3 jours à Istanbul

Istanbul se compose de deux continents, et cette différence se voit clairement dans de nombreux aspects. La différence entre les continents asiatique et européen se constate en matière de densité de population, d’espaces verts, de transports en commun et de sites historiques. Explorer à la fois les continents européens et asiatiques offrira une expérience unique et magnifique.

Passer trois jours à Istanbul offre juste assez de temps pour goûter à ses contrastes, anciens et contemporains, européens et asiatiques, sans avoir l’impression d’être pressé.

Jour 1

Presque chaque voyage à Istanbul commence à Sultanahmet. Les raisons en sont sa situation et le fait que les structures historiques les plus importantes sont à une courte distance de marche les unes des autres. Pour comprendre Istanbul, partir de Sultanahmet est tout à fait logique.

Sainte-Sophie

Autrefois une église importante, Sainte-Sophie a ensuite été transformée en mosquée et en musée. Si le rez-de-chaussée est réservé au culte, le deuxième étage, qui correspond à la partie musée, est ouvert aux touristes.

L’architecture intérieure de Sainte-Sophie est un mélange impressionnant de l’ingénierie byzantine et de l’art religieux. La caractéristique la plus frappante est le massive dôme, qui s’élève à environ 55 mètres ; le dôme produit un effet de lumière à l’intérieur grâce aux fenêtres situées dessous. À l’intérieur, des colonnes en marbre, des mosaïques byzantines à fonds dorés et de grands panneaux de calligraphie islamique coexistent, reflétant l’histoire superposée du bâtiment, à la fois église et mosquée.

Istanbul E-pass propose des visites guidées gratuites de Sainte-Sophie, avec billet d’entrée inclus.

Mosquée bleue

La Mosquée bleue a été construite entre 1609 et 1616 sous le règne du sultan Ahmed I. Elle est appelée « Mosquée bleue » parce que les carreaux d’Iznik du XVIIe siècle à l’intérieur ont majoritairement des couleurs bleues. Avec ses six grands minarets et ses dômes élégants, elle est impressionnante à la fois de l’extérieur et de l’intérieur.

Citerne Basilique

La Citerne Basilique, construite au VIe siècle par l’empereur byzantin Justinien I, est l’un des plus grands réservoirs d’eau souterrains d’Istanbul. Elle compte des centaines de colonnes en marbre et une atmosphère mystérieuse, notamment grâce aux célèbres têtes de Méduse placées sous certaines colonnes. Les visiteurs peuvent explorer son histoire unique et l’impressionnante architecture.

Avec un Istanbul E-pass, vous pouvez bénéficier d’une visite guidée gratuite de la citerne, avec billet d’entrée inclus.

Palais de Topkapi

À seulement quelques minutes se trouve le Palais de Topkapi, autrefois le centre politique de l’Empire ottoman. Plutôt qu’un seul bâtiment-palais, il se déploie comme une série de cours, de pavillons et de jardins surplombant le Bosphore. En s’y promenant, on ressent comment les sultans gouvernaient et vivaient, de la salle du Conseil impérial aux cours calmes du harem.

Istanbul E-pass fournit des visites guidées gratuites du Palais de Topkapi, avec billet d’entrée inclus.

Visiter ces quatre sites historiques prendra la majeure partie de votre journée. Les musées ouvrent généralement à 9h00 et ferment à 17h00. Il est important de prioriser les musées et les sites historiques que vous souhaitez voir avant 17h00. Le reste de la journée peut être consacré au shopping, à une excursion sur le Bosphore, ou à regarder un spectacle culturel comme les Derviches tourneurs.

Grand Bazar

Après avoir quitté le Palais de Topkapi, vous pouvez passer votre temps à explorer les boutiques et à prendre un repas sur la place Sultanahmet. Si vous souhaitez continuer la visite, vous pouvez aussi visiter le Grand Bazar. Vous pouvez y aller en tram ou à pied.

Le Grand Bazar compte plus de 4 000 boutiques. Les produits vendus ne se limitent pas au thé, au café, aux délices turcs et aux noix. Vous pouvez aussi y trouver du parfum, des tapis, des lustres, de l’or, de l’argent, des vêtements et de nombreux autres types d’articles.

Le Grand Bazar fonctionne de 08h30 à 19h00.

Jour 2

Après avoir passé votre première journée du côté européen, vous pouvez passer la journée suivante du côté asiatique. Passer du côté asiatique est assez facile. Vous pouvez rejoindre l’autre rive par ferry, métrobus ou Marmaray. Selon la météo, notre première recommandation serait de prendre le ferry. Ainsi, vous pourrez profiter d’une excursion sur le Bosphore et vivre une belle expérience.

