Istanbul, elävä ja kulttuurista sykähtelevä kaupunki, kätkee sisäänsä myös ainutlaatuisen ruokakulttuurin, joka sopii jokaiseen makuun. Sen kulinaarisista aarteista japanilainen keittiö erottuu tyylikkyydellään ja runsailta maultaan. Oli kyse sitten siitä, että olet sushin ystävä tai että kaipaat runsaita ramenannoksia, Istanbulin japanilaiset ravintolat tarjoavat valikoiman suupaloja, jotka lupaavat kutkuttaa makunystyröitäsi. Ja vaikka nautit Japanin mauista, älä unohda rikastuttaa Istanbulin-elämystäsi Istanbul E-passilla. E-passilla voit tutkia kaupungin suosituimpia nähtävyyksiä sujuvasti, ohittaa jonot ja nauttia eksklusiivisista alennuksista, jolloin kulinaarinen matkasi Istanbulissa jää entistäkin mieleenpainuvammaksi. Tässä kurkistus kaupungin parhaisiin japanilaisiin ruokapaikkoihin:
Sushi Lab
Hyppää sushinvalmistuksen taiteeseen Sushi Labissa, jossa jokainen annos on tarkasti ja huolella tehty mestariteos. Istanbulin sydämessä sijaitseva ravintola ylpeilee siitä, että se käyttää vain tuoreimpia raaka-aineita luodakseen ruokia, jotka ovat yhtä visuaalisesti upeita kuin herkullisia.
Osoite: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. No:2A, 34357 Besiktas/Istanbul
Akira Back Istanbul
Houkutteleva makujen fuusio japanilaisia ja korealaisia makuja Akira Back Istanbulissa, Michelin-tähdellä palkittu helmi, joka tunnetaan kekseliäistä annoksistaan ja rohkeista yhdistelmistä. Viettelevistä tonnikalapizzoista aina signature-keltajuonijalapeñoon asti jokainen suupala Akira Backissa on makujen räjähdys, joka saa sinut kaipaamaan lisää.
Osoite: Atakoy 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
Maderia Sushi Bar
Löydä piilotettu rauhan keidas Maderia Sushi Barista, jossa intiimi ilmapiiri kohtaa asiantuntevasti valmistetun sushin ja sashimin. Istanbulin viihtyisään nurkkaan kätkeytynyt helmi tarjoaa kuratoidun valikoiman japanilaisia herkkuja, jotka lupaavat ilahduttaa jopa vaativinta makua.
Osoite: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanbul
Zuma Istanbul
Kohota ruokailuelämystäsi Zuma Istanbulissa, Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa, joka tunnetaan japanilaisen keittiön nykyaikaisesta tulkinnasta. Tyylikkään sisustuksen ja elävän tunnelman myötä Zuma kutsuu ruokailijat kulinaariselle matkalle, jossa juhlitaan japanilaisen gastronomian ydintä.
Osoite: Istinye, Istinye Mahallesi Bayir Cikmazi, park No:461, 34460 Sariyer
Sini Ethnic Omakase
Elä omakase-ruokailun taide Sini Ethnic Omakasessa, jossa perinteiset japanilaiset tekniikat kohtaavat modernin innovaation. Vaihtelevan ruokalistan ja lämpimän tunnelman ansiosta Sini tarjoaa aistikkkaan seikkailun, joka esittelee Japanin peräti runsaita makuja.
Osoite: Kalyoncu Kullugu, Kurdela Sk. No:6, 34435 Beyoglu/Istanbul
City Lights Bar
Maista japanilaishenkisiä cocktaileja ja pieniä suupaloja näköalojen kera Istanbulin keskustan siluettiin City Lights Barissa. Nautitpa sitten signature-sake-cocktailista tai kokin erikoisesta sashimiannoksesta, City Lights Bar lupaa unohtumattoman ruokailuelämyksen.
Osoite: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. No:1, 34435 Beyoglu/Istanbul
Itsumi
Kuljeta itsesi Tokion vilkkaille kaduille itsumissa, jossa minimalistinen sisustus kohtaa aidon japanilaisen keittiön. Lohtua tuovista ramen-kulhoista herkän hienosti rullattuihin makiannoksiin itsumi kutsuu ruokailijat maistamaan Japanin makuja tervetulleessa ympäristössä.
Osoite: Levent, is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
Isokyo
Löydä nykyaikainen käänne japanilaisen klassikon pariin isokyossa, joka sijaitsee tyylikkäässä Raffles Istanbulissa. Innovatiivisen ruokalistan ja tyylikkään tunnelman ansiosta isokyo tarjoaa kulinaarisen elämyksen, joka on yhtä aikaa seikkailunhaluinen ja hienostunut.
Osoite: Levazim, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/Istanbul
Maromi Istanbul
Aloita kulinaarinen matka Maromi Istanbulissa, jossa perinne ja innovaatio kohtaavat luodakseen unohtumattomia annoksia. Eklektilinen ruokalista ja elävä sisustus kutsuvat ruokailijoita tutustumaan Japanin keittiön peräti monipuolisiin makuihin.
Osoite: Harbiye, Asker Ocagi Cd. No:1, 34367 Sisli/Istanbul
Fuji - Panasian Restaurant
Elä japanilaisten, thaimaalaisten ja kiinalaisten makujen fuusio Fuji - Panasian Restaurantissa, joka on kulinaarinen helmi Istanbulin sydämessä. Iloisesta sushibaarista aromaattisiin wokkiperunoihin/paistoksiin jokainen Fuji-annos on makujen ja luovuuden juhla.
Osoite: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. No: 14/1, 34340 Besiktas/Istanbul
Kun kuljet Istanbulin eloisilla kaduilla ja syvennyt sen perse-ruokakulttuuriseen tarjontaan, älä jätä käyttämättä tilaisuutta maistaa näissä huipputason ravintoloissa tarjottavia japanilaisen keittiön upeita makuja. Taidokkaista sushiannoksista lohduttaviin ramen-kulhoihin jokainen suupala tarjoaa ainutlaatuisen kulinaarisen matkan. Ja kun haluat vielä parantaa Istanbulin-seikkailuasi, harkitse kaupungin ihmeiden avaamista Istanbul E-passilla. Tutustu sujuvasti ikonisiin maamerkkeihin, ohita jonot ja nauti eksklusiivisista alennuksista samalla kun sukellat Istanbulin kulttuurin ja historian rikkaaseen kirjokudelmaan. Istanbul E-passilla matkasi tässä lumoavassa kaupungissa muuttuu entistäkin unohtumattomammaksi. Lähde siis tälle kulinaariselle ja kulttuuriselle matkalle ja anna Istanbulin säväyttää sinut herkullisilla mauillaan ja historiallisella viehätyksellään.