Turecko je proslulé kebabem, baklavou, tureckým medem a tradičními dezerty, ale turecká kultura stravování má ještě jednu stránku, na kterou cestovatelé často narazí náhodou: regál se sladkostmi a slanými pochutinami v supermarketu. Zamiřte do Migros, CarrefourSA, A101, BİM, ŞOK nebo některého obchodu v sousedství a najdete regály plné tureckých čokoládových tyčinek, sušenek, oplatek, zákusků, chipsů, krekrů, ořechů, gazozu, koly a ovocných nápojů. Mnohé z těchto produktů jsou součástí každodenního života v Turecku už po celé generace. Jsou levné, snadno je můžete ochutnat a poslouží také jako zábavné jedlé suvenýry, které si můžete vzít domů.
Tento průvodce představuje některé z nejznámějších tureckých společností vyrábějících pochutiny, jejich nejoblíbenější produkty, místní chipsy a slané pochutiny, turecké značky gazozu, kolu, ovocné nápoje a produkty, které by si podle nás měli návštěvníci při své první cestě rozhodně vložit do nákupního košíku.
Nakupujete v Istanbulu?
Než se rozhodnete, kde koupit turecké pochutiny, zjistěte si, kde najdete hlavní řetězce supermarketů, jaká je jejich obvyklá otevírací doba, jaké jsou možnosti nákupu potravin a získejte praktické tipy na nakupování.
Prozkoumejte supermarkety v Istanbulu →
Nejlepší turecké značky snacků a jejich produkty, které musíte vyzkoušet
Pokud chcete nakupovat jako místní, začněte tím, že si zapamatujete názvy, které se opakovaně objevují na regálech tureckých supermarketů. Značky Ülker a Eti dominují mnoha sekcím s oplatkami, čokoládou, sušenkami a dortíky, zatímco Şölen a Torku nabízejí ještě více sladkých pochoutek. Mezi důležité značky chipsů patří Patos, Cipso a Çerezos, zatímco Tadım snadno poznáte v oddělení ořechů a semínek.
Ülker: Jedna z nejoblíbenějších tureckých značek snacků

Ülker je jednou ze značek, na kterou při nakupování v Turecku budete narážet znovu a znovu. Její sortiment zahrnuje čokoládové tyčinky, oplatky, sušenky, dortíky, slané krekry, cukrovinky, žvýkačky a mnoho dalších běžných pochutin. Pokud Turecko navštěvujete poprvé a chcete si sestavit klasický košík supermarketových pochutin, Ülker je jednou z nejjednodušších značek, se kterými můžete začít.
Čokoláda a čokoládové tyčinky
Albeni
Klasická kombinace sušenky, karamelu a čokoládové polevy. Je to jedno z nejjednodušších doporučení pro návštěvníky, kteří jsou tu poprvé.
Metro
Sytá čokoládová tyčinka s měkkým středem ve stylu nugátu a karamelem.
Laviva
Tenká čokoládová pochoutka s bohatou náplní z kakaového krému a charakteristickou texturou.
Caramio
Mléčná čokoláda s měkkým karamelovým středem. Dobrá volba pro opravdové milovníky karamelu.
Dido
Křupavá oplatka pokrytá štědrou vrstvou čokolády.
Çikolatin & Napoliten
Malé čokoládky, o které se snadno podělíte a které se běžně podávají k čaji nebo kávě.
Hobby
Malá čokoládová pochoutka s příchutí lískových oříšků, kterou znají celé generace tureckých spotřebitelů.
Coco Star
Tyčinka s kokosovou náplní, politá čokoládou, a jedna z nejlepších voleb pro milovníky kokosu.
Sušenky a oplatky
Ülker Çikolatalı Gofret: Jedna z opravdových klasik tureckých supermarketů. Křupavé oplatkové vrstvy polité mléčnou čokoládou dělají z tohoto výrobku jednu z prvních pochoutek, které by návštěvníci měli vyzkoušet.
