Cách Dành Cả Một Ngày Ở Khu Châu Âu Istanbul

Istanbul là một thành phố trải dài trên hai châu lục và đã từng là nơi đặt chân của nhiều nền văn minh trong suốt lịch sử. Với những cung điện, nhà thờ Hồi giáo, bảo tàng, nền ẩm thực phong phú và những con phố sôi động, thành phố phản ánh cả văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ lẫn di sản của nhiều quốc gia khác nhau. 

Lên kế hoạch cho ngày của bạn

Ngay cả khi thời gian ở Istanbul của bạn chỉ vỏn vẹn một ngày, bạn cũng không cần phải vội vàng hay cảm thấy quá tải. Chỉ cần có một lịch trình đơn giản và biết mình muốn đi đâu là đủ để tận dụng tối đa chuyến tham quan. Một kế hoạch cân bằng và thực tế sẽ giúp bạn khám phá thành phố một cách hiệu quả.

Khởi đầu sớm ở Sultanahmet

Nằm ở trung tâm Istanbul, Sultanahmet rất dễ tiếp cận và là nơi tọa lạc của nhiều địa danh lịch sử. Đây là nơi lý tưởng để bắt đầu ngày mới.

Bạn có thể bắt đầu bằng một bữa sáng truyền thống như simit và trà từ một người bán hàng rong, hoặc thưởng thức bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ đầy đủ tại một quán cà phê hay nhà hàng gần đó. Đến sớm sẽ giúp bạn cảm nhận bầu không khí yên bình trước khi đám đông và các đoàn du lịch kéo đến.

Blue Mosque

Còn được biết đến với tên Sultanahmet Mosque, Blue Mosque được xây dựng từ năm 1609 đến 1617 dưới triều đại của Sultan Ahmet I. Không giống như hầu hết các nhà thờ Hồi giáo ở Istanbul, vốn có hai hoặc bốn ngọn tháp, nhà thờ này có sáu ngọn tháp.

Có một truyền thuyết phổ biến đằng sau điều này. Người ta kể rằng vị Sultan đã yêu cầu “gold minarets” (altın minareler), nhưng kiến trúc sư lại hiểu nhầm thành “six minarets” (altı minare). Vì các từ này nghe khá giống nhau trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, nên nhà thờ đã được xây với sáu ngọn tháp.

Tuy nhiên, các nhà sử học tin rằng câu chuyện này rất có thể chỉ là huyền thoại. Có nhiều khả năng Sultan Ahmet I đã cố ý muốn sáu ngọn tháp để nhấn mạnh sự lộng lẫy và tầm quan trọng của nhà thờ.

Một trong những nét nổi bật nhất của Blue Mosque là những viên gạch Iznik tuyệt đẹp, mang lại cho nhà thờ biệt danh nổi tiếng của nó. Vì đây vẫn là nơi hành lễ đang hoạt động, du khách nên ăn mặc kín đáo và cư xử tôn trọng trong suốt chuyến tham quan.

Istanbul E-pass cung cấp các tour có hướng dẫn cho Blue Mosque và Hippodrome. Những tour này là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về bối cảnh lịch sử của các địa danh biểu tượng này.

Hagia Sophia

Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm những địa điểm lịch sử quan trọng nhất, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu ngày mới với Hagia Sophia. Giống như một số công trình lịch sử khác ở Istanbul, Hagia Sophia ban đầu được xây dựng như một nhà thờ rồi sau đó được chuyển đổi thành nhà thờ Hồi giáo. Đây là một trong những nơi đáng chú ý nhất phản ánh bản sắc văn hóa và lịch sử nhiều lớp của thành phố.

Bên trong Hagia Sophia, bạn có thể quan sát rõ ảnh hưởng của nhiều nền văn minh và giai đoạn lịch sử khác nhau. Một trong những ví dụ ấn tượng nhất là sự tồn tại song song của các bức tranh khảm Byzantine bên cạnh thư pháp Ottoman, mang đến một hình ảnh độc đáo về di sản đa dạng của Istanbul.

Được công nhận là Di sản Thế giới UNESCO từ năm 1985, Hagia Sophia vẫn tiếp tục thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới. Sau khi được chuyển đổi công năng trở lại, công trình được chia thành các khu vực, vừa là nơi hành lễ vừa là một địa điểm lịch sử mở cửa cho du khách.

Ngày nay, Hagia Sophia đón cả du khách lẫn người Hồi giáo đến cầu nguyện mỗi ngày. Du khách được khuyên ăn mặc kín đáo và tôn trọng không khí tôn giáo trong suốt chuyến tham quan.

