Los mejores aperitivos y bebidas turcos para comprar en Turquía

Esta guía presenta algunas de las empresas turcas de aperitivos más conocidas, sus productos más populares, patatas fritas y aperitivos salados locales, marcas turcas de gazoz, cola, bebidas de frutas y los productos que creemos que quienes visitan el país por primera vez deberían incluir en su cesta de la compra.

Las mejores empresas turcas de aperitivos y sus productos imprescindibles

Si quieres hacer compras como la gente local, empieza por reconocer los nombres que aparecen una y otra vez en los estantes de los supermercados turcos. Ülker y Eti dominan muchas secciones de galletas, chocolate, barquillos y pasteles, mientras que Şölen y Torku ofrecen aún más opciones dulces. En cuanto a las patatas fritas, Patos, Cipso y Çerezos son nombres importantes, mientras que Tadım es fácil de reconocer en el pasillo de frutos secos y semillas.

Ülker: una de las marcas de aperitivos más populares de Turquía

Ülker es uno de los nombres que verás una y otra vez al hacer compras en Turquía. Su gama incluye tabletas de chocolate, barquillos, galletas, pasteles, crackers, caramelos, chicle y muchos otros aperitivos para el día a día. Si visitas Turquía por primera vez y quieres preparar una cesta clásica de aperitivos del supermercado, Ülker es una de las marcas más fáciles para empezar.

Chocolate y barras de chocolate

Galletas y barquillos

Ülker Çikolatalı Gofret: Uno de los auténticos clásicos de los supermercados turcos. Sus crujientes capas de barquillo cubiertas de chocolate con leche hacen de este uno de los primeros productos que deberían probar los visitantes.

Halley: Dos galletas que envuelven un centro suave, tipo malvavisco, todo cubierto de chocolate. Halley es uno de los snacks nostálgicos más reconocibles de Turquía.

Biskrem: Una galleta crujiente rellena de crema de cacao. Especialmente buena con té o café.

Probis: Una galleta tipo sándwich conocida por su distintiva combinación de crema de plátano y cacao.

Çokoprens: Dos galletas redondas con crema de chocolate en medio. Sencillas, nostálgicas y fáciles de encontrar.

Hanımeller: Una línea de galletas con variedades como avellana y pepitas de chocolate, inspirada en el estilo de las galletas caseras.

Saklıköy: Una línea de galletas más rústicas, con variedades centradas en la avena y los cereales.

Ülker Pötibör: Una de las galletas básicas de despensa de Turquía. Se come con té o se usa para preparar tartas caseras de galletas.

Rondo: Galletas tipo sándwich con rellenos de crema, como avellana y fresa.

Kat Kat Tat: Un tentempié de hojaldre en capas con relleno de cacao.

Pasteles

Dankek: Una de las familias de pasteles envasados más conocidas de Ülker, con bizcochos enrollados, mini pasteles, tartaletas y variedades rellenas.

Olala Sufle: Un postre de chocolate suave que se vuelve especialmente cremoso al calentarlo.

Kekstra: Pequeños pasteles con centros de sabores frutales y coloridos, especialmente asociados con las meriendas de la infancia.

Aperitivos salados y galletas saladas

Çizi: Una de las galletas saladas turcas más reconocibles. Su sabor a queso la convierte en un excelente tentempié después de varios aperitivos de chocolate.

Çiziviç: Una versión tipo sándwich de Çizi, con un relleno cremoso entre las galletas.

Ülker Çubuk Kraker: Palitos de galleta salados sencillos y uno de los aperitivos cotidianos clásicos de Turquía.

Taç Kraker: Una galleta salada redonda tradicional, de textura ligera y crujiente.

Altınbaşak: Una gama que incluye galletas integrales y de avena, además de opciones saladas más ligeras.

