Grand Bazaar
Một trong những trung tâm mua sắm lâu đời nhất và lớn nhất thế giới là Grand Bazaar. Thật khó xác nhận điều đó, nhưng chắc chắn Grand Bazaar là khu chợ đầy màu sắc nhất thế giới. Sultan Mehmet II đã ra lệnh xây dựng khu chợ sau khi chinh phục Istanbul nhằm hỗ trợ về kinh tế cho Hagia Sophia. Vào thế kỷ 15, nơi đây có hai tòa nhà với mái được lợp kín và được bảo vệ nghiêm ngặt vì hàng hóa bên trong. Đến thế kỷ 19, nơi đây có 64 con phố khác nhau, 26 cổng và hơn 4.000 cửa hàng. Tính sơ qua, có khoảng 8.000 người làm việc tại đây, và vào một số ngày trong năm, lượng khách tham quan hằng ngày lên đến nửa triệu người. Ngày nay, các khu vực khác nhau trong chợ chuyên về những mặt hàng cụ thể, như khu bán vàng, khu bán bạc, khu đồ cổ và thậm chí cả khu bán sách cũ. Câu nói nổi tiếng nhất ở khu chợ này là: “Hãy đến Grand Bazaar. Nếu tìm được cổng mà bạn đã vào, bạn sẽ trở thành khách lữ hành. Nhưng nếu không tìm được, bạn sẽ trở thành thương nhân.”
Thông tin tham quan: Grand Bazaar mở cửa hằng ngày từ 09.00 đến 19.00. Grand Bazaar đóng cửa vào Chủ nhật và các ngày lễ quốc gia/lễ tôn giáo. Chợ không thu phí vào cửa.
Cách đi đến đó:
Từ khu phố cổ:Grand Bazaar nằm trong khoảng cách đi bộ từ nhiều khách sạn ở khu phố cổ.
Từ Taksim: Đi tàu điện leo núi từ Quảng trường Taksim đến Kabatas. Từ ga Kabatas, đi tuyến T1 đến ga “Beyazit - Grand Bazaar”. Grand Bazaar nằm trong khoảng cách đi bộ từ nhà ga.

Spice Bazaar
Nhiều du khách nghĩ rằng Grand Bazaar và Spice Market là một. Nhưng thực tế có đôi chút khác biệt. Cả hai khu chợ này đều được xây dựng với cùng một mục đích: hỗ trợ kinh tế cho các nhà thờ Hồi giáo ở Istanbul. Grand Bazaar hỗ trợ Hagia Sophia, còn Spice Market hỗ trợ New Mosque, được xây dựng vào thế kỷ 17. Spice Market, hay Egyptian Market, có tên gọi này vì những lý do tự nhiên. Đây là nơi có thể tìm thấy các loại gia vị, và phần lớn hàng hóa cũng như người bán ban đầu đều đến từ Ai Cập. Ngày nay, khu chợ không còn liên hệ với nhà thờ Hồi giáo, và đây là một trong những nơi tuyệt vời nhất để tìm hiểu về ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.
Đừng bỏ lỡ!!
Pandeli Restaurant
Kurukahveci Mehmet Efendi
Thông tin tham quan: Spice Market mở cửa hằng ngày từ 08.00 đến 19.30. Chợ đóng cửa vào ngày lễ quốc gia và ngày đầu tiên của các dịp lễ tôn giáo. Chợ không thu phí vào cửa.
Cách đi đến đó:
Từ khu phố cổ: Đi tàu điện tuyến T1 đến ga Eminonu. Từ nhà ga, có thể đi bộ đến Spice Market.
Từ Taksim: Đi tàu điện leo núi từ Quảng trường Taksim đến Kabatas. Từ ga Kabatas, đi tuyến T1 đến ga Eminonu. Từ nhà ga, có thể đi bộ đến Spice Market.

Arasta Bazaar
Nằm bên cạnh Blue Mosque, Arasta Bazaar được xây dựng vào thế kỷ 17 như một phần của quần thể Blue Mosque. Mục đích chính của khu chợ là tạo nguồn thu từ tiền thuê các cửa hàng. Số tiền này được dùng để trang trải chi phí cho quần thể nhà thờ Hồi giáo rộng lớn. Trước đây, nhiều nhà thờ Hồi giáo ở Istanbul có những cửa hàng như vậy để hỗ trợ tài chính cho các dịch vụ miễn phí của mình. Sau khi thời kỳ Cộng hòa bắt đầu ở Thổ Nhĩ Kỳ, phần lớn các cửa hàng này được bán cho chủ sở hữu tư nhân. Vì vậy, chúng không còn liên kết với các nhà thờ Hồi giáo. Ngày nay, Arasta Bazaar có nhiều cửa hàng khác nhau bán đa dạng sản phẩm. Nơi đây tiếp tục chào đón du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Thông tin tham quan: Arasta Bazaar mở cửa hằng ngày từ 09.00 đến 19.00. Arasta Bazaar không thu phí vào cửa.
Cách đi đến đó:
Từ khu phố cổ: Arasta Bazaar nằm trong khoảng cách đi bộ từ hầu hết khách sạn trong khu vực.
Từ Taksim: Đi tàu điện leo núi từ Quảng trường Taksim đến Kabatas. Từ ga Kabatas, đi tuyến T1 đến ga Sultanahmet. Từ ga Sultanahmet, có thể đi bộ đến Arasta Bazaar.