Tempat Terbaik untuk Sarapan dan Makan Tengah Hari di Istanbul
Ya, anda pasti sudah banyak mendengar tentang sarapan Turki. Dan ya, kami suka memulakan hari dengan sarapan seperti ini. Kami membesar jauh daripada bijirin, dan terutamanya apabila kami pulang ke rumah keluarga pada cuti, aktiviti keluarga kegemaran kami ialah duduk bersama di meja sarapan yang lazat itu. Walaupun kehidupan bandar telah membawa kami jauh dari gaya hidup ini, sarapan masih salah satu bahagian paling berharga dalam hidup kami. Malah syarikat sering memilih mengadakan mesyuarat mereka semasa sarapan berbanding makan malam dalam kesibukan yang tiada hentinya kebanyakan masa.
Di sini, kami mencadangkan tempat sarapan Turki yang menarik dan disasarkan kepada cita rasa yang berbeza.
Lades Menemen
Lades Menemen ditubuhkan di Beyoğlu buat pertama kali pada tahun 1969. Selepas bertahun-tahun ini, ia masih merupakan salah satu nilai yang paling terserlah di Beyoğlu yang besar hari ini. "menemen"nya, iaitu telur hancur dengan pilihan seperti keju dan sosej daging lembu, adalah legenda. Dan selama beberapa generasi, sangat berharga untuk melihat pemilik yang berwibawa dan baik hati, Esra Çelikkol, bersama kakitangannya yang ceria menyambut kami.
Feriye Palace Restaurant – Ortakoy
Temui istana kecil abad ke-19 yang telah dipulihkan dengan teliti. Feriye Palace, hanya selangkah dari Bosphorus, menyajikan jamuan yang layak bagi para sultan. Tempat ini kebanyakannya menjadi pilihan pasangan yang merasakan sarapan romantik mempunyai suasana yang berbeza. Anda akan beranjak dari Feriye Restaurant berpuas hati dengan sarapan Turki yang indah dan kaya.
Bazlama Breakfast – Nisantasi
Ini adalah kisah wajah-wajah yang sentiasa tersenyum dari Çeşme ke Istanbul. Anda boleh mendengar banyak kisah kejayaan keluarga, tetapi perkara terbaik yang mereka kekalkan sejak hari pertama ialah semangat mesra dan dikendalikan keluarga. Jangan terfikir untuk melawat "Bazlama Breakfast" pada hujung minggu tanpa tempahan, dan apabila anda singgah, nikmati puluhan variasi yang mereka bawa ke meja anda.
Restaurant Kruvasan – Nisantasi
Tempat croissant terbaik di bandar. Tetapi entah kenapa, anda tidak akan berpuas hati dengan croissant kosong di sini. Hias meja anda dengan sepinggan sarapan untuk dikongsi bersama croissant gergasi yang diisi dengan cendawan, telur, atau coklat. Sekali lagi, jangan lupa membuat tempahan—terutamanya untuk hujung minggu.
Rami Restaurant – Sultanahmet
Rami Restaurant di Aya Sultanahmet Hotel terletak di tengah kawasan Masjid Biru. Sebaik sahaja memasuki hotel, Rami menawarkan sebuah taman di bahagian belakang dengan perkhidmatan dan reka bentuk bertaraf tinggi. Ia menyediakan pengunjung dengan sarapan dan brunch Turki yang berkualiti dan santai. Sarapan di Rami Restaurant bukan sekadar pengalaman tetapi satu gaya hidup, terutamanya untuk kumpulan rakan dan pasangan.
Minoa Café – Besiktas
Kafe ini menonjol dari yang lain dengan konsep kedai bukunya: Minoa Bookstore-Café. Ia mewujudkan suasana mesra dengan meja-meja kecil dan sudut yang selesa. Anda mungkin mendapati diri anda membaca dan bergaul di meja sisi. Menyajikan dari sarapan hingga petang, kafe buku ini sesuai untuk snek brunch yang menyeronokkan.
Besiktas Kahvaltıcılar (Breakfast) Street – Besiktas
Bayangkan beberapa lorong belakang yang berwarna-warni di daerah Beşiktaş yang sepenuhnya dipenuhi dengan kafe-kafe sarapan—benar-benar! Setiap kafe menawarkan menu yang serupa pada harga yang hampir sama, menunjukkan bentuk semangat kejiranan yang paling moden dan muda dalam budaya Turki. Jika satu kafe penuh, duduk sahaja di kafe sebelah; harga dan menu akan hampir sama. Inilah yang kami panggil sebuah jalan yang benar-benar santai.
Cinaralti Çay Bahçesi (Tea House) – Cengelkoy
Bahagian Asia mempunyai tradisi manis yang tidak berubah selama beberapa dekad: Çengelköy borek dan teh Turki. Dan Çınaraltı Çay Bahçesi adalah tempat di mana anda boleh mengalaminya dengan sempurna. Çınaraltı mendapat namanya daripada pokok plane yang besar, berusia ratusan tahun, di tepi Bosphorus. Apa yang anda perlu lakukan ialah mengambil borek anda daripada "Çengelköy Borekçisi" di jalan dan duduk di taman teh untuk memesan teh anda. Itu sahaja! Sempurna untuk keluarga dengan kanak-kanak, kumpulan rakan, dan pasangan.
Emirgan Sütis – Emirgan
Apa yang membezakan sebuah kafe yang kelihatan biasa daripada yang lain? Kami katakan sejarahnya, perkhidmatan, dan pelanggan tetap yang setia selama bertahun-tahun. Kafe ini bukan sekadar tempat bergaya yang disebut dalam majalah; mereka yang mengunjunginya ialah warga Istanbul yang sebenar. Jika anda ingin bersarapan secara tempatan dan dengan cara yang paling tulen, Sütis di kawasan Emirgan adalah untuk anda.
Kata Akhir
Kami berkongsi senarai mengikut minat dan bajet yang berbeza. Walaupun kadang-kadang kami menggugurkan sarapan Turki penuh untuk roti bakar cepat atau simit, tiada apa yang menandingi sarapan santai dan perbualan panjang bersama rakan. Kami berharap mana-mana tempat yang anda lawati akan meninggalkan kenangan yang sempurna.