Caramelos y chicle

Eti: otro gigante de la cultura turca de los snacks

Si Ülker ocupa una parte del pasillo de snacks de los supermercados turcos, Eti casi con toda seguridad está cerca. Fundada en Eskişehir, Eti se ha convertido en una de las empresas alimentarias más reconocidas de Turquía, y produce galletas, chocolate, barquillos, pasteles, crackers, productos de avena y muchos otros snacks. Para los visitantes internacionales, Eti resulta especialmente interesante porque productos como Tutku, Cin, Puf, Browni y Crax ofrecen texturas y sabores muy distintos dentro de una misma marca.

Chocolate y barritas de chocolate

Karam: Una de las conocidas líneas de chocolate de Eti y un buen punto de partida para elegir un chocolate sencillo.

Canga: Un snack más contundente y saciante que combina chocolate con caramelo y texturas crujientes.

Maximus: Una barra de chocolate sustanciosa para quienes quieren algo más contundente que un pequeño trozo de chocolate.

Wanted: Otra opción de barra de chocolate intensa dentro de la gama de chocolate de Eti.

Petito: Una divertida gama de chocolates especialmente asociada con las meriendas de la infancia.

Galletas y barquillos

Eti Tutku: Una de las galletas de supermercado turcas que hay que probar. Su exterior estampado de cacao y vainilla esconde un cremoso centro de chocolate.

Eti Cin: Una de las galletas turcas más singulares para los visitantes. Combina una galleta redonda con gelatina de naranja y coloridas virutas de azúcar.

Eti Puf: Una pequeña galleta cubierta con una capa suave tipo malvavisco y un recubrimiento colorido. Dulce, divertida y sumamente nostálgica.

Burçak: Una de las familias de galletas más conocidas de Eti, especialmente asociada con las galletas integrales y de avena.

Hoşbeş: Una gama de barquillos crujientes con rellenos de crema de distintos sabores.

Benim'O: Un tentempié de galleta y chocolate disponible en varias variedades.

Nero: Una galleta de cacao más oscuro para quienes prefieren un sabor a cacao más intenso.

Etibör: La versión de Eti de la clásica galleta tipo petit beurre. Se puede comer con té o utilizar en postres caseros.

Bizcochos y brownies

Eti Browni: Uno de los productos de repostería más reconocibles de Eti y una opción imprescindible para los amantes del chocolate. Tiene una textura suave, húmeda e intensamente achocolatada, a medio camino entre un bizcocho envasado y un postre tipo brownie. En los estantes de los supermercados pueden encontrarse distintas variedades de Browni, pero las versiones clásicas de chocolate son el mejor punto de partida.

Popkek: Mini pasteles envueltos individualmente, disponibles en varios sabores y rellenos.

Topkek: Otro pastelito envasado muy conocido, fácil de llevar mientras haces turismo.

Paykek: Una gama de pasteles con diferentes combinaciones de sabores y formatos más grandes.

Tartini: Pequeños snacks tipo tartaleta, incluidas variedades afrutadas como la de frambuesa.

Snacks salados y galletas saladas

Eti Crax: Una de las conocidas gamas de galletas saladas de Turquía. Incluye palitos salados y variedades de sabor intenso.

Eti Gong: Aperitivos grandes, ligeros y crujientes, con una textura inconfundible.

Galletas saladas con forma de pez: Pequeñas galletas saladas con forma de pez que muchos consumidores turcos recuerdan de su infancia.

Palitos de galleta con sésamo: Crujientes palitos cubiertos de sésamo, ideales para picar algo sencillo.

Galletas saladas sabor pizza: Pequeñas galletas saladas sazonadas con sabores inspirados en la pizza.

Desayunos y aperitivos más ligeros

Lifalif: La gama de Eti centrada en la avena, que incluye copos de avena y aperitivos a base de avena.

Form: Una gama de larga trayectoria de galletas y crackers más ligeros.

Etimek: Rebanadas crujientes de pan tostado, a medio camino entre un producto para el desayuno y un aperitivo crujiente.

Cicibebe: Técnicamente, una galleta para bebés, pero también un sabor nostálgico para muchos adultos turcos. Algunos incluso la mezclan con leche.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo y más

Şölen es otro importante productor turco de confitería y aperitivos. Su catálogo incluye nombres conocidos como Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax y Papita.