Kadikoy

Kadikoy, du côté asiatique d’Istanbul, est un quartier où la ville ralentit juste assez pour que vous puissiez capter son rythme. C’est un mélange de rues animées, de cafés chaleureux, de bâtiments historiques et d’art de rue, le tout installé le long du front de mer de Kadikoy.

Le moyen le plus simple de rejoindre Kadikoy depuis le côté européen est de prendre le ferry depuis Eminonu ou Karakoy. Le trajet dure environ 20 à 25 minutes et offre de superbes vues sur le Bosphore, y compris la ligne d’horizon des mosquées et des palais. Pour ceux qui se trouvent sur la ligne Marmaray, le train relie directement le centre d’Istanbul à la gare de Kadikoy sous la mer. Des bus et des minibus sont également disponibles, mais le ferry reste l’option la plus pittoresque.

Statue du taureau de Kadikoy

La statue du Taureau de Kadikoy a été réalisée pour la première fois dans les années 1860 à Paris par le sculpteur français Isidore Bonheur. En 1870, après la bataille de Sedan, la statue a été transférée de France en Allemagne car elle symbolisait la puissance et la victoire entre la France et l’Allemagne.

En 1917, l’empereur allemand Wilhelm II a envoyé cette œuvre au Comité pour l’Union et le Progrès en cadeau, et elle a été apportée sur les terres ottomanes. Après avoir été déplacée dans différents endroits à Istanbul, la statue du Taureau a été installée à Kadikoy en 1987. Depuis, elle y est toujours exposée comme un symbole de Kadikoy.

Aujourd’hui, la statue sert de point de rendez-vous pour les habitants.

Marché de Kadikoy

Tout d’abord, vous pouvez visiter le Marché de Kadikoy. Cette rue a une atmosphère vivante et colorée, avec de nombreuses boutiques proposant une variété de produits. On y vend des produits à la fois traditionnels et culturellement diversifiés. En plus des plats locaux, vous pouvez aussi y trouver des aliments provenant de différentes cuisines.

N’oubliez pas d’acheter du café turc fraîchement torréfié et moulu chez Kurukahveci Mehmet Efendi.

Ciya Sofrasi

Ciya Sofras est un restaurant situé à Kadikoy qui sert des plats traditionnels turcs. Ciya Kebap a commencé à fonctionner en 1987 dans une boutique modeste à l’intérieur du Bazaar de Kadikoy. Ses principaux plats sont le kebab, le lahmacun et la pide. La plupart des plats ont une alternative avec viande et une alternative sans viande.

Uskudar

En début d’après-midi, le voyage continue vers le nord le long du Bosphore jusqu’à Uskudar. Il faut environ 20 minutes pour s’y rendre depuis Kadikoy en métro, en bus ou en taxi.

La zone du front de mer est remplie de mosquées, de bâtiments historiques et de jardins de thé offrant une vue sur le Bosphore. L’un des arrêts ici est la mosquée Kaptanpasa, une mosquée historique et paisible qui reflète le passé maritime du quartier. Son architecture est modeste par rapport aux grandes mosquées impériales d’Istanbul, mais la cour tranquille offre un moment de calme bienvenu.

Mosquée de Kaptan Pasha

Située à l’intersection de la rue Kaptapasa et de la rue Abdi Efendi à Uskudar, la mosquée Kaptan Pasa a été construite pour la première fois comme mosquée en 1499 par Hamza Fakih Efendi. Au fil du temps, la mosquée est tombée en ruine et a été reconstruite sous sa forme actuelle comme mosquée en 1728-1729 par Kaptan-i Derya Kaymak Mustafa Pasha.

La mosquée a brûlé en 1890 et a été réparée la même année par la fille d’Helvacı, Serife Nefise Hanım.

Tour de la Jeune fille

La Tour de la Jeune fille est une petite tour historique située sur un minuscule îlot dans le Bosphore, au large des côtes d’Uskudar à Istanbul. La tour a été utilisée à différentes fins au cours de l’histoire, notamment comme phare, tour de guet et poste de douane. Aujourd’hui, c’est l’un des sites les plus célèbres d’Istanbul et un lieu populaire pour les visiteurs qui souhaitent profiter de la vue sur le Bosphore et la ville.

Istanbul E-pass propose des billets d’entrée gratuits pour la Tour de la Jeune fille.

Tour de Camlica

À 4 kilomètres du centre d’Uskudar, la colline de Camlica offre une vue panoramique d’Istanbul à vos pieds. Divisée en Buyuk Çamlıca (Grand Camlica) et Kucuk Camlica (Petit Camlica), la colline a été l’un des endroits les plus populaires de la ville depuis le début de l’histoire d’Istanbul. Cela s’explique par le fait qu’elle sert de terrasse d’observation et de point de vue. Tellement, que la colline de Camlica, admirée par de nombreuses personnes, du poète anglais Lord Byron à Evliya Celebi, l’un des voyageurs les plus importants de nos terres, est l’une des destinations les plus populaires pour les touristes locaux et étrangers à Uskudar. La tour de Camlica est aussi l’une des étapes à voir ici. La tour, qui s’élève à 587 mètres au-dessus du niveau de la mer, possède un ascenseur panoramique de chaque côté, et ces ascenseurs vous emmènent jusqu’au pont d’observation.

