Bästa turkiska snacks och drycker att köpa i Turkiet

Den här guiden presenterar några av de mest välkända turkiska snacksföretagen, deras populäraste produkter, lokala chips och salta snacks, turkiska gazozmärken, cola, fruktdrycker och de produkter som vi tycker att förstagångsbesökare faktiskt bör lägga i sin varukorg.

Bästa turkiska snacksföretagen och deras produkter du måste prova

Om du vill handla som lokalbefolkningen kan du börja med att känna igen namnen som återkommer på hyllorna i turkiska mataffärer. Ülker och Eti dominerar många avdelningar för kex, choklad, rån och kakor, medan Şölen och Torku erbjuder ännu fler sötsaker. Bland chips är Patos, Cipso och Çerezos viktiga namn, medan Tadım är lätt att känna igen i avdelningen för nötter och frön.

Ülker: Ett av Turkiets populäraste snacksvarumärken

Ülker är ett av namnen du kommer att se om och om igen när du handlar i Turkiet. Sortimentet omfattar chokladkakor, rån, kex, kakor, salta kex, godis, tuggummi och många andra vardagssnacks. Om du besöker Turkiet för första gången och vill sätta ihop en klassisk varukorg med snacks från mataffären är Ülker ett av de enklaste märkena att börja med.

Choklad och chokladkakor

Kex och rån

Ülker Çikolatalı Gofret: En av de verkliga klassikerna i turkiska mataffärer. Krispiga rånlager täckta med mjölkchoklad gör detta till en av de första produkterna besökare bör prova.

Halley: Två kex med en mjuk marshmallowliknande fyllning emellan, allt täckt med choklad. Halley är ett av Turkiets mest igenkännliga nostalgiska snacks.

Biskrem: Ett knaprigt kex fyllt med kakaokräm. Särskilt gott till te eller kaffe.

Probis: Ett sandwichkex som är känt för sin distinkta kombination av banan- och kakaokräm.

Çokoprens: Två runda kex med chokladkräm emellan. Enkelt, nostalgiskt och lätt att hitta.

Hanımeller: En serie kakor med sorter som hasselnöt och chokladbitar, inspirerade av hembakade kakor.

Saklıköy: En rustikare kexserie med sorter med havre och spannmål.

Ülker Pötibör: Ett av Turkiets vanliga skafferikex. Äts med te eller används till hemlagade kextårtor.

Rondo: Sandwichkex med krämfyllningar som hasselnöt och jordgubb.

Kat Kat Tat: Ett frasigt snacks i smördegsstil med kakaofyllning.

Kakor

Dankek: En av Ülkers mest välkända serier med förpackade kakor, med rulltårtor, minikakor, tarter och fyllda varianter.

Olala Sufle: En mjuk chokladdessert som blir särskilt rinnig när den värms upp.

Kekstra: Små kakor med färgglada fruktsmaksatta fyllningar, särskilt förknippade med barndomens snacks.

Salta snacks och kex

Çizi: Ett av Turkiets mest igenkännliga salta kex. Ostsmaken gör det till ett utmärkt avbrott efter flera chokladsnacks.

Çiziviç: En sandwichvariant av Çizi med krämig fyllning mellan kexen.

Ülker Çubuk Kraker: Enkla salta kexpinnar och ett av Turkiets klassiska vardagssnacks.

Taç Kraker: Ett traditionellt runt kex med lätt och krispig konsistens.

Altınbaşak: En serie med fullkorns- och havrekex samt lättare salta alternativ.

Godis och tuggummi

Eti: En annan jätte inom turkisk snackskultur

Om Ülker upptar en del av snacksavdelningen i turkiska mataffärer finns Eti nästan säkert i närheten. Eti grundades i Eskişehir och har blivit ett av Turkiets mest igenkännliga livsmedelsföretag med produktion av kex, choklad, rån, kakor, salta kex, havreprodukter och många andra snacks. För internationella besökare är Eti särskilt intressant eftersom produkter som Tutku, Cin, Puf, Browni och Crax erbjuder mycket olika konsistenser och smaker inom samma varumärke.

Choklad och chokladkakor

Karam: En av Etis välkända chokladserier och en bra början om du vill ha ett enkelt chokladval.

Canga: Ett fylligare och mer mättande snacks som kombinerar choklad med kola och krispiga konsistenser.

Maximus: En rejäl chokladkaka för dig som vill ha något matigare än en liten chokladbit.