Biscolata

Biscolata es una de las líneas más conocidas de Şölen e incluye galletas de chocolate, barquillos, palitos y aperitivos tipo postre.

Luppo

Luppo combina bizcocho suave, relleno tipo malvavisco y chocolate. Es una buena opción si buscas algo más parecido a un pequeño postre que a una galleta.

Ozmo

Ozmo se asocia especialmente con productos de chocolate y galletas de aspecto divertido, y es fácil de reconocer gracias a sus coloridos envases.

Papita

Vale la pena probar Papita si te gustan las galletas con rellenos dulces o afrutados.

Boombastic y Nutymax

Vale la pena explorar estas gamas si prefieres combinaciones intensas de chocolate, obleas, caramelo y frutos secos.

Torku: galletas, obleas y chocolate turcos

Torku es otra importante marca turca de alimentos con una amplia presencia en supermercados. Su selección de tentempiés dulces incluye galletas, obleas, productos cubiertos de chocolate, bizcochos y chocolate.

Torku No:1: Una de las líneas de productos Torku más fáciles para empezar. Es una gama de barquillos bañados en chocolate, con variedades de avellana y cacahuete.

Premio: Una de las destacadas líneas de galletas de la marca.

Karamelce: Una buena opción si las galletas de caramelo son tu debilidad.

Barquillos de avellana bañados en chocolate: Barquillos crujientes con relleno de avellana y cobertura de chocolate.

Galletas Petit Beurre y de crema: Galletas más sencillas que combinan especialmente bien con el té turco.

Las mejores patatas fritas turcas: Patos, Cipso y Çerezos

Si para ti un buen tentempié lleva sal, especias y un toque crujiente en lugar de chocolate, busca las patatas fritas y los aperitivos de maíz turcos que se venden con nombres como Patos, Cipso y Çerezos.

Patos

Patos Taco: Una de las primeras variedades que debes probar. Crujiente, con mucho condimento y muy diferente de unas sencillas patatas fritas con sal.

Patos Rolls: Aperitivos de maíz enrollados con una textura especialmente crujiente.

Patos Acı Baharat: Una mejor opción si te gustan los aperitivos picantes.

Cipso

Si prefieres las patatas fritas tradicionales, Cipso es una de las marcas que debes buscar.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso Yogurt and Seasonal Greens merece especialmente la pena probarlo si quieres algo más allá de las patatas fritas saladas de siempre.

Çerezos

Çerezos se centra sobre todo en los aperitivos a base de maíz y en los productos de sabor intenso.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Variedades estilo taco
• Variedades con sabor a cacahuete
• Aperitivos especiados y con sabor a kétchup

Prueba: frutos secos, semillas y kuruyemiş turcos

No todos los aperitivos turcos llevan chocolate, caramelo o patatas fritas. Una sección del supermercado que los viajeros no deberían pasar por alto es la de kuruyemiş: frutos secos, semillas, fruta deshidratada, garbanzos tostados y otros aperitivos crujientes.

Pistachos de Antep tostados

Los pistachos están muy asociados a la cultura gastronómica del sureste de Turquía y se usan mucho en postres como el baklava. También están deliciosos solos.

Pipas de girasol

Comer pipas de girasol es una costumbre muy habitual en Turquía.

Avellanas

Turquía tiene una gran tradición de cultivo de avellanas, así que vale la pena añadir avellanas tostadas a la cesta, aunque parezcan menos apetecibles que el chocolate.

Leblebi

El leblebi, o garbanzos tostados, es uno de los aperitivos salados más peculiares para los visitantes internacionales. Es seco, crujiente y sorprendentemente saciante.

Frutos secos mixtos

Un paquete surtido es práctico si quieres probar almendras, avellanas, cacahuetes, anacardos y otros frutos secos sin comprar varias bolsas.

Aperitivos tradicionales turcos y dulces regionales que probar

No todos los aperitivos turcos provienen de una marca de supermercado moderna. Turquía también cuenta con una larga tradición de dulces regionales, aperitivos tostados, golosinas a base de frutos secos y pequeños productos de confitería que suelen comprarse como tentempiés o recuerdos comestibles. Muchos se pueden encontrar envasados en los supermercados, pero las tiendas de dulces tradicionales, las delicatessen locales y los establecimientos especializados suelen ofrecer una selección más amplia.

