Stambulas Ramadano metu
Ramadanas yra švenčiausias mėnuo islamiškame pasaulyje. Ramadano metu žmonės palaiko vieni kitus ir lanko savo draugus bei giminaičius. Ramadano mėnesį žmonėms įsakyta laikytis pasninko. Pasninkas yra viena iš penkių islamo stulpų. Pasninkas taip pat moko savidisciplinos, savikontrolės, pasiaukojimo ir empatijos. Pagrindinės to priežastys yra suprasti vargšų padėtį ir skatinti būti sveikesniems. Taigi pasninkas veikia žmonių kasdienį gyvenimą.
Ramadanas Turkijoje sutinkamas su dideliu entuziazmu ir džiaugsmu. Žmonės keliasi dėl sahur (valgymas prieš aušrą Ramadano metu) ir pusryčiauja prieš iškilstant saulei. Pietų valandos yra ramios, bet visi susirenka iftar (vakarienė Ramadano metu). Ši rutina tęsiasi tik 30 dienų per metus. Dėl saulėlydžio pasninkas Turkijoje prasideda rytuose ir tęsiasi link vakarų. Hakkari miestas yra pirmasis miestas Turkijoje, kuriame prasideda pasninkas. Per Ramadą maistas skanesnis, žmonės gamina rūpestingiau; net patiekalai, kurie per metus neruošiami, ruošiami tuo laikotarpiu. Taigi, jei lankysitės Turkijoje per Ramadą, pamatysite daug įvairių patiekalų. Dar vienas dalykas, kurį būtina išbandyti, yra pide (tradicinė turkiška plokščia duona, ruošiama per Ramadą) ir gullac (saldus patiekalas iš gullac lakštų, pamirkytų pieniniame sirupe, įdarytų riešutais ir pagardintų rožių vandeniu). Pide ir gullac yra Ramadano simboliai Turkijoje.
Jei svarstote keliauti į Stambulą per Ramadą, tai dabar pats tinkamiausias laikas apsilankyti! Ramadano mėnuo gali būti jums naudingas, nes tai gausos ir gailestingumo mėnuo. Net jei nesate musulmonas, galite dalyvauti iftare ir sužinoti daugiau apie Ramadano laikotarpį. Dalyvaudami iftare kartu su vietiniais pamatysite turkų svetingumą. Ramadano metu galite pajausti nepamirštamą atmosferą. Nebijokite, jei prieš aušrą kiekvienoje Stambulo gatvėje išgirstate būgnų — tai reiškia, kad jus kviečia sahur. Tai bus įdomi patirtis. Kai kurie žmonės net meta arbatpinigius būgnininkams pro langą.
Ramadano metu gali būti neetiška rūkyti ar valgyti viešose vietose. Taip pat per Ramadą restoranai ir vietos, kur tiekiamas alkoholis, būna mažiau užimtos. Ypač pietų metu restoranai neturi daug klientų dėl pasninkaujančių žmonių. Kita vertus, kai kuriuose nealkoholiniuose restoranuose iftar metu nelieka vietų. Per Ramadą kai kurios šeimos rezervuoja vietas specialiuose restoranuose pasninkui. Labai rekomenduojame jums tai išbandyti per Ramadą. Per Ramadą Stambulo mečetės gali būti labiau užpildytos. Apsilankymas mečetėse Ramadano metu suteiks jums kultūrinę patirtį.
Paskutinės 3 Ramadano dienos Turkijoje vadinamos “Seker Bayrami”, kas reiškia Saldainių šventę. Šiomis dienomis sunku rasti taksi, o transportas gali būti užimtresnis nei įprastai. Per Saldainių šventę žmonės lanko savo artimuosius ir švenčia kartu.