Wanted: Ytterligare ett fylligt alternativ i Etis chokladsortiment.

Petito: En lekfull chokladserie som särskilt förknippas med barndomens snacks.

Kex och rån

Eti Tutku: Ett av de turkiska mataffärskexen du måste prova. Det mönstrade yttre av kakao och vanilj döljer en krämig chokladfyllning.

Eti Cin: Ett av de mest särpräglade turkiska kexen för besökare. Det kombinerar ett runt kex med apelsinsmakande gelé och färgglatt strössel.

Eti Puf: Ett litet kex toppat med ett mjukt marshmallowliknande lager och färgglatt överdrag. Söta, roliga och otroligt nostalgiska.

Burçak: En av Etis mest välkända kexserier, särskilt förknippad med fullkorns- och havrekex.

Hoşbeş: En serie krispiga rån med olika smaksatta krämfyllningar.

Benim'O: Ett snacks med kex och choklad i flera varianter.

Nero: Ett mörkare kakaokex för dig som föredrar en kraftigare kakaosmak.

Etibör: Etis variant av det klassiska petit beurre-kexet. Det kan ätas med te eller användas i hemlagade desserter.

Kakor och brownies

Eti Browni: En av Etis mest igenkännliga kakprodukter och ett måste för chokladälskare. Den har en mjuk, saftig och intensivt chokladig konsistens någonstans mellan en förpackad kaka och en brownieaktig dessert. Olika Browni-varianter kan finnas på mataffärshyllorna, men de klassiska chokladvarianterna är bäst att börja med.

Popkek: Individuellt förpackade minikakor i flera smaker och fyllningar.

Topkek: Ytterligare en välkänd liten förpackad kaka som är lätt att ta med när du sightseeing.

Paykek: En kakserie med flera olika smakkombinationer och större förpackningar.

Tartini: Små snacks i tartformat, däribland fruktiga varianter som hallon.

Salta snacks och kex

Eti Crax: En av Turkiets välkända serier med salta kex. Den omfattar kexpinnar och kraftigt smaksatta varianter.

Eti Gong: Stora, lätta och krispiga snacks med ett distinkt knaster.

Fiskformade kex: Små salta kex formade som fiskar som många turkiska konsumenter minns från barndomen.

Sesamkexpinnar: Krispiga pinnar täckta med sesam, perfekta som enkla snacks.

Pizzakex: Små kex kryddade med pizzainspirerade smaker.

Frukost och lättare snacks

Lifalif: Etis havreinriktade sortiment, med bland annat havregryn och havrebaserade snacks.

Form: En mångårig serie med lättare kex och salta kex.

Etimek: Krispiga skivor av rostat bröd någonstans mellan en frukostprodukt och ett knaprigt snacks.

Cicibebe: Tekniskt sett ett barntilltugg, men också en nostalgisk smak för många turkiska vuxna. Vissa blandar det till och med med mjölk.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo och fler

Şölen är ytterligare en stor turkisk tillverkare av konfektyr och snacks. Sortimentet innehåller välkända namn som Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax och Papita.

Biscolata

Biscolata är en av Şölens mest välkända serier och omfattar chokladkex, rån, pinnar och dessertliknande snacks.

Luppo

Luppo kombinerar mjuk kaka, marshmallowliknande fyllning och choklad. Det passar bra när du vill ha något som liknar en liten dessert mer än ett kex.

Ozmo

Ozmo förknippas särskilt med lekfulla choklad- och kexprodukter och känns lätt igen på sina färgglada förpackningar.

Papita

Papita är värt att prova om du gillar kex med söta eller fruktiga fyllningar.

Boombastic och Nutymax

De här serierna är värda att utforska om du föredrar fylliga kombinationer av choklad, rån, kola och nötter.

Torku: Turkiska kex, rån och choklad

Torku är ytterligare ett viktigt turkiskt livsmedelsvarumärke med stor närvaro i mataffärer. Sortimentet av söta snacks omfattar kex, rån, chokladöverdragna produkter, kakor och choklad.

Torku No:1: En av de enklaste Torku-produkterna att börja med. Serien består av chokladöverdragna rån med bland annat hasselnöts- och jordnötsvarianter.

Premio: En av märkets främsta kexserier.

Karamelce: Ett bra alternativ om du har svårt att motstå kolakex.

Hasselnötsrån med chokladöverdrag: Krispiga rån med hasselnötsfyllning och chokladöverdrag.