Kestane Şekeri - Castañas confitadas

Kestane şekeri es uno de los dulces regionales más conocidos de Turquía y se asocia especialmente con Bursa. Las castañas enteras se cuecen en almíbar de azúcar hasta que quedan tiernas, brillantes e intensamente dulces. Se venden individualmente, en cajas o cubiertas de chocolate. Si visitas Bursa, es uno de los recuerdos comestibles más evidentes que puedes comprar. Sin embargo, también se pueden encontrar versiones envasadas en supermercados y tiendas especializadas de Estambul. 

Pruébalo si te gustan: las castañas, los marrons glacés y los dulces ricos en almíbar.

Leblebi - Garbanzos tostados

Leblebi es uno de los aperitivos cotidianos más tradicionales de Turquía y se asocia especialmente con Çorum. Los garbanzos se tuestan hasta que quedan secos y crujientes. La versión clásica es sencilla y ligeramente tostada, pero también hay una gran variedad de sabores. Puedes encontrar:

• Garbanzos tostados clásicos
• Garbanzos tostados con sal
• Garbanzos tostados picantes
• Garbanzos tostados cubiertos de chocolate
• Garbanzos tostados cubiertos de azúcar

Es uno de los aperitivos tradicionales turcos más fáciles de llevar mientras haces turismo o de llevarte a casa como recuerdo.

Şekerli Leblebi - Garbanzos tostados cubiertos de azúcar

Şekerli leblebi consiste en garbanzos tostados clásicos recubiertos con una colorida capa dulce. El resultado es crujiente por dentro y dulce por fuera. Es particularmente interesante para los visitantes porque la combinación de garbanzos tostados y cobertura de caramelo no es común en muchos otros países. Búscalos en tiendas tradicionales de frutos secos, confiterías y supermercados grandes.

Leblebi Kurabiyesi - Galletas de garbanzos tostados

Leblebi kurabiyesi es una galleta desmenuzable elaborada con harina de garbanzos tostados. Tiene una textura seca y delicada, y un distintivo sabor a fruto seco. Como el leblebi está estrechamente asociado con Çorum, estas galletas están particularmente vinculadas con la misma tradición gastronómica regional. Si quieres probar algo distinto de las galletas corrientes del supermercado, esta es una de las galletas turcas más inusuales que puedes buscar.

Pişmaniye: halva hilada turca

Pişmaniye es uno de los dulces tradicionales más distintivos de Turquía y está particularmente asociado con İzmit y Kocaeli. Se elabora estirando repetidamente una mezcla de azúcar y harina hasta formar hebras extremadamente finas, lo que le da una textura que parece estar a medio camino entre el algodón de azúcar y unos hilos finos. A pesar de su aspecto, su sabor y textura son bastante diferentes de los del algodón de azúcar corriente. Es más denso, ligeramente mantecoso y se deshace rápidamente en la boca. Puedes encontrar variedades simples, así como versiones cubiertas de chocolate o pistachos.

Consejo para comprar recuerdos: La pişmaniye suele venderse en cajas, lo que facilita bastante llevarla a casa.

Cezerye

Cezerye es un dulce tradicional especialmente asociado con Mersin. Se elabora comúnmente con zanahorias cocidas, azúcar, frutos secos y coco. La mezcla se cocina hasta que espesa y luego se corta en trozos pequeños. Su textura masticable la sitúa entre un dulce de fruta y un tentempié de confitería. Las variedades de pistacho y avellana merecen especialmente la pena.

Pestil: láminas de fruta deshidratada

Pestil es un tentempié tradicional de fruta deshidratada que se prepara extendiendo la pulpa de fruta en láminas finas y secándola. La mora y la uva se encuentran entre las variedades más conocidas. En comparación con muchos dulces envasados, el pestil tiene una composición de ingredientes mucho más sencilla y un sabor naturalmente afrutado. Suele venderse doblado, enrollado o cortado en trozos más pequeños.

