours de 09 h 00 à 19 h 00. L’entrée au bazar Arasta est gratuite.
Comment s’y rendre :
Depuis la vieille ville : Le bazar Arasta se trouve à quelques pas de la plupart des hôtels du quartier.
Depuis Taksim : Prenez le funiculaire depuis la place Taksim jusqu’à Kabatas. À la station de Kabatas, prenez le tramway T1 jusqu’à la station Sultanahmet. Depuis la station Sultanahmet, le bazar Arasta se trouve à quelques pas.