I migliori snack e le migliori bevande turche da acquistare in Turchia

Questa guida presenta alcune delle aziende turche di snack più conosciute, i loro prodotti più popolari, le patatine e gli snack salati locali, i marchi turchi di gazoz, la cola, le bevande alla frutta e i prodotti che, secondo noi, i visitatori alla prima esperienza dovrebbero davvero mettere nel carrello.

Le migliori aziende turche di snack e i prodotti da provare assolutamente

Se vuoi fare la spesa come una persona del posto, comincia imparando a riconoscere i nomi che compaiono spesso sugli scaffali dei supermercati turchi. Ülker ed Eti dominano molti reparti dedicati a biscotti, cioccolato, wafer e torte, mentre Şölen e Torku offrono ancora più dolci. Per le patatine, Patos, Cipso e Çerezos sono marchi importanti, mentre Tadım si riconosce facilmente nel reparto di frutta secca e semi.

Ülker: uno dei marchi di snack più popolari della Turchia

Ülker è uno dei marchi che vedrai più e più volte facendo la spesa in Turchia. La sua gamma comprende tavolette di cioccolato, wafer, biscotti, torte, cracker, caramelle, gomme da masticare e molti altri snack di tutti i giorni. Se visiti la Turchia per la prima volta e vuoi preparare un classico cestino di snack del supermercato, Ülker è uno dei marchi più semplici da cui cominciare.

Cioccolato e barrette di cioccolato

Biscotti e wafer

Ülker Çikolatalı Gofret: Un vero classico dei supermercati turchi. Gli strati croccanti di wafer ricoperti di cioccolato al latte ne fanno uno dei primi prodotti da provare per chi visita la Turchia.

Halley: Due biscotti con un morbido ripieno simile al marshmallow, il tutto ricoperto di cioccolato. Halley è uno degli snack nostalgici più riconoscibili della Turchia.

Biskrem: Un biscotto croccante ripieno di crema al cacao. Particolarmente buono con tè o caffè.

Probis: Un biscotto sandwich noto per la sua caratteristica combinazione di crema alla banana e al cacao.

Çokoprens: Due biscotti rotondi con crema al cioccolato tra loro. Semplici, nostalgici e facili da trovare.

Hanımeller: Una linea di biscotti con varianti come nocciola e gocce di cioccolato, ispirata allo stile dei biscotti fatti in casa.

Saklıköy: Una linea di biscotti più rustici, con varietà a base di avena e cereali.

Ülker Pötibör: Uno dei biscotti base delle dispense turche. Si mangia con il tè o si usa per preparare torte di biscotti fatte in casa.

Rondo: Biscotti farciti con creme alla nocciola, alla fragola e altri gusti.

Kat Kat Tat: Uno snack di pasta sfoglia a strati con ripieno al cacao.

Torte

Dankek: Una delle famiglie di merendine confezionate più note di Ülker, con rotoli, mini torte, crostatine e varianti ripiene.

Olala Sufle: Un dessert morbido al cioccolato che diventa particolarmente cremoso quando viene riscaldato.

Kekstra: Tortine con ripieni colorati alla frutta, particolarmente associate alle merende dell’infanzia.

Snack salati e cracker

Çizi: Uno dei cracker salati turchi più riconoscibili. Il suo sapore di formaggio lo rende un’ottima pausa dopo diversi snack al cioccolato.

Çiziviç: Una versione tipo sandwich di Çizi, con un ripieno cremoso tra i cracker.

Ülker Çubuk Kraker: Semplici bastoncini di cracker salati e uno dei classici snack quotidiani turchi.

Taç Kraker: Un cracker rotondo tradizionale dalla consistenza leggera e croccante.

Altınbaşak: Una gamma che comprende biscotti integrali e all’avena, oltre a opzioni salate più leggere.

