Istanbul počas ramadánu
Ramadán je najsvätejší mesiac v islamskom svete. Počas ramadánu si ľudia navzájom pomáhajú a navštevujú priateľov a príbuzných. Počas mesiaca ramadánu sú ľudia povinní postiť sa. Pôst je jedným z piatich pilierov islamu. Pôst tiež učí ľudí posilňovať sebadisciplínu, sebaovládanie, obetu a empatiu. Hlavnými dôvodmi sú pochopenie biedy chudobných a podpora zdravšieho života. Tak pôst ovplyvňuje každodenný život ľudí.
Ramadán v celom Turecku sa víta s veľkým nadšením a radosťou. Ľudia vstávajú na sahur (jedlo pred úsvitom počas ramadánu) a raňajkujú ešte pred východom slnka. V poobedňajších hodinách panuje pokoj, ale všetci sa stretávajú pri iftare (večerné jedlo počas ramadánu). Tento režim trvá iba 30 dní v roku. Pôst pri západe slnka začína skôr na východe Turecka a neskôr na západe; mestom, kde sa v Turecku začína pôst najskôr, je Hakkari. Počas ramadánu chutia jedlá inak, ľudia varia s väčšou starostlivosťou, dokonca sa pripravujú jedlá, ktoré sa počas roka bežne nevaria. Ak teda navštívite Turecko počas ramadánu, uvidíte množstvo rôznych jedál. Ďalšou vecou, ktorú musíte vyskúšať, je pide (turecký plochý chlieb tradične pripravovaný počas ramadánu) a gullac (sladkosť pripravená z plátkov gullac nasýtených mliečnym sirupom, plnených orechmi a ochutených ružovou vodou). Pide a gullac sú symbolmi obdobia ramadánu v Turecku.
Ak uvažujete o ceste do Istanbulu počas ramadánu, je to správny čas na návštevu! Mesiac ramadánu môže byť pre vás zaujímavý, pretože je to mesiac hojnosti a milosrdenstva. Aj keď nie ste moslim, môžete sa zúčastniť iftaru a dozvedieť sa viac o období ramadánu. Ak sa zúčastníte iftaru s miestnymi ľuďmi, zažijete tureckú pohostinnosť. Počas ramadánu môžete zažiť nezabudnuteľnú atmosféru. Nebojte sa, ak pred úsvitom počujete v každej ulici Istanbulu bubnovanie. Znamená to, že vás volajú na sahur. Bude to vzrušujúci zážitok. Niektorí ľudia dokonca dávajú bubnárom tip cez okno.
Počas ramadánu nemusí byť etické fajčiť alebo jesť na verejnosti. Tiež počas ramadánu budú reštaurácie a podniky podávajúce alkohol menej navštevované. Najmä v priebehu dňa majú reštaurácie málo zákazníkov, pretože ľudia dodržiavajú pôst. Na druhej strane niektoré nealkoholické reštaurácie bývajú pri iftare plne obsadené. Počas ramadánu si niektoré rodiny rezervujú miesto v špeciálnych reštauráciách pre pôst. Dôrazne vám odporúčame vyskúšať to počas ramadánu. Počas ramadánu môžu byť mešity v Istanbule viac preplnené. Návšteva mešít počas ramadánu vám poskytne kultúrny zážitok.
Posledné 3 dni ramadánu v Turecku sa nazývajú “Seker Bayrami”, čo znamená Sviatok cukroviniek. V týchto dňoch bude ťažké nájsť taxi a doprava môže byť zaneprázdnenejšia než zvyčajne. Počas Sviatku cukroviniek ľudia navštevujú svojich príbuzných a spoločne oslávia.