Istanbulā Ramadāna laikā
Ramadāns ir svētākais mēnesis islāma pasaulē. Ramadāna laikā cilvēki viens otru atbalsta un apciemo savus draugus un radiniekus. Ramadāna mēnesī cilvēkiem ir jāievēro gavēnis. Gavēnis ir viens no pieciem islāma pīlāriem. Gavēnis arī māca cilvēkiem attīstīt pašdisciplīnu, paškontroli, upurēšanos un empātiju. Galvenie iemesli tam ir saprast nabago situāciju un veicināt veselīgāku dzīvesveidu. Tādējādi gavēnis ietekmē cilvēku ikdienu.
Ramadānu visā Turcijā sagaida ar lielu entuziasmu un prieku. Cilvēki ceļas sahur (ēdiens pirms rītausmas Ramadāna laikā) un brokastis ēd pirms saules uznākšanas. Pusdienlaiks ir kluss, taču visi sanāk kopā uz iftar (vakara ēdiens Ramadāna laikā). Šī kārtība turpinās tikai 30 dienas gadā. Gavēnis saulrietā sākas no Turcijas austrumiem līdz rietumiem. Hakkari pilsēta Turcijā ir pirmā, kur sākas gavēnis. Ramadāna laikā ēdiens garšo citādi — cilvēki gatavo īpaši rūpīgi, pat ēdieni, kas citādi netiek gatavoti visa gada garumā, šo laiku ir uz galda. Tāpēc, ja apmeklēsiet Turciju Ramadāna laikā, redzēsiet daudzveidīgus ēdienus. Vēl viena lieta, ko noteikti jāizmēģina, ir pide (turku plāceklis, tradicionāli gatavots Ramadāna laikā) un gullac (saldums no gullac plāksnēm, mērcēts pienainā sīrupā, pildīts ar riekstiem un aromatizēts ar rožu ūdeni). Pide un gullac ir Ramadāna perioda simboli Turcijā.
Ja domājat ceļot uz Istanbulu Ramadāna laikā, tad tas ir īstais laiks apmeklējumam! Ramadāna mēnesis var būt jums īpaši labvēlīgs, jo tas ir pārpilnības un žēlastības laiks. Pat ja neesat musulmanis, varat apmeklēt iftar un uzzināt vairāk par Ramadāna periodu. Piedaloties iftar kopā ar vietējiem iedzīvotājiem, redzēsiet Turcijas cilvēku viesmīlību. Ramadāna laikā var piedzīvot neaizmirstamu atmosfēru. Nebaidieties, ja pirms rītausmas katrā Istanbulas ielā dzirdat bungas — tas nozīmē, ka jūs aicina uz sahur. Tas būs aizraujošs piedzīvojums. Daži cilvēki pat pa logu iemet bungotājiem dzeramnaudu.
Ramadāna laikā var tikt uzskatīts par neētisku smēķēt vai ēst publiski. Tāpat Ramadāna laikā restorāni un vietas, kur tiek pasniegts alkohols, būs mazāk noslogotas. Īpaši dienas vidū restorāniem nav daudz klientu, jo cilvēki gavē. No otras puses, daži restorāni, kas nepiedāvā alkoholiskos dzērienus, pie iftar var būt pilnībā aizpildīti. Ramadāna laikā dažas ģimenes rezervē vietas īpašos restorānos uz gavēņa vakariņām. Mēs ļoti iesakām to izmēģināt Ramadāna laikā. Ramadāna laikā mošejas Istanbulā var kļūt aizņemtākas. Apmeklējums mošejās Ramadāna laikā sniegs jums kultūras pieredzi.
Ramadāna pēdējās 3 dienas Turcijā sauc “Seker Bayrami”, kas nozīmē Konfekšu svētkus. Šajās dienās būs grūti atrast taksometru, un transports var būt noslogotāks nekā parasti. Seker Bayrami laikā cilvēki apciemo savus radiniekus un svin kopā.