Caramelle e gomme da masticare

Eti: un altro gigante della cultura turca degli snack

Se Ülker occupa una parte dello scaffale degli snack dei supermercati turchi, Eti si trova quasi certamente nelle vicinanze. Fondata a Eskişehir, Eti è diventata una delle aziende alimentari più riconoscibili della Turchia, producendo biscotti, cioccolato, wafer, merendine, cracker, prodotti a base di avena e molti altri snack. Per i visitatori internazionali, Eti è particolarmente interessante perché prodotti come Tutku, Cin, Puf, Browni e Crax offrono consistenze e sapori molto diversi all'interno dello stesso marchio.

Cioccolato e barrette di cioccolato

Karam: Una delle linee di cioccolato più note di Eti e un'ottima scelta per chi cerca un semplice snack al cioccolato.

Canga: Uno snack più ricco e saziante che combina cioccolato, caramello e consistenze croccanti.

Maximus: Una tavoletta di cioccolato sostanziosa, per chi desidera qualcosa di più consistente di un piccolo pezzetto di cioccolato.

Wanted: Un’altra ricca opzione di tavoletta nella gamma di cioccolato di Eti.

Petito: Una giocosa gamma di cioccolato particolarmente legata alle merende dell’infanzia.

Biscotti e wafer

Eti Tutku: Uno dei biscotti turchi da supermercato assolutamente da provare. La sua superficie decorata al cacao e alla vaniglia nasconde un cremoso ripieno al cioccolato.

Eti Cin: Uno dei biscotti turchi più particolari per i visitatori. Unisce un biscotto rotondo a gelatina all’arancia e colorati zuccherini.

Eti Puf: Un piccolo biscotto ricoperto da un morbido strato simile al marshmallow e da una copertura colorata. Dolce, divertente ed estremamente nostalgico.

Burçak: Una delle linee di biscotti più conosciute di Eti, particolarmente apprezzata per i biscotti integrali e all’avena.

Hoşbeş: Una linea di wafer croccanti con farciture di crema dai diversi gusti.

Benim'O: Uno snack a base di biscotti e cioccolato, disponibile in diverse varietà.

Nero: Un biscotto al cacao più intenso, per chi preferisce un gusto di cacao più deciso.

Etibör: La versione di Eti del classico biscotto tipo petit beurre. Si può gustare con il tè oppure usare per preparare dolci fatti in casa.

Torte e brownie

Eti Browni: Uno dei prodotti da forno più riconoscibili di Eti e una tappa obbligata per gli amanti del cioccolato. Ha una consistenza morbida, umida e intensamente cioccolatosa, a metà tra una tortina confezionata e un dessert tipo brownie. Nei supermercati si possono trovare diverse varietà di Browni, ma le versioni classiche al cioccolato sono il punto di partenza ideale.

Popkek: Mini torte confezionate singolarmente, disponibili in diversi gusti e con vari ripieni.

Topkek: Un'altra nota tortina confezionata, facile da portare con sé mentre si visitano le attrazioni.

Paykek: Una linea di torte con diverse combinazioni di gusti e formati più grandi.

Tartini: Piccoli snack tipo crostata, comprese varianti alla frutta come quella al lampone.

Snack salati e cracker

Eti Crax: Una delle note linee di cracker salati della Turchia. Comprende cracker a bastoncino e varianti dal gusto intenso.

Eti Gong: Snack grandi, leggeri e croccanti, con una consistenza inconfondibile.

Cracker a forma di pesce: Piccoli biscotti salati a forma di pesce che molti consumatori turchi ricordano dall'infanzia.

Bastoncini croccanti al sesamo: Croccanti bastoncini ricoperti di sesamo, ideali per uno spuntino semplice.

Cracker alla pizza: Piccoli cracker conditi con aromi ispirati alla pizza.

Colazione e snack più leggeri

Lifalif: La linea di Eti a base di avena, che comprende fiocchi d'avena e snack a base di avena.

Form: Una linea storica di biscotti e cracker più leggeri.

Etimek: Fette croccanti di pane tostato, a metà tra un prodotto da colazione e uno snack croccante.

Cicibebe: Tecnicamente è un biscotto per neonati, ma per molti adulti turchi è anche un gusto nostalgico. Alcuni lo mescolano persino al latte.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo e altro ancora

Şölen è un altro importante produttore turco di dolciumi e snack. Il suo portafoglio comprende marchi noti come Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax e Papita.

