Nejlepší turecké pochutiny a nápoje, které si můžete koupit v Turecku

Tento průvodce představuje některé z nejznámějších tureckých společností vyrábějících pochutiny, jejich nejoblíbenější produkty, místní chipsy a slané pochutiny, turecké značky gazozu, colu, ovocné nápoje i výrobky, které by si podle nás měli návštěvníci při první návštěvě skutečně vložit do nákupního košíku.

Nejlepší turecké společnosti vyrábějící pochutiny a jejich produkty, které musíte ochutnat

Chcete-li nakupovat jako místní, začněte tím, že se seznámíte se značkami, které na regálech tureckých supermarketů vídáte pořád dokola. Ülker a Eti dominují mnoha oddělením se sušenkami, čokoládou, oplatkami a dortíky, zatímco Şölen a Torku nabízejí ještě více sladkých dobrot. Mezi významné značky chipsů patří Patos, Cipso a Çerezos a Tadım snadno poznáte v oddělení ořechů a semínek.

Ülker: jedna z nejoblíbenějších tureckých značek pochutin

Ülker je jednou ze značek, na kterou při nakupování v Turecku budete narážet znovu a znovu. Její sortiment zahrnuje čokoládové tyčinky, oplatky, sušenky, dortíky, krekry, bonbony, žvýkačky a mnoho dalších pochutin pro každý den. Pokud Turecko navštěvujete poprvé a chcete si sestavit klasický košík se supermarketovými pochutinami, Ülker je jednou z nejlepších značek, kterými můžete začít.

Čokoláda a čokoládové tyčinky

Sušenky a oplatky

Ülker Çikolatalı Gofret: Opravdová klasika tureckých supermarketů. Křupavé vrstvy oplatky polité mléčnou čokoládou z něj dělají jeden z prvních výrobků, které by návštěvníci měli ochutnat.

Halley: Dvě sušenky obklopují měkký střed podobný marshmallow, vše je pak polité čokoládou. Halley patří mezi nejznámější nostalgické pochutiny v Turecku.

Biskrem: Křupavá sušenka s kakaovou náplní. Výborná zejména k čaji nebo kávě.

Probis: Sendvičová sušenka známá svou charakteristickou kombinací banánového a kakaového krému.

Çokoprens: Dvě kulaté sušenky s čokoládovým krémem uprostřed. Jednoduché, nostalgické a snadno k sehnání.

Hanımeller: Řada sušenek, například s lískovými oříšky či čokoládovými kousky, inspirovaná domácím pečením.

Saklıköy: Rustikálnější řada sušenek s variantami zaměřenými na ovesné vločky a obiloviny.

Ülker Pötibör: Jedny ze základních sušenek, které nechybějí v tureckých spížích. Lidé je jedí k čaji nebo z nich připravují domácí sušenkové dorty.

Rondo: Sendvičové sušenky s krémovými náplněmi, například s lískovými oříšky nebo jahodami.

Kat Kat Tat: Křehká vrstvená pochutina z listového těsta s kakaovou náplní.

Dortíky

Dankek: Jedna z nejznámějších řad balených dortíků značky Ülker. Zahrnuje roládky, mini dortíky, koláčky a plněné varianty.

Olala Sufle: Měkký čokoládový dezert, který se po ohřátí stane obzvlášť vláčným.

Kekstra: Malé dortíky s barevnými ovocnými středy, které si mnozí spojují s dětskými svačinami.

Slané pochutiny a krekry

Çizi: Jedny z nejznámějších tureckých slaných krekrů. Díky sýrové příchuti jsou skvělou změnou po několika čokoládových pochutinách.

Çiziviç: Sendvičová varianta Çizi s krémovou náplní mezi krekry.

Ülker Çubuk Kraker: Jednoduché slané tyčinky z krekrů a jedna z klasických pochutin, které se v Turecku jedí každý den.

Taç Kraker: Tradiční kulatý krekr s lehkou a křupavou strukturou.

Altınbaşak: Řada zahrnující celozrnné a ovesné sušenky i lehčí slané varianty.