Halley: Dvě sušenky s měkkou náplní ve stylu marshmallow, celé polité čokoládou. Halley patří k nejznámějším nostalgickým pochoutkám v Turecku.
Biskrem: Křupavá sušenka plněná kakaovým krémem. Obzvlášť dobře chutná k čaji nebo kávě.
Probis: Sendvičová sušenka známá svou výraznou kombinací banánového a kakaového krému.
Çokoprens: Dvě kulaté sušenky s čokoládovým krémem mezi nimi. Jednoduché, nostalgické a snadno k dostání.
Hanımeller: Řada sušenek s příchutěmi, jako jsou lískové oříšky a čokoládové kousky, inspirovaná domácími sušenkami.
Saklıköy: Rustikálnější řada sušenek se zaměřením na ovesné a obilné varianty.
Ülker Pötibör: Jedny ze základních sušenek v turecké spíži. Lidé je jedí k čaji nebo z nich připravují domácí sušenkové dorty.
Rondo: Sendvičové sušenky s krémovými náplněmi, například s lískovými oříšky a jahodami.
Kat Kat Tat: Křehká vrstvená pochoutka připomínající pečivo s kakaovou náplní.
Dorty
Dankek: Jedna z nejznámějších řad balených dortíků značky Ülker, která zahrnuje rolády, mini dortíky, tartaletky a plněné varianty.
Olala Sufle: Jemný čokoládový dezert, který je po ohřátí obzvlášť vláčný.
Kekstra: Malé dortíky s barevnými ovocnými náplněmi, které si mnozí spojují s dětským mlsáním.
Slané pochutiny a krekry
Çizi: Jeden z nejznámějších tureckých slaných krekrů. Díky sýrové chuti skvěle doplní několik čokoládových pochutin.
Çiziviç: Sendvičová varianta Çizi s krémovou náplní mezi krekry.
Ülker Çubuk Kraker: Jednoduché slané tyčinky z krekrů a jedna z tureckých klasických každodenních pochutin.
Taç Kraker: Tradiční kulatý krekr s lehkou a křupavou strukturou.
Altınbaşak: Řada zahrnující celozrnné a ovesné sušenky i lehčí slané varianty.
Sladkosti a žvýkačky
⭐ To nejlepší od Ülker
- Nejlepší čokoládová tyčinka: Albeni
- Nejlepší ikonická oplatka: Ülker Çikolatalı Gofret
- Nejlepší nostalgická pochoutka: Halley
- Nejlepší plněná sušenka: Biskrem
- Nejlepší neobvyklá sušenka: Probis
- Nejlepší dortík: Dankek
- Nejlepší slaný snack: Çizi
- Nejlepší kokosová pochoutka: Coco Star
Dokonalý startovací balíček Ülker: Ülker Çikolatalı Gofret + Albeni + Halley + Biskrem + Coco Star + Çizi.
Pokud si koupíte jen tři, vyberte si Ülker Çikolatalı Gofret, Albeni a Halley.
Eti: další velikán turecké kultury snacků

Pokud Ülker zabírá jednu část regálu s tureckými snacky v supermarketu, Eti se téměř jistě nachází nedaleko. Společnost Eti, založená v Eskişehiru, se stala jedním z nejznámějších tureckých potravinářských podniků. Vyrábí sušenky, čokoládu, oplatky, dortíky, krekry, ovesné výrobky a mnoho dalších snacků. Pro zahraniční návštěvníky je Eti obzvlášť zajímavá, protože produkty jako Tutku, Cin, Puf, Browni a Crax nabízejí v rámci stejné značky velmi odlišné textury i chutě.
Čokoláda a čokoládové tyčinky
Karam: Jedna z oblíbených čokoládových řad Eti a dobrý začátek, pokud hledáte obyčejnou čokoládu.
Canga: Vydatnější a sytější snack, který kombinuje čokoládu s karamelem a křupavou texturou.