Biscolata

Biscolata è una delle linee più conosciute di Şölen e comprende biscotti al cioccolato, wafer, bastoncini e snack simili a dessert.

Luppo

Luppo combina una tortina morbida, un ripieno simile al marshmallow e cioccolato. È una buona scelta se cerchi qualcosa di più simile a un piccolo dessert che a un biscotto.

Ozmo

Ozmo è particolarmente associato a prodotti giocosi a base di cioccolato e biscotti ed è facile da riconoscere grazie alle sue confezioni colorate.

Papita

Papita merita di essere provato se ti piacciono i biscotti con ripieni dolci o alla frutta.

Boombastic e Nutymax

Queste linee meritano di essere esplorate se preferisci combinazioni ricche di cioccolato, wafer, caramello e frutta secca.

Torku: biscotti, wafer e cioccolato turchi

Torku è un altro importante marchio alimentare turco, ampiamente presente nei supermercati. La sua selezione di snack dolci comprende biscotti, wafer, prodotti ricoperti di cioccolato, torte e cioccolato.

Torku No:1: Una delle linee Torku più facili da provare per iniziare. È una gamma di wafer ricoperti di cioccolato, con varianti alla nocciola e all’arachide.

Premio: Una delle linee di biscotti più note del marchio.

Karamelce: Un’ottima scelta se i biscotti al caramello sono la tua debolezza.

Wafer alla nocciola ricoperti di cioccolato: Wafer croccanti con ripieno alla nocciola e copertura al cioccolato.

Biscotti Petit Beurre e alla crema: Biscotti più semplici, particolarmente adatti da gustare con il tè turco.

Le migliori patatine turche: Patos, Cipso e Çerezos

Se per te uno spuntino gustoso deve essere salato, speziato e croccante, anziché al cioccolato, cerca le patatine e gli snack di mais turchi venduti con nomi come Patos, Cipso e Çerezos.

Patos

Patos Taco: Una delle prime varietà da provare. Croccante, molto saporita e ben diversa da una semplice patatina salata.

Patos Rolls: Snack di mais arrotolati, dalla consistenza particolarmente croccante.

Patos Acı Baharat: Una scelta migliore se ti piacciono gli snack piccanti.

Cipso

Se preferisci le patatine tradizionali, Cipso è uno dei marchi da cercare.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt e verdure di stagione
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso piccante

Cipso Yogurt and Seasonal Greens è particolarmente da provare se cerchi qualcosa di diverso dalle normali patatine salate.

Çerezos

Çerezos punta soprattutto sugli snack a base di mais e sui prodotti dai sapori intensi.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Popcorn Çerezos
• Varietà al gusto taco
• Varietà al gusto di arachidi
• Snack speziati e al ketchup

Degustazione: frutta secca, semi e kuruyemiş turchi

Non tutti gli snack turchi devono contenere cioccolato, caramello o patatine. Una sezione del supermercato che i viaggiatori non dovrebbero ignorare è quella del kuruyemiş: frutta secca, semi, frutta essiccata, ceci tostati e altri snack croccanti.

Pistacchi tostati di Antep

I pistacchi sono fortemente legati alla cultura gastronomica della Turchia sud-orientale e vengono ampiamente usati in dolci come il baklava. Sono altrettanto buoni da mangiare da soli.

Semi di girasole

Mangiare semi di girasole è un’abitudine diffusa in Turchia, soprattutto come snack informale.

Nocciole

La Turchia vanta una lunga tradizione legata alle nocciole, quindi vale la pena aggiungere quelle tostate al carrello, anche se sembrano meno invitanti del cioccolato.

Leblebi

I leblebi, ovvero ceci tostati, sono tra gli snack salati più insoliti per i visitatori internazionali. Sono secchi, croccanti e sorprendentemente sazianti.

Frutta secca mista

Una confezione mista è utile se vuoi assaggiare mandorle, nocciole, arachidi, anacardi e altra frutta secca senza dover acquistare più sacchetti.