Jour 3

Après avoir passé du temps à Sultanahmet et du côté asiatique, vous pouvez passer votre dernier jour du côté européen. Lors de votre dernier jour, vous pourrez voir Taksim et le quartier d’Istiklal, Beyoglu.

Taksim

La place Taksim est un centre historique et touristique situé dans le quartier Beyoglu, du côté européen d’Istanbul, et est souvent considérée comme le cœur de la ville. La place abrite le Monument de la République, le parc Gezi, le Centre culturel Ataturk et l’avenue Istiklal. Entourée de cafés, de restaurants, de boutiques et d’hôtels, c’est un lieu animé de la vie sociale.

Rue Istiklal

L’avenue Istiklal est l’une des rues les plus fréquentées et les plus célèbres d’Istanbul, s’étendant de la place Taksim jusqu’à près de la tour historique de Galata. Beaucoup de personnes ont des sentiments mitigés à propos de cette rue animée, car elle est toujours bondée. Près de trois millions de personnes y marchent chaque jour, ce qui peut parfois rendre les déplacements difficiles. Cependant, elle reflète véritablement l’esprit d’Istanbul. Bien que les magasins modernes en chaîne et les restaurants de fast-food se multiplient, vous pouvez encore trouver des traces de l’ancien Istanbul dans certaines boutiques traditionnelles.

En vous promenant le long de la rue, certains vendeurs peuvent vous inviter à goûter des délices turcs, du thé ou des desserts locaux, et vous aurez peut-être aussi l’occasion de marchander les articles qui vous plaisent. Il est fortement recommandé d’essayer des spécialités traditionnelles comme les délices turcs et le café turc.

En explorant l’avenue, vous remarquerez également le tramway nostalgique Taksim–Tunel, devenu l’un des symboles bien connus de la ville. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter un billet et profiter d’un court trajet le long de la rue.

Maison de Kebap Steak aux fruits de mer Anatolia Taksim

Anatolia Seafood Steak Kebap House est l’un des restaurants populaires de Beyoğlu, Istanbul, connu pour ses saveurs uniques et son atmosphère élégante. Son menu propose des fruits de mer frais, des plats de viande cuits avec expertise et de délicieux kebabs.

Cathédrale St. Esprit

L’église est dédiée à la Sainte Trinité et c’est la plus grande église de la zone de Pera. Elle a été construite sous les règnes d’Abdulaziz et d’Abdul Hamid II, et la cérémonie d’ouverture a eu lieu le 11 septembre 1880. C’est l’une des églises les plus magnifiques construites par la communauté orthodoxe grecque.

La construction de l’église a suivi les plans de l’architecte Potesaros et a duré 13 ans, entre 1867 et 1880. Le bâtiment a la forme d’une basilique à croix surmontée d’un dôme.

Église Saint-Antoine de Padoue

Quand on mentionne l’histoire, la culture et l’art à Istanbul, l’avenue Istiklal fait partie des premiers endroits qui viennent à l’esprit, car elle abrite de nombreux bâtiments importants. Parmi ces structures impressionnantes se trouve la célèbre « Red Church », l’église Saint-Antoine de Padoue, aussi connue sous le nom de Saint Antoine.

Aujourd’hui, l’église Saint-Antoine de Padoue poursuit ses activités religieuses. Située dans le quartier de Taksim, c’est la plus grande église catholique d’Istanbul et aussi l’une des églises avec les plus importantes communautés catholiques en ville.

Mot de la fin

Explorer Istanbul en trois jours offre un mélange parfait d’histoire, de culture et de vie moderne. Des trésors historiques de Sultanahmet aux rues animées de Kadikoy, en passant par l’énergie vibrante de Taksim et de l’avenue Istiklal, chaque coin de la ville raconte sa propre histoire. Que vous admiriez une architecture vieille de plusieurs siècles, que vous profitiez d’une cuisine turque traditionnelle, ou que vous contempliez des vues panoramiques depuis la colline de Camlica, le charme unique d’Istanbul est impossible à oublier. Avec son mélange d’influences européennes et asiatiques, ses marchés animés et ses quais paisibles, chaque instant dans cette ville offre une expérience mémorable. Trois jours peuvent sembler courts, mais cela suffit pour saisir l’essence d’Istanbul et vous donner envie d’y revenir.