Bonbony a žvýkačky

Eti: další gigant turecké kultury pochutin

Pokud Ülker zabírá jednu část regálu s pochutinami v tureckých supermarketech, Eti téměř jistě najdete nedaleko. Společnost Eti byla založena v Eskişehiru a stala se jedním z nejznámějších tureckých potravinářských podniků. Vyrábí sušenky, čokoládu, oplatky, dortíky, krekry, ovesné výrobky a mnoho dalších pochutin. Pro zahraniční návštěvníky je Eti obzvlášť zajímavá, protože výrobky jako Tutku, Cin, Puf, Browni a Crax nabízejí v rámci jedné značky velmi rozdílné textury a chutě.

Čokoláda a čokoládové tyčinky

Karam: Jedna ze známých čokoládových řad značky Eti a dobrý začátek, pokud hledáte jednoduchou čokoládovou pochoutku.

Canga: Bohatší a sytější pochutina, která kombinuje čokoládu, karamel a křupavé textury.

Maximus: Pořádná čokoládová tyčinka pro ty, kdo chtějí něco sytějšího než malý kousek čokolády.

Wanted: Další bohatá tyčinka z čokoládové nabídky Eti.

Petito: Hravá čokoládová řada, kterou si mnozí spojují s dětskými svačinami.

Sušenky a oplatky

Eti Tutku: Jedny z tureckých supermarketových sušenek, které musíte ochutnat. Zdobený kakaovo-vanilkový povrch skrývá krémový čokoládový střed.

Eti Cin: Jedny z nejvýraznějších tureckých sušenek pro návštěvníky. Kulatá sušenka se kombinuje s pomerančovým želé a barevným cukrovým posypem.

Eti Puf: Malá sušenka s měkkou vrstvou podobnou marshmallow a barevným posypem. Sladká, zábavná a nesmírně nostalgická.

Burçak: Jedna z nejznámějších řad sušenek značky Eti, spojovaná zejména s celozrnnými a ovesnými sušenkami.

Hoşbeş: Řada křupavých oplatek s různými krémovými náplněmi.

Benim'O: Pochutina ze sušenky a čokolády, která se vyrábí v několika variantách.

Nero: Tmavší kakaová sušenka pro ty, kdo dávají přednost výraznější kakaové chuti.

Etibör: Varianta klasické sušenky typu petit beurre od značky Eti. Můžete ji jíst k čaji nebo použít při přípravě domácích dezertů.

Dortíky a brownies

Eti Browni: Jeden z nejznámějších dortíků značky Eti a pochoutka, kterou musí ochutnat milovníci čokolády. Má měkkou, vláčnou a intenzivně čokoládovou strukturu někde na pomezí baleného dortíku a dezertu typu brownie. V supermarketech se mohou objevit různé varianty Browni, ale nejlepší je začít klasickou čokoládovou verzí.

Popkek: Jednotlivě balené minidortíky s několika druhy příchutí a náplní.

Topkek: Další známý malý balený dortík, který si snadno vezmete s sebou na prohlídku památek.

Paykek: Řada dortíků s různými kombinacemi příchutí a ve větších baleních.

Tartini: Malé pochutiny ve stylu tartaletek, včetně ovocných variant, například s malinami.

Slané pochutiny a krekry

Eti Crax: Jedna ze známých řad slaných krekrů v Turecku. Zahrnuje krekrové tyčinky i výrazně ochucené varianty.

Eti Gong: Velké, lehké a křupavé pochutiny s charakteristickým křupnutím.

Krekry ve tvaru rybiček: Drobné slané sušenky ve tvaru rybiček, které si mnozí turečtí zákazníci pamatují z dětství.

Sezamové krekrové tyčinky: Křupavé tyčinky obalené sezamem, ideální k jednoduchému mlsání.

Pizzové krekry: Malé krekry ochucené v duchu pizzy.

Snídaňové a lehčí pochutiny

Lifalif: Ovesná řada značky Eti, zahrnující ovesné vločky a pochutiny z ovsa.

Form: Dlouho vyráběná řada lehčích sušenek a krekrů.

Etimek: Křupavé plátky opékaného chleba, které stojí někde na pomezí snídaňového výrobku a křupavé pochutiny.

Cicibebe: Technicky vzato jde o dětskou sušenku, ale pro mnoho dospělých Turků má nostalgickou chuť. Někteří ji dokonce míchají s mlékem.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo a další

Şölen je dalším významným tureckým výrobcem cukrovinek a pochutin. Jeho portfolio zahrnuje známé značky, jako jsou Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax a Papita.