Petit beurre- och gräddkex: Enklare kex som passar särskilt bra till turkiskt te.

Bästa turkiska chipsen: Patos, Cipso och Çerezos

Om du föredrar salt, kryddor och krispighet framför choklad kan du hålla utkik efter turkiska chips och majssnacks som säljs under namn som Patos, Cipso och Çerezos.

Patos

Patos Taco: En av de första varianterna att prova. Krispig, kraftigt kryddad och mycket annorlunda än vanliga saltade potatischips.

Patos Rolls: Rullade majssnacks med särskilt krispig konsistens.

Patos Acı Baharat: Ett bättre val om du gillar starka snacks.

Cipso

Om du föredrar traditionella potatischips är Cipso ett av namnen att hålla utkik efter.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso Yogurt and Seasonal Greens är särskilt värt att prova om du vill ha något utöver vanliga saltade chips.

Çerezos

Çerezos fokuserar främst på majsbaserade snacks och kraftigt smaksatta produkter.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Tacosmakande varianter
• Jordnötssmakande varianter
• Kryddiga snacks och snacks med ketchupsmak

Tadım: Turkiska nötter, frön och kuruyemiş

Alla turkiska snacks behöver inte innehålla choklad, kola eller chips. En avdelning i mataffären som resenärer inte bör missa är kuruyemiş: nötter, frön, torkad frukt, rostade kikärter och andra knapriga snacks.

Rostade Antep-pistagenötter

Pistagenötter förknippas starkt med matkulturen i sydöstra Turkiet och används ofta i desserter som baklava. De är minst lika goda att äta som de är.

Solrosfrön

Att äta solrosfrön är en välbekant vardaglig snacksrutin i Turkiet.

Hasselnötter

Turkiet har en stark hasselnötstradition, så rostade hasselnötter är värda att lägga i korgen även om de ser mindre spännande ut än choklad.

Leblebi

Leblebi, det vill säga rostade kikärter, är ett av de mer ovanliga salta snacksen för internationella besökare. De är torra, knapriga och förvånansvärt mättande.

Blandade nötter

En blandpåse är praktisk om du vill prova mandlar, hasselnötter, jordnötter, cashewnötter och andra nötter utan att köpa flera påsar.

Traditionella turkiska snacks och regionala sötsaker att prova

Alla turkiska snacks kommer inte från moderna stormarknadsvarumärken. Turkiet har också en lång tradition av regionala sötsaker, rostade snacks, nötbaserade godsaker och små konfektyrprodukter som ofta köps som snacks eller ätbara souvenirer. Många av dessa finns förpackade i mataffärer, men traditionella godisbutiker, lokala delikatessbutiker och specialbutiker brukar erbjuda ett större urval.

Kestane Şekeri – kanderade kastanjer

Kestane şekeri är en av Turkiets mest välkända regionala sötsaker och förknippas särskilt med Bursa. Hela kastanjer kokas i sockerlag tills de blir mjuka, glänsande och intensivt söta. De kan säljas styckvis, i askar eller täckta med choklad. Om du besöker Bursa är detta en av de mest självklara ätbara souvenirerna att köpa. Men förpackade varianter finns också i stormarknader och specialbutiker i Istanbul.

Prova om du gillar: kastanjer, marrons glacés och fylliga sötsaker med sockerlag.

Leblebi – rostade kikärter

Leblebi är ett av Turkiets mest traditionella vardagssnacks och förknippas särskilt med Çorum. Kikärter rostas tills de blir torra och knapriga. Den klassiska varianten är enkel och lättrostad, men smaksatta varianter finns också överallt. Du kan hitta:

• Klassisk rostad leblebi
• Saltad leblebi
• Kryddig leblebi
• Chokladöverdragen leblebi
• Sockeröverdragen leblebi

Det är ett av de enklaste traditionella turkiska snacksen att ta med när du utforskar sevärdheter eller att packa med hem som souvenir.

Şekerli Leblebi – sockeröverdragna rostade kikärter

Şekerli leblebi består av klassiska rostade kikärter med ett färgglatt sött överdrag. Resultatet är knaprigt inuti och sött utanpå. Det är särskilt intressant för besökare eftersom kombinationen av rostade kikärter och godisöverdrag inte är vanlig i många andra länder. Leta efter dem i traditionella nötbutiker, konfektyrbutiker och större stormarknader.

