Istanbulas, miestas, pulsuojantis gyvenimu ir kultūra, taip pat gali pasigirti įvairia kulinarine scena, tenkinančia kiekvieną skonį. Tarp jo kulinarinių lobynų japonų virtuvė išsiskiria elegancija ir sodriais skoniais. Nesvarbu, ar esate suši entuziastas, ar mėgstate sočius ramen dubenėlius, Stambulo japonų restoranai siūlo platų skanių patiekalų pasirinkimą, kurie pažadės pamaloninti jūsų skonio receptorius. Ir kol mėgausitės Japonijos skoniais, nepamirškite praturtinti savo Stambulo įspūdžio su Istanbul E-pass. Su E-pass galėsite sklandžiai tyrinėti miesto pagrindines lankytinas vietas, praleisti eilutes ir pasinaudoti išskirtinėmis nuolaidomis, todėl jūsų kulinarinė kelionė po Stambulą taps dar įsimintinesnė. Štai trumpas žvilgsnis į keletą geriausių japonų valgyklų mieste:
Sushi Lab
Pasimėgaukite suši gamybos menu Sushi Lab, kur kiekvienas ritinėlis yra meistriškas kūrinys, pagamintas tiksliai ir rūpestingai. Įsikūręs Stambulo širdyje, šis restoranas didžiuojasi naudodamas tik pačius šviežiausius ingredientus, kad sukurtų patiekalus, kurie yra tiek vizualiai stulbinantys, tiek skanūs.
Adresas: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. No:2A, 34357 Besiktas/Istanbul
Akira Back Istanbul
Leiskitės į kulinarinę japonų ir korėjiečių skonių fuziją Akira Back Istanbul, Michelin uodega pažymėtame akmenyje, žinomame dėl savo novatoriškų patiekalų ir drąsių derinių. Nuo intriguojančių tuno picų iki firminių yellowtail su jalapeño — kiekvienas kąsnis Akira Back yra skonio sprogimas, paliekantis norą dar.
Adresas: Atakoy 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
Maderia Sushi Bar
Atraskite paslėptą ramybės oazę Maderia Sushi Bar, kur intymi atmosfera susitinka su meistriškai paruoštais suši ir sashimi. Paslėptas jaukiame Stambulo kampe, šis perlas siūlo kruopščiai atrinktą japonų skonių pasirinkimą, kuris nudžiugins net pačius išrankiausius.
Adresas: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanbul
Zuma Istanbul
Pakelkite savo valgymo patirtį Zuma Istanbul, Michelin žvaigždute pažymėtame restorane, garsėjančiame savo šiuolaikiniu požiūriu į japonų virtuvę. Su elegantišku interjeru ir gyva atmosfera, Zuma kviečia lankytojus leistis į kulinarinę kelionę, švenčiančią japonų gastronomijos esmę.
Adresas: Istinye, Istinye Mahallesi Bayir Cikmazi, park No:461, 34460 Sariyer
Sini Ethnic Omakase
Išbandykite omakase meno patirtį Sini Ethnic Omakase, kur tradicinės japonų technikos susitinka su moderniomis naujovėmis. Su nuolat kintančiu meniu ir šilta atmosfera, Sini siūlo jusles žadinančią nuotykį, demonstruojantį autentiškus Japonijos skonius.
Adresas: Kalyoncu Kulluni, Kurdela Sk. No:6, 34435 Beyoglu/Istanbul
City Lights Bar
Mėgaukitės japonų įkvėptomis kokteiliais ir užkandžiais su panoraminiais Stambulo silueto vaizdais City Lights Bar. Nesvarbu, ar mėgaujatės firminiu sake kokteiliu, ar skanaujate šefų paruoštą sashimi lėkštę, City Lights Bar pažada nepamirštamą valgymo patirtį.
Adresas: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. No:1, 34435 Beyoglu/Istanbul
Itsumi
Persikelkite į gyvas Tokijo gatves itsumi, kur minimalistinis dekoras sutinka su autentiška japoniška virtuve. Nuo guodžiančių ramen dubenėlių iki subtiliai suvyniotų maki, itsumi kviečia lankytojus mėgautis Japonijos skoniais svetingoje aplinkoje.
Adresas: Levent, is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
Isokyo
Atraskite šiuolaikišką japoniškų klasikų variantą isokyo, esančiame prabangiame Raffles Istanbul. Su novatorišku meniu ir stilinga atmosfera, isokyo siūlo kulinarinę patirtį, kuri yra tiek drąsi, tiek rafinuota.
Adresas: Levazim, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/Istanbul
Maromi Istanbul
Leiskitės į kulinarinę kelionę Maromi Istanbul, kur tradicija ir naujovės susikerta kurdamos nepamirštamus patiekalus. Su eklektišku meniu ir gyvu interjeru, Maromi kviečia lankytojus tyrinėti ypatingus japonų virtuvės skonius.
Adresas: Harbiye, Asker Ocagi Cd. No:1, 34367 Sisli/Istanbul
Fuji - Panasian Restaurant
Išbandykite japonų, tailandietiškų ir kinų skonių fuziją Fuji - Panasian Restaurant, kulinarinį perlą Stambulo širdyje. Nuo gyvo suši baro iki aromatingų keptų patiekalų — kiekvienas Fuji patiekalas yra skonio ir kūrybiškumo šventė.
Adresas: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. No: 14/1, 34340 Besiktas/Istanbul
Keliaudami gyvomis Stambulo gatvėmis ir gilindamiesi į jo įvairią kulinarinę sceną, nepraleiskite progos paragauti puikių japonų virtuvės skonių šiuose pirmos klasės restoranuose. Nuo meniškai pagamintų suši kūrinių iki guodžiančių ramen dubenėlių — kiekvienas kąsnis siūlo kulinarinę kelionę, kurios nepavadinsi įprasta. Ir norėdami dar labiau praturtinti savo Stambulo nuotykį, apsvarstykite galimybę atrakinti miesto stebuklus su Istanbul E-pass. Sklandžiai tyrinėkite ikoniškas lankytinas vietas, praleiskite eilutes ir pasinaudokite išskirtinėmis nuolaidomis, mėgaudamiesi turtingu Stambulo kultūros ir istorijos audiniu. Su Istanbul E-pass jūsų kelionė per šį žavingą miestą tampa dar nepakartojamesnė. Taigi leiskitės į šią kulinarinę ir kultūrinę odiseją ir tegul Stambulas sužavi jus savo kulinariniais malonumais ir istorinės žavesiu.