Гранд-базар
Один из старейших и крупнейших крытых рынков в мире — это Гранд-базар. Это трудно подтвердить, но Гранд-базар определённо является самым красочным рынком в мире. Султан Мехмед II распорядился построить его после завоевания Стамбула, чтобы обеспечить финансовую поддержку Айя-Софии. В XV веке здесь было два здания с крытыми крышами и надёжной охраной из-за находившихся внутри товаров. К XIX веку здесь насчитывалось 64 улицы, 26 ворот и более 4000 магазинов. По самым скромным подсчётам, здесь работают около 8000 человек, а в некоторые дни года число посетителей достигает полумиллиона. Сегодня разные секции рынка специализируются на определённых товарах: здесь есть отделы золота, серебра, антиквариата и даже подержанных книг. Самое известное изречение на рынке звучит так: «Приходите на Гранд-базар. Если найдёте ворота, через которые вошли, станете путешественником. А если не найдёте — купцом».
Информация для посещения: Гранд-базар открыт ежедневно с 09:00 до 19:00. Гранд-базар закрыт по воскресеньям, а также в государственные и религиозные праздники. Вход на рынок бесплатный.
Как добраться:
Из Старого города:До Гранд-базара можно дойти пешком от многих отелей Старого города.
Из Таксима: На фуникулёре доберитесь от площади Таксим до Кабаташа. От станции Кабаташ доедьте на трамвае T1 до остановки «Беязит — Гранд-базар». От станции до Гранд-базара можно дойти пешком.

Египетский базар
Многие путешественники считают, что Гранд-базар и Рынок специй — это одно и то же. Но на самом деле это не так. Оба рынка были построены с одной целью — финансово поддерживать мечети Стамбула. Гранд-базар поддерживал Айя-Софию, а Рынок специй — Новую мечеть, построенную в XVII веке. Рынок специй, или Египетский базар, получил своё название не случайно. Здесь продавали специи, а большинство товаров и торговцев изначально привозили из Египта. Сегодня рынок уже не связан с мечетью и остаётся одним из лучших мест, где можно познакомиться с турецкой кухней.
Не пропустите!!
Ресторан «Пандели»
Курукахведжи Мехмет Эфенди
Информация для посещения: Рынок специй открыт ежедневно с 08:00 до 19:30. Он закрыт в государственные праздники и в первые дни религиозных праздников. Вход на рынок бесплатный.
Как добраться:
Из Старого города: Доедьте на трамвае T1 до остановки Эминёню. От станции до Рынка специй можно дойти пешком.
Из Таксима: На фуникулёре доберитесь от площади Таксим до Кабаташа. От станции Кабаташ доедьте на трамвае T1 до остановки Эминёню. От станции до Рынка специй можно дойти пешком.

Базар Араста
Расположенный рядом с Голубой мечетью, базар Араста был построен в XVII веке как часть комплекса Голубой мечети. Главной целью базара было получать доход от аренды магазинов. Эти деньги шли на оплату расходов большого комплекса мечети. Раньше у многих мечетей Стамбула были подобные магазины, которые помогали финансировать их бесплатные службы. После провозглашения Турецкой Республики большинство таких магазинов продали частным владельцам. Поэтому они перестали быть связаны с мечетями. Сегодня на базаре Араста работает множество магазинов, где продаются самые разные товары. Он продолжает принимать посетителей со всего мира.
Информация для посещения: Базар Араста открыт ежедневно с 09:00 до 19:00. Вход на базар Араста бесплатный.
Как добраться:
Из Старого города: До базара Араста можно дойти пешком от большинства отелей в этом районе.
Из Таксима: На фуникулёре доберитесь от площади Таксим до Кабаташа. От станции Кабаташ доедьте на трамвае T1 до остановки Султанахмет. От станции Султанахмет до базара Араста можно дойти пешком.