Maximus: Pořádná čokoládová tyčinka pro ty, kteří chtějí něco vydatnějšího než malý kousek čokolády.
Wanted: Další sytá varianta tyčinky z čokoládové nabídky Eti.
Petito: Hravá řada čokolád, spojovaná především s dětskými svačinami.
Sušenky a oplatky
Eti Tutku: Jedny z tureckých sušenek, které musíte ochutnat. Jejich vzorovaný kakaovo-vanilkový povrch ukrývá krémovou čokoládovou náplň.
Eti Cin: Jedny z nejvýraznějších tureckých sušenek pro návštěvníky. Kombinují kulatou sušenku s pomerančovým želé a barevným cukrovým posypem.
Eti Puf: Malá sušenka s měkkou vrstvou ve stylu marshmallow a barevnou polevou. Sladká, zábavná a nesmírně nostalgická.
Burçak: Jedna z nejznámějších řad sušenek značky Eti, spojená zejména se sušenkami z celozrnné pšenice a ovesnými sušenkami.
Hoşbeş: Řada křupavých oplatek s různými příchutěmi krémové náplně.
Benim'O: Svačina ze sušenek a čokolády dostupná v několika variantách.
Nero: Tmavší kakaová sušenka pro ty, kteří dávají přednost výraznější kakaové chuti.
Etibör: Verze klasických sušenek typu petit beurre od značky Eti. Můžete si je dát k čaji nebo je použít do domácích dezertů.
Dorty a brownies
Eti Browni: Jeden z nejznámějších dortových výrobků značky Eti a povinná zastávka pro milovníky čokolády. Má jemnou, vláčnou a intenzivně čokoládovou strukturu, která se pohybuje někde mezi baleným dortíkem a dezertem typu brownie. V regálech supermarketů se mohou objevit různé varianty Browni, ale nejlepší je začít klasickými čokoládovými.
Popkek: Jednotlivě balené mini dortíky dostupné v několika příchutích a s různými náplněmi.
Topkek: Další oblíbený malý balený dortík, který se snadno přenáší při prohlídce památek.
Paykek: Řada dortíků s několika různými kombinacemi příchutí a ve větších baleních.
Tartini: Malé koláčky, včetně ovocných variant, například malinové.
Tip pro milovníky čokolády: Pokud ochutnáte jen jeden balený turecký čokoládový dortík, Eti Browni patří k nejlepším kandidátům. Zvlášť stojí za to si ho koupit, pokud vám sušenky a oplatky připadají málo syté.
Slané pochutiny a krekry
Eti Crax: Jedna z oblíbených řad slaných krekrů v Turecku. Zahrnuje tyčinkové krekry i výrazně ochucené varianty.
Eti Gong: Velké, lehké a křupavé pochutiny s výraznou křupavostí.
Sušenky ve tvaru rybiček: Drobné slané sušenky ve tvaru rybiček, které si mnoho tureckých spotřebitelů pamatuje z dětství.
Sezamové tyčinky: Křupavé tyčinky obalené sezamem, ideální na jednoduché mlsání.
Pizza sušenky: Malé sušenky ochucené ve stylu pizzy.
Snídaňové a lehčí pochutiny
Lifalif: Řada značky Eti zaměřená na oves, zahrnující ovesné kaše a pochutiny na bázi ovsa.
Form: Dlouhodobě vyráběná řada lehčích sušenek a krekrů.
Etimek: Křupavé plátky připomínající opečený chléb, které stojí někde mezi snídaňovým výrobkem a křupavou pochutinou.
Cicibebe: Technicky vzato jde o dětské sušenky, ale pro mnoho dospělých Turků mají také nostalgickou chuť. Někteří je dokonce míchají s mlékem.