Köme

Köme es otro dulce tradicional de frutas y frutos secos. Se ensartan nueces o avellanas y se recubren con una mezcla espesa de uva o mora antes de dejarlas secar. Al cortarlo, se ven los frutos secos que recorren el centro. Es masticable, tiene un sabor intenso a frutos secos y vale especialmente la pena probarlo si te gustan los aperitivos tradicionales de fruta deshidratada.

Cevizli Sucuk - Dulce de uva y nueces

A pesar de la palabra sucuk, este no es un producto cárnico. Cevizli sucuk se prepara sumergiendo hilos de nueces en una mezcla espesa de melaza de uva y dejándolos secar. El resultado es un aperitivo masticable y naturalmente dulce, con nueces crujientes en el centro.

Akide Şekeri - Caramelo duro tradicional al estilo otomano

Akide şekeri es un caramelo duro tradicional con raíces en la cultura de la confitería otomana. Se presenta en muchos sabores, como canela, menta, rosa, sésamo, bergamota y distintas frutas. Las confiterías tradicionales suelen ser el mejor lugar para comprarlo, sobre todo si quieres una selección variada.

Tahin Helvası - Halva de sésamo

Tahin helvası se elabora principalmente con pasta de sésamo y azúcar. Tiene una textura densa, aunque desmenuzable, y está disponible en variedades naturales, de cacao, pistacho y otras. Aunque suele comerse en el desayuno o después de las comidas, también es perfecto en pequeñas porciones como tentempié dulce.

Lokum - Delicia turca

Lokum quizá sea el dulce turco más famoso internacionalmente, pero las versiones de supermercado son solo una parte de la historia. Las tiendas tradicionales venden de todo, desde las sencillas variedades de rosa y limón hasta las de pistacho, avellana, granada y rellenas de crema. Si compras lokum como recuerdo, las confiterías tradicionales suelen ofrecer una selección más fresca y amplia que los supermercados convencionales.

Los mejores dulces turcos que probar

Si quieres saltarte la exploración marca por marca y simplemente llenar tu cesta de dulces, empieza por:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Los mejores aperitivos salados turcos que probar

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Garbanzos tostados
• Semillas de girasol
• Pistachos de Antep

La mejor cesta mixta de aperitivos turcos

¿No puedes decidirte entre lo dulce y lo salado? Arma una cesta mixta de aperitivos turcos.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - barquillo clásico de chocolate
2. Albeni - chocolate, caramelo y galleta
3. Halley - galleta, relleno suave y chocolate
4. Eti Tutku - galleta rellena de chocolate
5. Eti Cin - galleta frutal nostálgica
6. Eti Browni - pastelito suave estilo brownie de chocolate
7. Luppo - tentempié de bizcocho suave y chocolate
8. Patos Taco - aperitivo de maíz sazonado
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - patatas fritas con sabor
10. Çizi - galleta salada con sabor a queso
11. Antep Pistachios - aperitivo clásico turco de frutos secos

Si solo puedes comprar cinco snacks turcos

Bebidas turcas que deberías probar

No te vayas del supermercado al terminar el pasillo de los aperitivos. Turquía también cuenta con una selección sorprendentemente interesante de refrescos de producción local. El gazoz tradicional, las marcas de cola de origen turco, los zumos de frutas, los néctares y las bebidas carbonatadas regionales pueden hacer que tu degustación en el supermercado sea mucho más interesante.

Gazoz turco: una cultura de refrescos propia

En Turquía, gazoz suele referirse a los refrescos carbonatados dulces. Sin embargo, la cultura turca del gazoz va mucho más allá de un refresco de limón corriente. Distintos productores elaboran gazoz con sabores como frambuesa, limón, naranja, mandarina, jengibre, rosa, albahaca, guinda, almendra y frutas variadas.