Istanbul E-pass cung cấp các tour tham quan có hướng dẫn hằng ngày tại Hagia Sophia. Với hướng dẫn viên nói tiếng Anh, bạn có thể khám phá cả nhà thờ Hồi giáo lẫn các khu vực lịch sử của nó trong khi tìm hiểu về quá khứ phong phú và hấp dẫn của nơi này.

Topkapi Palace

Sau khi tham quan Hagia Sophia, bạn có thể dễ dàng đi bộ đến Topkapi Palace vì chúng nằm rất gần nhau. Trước khi vào cung điện, bạn cũng có thể muốn xem Fountain of Ahmed III, nằm ngay đối diện lối vào và là một ví dụ thanh lịch của kiến trúc Ottoman.

Topkapi Palace là một trong những địa danh lịch sử quan trọng nhất ở Istanbul. Nơi đây từng là nơi ở chính của các vị Sultan Ottoman trong gần 400 năm và cũng là trung tâm chính trị, hành chính của Đế chế Ottoman.

Cung điện mang ý nghĩa lịch sử to lớn, vì nhiều quyết định quan trọng về chiến tranh, luật pháp và ngoại giao đã được đưa ra tại đây. Nó phản ánh sức mạnh và sự giàu có của Đế chế Ottoman. Kiến trúc, các sân trong và khu vườn của cung điện đều đẹp và ấn tượng, mang đến cho du khách một cái nhìn thoáng qua về đời sống hoàng gia.

Những vị vua Ottoman nổi tiếng như Suleiman the Magnificent và Mehmed II, người đã chinh phục Constantinople vào năm 1453, đã sống và cai trị đế chế từ cung điện này.

Bên trong cung điện, du khách có thể khám phá một bộ sưu tập rộng lớn các vật phẩm quý giá, bao gồm trang phục hoàng gia, kiếm, ngai vàng và các thánh tích thiêng liêng. Một trong những báu vật nổi tiếng nhất là Spoonmaker's Diamond, được biết đến là một trong những viên kim cương lớn nhất thế giới và là điểm thu hút lớn đối với du khách.

Vì tất cả những lý do đó, Topkapi Palace là điểm đến không thể bỏ qua. Nơi đây mang đến cơ hội độc đáo để hiểu về lịch sử Ottoman, văn hóa và lối sống của triều đình hoàng gia.

Gulhane Park

Sau khi rời Topkapi Palace, bạn có thể đi bộ một đoạn ngắn đến Gulhane Park. Nơi này từng là một phần khu vườn bên ngoài của Topkapi Palace và được các vị Sultan Ottoman sử dụng. Nếu bạn không muốn đi bộ, bạn có thể đi tàu điện và xuống ở trạm Gulhane, nơi công viên nằm ngay trước mặt bạn.

Giống như nhiều nơi ở Istanbul, Gulhane Park có ý nghĩa lịch sử đáng kể. Năm 1839, Chiếu chỉ Tanzimat đã được công bố tại đây, đánh dấu sự khởi đầu của những cải cách quan trọng trong Đế chế Ottoman. Sultan Abdulmejid I đã công bố sắc lệnh này trong công viên, và các thành viên hoàng gia cũng đã từng dành thời gian ở đây khi nơi này còn thuộc khuôn viên cung điện.

Ngày nay, công viên mang đến một bầu không khí yên bình với những hàng cây đẹp, hoa rực rỡ và các lối đi bộ. Nơi đây đặc biệt nổi tiếng vào mùa xuân, khi hoa tulip nở khắp công viên. Ở gần đó, bạn cũng có thể ghé thăm các địa điểm văn hóa quan trọng như Istanbul Archaeology Museums.

Khi đi dạo trong Gulhane Park, bạn có thể sẽ thấy rất nhiều mèo, một biểu tượng được yêu mến của Istanbul và được cả người dân địa phương lẫn du khách chăm sóc. Bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn vặt đường phố truyền thống như hạt dẻ rang hoặc ngô được bán bởi những người bán hàng quanh công viên.

Tarihi Sultanahmet Koftecisi

Sau khi khám phá những địa điểm lịch sử tráng lệ này, chắc hẳn bạn sẽ thấy đói. Chúng tôi khuyên bạn nên thử Tarihi Sultanahmet Koftecisi, một trong những nhà hàng nổi tiếng và phải chăng nhất ở khu Sultanahmet.