Leblebi Kurabiyesi – kakor med rostat kikärtsmjöl

Leblebi kurabiyesi är ett smuligt småkex gjort på rostat kikärtsmjöl. Det har en torr, spröd konsistens och en distinkt nötig smak. Eftersom leblebi starkt förknippas med Çorum är dessa kakor särskilt knutna till samma regionala mattradition. Om du vill prova något utöver vanliga mataffärskex är detta ett av de mer ovanliga turkiska småkexen att leta efter.

Pişmaniye – turkisk trådhalva

Pişmaniye är en av Turkiets mest särpräglade traditionella sötsaker och förknippas särskilt med İzmit och Kocaeli. Den görs genom att upprepade gånger dra ut en blandning av socker och mjöl till extremt fina trådar, vilket ger den en konsistens som påminner om sockervadd och fina trådar. Trots utseendet skiljer sig smak och konsistens ganska mycket från vanlig sockervadd. Den är tätare, lite smörig och smälter snabbt i munnen. Du kan hitta naturella varianter och sådana som är täckta med choklad eller pistagenötter.

Souvenirtips: Pişmaniye säljs vanligtvis i askar, vilket gör den ganska enkel att ta med hem.

Cezerye

Cezerye är en traditionell sötsak som särskilt förknippas med Mersin. Den görs vanligtvis av kokta morötter, socker, nötter och kokos. Blandningen kokas tills den blir kompakt och skärs sedan i små bitar. Den sega konsistensen gör att den påminner om en blandning av fruktgodis och konfektyrsnacks. Varianterna med pistagenötter och hasselnötter är särskilt värda att prova.

Pestil – torkade fruktark

Pestil är ett traditionellt torkat fruktsnacks som görs genom att breda ut fruktkött i tunna skivor och torka det. Mullbär och vindruvor är bland de vanligaste varianterna. Jämfört med många förpackade sötsaker har pestil en mycket enklare ingredienslista och en naturligt fruktig smak. Den säljs vanligtvis vikt, rullad eller uppskuren i mindre bitar.

Köme

Köme är ytterligare en traditionell frukt- och nötsötsak. Valnötter eller hasselnötter träs på snören och täcks med en tjock blandning av druvor eller mullbär innan de torkas. När den skivas syns nötter i mitten. Den är seg och nötig och särskilt värd att prova om du gillar traditionella snacks med torkad frukt.

Cevizli Sucuk – valnötssötsak med druvor

Trots ordet sucuk är detta ingen köttprodukt. Cevizli sucuk görs genom att doppa trådar med valnötter i en tjock blandning av druvsirap och låta dem torka. Resultatet är ett segt, naturligt sött snacks med knapriga valnötter i mitten.

Akide Şekeri – traditionellt hårt godis i ottomansk stil

Akide şekeri är ett traditionellt hårt godis med rötter i den ottomanska konfektyrkulturen. Det finns i många smaker, bland annat kanel, mynta, ros, sesam, bergamott och frukt. Traditionella godisbutiker är vanligtvis det bästa stället att köpa det, särskilt om du vill ha ett blandat urval.

Tahin Helvası – sesamhalva

Tahin helvası görs främst av sesampasta och socker. Den har en tät men smulig konsistens och finns naturell, med kakao, pistage och i andra varianter. Även om den ofta äts till frukost eller efter maten passar små bitar också perfekt som sött snacks.

Lokum – turkisk delight

Lokum är kanske Turkiets mest internationellt berömda konfektyr, men varianterna i mataffärer är bara en del av utbudet. Traditionella butiker säljer allt från enkla ros- och citronvarianter till sorter med pistage, hasselnöt, granatäpple och krämfyllning. Om du köper lokum som souvenir har traditionella konfektyrbutiker vanligtvis ett färskare och större urval än vanliga stormarknader.

Bästa söta turkiska snacksen att prova

Om du vill hoppa över genomgången varumärke för varumärke och bara fylla korgen med sötsaker kan du börja med:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Bästa salta turkiska snacksen att prova

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Rostade kikärter
• Solrosfrön
• Antep-pistagenötter

Bästa blandade turkiska snackskorgen

Kan du inte välja mellan sött och salt? Sätt ihop en blandad turkisk snackskorg.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - klassiskt chokladrån
2. Albeni - choklad, kola och kex
3. Halley - kex, mjuk fyllning och choklad
4. Eti Tutku - fyllt chokladkex
5. Eti Cin - fruktigt, nostalgiskt kex
6. Eti Browni - mjuk kaka i brownie-stil med choklad
7. Luppo - mjukt kak- och chokladsnacks
8. Patos Taco - kryddigt majssnacks
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - smaksatta potatischips
10. Çizi - kex med ostsmak
11. Antep-pistagenötter - klassiskt turkiskt nötsnacks

Om du bara kan köpa fem turkiska snacks

Turkiska drycker du bör prova

Lämna inte mataffären när du är klar med snacksavdelningen. Turkiet har också ett förvånansvärt intressant utbud av lokalt tillverkade läskedrycker. Traditionell gazoz, colamärken med turkiskt ursprung, fruktjuicer, nektar och regionala kolsyrade drycker kan göra din provsmakning från mataffären mycket intressantare.

