Истанбул за време на Рамазан
Рамазан е најсветиот месец во исламскиот свет. За време на Рамазан, луѓето си помагаат едни на други и ги посетуваат своите пријатели и роднини. Во текот на месецот Рамазан, луѓето се должни да постат. Постот е еден од петте столба на исламот. Постот исто така ги учи луѓето на самодисциплина, воздржаност, жртвување и емпатија. Главните причини за тоа се да се разбере состојбата на сиромашните и да се придонесе за поздрав начин на живеење. Така, постот влијае на секојдневниот живот на луѓето.
Рамазан низ цела Турција се дочекува со голем ентузијазам и радост. Луѓето се будат за sahur (оброк пред зората за време на Рамазан) и појадуваат пред да изгрее сонцето наутро. Напладнето е тивко, но сите се собираат на iftar (вечерен оброк за време на Рамазан). Оваа рутина трае само 30 дена во годината. Во однос на времето за почеток и прекинување на постот, тоа започнува од истокот на Турција кон западот. Градот Hakkari е првиот што пости во Турција. За време на Рамазан храната има поинаков вкус, луѓето готват со поголема внимателност, па дури и јадења што не се подготвуваат во текот на годината се готват тогаш. Затоа, ако ја посетите Турција за време на Рамазан, ќе видите голема разновидност на јадења. Уште една работа што мора да ја направите е да пробате pide (турски лепче традиционално подготвувано за време на Рамазан) и gullac (слатко направено од листови gullac натопени во млечен сируп, полнети со ореви и ароматизирани со розова вода). Pide и gullac се симболи на периодот на Рамазан во Турција.
Ако размислувате да патувате во Истанбул за време на Рамазан, тогаш ова е вистинското време за посета! Месецот Рамазан може да ви биде благодетен бидејќи е месец на изобилство и милост. Дури и ако не сте муслиман, можете да присуствувате на iftar и да дознаете повеќе за периодот на Рамазан. Учеството во iftar со локалните луѓе ќе ви ја покаже гостопримливоста на луѓето во Турција. Можете да доживеете незаборавна атмосфера за време на Рамазан. Не се плашете ако чуете тапани на секоја улица во Истанбул пред изгрејсонце. Тоа значи дека ве повикуваат на sahur. Тоа ќе биде возбудливо искуство. Некои луѓе дури им даваат бакшиш на тапанарите преку прозорецот.
Може да не е етично да се пуши или јаде надвор за време на Рамазан. Исто така, за време на Рамазан, рестораните и локалите кои служат алкохол ќе бидат помалку посетени. Особено напладне, рестораните немаат многу муштерии поради луѓето што постат. Од друга страна, некои ресторани што не служат алкохол остануваат без слободни места за iftar. За време на Рамазан, некои семејства прават резервации во специјални ресторани за оброкот по постењето. Топло ви препорачуваме да го пробате тоа за време на Рамазан. За време на Рамазан, џамиите во Истанбул може да бидат пополнети со верници. Посетата на џамиите за време на Рамазан ќе ви донесе културно искуство.
Последните 3 дена од Рамазан во Турција се нарекуваат “Seker Bayrami” што значи Candy Feast. Во тие денови ќе биде тешко да се најдат такси возила, а превозот може да биде пооптоварен од вообичаено. За време на Candy Feast, луѓето ги посетуваат своите роднини и заедно слават.