⭐ To nejlepší od Eti
- Nejlepší plněná sušenka: Tutku
- Nejneobvyklejší sušenka: Cin
- Nejvíce nostalgická: Puf
- Nejlepší čokoládový dort: Eti Browni
- Nejlepší čokoládová tyčinka: Canga
- Nejlepší oplatka: Hoşbeş
- Nejlepší slaný snack: Crax
- Nejlepší křupavý snack: Gong
- Nejlepší čajová sušenka: Burçak
Ultimátní startovací balíček Eti: Tutku + Cin + Puf + Eti Browni + Canga + Crax.
Pokud si koupíte jen tři produkty Eti, vyberte si Tutku, Eti Browni a Cin.
Dáváte přednost skutečným tureckým dezertům?
Balené snacky jsou zábavné, ale neopouštějte Istanbul, aniž byste ochutnali tradiční baklavu, künefe, sütlaç, kazandibi, lokum a další turecké sladkosti.
Objevte oblíbené turecké dezerty →
Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo a další

Şölen je dalším významným tureckým výrobcem cukrovinek a snacků. Jeho portfolio zahrnuje známé značky jako Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax a Papita.
Biscolata
Biscolata patří k nejznámějším řadám značky Şölen a zahrnuje čokoládové sušenky, oplatky, tyčinky a dezertní pochoutky.
Luppo
Luppo spojuje jemný dortík, náplň ve stylu marshmallow a čokoládu. Hodí se, když máte chuť na něco, co připomíná spíš malý dezert než sušenku.
Ozmo
Ozmo je známé zejména hravými čokoládovými a sušenkovými výrobky a díky barevným obalům ho snadno poznáte.
Papita
Papita stojí za vyzkoušení, pokud máte rádi sušenky se sladkou nebo ovocnou náplní.
Boombastic a Nutymax
Tyto řady stojí za prozkoumání, pokud dáváte přednost bohatým kombinacím čokolády, oplatek, karamelu a ořechů.
⭐ To nejlepší od Şölen
- Pro milovníky čokolády: Biscolata
- Pro jemnou dortovou svačinku: Luppo
- Pro něco hravého: Ozmo
- Pro ovocnější sušenku: Papita
Pokud si vyberete jen tři: Biscolata + Luppo + Ozmo.
Torku: turecké sušenky, oplatky a čokoláda

Torku je další významná turecká potravinářská značka se širokým zastoupením v supermarketech. Její výběr sladkých pochutin zahrnuje sušenky, oplatky, výrobky v čokoládové polevě, dortíky a čokoládu.
Torku No:1: Jedna z nejjednodušších řad produktů Torku, se kterými můžete začít. Jde o oplatky polévané čokoládou, které se vyrábějí v několika variantách, například s lískovými oříšky nebo arašídy.
Premio: Jedna z nejvýraznějších řad sušenek této značky.
Karamelce: Skvělá volba, pokud máte slabost pro karamelové sušenky.
Čokoládové oplatky s lískovými oříšky: Křupavé oplatky s náplní z lískových oříšků a čokoládovou polevou.
Sušenky Petit Beurre a se smetanovou náplní: Jednodušší sušenky, které se obzvlášť dobře hodí k tureckému čaji.
⭐ To nejlepší od Torku
- Nejlepší volba na začátek: Torku No:1
- Pro milovníky sušenek: Premio
- Pro milovníky karamelu: Karamelce
- Pro milovníky lískových oříšků: Oplatky s lískovými oříšky polévané čokoládou
Nejlepší turecké chipsy: Patos, Cipso a Çerezos

Pokud si pod dobrým občerstvením představíte spíše slané, kořeněné a křupavé pochoutky než čokoládu, hledejte turecké chipsy a kukuřičné snacky prodávané pod názvy jako Patos, Cipso a Çerezos.
Patos
Patos Taco: Jedna z prvních příchutí, které stojí za vyzkoušení. Je křupavá, výrazně kořeněná a velmi odlišná od obyčejných solených bramborových chipsů.
Patos Rolls: Rolované kukuřičné snacky s obzvlášť křupavou texturou.
Patos Acı Baharat: Lepší volba, pokud máte rádi pikantní pochoutky.