Turkisk gazoz: En egen läskkultur

I Turkiet syftar gazoz i allmänhet på söt kolsyrad läsk. Men den turkiska gazozkulturen sträcker sig långt bortom en vanlig citronsoda. Olika tillverkare gör gazoz med smaker som hallon, citron, apelsin, mandarin, ingefära, ros, basilika, surkörsbär, mandel och blandad frukt.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz är ett av de oumbärliga namnen inom turkisk gazoz. Traditionen går tillbaka till början av 1900-talet och den klassiska varianten är fortfarande en av de enklaste lokala läskedryckerna att hitta. Vårt val: Klassisk Efsane Uludağ Gazoz, helst kall och i glasflaska om det finns.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu är särskilt intressant för besökare i Istanbul eftersom dess identitet hämtar inspiration från stadens stadsdel Beyoğlu. Varianter inkluderar:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - ingefära
• Beyoğlu Reyhan - basilika och ros
• Beyoğlu Turuncu - citrus
• Beyoğlu Limon - citron och mynta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Vårt val: Prova den klassiska varianten först. Välj Reyhan om du vill ha något mer ovanligt.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca är ytterligare ett historiskt gazozmärke med anknytning till Istanbul. Du kan hitta klassiska varianter, apelsin, citron, hallon och sockerfria alternativ.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu är ett av Turkiets välkända regionala gazozmärken och har ett särskilt nostalgiskt rykte.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz kommer från Denizli och är ytterligare ett långlivat namn inom turkisk gazozkultur. Mandarinvarianten är särskilt värd att leta efter.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu erbjuder klassiska och fruktiga varianter, bland annat citron, mandarin och apelsin.

Andra regionala turkiska gazozmärken

Specialbutiker med gazoz kan ha många fler regionala märken, däribland:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Du kan också stöta på smaker som lavendel, mandel, ros, basilika, ingefära, aprikos, surkörsbär och mandarin.

Var kan du prova olika turkiska gazozmärken i Istanbul?

Turkiska colamärken

Cola Turka

Cola Turka är Turkiets mest välkända inhemska colamärke. Den introducerades i Turkiet 2003 och är fortfarande ett av de mest igenkännliga lokala alternativen till internationella colamärken. Om du brukar dricka cola hemma är det enkelt att lägga till en kall Cola Turka och jämföra den med din vanliga dryck under provsmakningen i mataffären.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu tillverkar också Beyoğlu Cola. Den erbjuder ytterligare ett lokalt alternativ och passar bra att prova tillsammans med märkets traditionella gazozvarianter.

Meysu Cola

Meysu, som är mer känt för fruktdrycker, har också kolsyrade läskedrycker och colaprodukter i sitt bredare sortiment.

Turkiska fruktjuicer och fruktdrycker

Avdelningen för drycker i turkiska mataffärer är fylld med lokala märken av fruktjuice, nektar och fruktdrycker. Eftersom surkörsbär, aprikoser, persikor, vindruvor, mullbär och granatäpplen är vanliga inom den turkiska matkulturen blir upplevelsen intressantare om du väljer något annat än vanlig apelsinjuice.

DİMES

DİMES är ett av de första turkiska fruktdrycksmärkena som besökare sannolikt lägger märke till. Håll utkik efter smaker som:

• Surkörsbär
• Aprikos
• Persika
• Granatäpple
• Apelsin
• Äpple
• Druva
• Mango
• Ananas
• Blandad frukt

Vårt val: Börja med vişne, alltså surkörsbär.

Meysu

Meysu tillverkar fruktjuicer, nektar, fruktdrycker och kolsyrade drycker. Håll utkik efter:

• Blandad frukt
• Surkörsbär
• Aprikos
• Persika
• Apelsin

Aroma

Aroma är ytterligare en etablerad turkisk dryckestillverkare. Sortimentet innehåller både välbekanta turkiska fruktsmaker och tropiska alternativ.