Snack tradizionali turchi e dolci regionali da provare

Non tutti gli snack turchi provengono da un moderno marchio di supermercato. La Turchia vanta anche una lunga tradizione di dolci regionali, snack tostati, prelibatezze a base di frutta secca e piccoli prodotti di confetteria, comunemente acquistati come snack o souvenir gastronomici. Molti si trovano confezionati nei supermercati, ma le pasticcerie tradizionali, le gastronomie locali e i negozi specializzati offrono di solito una scelta più ampia.

Kestane Şekeri - Castagne candite

Kestane şekeri è uno dei dolci regionali più famosi della Turchia ed è particolarmente associato a Bursa. Le castagne intere vengono cotte nello sciroppo di zucchero finché diventano morbide, lucide e intensamente dolci. Possono essere vendute singolarmente, in confezioni o ricoperte di cioccolato. Se visiti Bursa, questo è uno dei souvenir gastronomici più ovvi da acquistare. Tuttavia, le versioni confezionate si trovano anche nei supermercati e nei negozi specializzati di Istanbul. 

Provalo se ti piacciono: le castagne, i marrons glacés e i dolci ricchi di sciroppo.

Leblebi - Ceci tostati

Leblebi è uno degli snack quotidiani più tradizionali della Turchia ed è particolarmente associato a Çorum. I ceci vengono tostati finché diventano secchi e croccanti. La versione classica è semplice e leggermente tostata, ma sono ampiamente disponibili anche varietà aromatizzate. Potresti trovare:

• Classica leblebi tostata
• Leblebi salata
• Leblebi piccante
• Leblebi ricoperta di cioccolato
• Leblebi ricoperta di zucchero

È uno degli snack tradizionali turchi più facili da portare con sé durante le visite turistiche o da portare a casa come souvenir.

Şekerli Leblebi - Ceci tostati ricoperti di zucchero

Şekerli leblebi è una versione dei classici ceci tostati ricoperti da una colorata glassa dolce. Il risultato è croccante all'interno e dolce all'esterno. È particolarmente interessante per i visitatori perché la combinazione di ceci tostati e rivestimento di caramelle non è comune in molti altri paesi. Cercatela nei negozi tradizionali di frutta secca, nelle pasticcerie e nei supermercati più grandi.

Leblebi Kurabiyesi - Biscotti di ceci tostati

Biscotti di leblebi sono biscotti friabili preparati con farina di ceci tostati. Hanno una consistenza asciutta e delicata e un caratteristico sapore di frutta secca. Poiché i leblebi sono strettamente associati a Çorum, questi biscotti sono particolarmente legati alla stessa tradizione gastronomica regionale. Se vuoi provare qualcosa di diverso dai comuni biscotti del supermercato, questi sono tra i biscotti turchi più insoliti da cercare.

Pişmaniye – Halva filato turco

Pişmaniye è uno dei dolci tradizionali più caratteristici della Turchia ed è particolarmente associato a İzmit e Kocaeli. Si prepara tirando ripetutamente una miscela di zucchero e farina fino a ottenere fili sottilissimi, che gli conferiscono una consistenza a metà tra lo zucchero filato e fili sottili. Nonostante l'aspetto, il sapore e la consistenza sono molto diversi da quelli del comune zucchero filato. È più compatto, leggermente burroso e si scioglie rapidamente in bocca. Si trova al naturale o ricoperto di cioccolato o pistacchi.

Consiglio sui souvenir: Il Pişmaniye viene solitamente venduto in scatole, il che lo rende relativamente facile da portare a casa.

Cezerye

Il cezerye è un dolce tradizionale particolarmente legato a Mersin. Viene comunemente preparato con carote cotte, zucchero, frutta secca e cocco. Il composto viene cotto fino a diventare denso, quindi tagliato in piccoli pezzi. La sua consistenza gommosa lo colloca a metà strada tra un dolce alla frutta e uno snack di pasticceria. Vale particolarmente la pena provare le varianti al pistacchio e alla nocciola.