 El legendario Uludağ Gazoz

Uludağ Gazoz es uno de los nombres imprescindibles del gazoz turco. Su tradición se remonta a principios del siglo XX, y la versión clásica sigue siendo uno de los refrescos locales más fáciles de encontrar. Nuestra recomendación: Uludağ Gazoz Efsane clásico, preferiblemente frío y en botella de vidrio, si está disponible.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu es especialmente interesante para quienes visitan Estambul, porque su identidad está inspirada en el distrito de Beyoğlu de la ciudad. Entre sus variedades se incluyen:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - jengibre
• Beyoğlu Reyhan - albahaca y rosa
• Beyoğlu Turuncu - cítricos
• Beyoğlu Limon - limón y menta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Nuestra recomendación: Prueba primero la versión clásica. Si buscas algo más original, elige Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca es otro nombre de gazoz histórico vinculado a Estambul. Puedes encontrar variedades clásicas, de naranja, limón, frambuesa y sin azúcar.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu es una de las marcas regionales de gazoz más reconocidas de Turquía y goza de una reputación especialmente nostálgica.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz es originaria de Denizli y es otro nombre con una larga trayectoria en la cultura turca del gazoz. Vale especialmente la pena buscar su variedad de mandarina.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu ofrece variedades clásicas y afrutadas, como limón, mandarina y naranja.

Otras marcas regionales de gazoz turco

Las tiendas especializadas en gazoz pueden tener muchas más marcas regionales, entre ellas:

• Gazoz de Antalya
• Gazoz de Bağlar
• Gazoz de Bor
• Gazoz de Çankırı
• Gazoz de Elvan
• Gazoz de Goca Moğla
• Gazoz de Karamürsel
• Gazoz de Şirince
• Gazoz de Uzay
• Gazoz de Ayvalık
• Gazoz de Çankaya
• Gazoz de Anteke

También puedes encontrar sabores como lavanda, almendra, rosa, albahaca, jengibre, albaricoque, guinda y mandarina.

Dónde probar diferentes marcas de gazoz turco en Estambul

Marcas turcas de cola

Cola Turka

Cola Turka es la marca de cola local más conocida de Turquía. Apareció por primera vez en Turquía en 2003 y sigue siendo una de las alternativas locales más reconocidas frente a las marcas internacionales de cola. Si sueles beber cola en casa, comprar una Cola Turka fría y compararla con tu bebida habitual es una forma sencilla de añadir una degustación a tu visita al supermercado.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu también produce Beyoğlu Cola. Es otra alternativa local y vale la pena probarla junto con las variedades tradicionales de gazoz de la marca.

Meysu Cola

Meysu, más conocida por sus bebidas de frutas, también ofrece refrescos carbonatados y productos de cola dentro de su amplia gama.

Zumos y bebidas de frutas turcos

El pasillo de bebidas de los supermercados turcos está repleto de marcas locales de zumos, néctares y bebidas de frutas. Como las guindas, los albaricoques, los melocotones, las uvas, las moras y las granadas son habituales en la gastronomía turca, elegir algo distinto del zumo de naranja corriente hace que la experiencia sea más interesante.

DİMES

DİMES es una de las primeras marcas turcas de bebidas de frutas que probablemente llamen la atención de los visitantes. Busca sabores como estos:

• Guinda
• Albaricoque
• Melocotón
• Granada
• Naranja
• Manzana
• Uva
• Mango
• Piña
• Frutas variadas

Nuestra recomendación: Empieza con vişne, o guinda.

Meysu

Meysu produce zumos, néctares, bebidas de frutas y bebidas carbonatadas. Busca:

• Frutas variadas
• Guinda
• Albaricoque
• Melocotón
• Naranja

Aroma

Aroma es otro productor turco de bebidas bien establecido. Su gama incluye tanto sabores de frutas turcas conocidos como alternativas tropicales.

• Albaricoque y manzana
• Melocotón y manzana
• Granada y manzana
• Guinda y manzana
• Frutas mixtas
• Naranja
• Manzana
• Uva
• Mora negra
• Mango
• Piña

Tamek

Tamek es otro nombre conocido en los supermercados y produce néctares, zumos de frutas, bebidas de frutas, té helado y limonada. Busca especialmente sabores clásicos como melocotón, albaricoque, guinda, frutas mixtas, naranja y granada.