Cipso
Pokud dáváte přednost tradičním bramborovým chipsům, Cipso je jednou ze značek, po kterých se vyplatí sáhnout.
- Cipso Original
- Cipso Ketchup
- Cipso Jogurt a sezónní zelenina
- Cipso Sýr a cibule
- Cipso pikantní
Cipso s jogurtem a sezonní zeleninou rozhodně stojí za vyzkoušení, pokud chcete něco jiného než běžné slané chipsy.
Çerezos
Çerezos se zaměřuje především na kukuřičné snacky a výrazně ochucené výrobky.
- Kukuřičné tyčinky Çerezos
- Kukuřičné kuličky Çerezos
- Popcorn Çerezos
- Varianty s příchutí taco
- Varianty s arašídovou příchutí
- Pikantní snacky a snacky s kečupovou příchutí
⭐ Nejlepší startovací balíček tureckých chipsů
- Nejlepší Patos: Patos Taco
- Nejlepší bramborové chipsy: Cipso s jogurtem a sezonní zeleninou
- Nejlepší kukuřičný snack: Kukuřičné tyčinky Çerezos
- Nejlepší pikantní varianta: Patos Acı Baharat
Tadım: Turecké ořechy, semínka a kuruyemiş
Ne každá turecká svačinka musí obsahovat čokoládu, karamel nebo chipsy. Jednou z částí supermarketu, kterou by cestovatelé neměli přehlížet, je kuruyemiş: ořechy, semínka, sušené ovoce, pražená cizrna a další křupavé pochutiny.
Pražené pistácie Antep
Pistácie jsou pevně spjaté s kulturou jídla na jihovýchodě Turecka a hojně se používají v dezertech, jako je baklava. Stejně dobře chutnají i samotné.
Slunečnicová semínka
Chroupání slunečnicových semínek je v Turecku oblíbeným způsobem, jak si jen tak něco zobnout.
Lískové ořechy
Turecko má dlouhou tradici pěstování lískových ořechů, takže se vyplatí přidat si do košíku pražené lískové ořechy, i když vypadají méně lákavě než čokoláda.
Leblebi
Leblebi neboli pražená cizrna patří k neobvyklejším slaným pochutinám pro zahraniční návštěvníky. Je suchá, křupavá a překvapivě zasytí.
Směs ořechů
Směs se hodí, pokud chcete ochutnat mandle, lískové ořechy, arašídy, kešu a další ořechy, aniž byste museli kupovat několik sáčků.
⭐ To nejlepší z oddělení tureckých ořechů
- Pražené pistácie Antep
- Pražené lískové ořechy
- Slunečnicová semínka
- Leblebi
- Směs ořechů
Pokud si koupíte jen jednu věc, vyberte si pražené pistácie Antep.
Tradiční turecké svačinky a regionální sladkosti, které stojí za ochutnání

Ne každá turecká svačinka pochází od moderní značky ze supermarketu. Turecko má také dlouhou tradici regionálních sladkostí, pražených pochutin, dobrot z ořechů a drobných cukrovinek, které se běžně kupují jako svačinky nebo jedlé suvenýry. Mnohé z nich se prodávají balené v supermarketech, ale tradiční cukrárny, místní lahůdkářství a specializované obchody obvykle nabízejí širší výběr.
Kaštanové cukroví – kandované kaštany
Kestane şekeri patří mezi nejznámější regionální sladkosti v Turecku a je spojováno především s Bursou. Celé kaštany se vaří v cukrovém sirupu, dokud nezměknou, nezískají lesklý vzhled a nejsou velmi sladké. Prodávají se jednotlivě, v krabičkách nebo polité čokoládou. Pokud navštívíte Bursu, jde o jeden z nejtypičtějších jedlých suvenýrů, které si můžete koupit. Balené varianty však najdete také v supermarketech a specializovaných obchodech v Istanbulu.