Pestil - Sfoglie di frutta essiccata

Il pestil è uno snack tradizionale di frutta essiccata, ottenuto stendendo la polpa della frutta in sfoglie sottili e facendola essiccare. Il gelso e l'uva sono tra le varietà più diffuse. Rispetto a molti dolci confezionati, il pestil ha una lista di ingredienti molto più semplice e un gusto naturalmente fruttato. Viene comunemente venduto piegato, arrotolato o tagliato in pezzi più piccoli.

Köme

Köme è un altro dolce tradizionale a base di frutta e frutta secca. Noci o nocciole vengono infilate insieme e ricoperte con una densa miscela di uva o gelso prima di essere essiccate. Una volta tagliato, rivela una fila di frutta secca che attraversa il centro. È gommoso, ricco di frutta secca e particolarmente da provare se apprezzi gli snack tradizionali a base di frutta essiccata.

Cevizli Sucuk - Dolce di noci e uva

Nonostante la parola sucuk, non si tratta di un prodotto a base di carne. Cevizli sucuk si prepara immergendo fili di noci in una densa miscela di melassa d'uva e lasciandoli essiccare. Il risultato è uno snack gommoso e naturalmente dolce, con noci croccanti al centro.

Akide Şekeri - Caramelle dure tradizionali in stile ottomano

Akide şekeri è una caramella dura tradizionale, le cui origini risalgono alla cultura dolciaria ottomana. È disponibile in molti gusti, tra cui cannella, menta, rosa, sesamo, bergamotto e vari gusti alla frutta. Le pasticcerie tradizionali sono solitamente il posto migliore per acquistarla, soprattutto se si desidera un assortimento misto.

Tahin Helvası - Halva al sesamo

Tahin helvası è preparata principalmente con pasta di sesamo e zucchero. Ha una consistenza compatta ma friabile ed è disponibile al naturale, al cacao, al pistacchio e in altre varianti. Sebbene venga spesso consumata a colazione o dopo i pasti, anche piccole porzioni sono perfette come dolce spuntino.

Lokum - Delizia turca

Lokum potrebbe essere il dolce turco più famoso a livello internazionale, ma le versioni vendute nei supermercati sono solo una parte della storia. Le pasticcerie tradizionali vendono di tutto, dalle semplici varianti alla rosa e al limone a quelle al pistacchio, alla nocciola e al melograno, fino a quelle ripiene di crema. Se acquistate il lokum come souvenir, le pasticcerie tradizionali offrono solitamente una selezione più fresca e ampia rispetto ai normali supermercati.

I migliori snack dolci turchi da provare

Se vuoi saltare l’esplorazione marca per marca e riempire semplicemente il cestino di dolci, comincia da:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

I migliori snack salati turchi da provare

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt e verdure di stagione
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Ceci tostati
• Semi di girasole
• Pistacchi di Antep

Il miglior assortimento di snack turchi

Non riesci a scegliere tra dolce e salato? Crea un assortimento di snack turchi.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - classica cialda al cioccolato
2. Albeni - cioccolato, caramello e biscotto
3. Halley - biscotto, morbido ripieno e cioccolato
4. Eti Tutku - biscotto al cioccolato ripieno
5. Eti Cin - biscotto fruttato dal gusto nostalgico
6. Eti Browni - tortina morbida al cioccolato, tipo brownie
7. Luppo - snack di torta morbida e cioccolato
8. Patos Taco - snack di mais condito
9. Cipso Yogurt e verdure di stagione - patatine aromatizzate
10. Çizi - cracker al formaggio
11. Pistacchi di Antep - classico snack turco a base di frutta secca

Se puoi comprare solo cinque snack turchi

Bevande turche da provare

Non lasciare il supermercato dopo aver visitato il reparto degli snack. La Turchia offre anche una selezione sorprendentemente interessante di bibite prodotte localmente. Il tradizionale gazoz, le marche di cola di origine turca, i succhi di frutta, i nettari e le bibite gassate regionali possono rendere la tua degustazione al supermercato molto più interessante.

