البازار الكبير
يُعدّ البازار الكبير أحد أقدم مراكز التسوق وأكبرها في العالم. يصعب التأكد من ذلك، لكن البازار الكبير هو بالتأكيد أكثر الأسواق ألوانًا في العالم. وقد أمر السلطان محمد الثاني ببنائه بعد فتح إسطنبول لدعم آيا صوفيا اقتصاديًا. في القرن الخامس عشر، كان يتألف من مبنيين ذوي أسقف مغطاة، وكانا مؤمّنين بإحكام بسبب البضائع الموجودة داخلهما. وبحلول القرن التاسع عشر، كان يضم 64 شارعًا مختلفًا و26 بوابة وأكثر من 4000 متجر. وبحساب بسيط، يعمل فيه نحو 8000 شخص، ويصل عدد زواره يوميًا إلى نصف مليون شخص في بعض أيام السنة. واليوم، تختص أقسام السوق المختلفة بسلع محددة، مثل قسم الذهب وقسم الفضة وقسم التحف، بل وحتى قسم للكتب المستعملة. وأشهر مقولة في السوق هي: «تعال إلى البازار الكبير. إن وجدت البوابة التي دخلت منها، أصبحت رحّالة. أما إذا لم تستطع، فستصبح تاجرًا».
معلومات الزيارة: يفتح البازار الكبير يوميًا من الساعة 09.00 إلى 19.00. ويُغلق يوم الأحد وفي العطلات الرسمية والدينية. لا توجد رسوم لدخول السوق.
كيفية الوصول إليه:
من المدينة القديمة:يقع البازار الكبير على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من العديد من فنادق المدينة القديمة.
من تقسيم: استقل القطار الجبلي المائل من ميدان تقسيم إلى كاباتاش، ثم استقل من محطة كاباتاش خط T1 إلى محطة «بيازيد - البازار الكبير». يقع البازار الكبير على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من المحطة.

بازار التوابل
يظن كثير من المسافرين أن البازار الكبير وسوق التوابل هما المكان نفسه، لكن الحقيقة مختلفة قليلًا. أُنشئ السوقان للغرض نفسه، وهو تقديم الدعم الاقتصادي لمساجد إسطنبول. فبينما دعم البازار الكبير آيا صوفيا، دعم سوق التوابل المسجد الجديد، الذي شُيّد في القرن السابع عشر. ويُعرف سوق التوابل أيضًا باسم السوق المصري لأسباب طبيعية؛ فقد كان المكان الذي تُباع فيه التوابل، وكان معظم البضائع والبائعين في البداية من مصر. واليوم، لم يعد للسوق ارتباط بالمسجد، وهو أحد أفضل الأماكن للتعرف على المطبخ التركي.
لا تفوّتوا!!
مطعم باندلي
كوروكاهفجي محمد أفندي
معلومات الزيارة: يفتح سوق التوابل يوميًا من الساعة 08.00 إلى 19.30. ويُغلق في العطلات الوطنية وفي اليوم الأول من العطلات الدينية. لا توجد رسوم لدخول السوق.
كيفية الوصول إليه:
من المدينة القديمة: استقل الترام T1 إلى محطة أمينونو. يقع سوق التوابل على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من المحطة.
من تقسيم: استقل القطار الجبلي المائل من ميدان تقسيم إلى كاباتاش. ومن محطة كاباتاش، استقل خط T1 إلى محطة أمينونو. يقع سوق التوابل على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من المحطة.

بازار أراستا
يقع بازار أراستا بجانب المسجد الأزرق، وقد أُنشئ في القرن السابع عشر كجزء من مجمع المسجد الأزرق. وكان الغرض الأساسي من البازار هو جني الأموال من إيجار متاجره، واستخدامها لتغطية نفقات مجمع المسجد الكبير. في الماضي، كان للعديد من مساجد إسطنبول متاجر من هذا النوع لتمويل خدماتها المجانية. وبعد قيام الجمهورية في تركيا، بيعت معظم هذه المتاجر إلى مالكين من القطاع الخاص، فانقطعت صلتها بالمساجد. واليوم، يضم بازار أراستا العديد من المتاجر المختلفة التي تبيع تشكيلة متنوعة من المنتجات، ويواصل استقبال الزوار من أنحاء العالم.
معلومات الزيارة: يفتح بازار أراستا يوميًا من الساعة 09.00 إلى 19.00. لا توجد رسوم لدخول بازار أراستا.
كيفية الوصول إليه:
من المدينة القديمة: يقع بازار أراستا على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من معظم الفنادق في المنطقة.
من تقسيم: استقل القطار الجبلي المائل من ميدان تقسيم إلى كاباتاش. ومن محطة كاباتاش، استقل خط T1 إلى محطة السلطان أحمد. يقع بازار أراستا على مسافة قريبة سيرًا على الأقدام من محطة السلطان أحمد.