Ochutnejte, pokud máte rádi: kaštany, marrons glacés a sladkosti s bohatým sirupem.
Leblebi – pražená cizrna
Leblebi patří k nejtradičnějším každodenním pochutinám v Turecku a je spojována především s Çorumem. Cizrna se praží, dokud není suchá a křupavá. Klasická varianta je jednoduchá a lehce pražená, ale běžně jsou k dostání i ochucené druhy. Můžete najít:
- Klasická pražená leblebi
- Solená leblebi
- Pikantní leblebi
- Leblebi v čokoládě
- Leblebi v cukrové polevě
Je to jedna z nejpraktičtějších tradičních tureckých pochoutek, které si můžete vzít s sebou na prohlídku památek nebo domů jako suvenýr.
Şekerli Leblebi – pražená cizrna v cukrové polevě
Şekerli leblebi je klasická pražená cizrna obalená barevnou sladkou polevou. Uvnitř je křupavá a zvenku sladká. Pro návštěvníky je obzvlášť zajímavá, protože kombinace pražené cizrny a cukrové polevy není v mnoha jiných zemích běžná. Hledejte ji v tradičních obchodech s ořechy, cukrárnách a větších supermarketech.
Leblebi Kurabiyesi – sušenky z pražené cizrny
Leblebi kurabiyesi jsou drobivé sušenky připravované z pražené cizrnové mouky. Mají suchou, jemnou strukturu a výraznou oříškovou chuť. Protože samotné leblebi jsou úzce spojené s městem Çorum, jsou tyto sušenky obzvláště spjaty se stejnou regionální kulinářskou tradicí. Pokud chcete ochutnat něco jiného než běžné sušenky ze supermarketu, patří mezi neobvyklejší turecké sušenky, které stojí za to vyzkoušet.
Pişmaniye – turecká nitková chalva
Pişmaniye patří k nejvýraznějším tradičním tureckým sladkostem a je obzvláště spojována s İzmit a provincií Kocaeli. Vyrábí se opakovaným vytahováním směsi cukru a mouky do velmi jemných vláken, díky čemuž svou strukturou připomíná něco mezi cukrovou vatou a jemnými nitkami. Navzdory svému vzhledu se chutí i strukturou od běžné cukrové vaty výrazně liší. Je hutnější, lehce máslová a v ústech se rychle rozpouští. K dostání jsou čisté varianty i druhy obalené čokoládou nebo pistáciemi.
Tip na suvenýr: Pişmaniye se obvykle prodává v krabicích, takže se dá poměrně snadno odvézt domů.
Cezerye
Cezerye je tradiční sladkost spojovaná zejména s Mersinem. Obvykle se připravuje z vařené mrkve, cukru, ořechů a kokosu. Směs se vaří, dokud nezhoustne, a poté se nakrájí na malé kousky. Díky žvýkavé konzistenci je něco mezi ovocnou sladkostí a cukrovinkou. Za vyzkoušení stojí zejména pistáciová a lískovooříšková varianta.
Pestil – plátky sušeného ovoce
Pestil je tradiční svačinka ze sušeného ovoce, která se připravuje rozetřením ovocné dřeně do tenkých plátků a jejím usušením. Mezi nejznámější druhy patří morušový a hroznový. Ve srovnání s mnoha balenými sladkostmi má pestil mnohem jednodušší složení a přirozeně ovocnou chuť. Obvykle se prodává přeložený, svinutý nebo nakrájený na menší kousky.
Köme
Köme je další tradiční sladkost z ovoce a ořechů. Vlašské nebo lískové ořechy se navléknou na nit a obalí hustou směsí z hroznů nebo moruší, než se usuší. Po nakrájení jsou vidět ořechy táhnoucí se středem. Je žvýkavá, plná ořechů a rozhodně stojí za ochutnání, pokud máte rádi tradiční sušené ovocné pochoutky.