Gazoz turco: una cultura delle bibite a sé

In Turchia, gazoz indica generalmente bibite gassate dolci. Tuttavia, la cultura turca del gazoz va ben oltre la classica limonata gassata. Diversi produttori preparano gazoz in gusti come lampone, limone, arancia, mandarino, zenzero, rosa, basilico, amarena, mandorla e frutta mista.

 Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz è uno dei nomi imprescindibili del gazoz turco. La sua tradizione risale agli inizi del XX secolo e la versione classica resta una delle bibite locali più facili da trovare. La nostra scelta: Efsane Uludağ Gazoz classico, preferibilmente freddo e in bottiglia di vetro, quando disponibile.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu è particolarmente interessante per chi visita Istanbul, perché la sua identità si ispira al quartiere di Beyoğlu della città. Le varietà includono:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - zenzero
• Beyoğlu Reyhan - basilico e rosa
• Beyoğlu Turuncu - agrumi
• Beyoğlu Limon - limone e menta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Il nostro consiglio: Prova prima la versione classica. Per qualcosa di più insolito, scegli Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca è un altro storico marchio di gazoz legato a Istanbul. Potresti trovare le varietà classica, all’arancia, al limone, al lampone e senza zucchero.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu è uno dei marchi regionali di gazoz più riconoscibili della Turchia e gode di una fama particolarmente nostalgica.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz è originario di Denizli ed è un altro nome storico nella cultura turca del gazoz. Vale soprattutto la pena cercare la sua varietà al mandarino.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu offre varianti classiche e fruttate, tra cui quelle al limone, al mandarino e all’arancia.

Altri marchi regionali di gazoz turchi

I negozi specializzati in gazoz possono avere molti altri marchi regionali, tra cui:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Potresti anche trovare gusti come lavanda, mandorla, rosa, basilico, zenzero, albicocca, amarena e mandarino.

Dove provare diversi marchi di gazoz turco a Istanbul

Marche turche di cola

Cola Turka

Cola Turka è il nome di cola turca più conosciuto prodotto localmente. È apparsa per la prima volta in Turchia nel 2003 e rimane una delle alternative locali più riconoscibili ai marchi internazionali di cola. Se bevi regolarmente cola a casa, acquistare una Cola Turka fredda e confrontarla con la tua bevanda abituale è un'aggiunta semplice alla tua degustazione al supermercato.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produce anche Beyoğlu Cola. È un'altra alternativa locale e vale la pena provarla insieme alle tradizionali varietà di gazoz del marchio.

Meysu Cola

Meysu, nota soprattutto per le bevande alla frutta, offre anche bibite gassate e prodotti a base di cola nella sua ampia gamma.

Succhi e bevande alla frutta turche

Il reparto bevande dei supermercati turchi è ricco di marchi locali di succhi, nettari e bevande alla frutta. Poiché amarene, albicocche, pesche, uva, gelsi e melagrane sono comuni nella cultura gastronomica turca, scegliere qualcosa di diverso dal solito succo d’arancia rende l’esperienza più interessante.

DİMES

DİMES è uno dei primi marchi turchi di bevande alla frutta che i visitatori noteranno probabilmente. Cerca gusti come:

• Amarena
• Albicocca
• Pesca
• Melagrana
• Arancia
• Mela
• Uva
• Mango
• Ananas
• Frutta mista

La nostra scelta: Inizia con vişne, ovvero amarena.

Meysu

Meysu produce succhi di frutta, nettari, bevande alla frutta e bevande gassate. Cerca:

• Frutta mista
• Amarena
• Albicocca
• Pesca
• Arancia

Aroma

Aroma è un altro affermato produttore turco di bevande. La sua gamma comprende sia i classici gusti di frutta turchi sia alternative tropicali.

• Albicocca e mela
• Pesca e mela
• Melograno e mela
• Amarena e mela
• Frutta mista
• Arancia
• Mela
• Uva
• Gelso nero
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek è un altro nome familiare nei supermercati e produce nettari, succhi di frutta, bevande alla frutta, tè freddo e limonata. Cerca soprattutto i gusti classici come pesca, albicocca, amarena, frutta mista, arancia e melograno.

