Istanbul ramadaani ajal
Ramadaan on islamimaailmas kõige püham kuu. Ramadaani ajal toetavad inimesed üksteist ning külastavad sõpru ja lähedasi. Ramadaani kuus peavad inimesed paastuma. Paastumine on üks islami viiest sambast. Paastumine õpetab ka enesedistsipliini, enesekontrolli, ohverdamist ja kaastunnet. Peamised põhjused on vaesemate olukorra mõistmine ja tervislikuma eluviisi edendamine. Seetõttu mõjutab paastumine inimeste igapäevaelu.
Ramadaan võetakse Türgis vastu suure entusiasmiga ja rõõmuga. Inimesed tõusevad sahurile (ramadaani ajal enne koitu söödav eine) ja söövad hommikul enne päikesetõusu. Keskpäevased tunnid on rahulikud, kuid õhtul kogunetakse iftarile (ramadaani õhtune eine). See rutiin kestab vaid 30 päeva aastas. Päikeseloojanguga seotud paastumine algab Türgi idast ja liigub läände; Hakkari linn on Türgis esimene, kus paastumine algab. Ramadaani ajal maitsevad toidud teisiti: inimesed valmistavad toitu hoolikamalt ja isegi roogasid, mida aasta jooksul tavaliselt ei tehta, tehakse sel ajal. Kui külastate Türgit ramadaani ajal, näete palju erinevaid toite. Veel üks asi, mida kindlasti teha, on proovida pide't (ramadaani traditsiooniliselt valmistatav Türgi leib) ja gullac'i (piimasirupiga leotuslehtedest valmistatud magustoit, täidetud pähklitega ja lõhnastatud roosiveega). Pide ja gullac on Türgis ramadaani perioodi sümbolid.
Kui mõtlete Istanbuli külastamisele ramadaani ajal, siis nüüd on õige aeg! Ramadaan võib teile meeldida, sest see on külluse ja halastuse kuu. Isegi kui te ei ole moslem, võite osaleda iftaril ja tutvuda ramadaani perioodiga lähemalt. Osaledes iftaril kohalikega näete Türgi inimeste külalislahkust. Ramadaani ajal võib kogeda unustamatut atmosfääri. Ärge kartke, kui kuulete enne koitu Istanbuli igal tänaval trumme — see tähendab, et nad kutsuvad teid sahurile. See on põnev kogemus. Mõned inimesed annavad trummaritele isegi jootraha aknast välja.
Ramadaani ajal ei peeta avalikus kohas suitsetamist ega söömist eetiliseks. Lisaks on ramadaani ajal restoranid ja alkoholi pakkuvad kohad vähem hõivatud. Eriti lõunaajal ei ole restoranidel palju kliente, kuna inimesed paastuvad. Teisest küljest võivad mõned alkoholivabad restoranid iftaril täis saada. Mõned pered broneerivad ramadaani ajal paastuks laua erirestoranides. Soovitame seda kindlasti proovida ramadaani ajal. Ramadaani ajal võivad Istanbuli mošeed muutuda tihedamaks. Mošee külastamine ramadaani ajal annaks teile kultuurielamuse.
Ramadaani viimaseid kolme päeva Türgis nimetatakse “Seker Bayrami”, mis tähendab Candy Feast. Nendel päevadel on raske leida taksot ning transport võib olla tavalisest hõivatum. Seker Bayrami ajal külastavad inimesed sugulasi ja tähistavad koos.