Biscolata

Biscolata je jednou z nejznámějších řad značky Şölen a zahrnuje čokoládové sušenky, oplatky, tyčinky a dezertní pochutiny.

Luppo

Luppo kombinuje měkký dortík, náplň podobnou marshmallow a čokoládu. Hodí se, když máte chuť spíše na malý dezert než na sušenku.

Ozmo

Ozmo je spojováno především s hravými čokoládovými a sušenkovými výrobky a díky barevným obalům ho snadno poznáte.

Papita

Papitu stojí za to vyzkoušet, pokud máte rádi sušenky se sladkou nebo ovocnou náplní.

Boombastic a Nutymax

Tyto řady stojí za prozkoumání, pokud dáváte přednost bohatým kombinacím čokolády, oplatek, karamelu a ořechů.

Torku: turecké sušenky, oplatky a čokoláda

Torku je další významná turecká potravinářská značka, která je široce zastoupena v supermarketech. Její nabídka sladkých pochutin zahrnuje sušenky, oplatky, výrobky v čokoládě, dortíky a čokoládu.

Torku No:1: Jeden z nejlepších výrobků Torku, kterým můžete začít. Jde o řadu oplatek v čokoládě, včetně variant s lískovými oříšky a arašídy.

Premio: Jedna z nejvýraznějších řad sušenek této značky.

Karamelce: Dobrá volba, pokud jsou karamelové sušenky vaší slabostí.

Oplatky s lískovými oříšky v čokoládě: Křupavé oplatky s náplní z lískových oříšků a čokoládovou polevou.

Petit Beurre a krémové sušenky: Jednodušší sušenky, které se obzvlášť dobře hodí k tureckému čaji.

Nejlepší turecké chipsy: Patos, Cipso a Çerezos

Pokud si pod dobrou pochutinou představíte spíše sůl, koření a křupání než čokoládu, hledejte turecké chipsy a kukuřičné pochutiny prodávané pod značkami jako Patos, Cipso a Çerezos.

Patos

Patos Taco: Jedna z prvních variant, které byste měli ochutnat. Je křupavá, výrazně kořeněná a velmi odlišná od obyčejných solených brambůrků.

Patos Rolls: Rolované kukuřičné pochutiny s obzvlášť křupavou strukturou.

Patos Acı Baharat: Lepší volba, pokud máte rádi pálivé pochutiny.

Cipso

Pokud dáváte přednost tradičním bramborovým chipsům, hledejte značku Cipso.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso Yogurt and Seasonal Greens stojí obzvlášť za vyzkoušení, pokud chcete něco jiného než obyčejné solené chipsy.

Çerezos

Çerezos se zaměřuje hlavně na pochutiny z kukuřice a výrazně ochucené výrobky.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Varianty s příchutí taco
• Varianty s příchutí arašídů
• Kořeněné pochutiny a pochutiny s příchutí kečupu

Tadım: turecké ořechy, semínka a kuruyemiş

Ne každá turecká pochutina musí obsahovat čokoládu, karamel nebo chipsy. Jedno oddělení supermarketu, které by cestovatelé neměli přehlížet, je kuruyemiş: ořechy, semínka, sušené ovoce, pražená cizrna a další křupavé pochutiny.

Pražené pistácie Antep

Pistácie jsou úzce spojené s gastronomickou kulturou jihovýchodního Turecka a hojně se používají v dezertech, jako je baklava. Stejně dobře chutnají i samotné.

Slunečnicová semínka

Loupání slunečnicových semínek patří v Turecku k oblíbeným nenuceným způsobům mlsání.

Lískové oříšky

Turecko má dlouhou tradici pěstování lískových oříšků, takže pražené lískové oříšky stojí za přidání do košíku, i když vypadají méně lákavě než čokoláda.

Leblebi

Leblebi neboli pražená cizrna patří mezi neobvyklejší slané pochutiny pro zahraniční návštěvníky. Je suchá, křupavá a překvapivě sytá.

Směs ořechů

Směs se hodí, pokud chcete ochutnat mandle, lískové oříšky, arašídy, kešu a další ořechy, aniž byste museli kupovat několik různých sáčků.