Quali gusti di bevande turche alla frutta dovresti provare?

Il cestino definitivo delle bevande turche

1. Efsane Uludağ Gazozu - classica gazzosa turca
2. Beyoğlu Klasik - gazzosa ispirata a Istanbul
3. Niğde Gazozu - classica regionale
4. Zafer Mandalina - gazzosa al mandarino
5. Cola Turka - cola di origine turca
6. DİMES Vişne - bevanda alla ciliegia aspra
7. Meysu Karışık Meyve - frutta mista
8. Aroma Kayısı - albicocca
9. Tamek Şeftali - pesca

Dolce, salato o misto: cosa comprare?

Se desideri soprattutto snack dolci, punta su Ülker, Eti, Şölen e Torku. Se desideri soprattutto patatine e snack salati, cerca Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong e Çizi. Se preferisci frutta secca e semi, dai un’occhiata al reparto kuruyemiş per pistacchi, nocciole, semi di girasole e leblebi. Se desideri bevande locali, vai oltre le bibite internazionali e prova il gazoz, Cola Turka, il succo di amarena, il nettare di albicocca o quello di pesca. E se non riesci a decidere, prepara un cestino assortito. Una cialda al cioccolato, un biscotto insolito, un brownie confezionato, un pacchetto di patatine, un po’ di pistacchi, un gazoz e una bevanda all’amarena ti offriranno un’introduzione molto più interessante alla cultura quotidiana dei supermercati turchi.

Dove acquistare snack e bevande turche?

Per la maggior parte dei prodotti di questa guida non serve andare in un negozio specializzato. I grandi punti vendita di Migros e CarrefourSA sono utili quando vuoi confrontare molti marchi in un unico posto. Vale la pena visitare anche le catene discount come BİM, A101 e ŞOK, anche se l’assortimento varia da un punto vendita all’altro. I piccoli negozi di quartiere sono spesso perfetti per trovare prodotti classici come Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, barrette di cioccolato, cracker, semi di girasole e bevande fresche. Le varietà regionali di gazoz possono essere più difficili da trovare nei normali supermercati. A Istanbul, i negozi specializzati come Sevda Gazozcusu sono molto più interessanti se vuoi confrontare diversi marchi regionali.

Quali snack turchi sono i souvenir migliori?

Gli snack turchi confezionati possono essere souvenir economici e sorprendentemente divertenti. Per la valigia, scegli prodotti sigillati e confezionati singolarmente, che difficilmente si schiacciano.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pistacchi tostati di Antep

Se viaggi quando fa caldo, ricorda che i prodotti ricoperti di cioccolato possono sciogliersi. Frutta secca, cracker, biscotti e wafer confezionati sono in genere più facili da trasportare.

La lista definitiva della spesa al supermercato turco

Consiglio finale: cosa dovresti comprare davvero?

Non serve uscire da un supermercato turco con trenta confezioni diverse per capire la cultura degli snack del Paese. Per una prima degustazione, scegli prodotti di categorie diverse invece di comprare diverse versioni della stessa cosa. Comincia con Ülker Çikolatalı Gofret per un wafer iconico, Eti Tutku per un biscotto ripieno, Eti Browni per una tortina al cioccolato ricca e intensa, Halley per un tocco di nostalgia, Patos Taco per qualcosa di salato e pistacchi di Antep per uno snack legato a uno degli ingredienti più rinomati della Turchia. Poi aggiungi una Uludağ Gazoz o una Cola Turka fredda e una bottiglia di succo di amarena. Se soggiorni a Istanbul e vuoi approfondire l'esperienza, vai a Vefa e scopri le varietà regionali di gazoz prima di assaggiare la tradizionale boza nei dintorni. I reparti dei supermercati turchi forse non compaiono nei classici itinerari turistici, ma offrono uno dei modi più semplici, economici e piacevoli per assaporare un po' di più la vita quotidiana turca.