¿Qué sabores de bebidas de frutas turcas deberías probar?

La cesta definitiva de bebidas turcas

1. Efsane Uludağ Gazozu - gazoz turco clásico
2. Beyoğlu Klasik - gazoz inspirado en Estambul
3. Niğde Gazozu - clásico regional
4. Zafer Mandalina - gazoz con sabor a mandarina
5. Cola Turka - cola de origen turco
6. DİMES Vişne - bebida de guinda
7. Meysu Karışık Meyve - fruta variada
8. Aroma Kayısı - albaricoque
9. Tamek Şeftali - melocotón

Dulce, salado o combinado: ¿qué deberías comprar?

Si lo que más te apetece son aperitivos dulces, busca Ülker, Eti, Şölen y Torku. Si lo que más te apetece son patatas fritas y aperitivos salados, busca Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong y Çizi. Si prefieres frutos secos y semillas, echa un vistazo al pasillo de kuruyemiş para encontrar pistachos, avellanas, semillas de girasol y leblebi. Si quieres bebidas locales, no te limites a los refrescos internacionales y prueba gazoz, Cola Turka, zumo de guinda, néctar de albaricoque o néctar de melocotón. Y si no te decides, prepara una cesta variada. Una oblea de chocolate, una galleta poco común, un brownie envasado, una bolsa de patatas fritas, unos pistachos, un gazoz y una bebida de guinda te ofrecerán una introducción mucho más interesante a la cultura cotidiana de los supermercados turcos.

¿Dónde comprar aperitivos y bebidas turcos?

No hace falta visitar una tienda especializada para encontrar la mayoría de los productos de esta guía. Las sucursales grandes de Migros y CarrefourSA son útiles si quieres comparar muchas marcas en un mismo lugar. También merece la pena visitar cadenas de descuento como BİM, A101 y ŞOK, aunque la selección de productos varía de una sucursal a otra. Los pequeños mercados de barrio suelen ser perfectos para encontrar productos clásicos como Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, tabletas de chocolate, galletas saladas, semillas de girasol y bebidas frías. Las variedades regionales de gazoz pueden ser más difíciles de encontrar en los supermercados comunes. En Estambul, lugares especializados como Sevda Gazozcusu son mucho más interesantes si quieres comparar varias marcas regionales distintas.

¿Qué aperitivos turcos son los mejores recuerdos?

Los aperitivos turcos envasados pueden ser recuerdos económicos y sorprendentemente divertidos. Para tu maleta, prioriza los productos sellados, envasados individualmente y que no se aplasten fácilmente.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pistachos tostados de Antep

Si viajas cuando hace calor, recuerda que los productos cubiertos de chocolate pueden derretirse. Los frutos secos, las galletas saladas, las galletas y las obleas envasadas suelen ser más fáciles de transportar.

La lista de compras definitiva para el supermercado turco

Recomendación final: ¿Qué deberías comprar realmente?

No hace falta salir de un supermercado turco cargando treinta paquetes diferentes para comprender la cultura de los aperitivos del país. Para una primera degustación, elige productos de distintas categorías en lugar de comprar varias versiones de lo mismo. Empieza con Ülker Çikolatalı Gofret para probar una oblea icónica, Eti Tutku para una galleta rellena, Eti Browni para un pastel de chocolate intenso, Halley por la nostalgia, Patos Taco para algo salado y pistachos de Antep para probar un aperitivo hecho con uno de los ingredientes más conocidos de Turquía. Luego añade una Uludağ Gazoz bien fría o una Cola Turka y una botella de zumo de guindas. Si te alojas en Estambul y quieres llevar la experiencia un paso más allá, ve a Vefa y descubre variedades regionales de gazoz antes de probar la boza tradicional en las cercanías. Puede que los pasillos de los supermercados turcos no aparezcan en un itinerario turístico convencional, pero ofrecen una de las formas más fáciles, económicas y agradables de conocer un poco más la vida cotidiana turca.