Tradiční turecké pochutiny a regionální sladkosti, které stojí za ochutnání

Ne všechny turecké pochutiny pocházejí od moderních supermarketových značek. Turecko má také dlouhou tradici regionálních sladkostí, pražených pochutin, dobrot z ořechů a drobných cukrovinek, které se běžně kupují jako pochutiny nebo jedlé suvenýry. Mnohé z nich najdete balené v supermarketech, ale tradiční cukrárny, místní lahůdkářství a specializované obchody obvykle nabízejí širší výběr.

Kestane Şekeri – kandované kaštany

Kestane şekeri patří mezi nejznámější regionální sladkosti v Turecku a je obzvlášť spojováno s městem Bursa. Celé kaštany se vaří v cukrovém sirupu, dokud nezměknou, nezískají lesklý vzhled a nezesládnou. Prodávají se jednotlivě, v krabičkách nebo obalené čokoládou. Pokud navštívíte Bursu, jde o jeden z nejočividnějších jedlých suvenýrů, které si můžete koupit. Balené varianty ale najdete také v supermarketech a specializovaných obchodech v Istanbulu.

Ochutnejte je, pokud máte rádi: kaštany, marrons glacés a výrazně sladké pochoutky v sirupu.

Leblebi – pražená cizrna

Leblebi patří mezi nejtradičnější každodenní pochutiny v Turecku a je obzvlášť spojováno s městem Çorum. Cizrna se praží, dokud není suchá a křupavá. Klasická varianta je jednoduchá a lehce pražená, běžně se však prodávají i ochucené varianty. Můžete najít:

• Klasické pražené leblebi
• Solené leblebi
• Pikantní leblebi
• Leblebi v čokoládě
• Leblebi v cukrové polevě

Jde o jednu z nejsnazších tradičních tureckých pochutin, kterou si můžete vzít s sebou na prohlídku památek nebo domů jako suvenýr.

Şekerli Leblebi – pražená cizrna v cukrové polevě

Şekerli leblebi je klasická pražená cizrna obalená barevnou sladkou polevou. Uvnitř je křupavá a na povrchu sladká. Pro návštěvníky je obzvlášť zajímavá, protože kombinace pražené cizrny a cukrové polevy není v mnoha zemích běžná. Hledejte ji v tradičních obchodech s ořechy, cukrárnách a větších supermarketech.

Leblebi Kurabiyesi – sušenky z pražené cizrny

Leblebi kurabiyesi jsou drobivé sušenky z pražené cizrnové mouky. Mají suchou, jemnou strukturu a výraznou oříškovou chuť. Protože je leblebi silně spojováno s městem Çorum, jsou tyto sušenky úzce spjaté se stejnou regionální gastronomickou tradicí. Pokud chcete ochutnat něco jiného než běžné supermarketové sušenky, patří k nejneobvyklejším tureckým sušenkám, které stojí za to vyzkoušet.

Pişmaniye – turecká nitková chalva

Pişmaniye patří mezi nejvýraznější tradiční turecké sladkosti a je obzvlášť spojováno s İzmitem a provincií Kocaeli. Vyrábí se opakovaným vytahováním směsi cukru a mouky do velmi jemných vláken, takže připomíná něco mezi cukrovou vatou a tenkými nitkami. Navzdory vzhledu se chutí i strukturou od běžné cukrové vaty výrazně liší. Je hutnější, lehce máslová a v ústech se rychle rozpouští. Najdete ji v čisté variantě i v provedení obaleném čokoládou nebo pistáciemi.

Tip na suvenýr: Pişmaniye se obvykle prodává v krabičkách, takže si ji můžete poměrně snadno odvézt domů.

Cezerye

Cezerye je tradiční sladkost spojovaná především s městem Mersin. Obvykle se vyrábí z vařené mrkve, cukru, ořechů a kokosu. Směs se vaří, dokud nezhoustne, a pak se nakrájí na malé kousky. Díky žvýkací struktuře je někde na pomezí ovocné sladkosti a cukrovinky. Za ochutnání stojí zejména pistáciová a lískovo-oříšková varianta.