Nhà hàng được thành lập vào năm 1920, khi Mehmet Seracettin Efendi mở một cửa hàng nhỏ tên là Turan Kebapcisi ở Sultanahmet. Họ bắt đầu phục vụ kofte (thịt viên), được làm từ loại thịt được chọn lọc kỹ lưỡng, nướng trên than và truyền thống là không nêm gia vị.

Khi kofte ngày càng trở nên phổ biến, tên cửa hàng đã được đổi thành Halk Kebapcisi vào năm 1944. Năm 1964, Selim và İsmail Tezçakın tiếp quản việc kinh doanh và tiếp tục hoạt động tại chính địa điểm lịch sử đó. Năm 1976, cái tên “Sultanahmet” được thêm vào, tạo nên thương hiệu nổi tiếng như ngày nay.

Theo thời gian, kofte của họ đã được công nhận vượt ra ngoài Istanbul, trở thành một trong những thương hiệu lâu đời và mang tính biểu tượng nhất trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Đừng quên thử semolina halvah, một trong những món tráng miệng truyền thống ngon nhất.

Grand Bazaar

Khi đến thăm một thành phố hay quốc gia, người Thổ Nhĩ Kỳ có truyền thống mua quà mang về cho những người thân yêu. Nếu bạn muốn mua quà lưu niệm, chúng tôi khuyên bạn nên ghé Grand Bazaar.

Grand Bazaar là một trong những khu chợ lâu đời và lớn nhất ở Türkiye, với khoảng 4.000 cửa hàng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy rất nhiều mặt hàng như lokum với nhiều hương vị, trà và cà phê, thảm dệt tay, đồ da, gia vị và các sản phẩm gốm sứ được sơn đẹp mắt với tông xanh cobalt và đỏ đậm.

Giá cả ở Grand Bazaar thường phải chăng hơn so với các khu chợ thông thường, và mặc cả là một phần phổ biến, quan trọng của trải nghiệm mua sắm. Vì nhiều chủ cửa hàng phục vụ khách du lịch, họ thường nói tiếng Anh và một số ngôn ngữ khác. Bạn nên chú ý đến cách trò chuyện của mình khi mua sắm.

Karakoy

Sau khi mua sắm, bạn có thể rời Grand Bazaar và đi bộ qua Galata Bridge. Dọc đường, bạn sẽ thấy những người câu cá xếp hàng trên cầu, góp phần tạo nên bầu không khí độc đáo của thành phố.

Ở phía bắc của cây cầu là Karakoy, trước đây là một khu cảng nhộn nhịp và nay là một quận sôi động kết hợp giữa lịch sử và đời sống hiện đại.

Ở Karakoy, bạn có thể thư giãn tại một trong nhiều quán cà phê boutique. Các con phố tràn ngập những quán cà phê nhỏ độc đáo, cửa hàng bán sản phẩm thủ công và các cửa hàng đồ cũ hoặc đồ vintage, thu hút người dân địa phương nhờ sự đa dạng và cách tiếp cận bền vững. Bạn cũng có thể khám phá các phòng trưng bày nghệ thuật ẩn mình trong những con hẻm hẹp.

Karakoy cũng là điểm khởi hành phổ biến cho các chuyến đi thuyền. Từ Karakoy Port, bạn có thể đi phà hoặc thuyền riêng qua Bosphorus và Golden Horn.

• Đến phía châu Á: đi đến Uskudar hoặc Kadikoy
• Dọc Bosphorus: tận hưởng các tuyến đường ngắm cảnh đến Besiktas, Ortakoy và Emirgan
• Chuyến đi ngắn: khám phá Galata Bridge, Golden Horn và bán đảo lịch sử

Vé có bán tại cảng, và các chuyến thuyền chạy thường xuyên trong suốt cả ngày. Đây là một cách thú vị để trải nghiệm Istanbul từ mặt nước. Istanbul E-pass cũng cung cấp quyền vào miễn phí các chuyến du ngoạn Bosphorus khởi hành từ Karakoy Port.

Lời kết

Để thực sự tận hưởng chuyến tham quan của bạn, tốt nhất là đừng vội vàng. Một ngày ở Istanbul sẽ đáng nhớ nhất khi bạn trải nghiệm với nhịp độ thư thả. Hãy lên lộ trình một cách chu đáo và khám phá từng bước một.

Istanbul E-pass có thể giúp bạn di chuyển dễ dàng giữa các điểm tham quan, cung cấp hướng dẫn về nơi nên đến, thời điểm nên ghé thăm và cách sắp xếp ngày của bạn một cách hiệu quả.