Los mejores lugares para desayunar y comer en Estambul
Sí, habrás oído mucho sobre el desayuno turco. Y sí, nos encanta comenzar el día con desayunos como este. Crecimos lejos de los cereales, y especialmente cuando volvemos a las casas de nuestras familias en las fiestas, nuestra actividad familiar favorita es sentarnos todos juntos en esa deliciosa mesa de desayuno. Aunque la vida urbana nos ha alejado de esa costumbre, el desayuno sigue siendo una de las partes más valiosas de nuestras vidas. Incluso las empresas suelen preferir celebrar sus reuniones en el desayuno en lugar de en la cena debido al ritmo frenético la mayoría de las veces.
Aquí hemos sugerido lugares de desayuno turco que son interesantes y están pensados para distintos gustos.
Lades Menemen
Lades Menemen se fundó por primera vez en Beyoğlu en 1969. Tras todos estos años, sigue siendo uno de los valores más destacados del gran Beyoğlu en la actualidad. Su “menemen”, que son huevos revueltos con opciones como queso y salchicha de ternera, es legendario. Y durante generaciones ha sido un placer ver a la enérgica y amable propietaria Esra Çelikkol recibirnos junto a su animado personal.
Feriye Palace Restaurant – Ortakoy
Conoce el pequeño palacio del siglo XIX que ha sido cuidadosamente restaurado. Feriye Palace, a un paso del Bósforo, ofrece un banquete digno de sultanes. Este lugar es principalmente preferido por parejas que creen que los desayunos románticos tienen un ambiente distinto. Saldrás de Feriye Restaurant satisfecho con su encantador y abundante desayuno turco.
Bazlama Breakfast – Nisantasi
Esta es la historia de grandes caras sonrientes desde Çeşme hasta Estambul. Puedes escuchar muchas historias de éxito familiares, pero lo mejor que han mantenido desde el primer día es su espíritu cálido y familiar. Ni se te ocurra visitar “Bazlama Breakfast” los fines de semana sin reserva, y cuando vayas, disfruta de las docenas de variedades que llevan a tu mesa.
Restaurant Kruvasan – Nisantasi
El mejor lugar de croissants de la ciudad. Pero por alguna razón aquí no te bastarán los croissants simples. Decora tu mesa con un plato de desayuno para compartir junto a croissants gigantes rellenos de champiñones, huevo o chocolate. De nuevo, no olvides hacer reserva, sobre todo los fines de semana.
Rami Restaurant – Sultanahmet
Rami Restaurant en el Aya Sultanahmet Hotel está ubicado en el corazón de la zona de la Mezquita Azul. Nada más entrar en el hotel, Rami ofrece un jardín en la parte trasera con un servicio y diseño de alto nivel. Proporciona a los visitantes un desayuno y brunch turcos de calidad y relajantes. El desayuno de Rami Restaurant no es solo una experiencia, sino un estilo de vida, especialmente para grupos de amigos y parejas.
Minoa Café – Besiktas
Este café destaca entre la multitud por su concepto de librería: Minoa Bookstore-Café. Crea un ambiente amistoso con mesitas pequeñas y rincones acogedores. Puede que te encuentres leyendo y socializando en la mesa lateral. Sirviendo desde el desayuno hasta la noche, esta librería-café es ideal para disfrutar de aperitivos de brunch agradables.
Besiktas Kahvaltıcılar (Breakfast) Street – Besiktas
Imagina un par de calles traseras coloridas en el distrito de Beşiktaş llenas por completo de cafés para desayunar—¡literalmente! Cada café ofrece un menú similar a precios similares, mostrando la forma más moderna y juvenil del espíritu de barrio en la cultura turca. Si un café está lleno, siéntate en el siguiente; los precios y menús serán casi los mismos. Esto es lo que llamamos una calle realmente relajada.
Cinaralti Çay Bahçesi (Tea House) – Cengelkoy
El lado asiático tiene una dulce tradición que no ha cambiado en décadas: el börek de Çengelköy y el té turco. Y Çınaraltı Çay Bahçesi es donde puedes vivirla de forma impecable. Çınaraltı toma su nombre del enorme plátano, de cientos de años, junto al Bósforo. Todo lo que tienes que hacer es coger tu börek en “Çengelköy Börekçisi” en la calle y sentarte en el jardín de té para pedir tu té. ¡Eso es todo! Perfecto para familias con niños, grupos de amigos y parejas.
Emirgan Sütis – Emirgan
¿Qué distingue a un café de aspecto común del resto? Decimos que su historia, su servicio y sus fieles habituales a lo largo de los años. Este café no es solo otro lugar de moda mencionado en revistas; quienes lo visitan son verdaderos caballeros y damas de Estambul. Si quieres tomar tu desayuno en lo local y de la manera más genuina, Sütis en la zona de Emirgan es para ti.
La palabra final
Compartimos nuestra lista según distintos intereses y presupuestos. Aunque a veces cambiamos el desayuno turco completo por una tostada rápida o un simit, nada supera a un desayuno tranquilo y largas conversaciones con amigos. Esperamos que cualquiera de los lugares que visites te deje recuerdos perfectos.