Pestil – plátky sušeného ovoce

Pestil je tradiční pochutina ze sušeného ovoce, která se vyrábí rozetřením ovocné dužiny do tenkých plátů a usušením. Mezi nejznámější varianty patří moruše a hroznové víno. Oproti mnoha baleným sladkostem má pestil mnohem jednodušší složení a přirozeně ovocnou chuť. Běžně se prodává složený, srolovaný nebo nakrájený na menší kousky.

Köme

Köme je další tradiční sladkost z ovoce a ořechů. Vlašské nebo lískové ořechy se navlékají na nit a obalují zahuštěnou směsí hroznů nebo moruší, než se usuší. Po nakrájení jsou vidět ořechy uprostřed. Je žvýkavá, oříšková a stojí za ochutnání, pokud máte rádi tradiční pochutiny ze sušeného ovoce.

Cevizli Sucuk – sladkost z vlašských ořechů a hroznů

Navzdory slovu sucuk nejde o masný výrobek. Cevizli sucuk se vyrábí namáčením šňůr s vlašskými ořechy do husté směsi hroznové melasy a jejich následným sušením. Výsledkem je žvýkavá, přirozeně sladká pochutina s křupavými vlašskými ořechy uprostřed.

Akide Şekeri – tradiční tvrdé bonbony v osmanském stylu

Akide şekeri jsou tradiční tvrdé bonbony, které mají kořeny v osmanské cukrářské kultuře. Vyrábějí se v mnoha příchutích, například skořicové, mátové, růžové, sezamové, bergamotové a ovocné. Nejlepší je koupit je v tradičních cukrárnách, zejména pokud chcete ochutnat směs různých příchutí.

Tahin Helvası – sezamová chalva

Tahin helvası se vyrábí především ze sezamové pasty a cukru. Má hutnou, ale zároveň drobivou strukturu a prodává se v čisté variantě, s kakaem, pistáciemi i v dalších provedeních. Ačkoli se často jí k snídani nebo po jídle, malé porce se skvěle hodí také jako sladká pochutina.

Lokum – turecký med

Lokum je možná mezinárodně nejznámější tureckou cukrovinkou, ale supermarketové varianty představují jen část nabídky. Tradiční obchody prodávají vše od jednoduchých růžových a citronových variant až po lokum s pistáciemi, lískovými oříšky, granátovým jablkem nebo smetanovou náplní. Pokud kupujete lokum jako suvenýr, tradiční cukrárny obvykle nabízejí čerstvější a širší výběr než běžné supermarkety.

Nejlepší turecké sladké pochutiny, které stojí za ochutnání

Pokud chcete přeskočit procházení jednotlivých značek a jednoduše naplnit košík sladkostmi, začněte těmito výrobky:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Nejlepší turecké slané pochutiny, které stojí za ochutnání

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Pražená cizrna
• Slunečnicová semínka
• Pistácie Antep

Nejlepší směs tureckých pochutin

Nemůžete se rozhodnout mezi sladkým a slaným? Sestavte si směs tureckých pochutin.

1. Ülker Çikolatalı Gofret – klasická čokoládová oplatka
2. Albeni – čokoláda, karamel a sušenka
3. Halley – sušenka, měkká náplň a čokoláda
4. Eti Tutku – plněná čokoládová sušenka
5. Eti Cin – ovocná nostalgická sušenka
6. Eti Browni – měkký čokoládový dortík ve stylu brownie
7. Luppo – pochutina z měkkého dortíku a čokolády
8. Patos Taco – kořeněná kukuřičná pochutina
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens – ochucené bramborové chipsy
10. Çizi – krekr se sýrovou příchutí
11. Pistácie Antep – klasická turecká ořechová pochutina

Pokud si můžete koupit jen pět tureckých pochutin

Turecké nápoje, které byste měli ochutnat

Po prozkoumání regálu s pochutinami ze supermarketu hned neodcházejte. Turecko nabízí také překvapivě zajímavý výběr místních nealkoholických nápojů. Tradiční gazoz, turecké značky coly, ovocné džusy, nektary a regionální sycené nápoje mohou ochutnávku v supermarketu výrazně zpestřit.