Cevizli Sucuk – sladkost z vlašských ořechů a hroznů
Navzdory slovu sucuk nejde o masný výrobek. Cevizli sucuk se připravuje namáčením šňůrek s vlašskými ořechy do husté směsi hroznové melasy, které se pak nechají usušit. Výsledkem je žvýkavá, přirozeně sladká pochoutka s křupavými vlašskými ořechy uvnitř.
Nezaměňujte ji s tureckým sucukem: Ve většině souvislostí souvisejících s jídlem znamená sucuk pikantní tureckou klobásu. Cevizli sucuk je však úplně jiná sladkost z vlašských ořechů a ovocné melasy.
Akide şekeri – tvrdé cukrovinky v osmanském stylu
Akide şekeri jsou tradiční tvrdé cukrovinky, jejichž kořeny sahají do osmanské cukrářské tradice. Vyrábějí se v mnoha příchutích, například skořicové, mátové, růžové, sezamové, bergamotové a ovocné. Nejlepším místem k nákupu bývají tradiční cukrárny, zejména pokud chcete ochutnat různé druhy.
Tahin helvası – sezamová chalva
Tahin helvası se vyrábí především ze sezamové pasty a cukru. Má hutnou, ale zároveň drobivou konzistenci a prodává se v čisté, kakaové, pistáciové i dalších variantách. Často se jí k snídani nebo po jídle, ale malé porce se skvěle hodí také jako sladká svačinka.
Lokum – turecký med
Lokum možná patří k nejznámějším tureckým cukrovinkám na světě, ale nabídka supermarketů představuje jen část toho, co je k dispozici. V tradičních obchodech najdete vše od jednoduchých růžových a citronových variant až po pistáciové, lískovo-oříškové, granátovo-jablečné a krémem plněné druhy. Pokud kupujete lokum jako suvenýr, tradiční cukrárny obvykle nabízejí čerstvější a širší výběr než běžné supermarkety.
⭐ Nejlepší tradiční turecké pochutiny k vyzkoušení
- Nejlepší regionální sladkost: Kestane Şekeri
- Nejlepší křupavá tradiční pochutina: Leblebi
- Nejneobvyklejší: Şekerli Leblebi
- Nejlepší tradiční sušenka: Leblebi Kurabiyesi
- Nejlepší textura: Pişmaniye
- Nejlepší sladkost z ovoce a ořechů: Cezerye
- Nejlepší pochutina ze sušeného ovoce: Pestil
- Nejlepší ořechová pochutina: Cevizli Sucuk
- Nejlepší tradiční bonbon: Akide Şekeri
Startovací balíček tradičních tureckých pochutin: Kestane Şekeri + Leblebi + Pişmaniye + Cezerye + Pestil.
Pokud si vyberete jen tři, zkuste kestane şekeri, pişmaniye a leblebi.
Máte chuť na víc než jen svačinu?
Objevte kebaby, pouliční jídlo, meze, ryby, snídaňové pokrmy, místní nápoje a další dobroty, které stojí za to během cesty do Istanbulu ochutnat.
Objevte, co jíst a pít v Istanbulu →
Nejlepší turecké sladké pochutiny, které stojí za vyzkoušení
Pokud chcete vynechat prozkoumávání jednotlivých značek a jednoduše si naplnit košík sladkostmi, začněte těmito:
- Ülker Çikolatalı Gofret
- Albeni
- Halley
- Biskrem
- Coco Star
- Eti Tutku
- Eti Cin
- Eti Puf
- Eti Browni
- Canga
- Biscolata
- Luppo
- Torku No:1
Nejlepší turecké slané pochutiny, které stojí za vyzkoušení
- Patos Taco
- Patos Rolls
- Cipso s jogurtem a sezónní zeleninou
- Çerezos kukuřičné tyčinky
- Eti Crax
- Eti Gong
- Ülker Çizi
- Ülker Çubuk Kraker
- Pražená cizrna
- Slunečnicová semínka
- Antep pistácie
Nejlepší koš s tureckými pochutinami
Nemůžete se rozhodnout mezi sladkým a slaným? Sestavte si koš s tureckými pochutinami.