• Aprikos och äpple
• Persika och äpple
• Granatäpple och äpple
• Surkörsbär och äpple
• Blandad frukt
• Apelsin
• Äpple
• Druva
• Svart mullbär
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek är ett annat välkänt namn i mataffärer och tillverkar nektar, fruktjuicer, fruktdrycker, iste och lemonad. Håll särskilt utkik efter klassiska smaker som persika, aprikos, surkörsbär, blandad frukt, apelsin och granatäpple.

Vilka smaker av turkiska fruktdrycker bör du prova?

Den ultimata korgen med turkiska drycker

1. Efsane Uludağ Gazozu - klassisk turkisk gazoz
2. Beyoğlu Klasik - gazoz inspirerad av Istanbul
3. Niğde Gazozu - regional klassiker
4. Zafer Mandalina - mandarinsmaksatt gazoz
5. Cola Turka - cola med turkiskt ursprung
6. DİMES Vişne - surkörsbärsdryck
7. Meysu Karışık Meyve - blandad frukt
8. Aroma Kayısı - aprikos
9. Tamek Şeftali - persika

Sött, salt eller blandat: Vad ska du köpa?

Om du främst vill ha söta snacks kan du fokusera på Ülker, Eti, Şölen och Torku. Om du främst vill ha chips och salta snacks kan du leta efter Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong och Çizi. Om du föredrar nötter och frön kan du gå till kuruyemiş-avdelningen och titta efter pistagenötter, hasselnötter, solrosfrön och leblebi. Om du vill ha lokala drycker ska du se bortom internationella läskedrycker och prova gazoz, Cola Turka, surkörsbärsjuice, aprikosnektar eller persikonektar. Om du inte kan bestämma dig kan du sätta ihop en blandad varukorg. Ett chokladrån, ett ovanligt kex, en förpackad brownie, en påse chips, några pistagenötter, en gazoz och en surkörsbärsdryck ger dig en mycket intressantare introduktion till den turkiska vardagskulturen i mataffärer.

Var kan du köpa turkiska snacks och drycker?

Du behöver inte besöka en specialbutik för de flesta produkter i den här guiden. Stora butiker från Migros och CarrefourSA är användbara när du vill jämföra många märken på ett och samma ställe. Lågpriskedjor som BİM, A101 och ŞOK är också värda ett besök, även om utbudet varierar mellan butikerna. Små närbutiker passar ofta perfekt för klassiska produkter som Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, chokladkakor, salta kex, solrosfrön och kalla drycker. Regionala gazozvarianter kan vara svårare att hitta i vanliga mataffärer. I Istanbul är specialbutiker som Sevda Gazozcusu mycket intressantare om du vill jämföra flera olika regionala märken.

Vilka turkiska snacks passar bäst som souvenirer?

Förpackade turkiska snacks kan bli billiga och förvånansvärt roliga souvenirer. Om du ska packa dem i resväskan bör du prioritera förseglade produkter som är individuellt förpackade och inte lätt krossas.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Rostade Antep-pistagenötter

Om du reser när det är varmt bör du komma ihåg att chokladöverdragna produkter kan smälta. Nötter, salta kex, kex och förpackade rån är i allmänhet enklare att transportera.

Den ultimata inköpslistan för turkiska mataffärer

Slutlig rekommendation: Vad bör du faktiskt köpa?

Du behöver inte lämna en turkisk mataffär med trettio olika förpackningar för att förstå landets snackskultur. När du provar för första gången bör du välja produkter från olika kategorier i stället för att köpa flera varianter av samma sak. Börja med Ülker Çikolatalı Gofret för ett ikoniskt rån, Eti Tutku för ett fyllt kex, Eti Browni för en fyllig chokladkaka, Halley för nostalgin, Patos Taco för något salt och Antep-pistagenötter för ett snacks med koppling till en av Turkiets mest välkända råvaror. Lägg sedan till en kall Uludağ Gazoz eller Cola Turka och en flaska surkörsbärsjuice. Om du bor i Istanbul och vill gå vidare med upplevelsen kan du ta dig till Vefa och utforska regionala gazozvarianter innan du provar traditionell boza i närheten. Turkiets mataffärer kanske inte finns med på den vanliga sightseeingrutten, men de erbjuder ett av de enklaste, billigaste och trevligaste sätten att smaka lite mer av det turkiska vardagslivet.