Turecký gazoz: kultura nealkoholických nápojů sama o sobě

V Turecku výraz gazoz obecně označuje sladké sycené nealkoholické nápoje. Turecká kultura gazozu však sahá mnohem dál než k jediné běžné citronové limonádě. Různí výrobci nabízejí gazoz s příchutěmi jako malina, citron, pomeranč, mandarinka, zázvor, růže, bazalka, višně, mandle a různé ovoce.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz je jednou ze zásadních tureckých značek gazozu. Jeho tradice sahá do počátku 20. století a klasická varianta dodnes patří mezi nejsnáze dostupné místní nealkoholické nápoje. Náš tip: Klasický Efsane Uludağ Gazoz, nejlépe vychlazený a pokud možno ve skleněné lahvi.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu je pro návštěvníky Istanbulu obzvlášť zajímavý, protože se jeho identita inspiruje istanbulskou čtvrtí Beyoğlu. Mezi varianty patří:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – zázvor
• Beyoğlu Reyhan – bazalka a růže
• Beyoğlu Turuncu – citrusy
• Beyoğlu Limon – citron a máta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Náš tip: Nejprve ochutnejte klasickou variantu. Pokud chcete něco neobvyklejšího, zvolte Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca je další historická značka gazozu spojená s Istanbulem. Můžete najít klasickou variantu, pomerančovou, citronovou, malinovou i bez cukru.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu patří mezi známé regionální turecké značky gazozu a je obzvlášť známý svou nostalgickou pověstí.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz pochází z Denizli a je další dlouholetou součástí turecké kultury gazozu. Jeho mandarinková varianta stojí obzvlášť za vyzkoušení.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu nabízí klasické i ovocné varianty, včetně citronové, mandarinkové a pomerančové.

Další regionální turecké značky gazozu

Ve specializovaných obchodech s gazozem můžete najít mnoho dalších regionálních značek, například:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Narazit můžete také na příchutě, jako jsou levandule, mandle, růže, bazalka, zázvor, meruňka, višně a mandarinka.

Kde v Istanbulu ochutnat různé značky tureckého gazozu

Turecké značky coly

Cola Turka

Cola Turka je nejznámější domácí turecká značka coly. V Turecku se poprvé objevila v roce 2003 a dodnes patří mezi nejznámější místní alternativy mezinárodních značek coly. Pokud doma pravidelně pijete colu, přidejte si k ochutnávce v supermarketu vychlazenou Colu Turka a porovnejte ji se svým obvyklým nápojem.

Beyoğlu Cola

Společnost Beyoğlu Gazozu vyrábí také Beyoğlu Cola. Nabízí další místní alternativu a hodí se ji ochutnat spolu s tradičními variantami gazozu této značky.

Meysu Cola

Meysu, známé především ovocnými nápoji, má ve svém širším sortimentu také sycené nealkoholické nápoje a colu.

Turecké ovocné džusy a ovocné nápoje

Regály s nápoji v tureckých supermarketech jsou plné místních značek ovocných džusů, nektarů a nápojů. Protože jsou višně, meruňky, broskve, hrozny, moruše a granátová jablka běžnou součástí turecké gastronomické kultury, je zážitek zajímavější, když si vyberete něco jiného než obyčejný pomerančový džus.

DİMES

DİMES je jednou z prvních tureckých značek ovocných nápojů, kterých si návštěvníci pravděpodobně všimnou. Hledejte příchutě jako:

• Višně
• Meruňka
• Broskev
• Granátové jablko
• Pomeranč
• Jablko
• Hrozny
• Mango
• Ananas
• Mix ovoce

Náš tip: Začněte s příchutí vişne, tedy višňovou.

Meysu

Meysu vyrábí ovocné džusy, nektary, ovocné nápoje a sycené nápoje. Hledejte:

• Mix ovoce
• Višně
• Meruňka
• Broskev
• Pomeranč

Aroma

Aroma je další zavedený turecký výrobce nápojů. Jeho sortiment zahrnuje známé turecké ovocné příchutě i tropické alternativy.

• Meruňka a jablko
• Broskev a jablko
• Granátové jablko a jablko
• Višně a jablko
• Mix ovoce
• Pomeranč
• Jablko
• Hrozny
• Černá moruše
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek je další známá značka ze supermarketů, která vyrábí nektary, ovocné džusy, ovocné nápoje, ledový čaj a limonádu. Hledejte zejména klasické příchutě, jako jsou broskev, meruňka, višně, mix ovoce, pomeranč a granátové jablko.

Které příchutě tureckých ovocných nápojů byste měli ochutnat?

Dokonalý košík tureckých nápojů

1. Efsane Uludağ Gazozu – klasický turecký gazoz
2. Beyoğlu Klasik – gazoz inspirovaný Istanbulem
3. Niğde Gazozu – regionální klasika
4. Zafer Mandalina – gazoz s mandarinkovou příchutí
5. Cola Turka – cola tureckého původu
6. DİMES Vişne – višňový nápoj
7. Meysu Karışık Meyve – mix ovoce
8. Aroma Kayısı – meruňka
9. Tamek Şeftali – broskev

Sladké, slané, nebo směs: co si koupit?

Pokud chcete především sladké pochutiny, zaměřte se na Ülker, Eti, Şölen a Torku. Pokud chcete hlavně chipsy a slané pochutiny, hledejte Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong a Çizi. Pokud dáváte přednost ořechům a semínkům, prohlédněte si oddělení kuruyemiş, kde najdete pistácie, lískové oříšky, slunečnicová semínka a leblebi. Pokud chcete místní nápoje, sáhněte po něčem jiném než po mezinárodních nealkoholických nápojích a vyzkoušejte gazoz, Colu Turka, višňový džus, meruňkový nektar nebo broskvový nektar. A pokud se nemůžete rozhodnout, sestavte si smíšený košík. Jedna čokoládová oplatka, jedna neobvyklá sušenka, jedno balené brownie, jeden sáček chipsů, trochu pistácií, jeden gazoz a jeden višňový nápoj vám nabídnou mnohem zajímavější úvod do každodenní kultury tureckých supermarketů.

Kde koupit turecké pochutiny a nápoje?

Většinu výrobků z tohoto průvodce nemusíte kupovat ve specializovaném obchodě. Velké pobočky Migros a CarrefourSA se hodí, pokud chcete porovnat mnoho značek na jednom místě. Vyplatí se navštívit také diskontní řetězce jako BİM, A101 a ŞOK, jejichž nabídka se však mezi jednotlivými pobočkami liší. Malé místní obchody jsou ideální pro klasické výrobky, jako jsou Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, čokoládové tyčinky, krekry, slunečnicová semínka a chlazené nápoje. Regionální varianty gazozu se v běžných supermarketech hledají obtížněji. Pokud chcete v Istanbulu porovnat několik různých regionálních značek, mnohem zajímavější jsou specializovaná místa, jako je Sevda Gazozcusu.

Které turecké pochutiny jsou nejlepšími suvenýry?

Balené turecké pochutiny mohou být levnými a překvapivě zábavnými suvenýry. Do kufru vybírejte především neporušené výrobky v jednotlivých baleních, které se jen tak nerozmačkají.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pražené pistácie Antep

Pokud cestujete za horkého počasí, nezapomeňte, že výrobky obalené čokoládou se mohou rozpustit. Ořechy, krekry, sušenky a balené oplatky se obvykle přepravují snáz.

Dokonalý nákupní seznam pro turecký supermarket

Závěrečné doporučení: co si opravdu koupit?

Nemusíte z tureckého supermarketu odcházet s třiceti různými balíčky, abyste pochopili zdejší kulturu pochutin. Při první ochutnávce vybírejte výrobky z různých kategorií, místo abyste kupovali několik variant téže věci. Začněte s Ülker Çikolatalı Gofret jako ikonickou oplatkou, Eti Tutku jako plněnou sušenkou, Eti Browni jako výrazným čokoládovým dortíkem, Halley pro trochu nostalgie, Patos Taco pro něco slaného a pistáciemi Antep pro pochutinu z jedné z nejznámějších tureckých surovin. Potom přidejte vychlazený Uludağ Gazoz nebo Cola Turka a lahev višňového džusu. Pokud pobýváte v Istanbulu a chcete zážitek ještě prohloubit, vydejte se do Vefy, prozkoumejte regionální varianty gazozu a poté v okolí ochutnejte tradiční bozu. Regály tureckých supermarketů sice nemusí být součástí běžného turistického programu, ale nabízejí jeden z nejsnazších, nejlevnějších a nejpříjemnějších způsobů, jak poznat něco víc z každodenního života v Turecku.