- Ülker Çikolatalı Gofret – klasická čokoládová oplatka
- Albeni – čokoláda, karamel a sušenka
- Halley – sušenka, jemná náplň a čokoláda
- Eti Tutku – čokoládová sušenka s náplní
- Eti Cin – ovocná sušenka s nostalgickým nádechem
- Eti Browni – jemný dortík ve stylu čokoládového brownie
- Luppo – jemný dortík a čokoládová pochoutka
- Patos Taco – kořeněná kukuřičná pochoutka
- Cipso s jogurtem a sezónní zeleninou – ochucené bramborové lupínky
- Çizi – sýrové krekry
- Antep pistácie – klasická turecká ořechová pochoutka
Pokud si můžete koupit jen pět tureckých pochutin
| Produkt |
Proč ho vyzkoušet? |
| Ülker Çikolatalı Gofret |
Ikonická čokoládová oplatka a snadný úvod do světa tureckých balených pochutin. |
| Eti Tutku |
Výrazná sušenka s krémovou čokoládovou náplní. |
| Eti Browni |
Jedna z nejlepších voleb, pokud dáváte přednost vláčným čokoládovým dortíkům před sušenkami. |
| Patos Taco |
Slaná a výrazně kořeněná alternativa ke všem sladkostem. |
| Antep Pistachios |
Jednoduchá pochoutka spojená s jednou z nejznámějších surovin Turecka. |
Turecké nápoje, které byste měli ochutnat
Po návštěvě oddělení se slanými pochutinami ze supermarketu ještě neodcházejte. Turecko nabízí také překvapivě zajímavý výběr nealkoholických nápojů místní výroby. Tradiční gazoz, turecké značky kolových nápojů, ovocné džusy, nektary a regionální sycené nápoje mohou vaše ochutnávání v supermarketu výrazně zpestřit.
Turecký gazoz: kultura nealkoholických nápojů sama o sobě
V Turecku se výraz gazoz obvykle používá pro sladké sycené nealkoholické nápoje. Turecká kultura gazozu však zahrnuje mnohem víc než jen obyčejnou citronovou limonádu. Různí výrobci připravují gazoz s příchutí maliny, citronu, pomeranče, mandarinky, zázvoru, růže, bazalky, višně, mandlí i směsi ovoce.
Efsane Uludağ Gazozu
Uludağ Gazoz patří mezi neodmyslitelné turecké značky gazozu. Jeho tradice sahá až do začátku 20. století a klasická varianta dodnes patří k nejsnáze dostupným místním nealkoholickým nápojům. Náš tip: Klasický Efsane Uludağ Gazoz, nejlépe vychlazený a pokud možno ve skleněné lahvi.
Beyoğlu Gazozu
Beyoğlu Gazozu je pro návštěvníky Istanbulu obzvlášť zajímavý, protože jeho identita je inspirována istanbulskou čtvrtí Beyoğlu. Mezi varianty patří:
- Beyoğlu Klasik
- Beyoğlu Zencefil – zázvor
- Beyoğlu Reyhan – bazalka a růže
- Beyoğlu Turuncu – citrusy
- Beyoğlu Limon – citron a máta
- Beyoğlu Cola
- Ginger Ale
Náš tip: Nejdřív vyzkoušejte klasickou variantu. Pokud máte chuť na něco neobvyklejšího, zvolte Reyhan.
Çamlıca Gazoz
Çamlıca je další historická značka gazozu spojená s Istanbulem. Můžete najít klasickou, pomerančovou, citronovou, malinovou a bezcukrovou variantu.
Niğde Gazozu
Niğde Gazozu je jednou z nejznámějších regionálních značek gazozu v Turecku a těší se obzvlášť nostalgické pověsti.
Zafer Gazoz
Zafer Gazoz pochází z Denizli a je další dlouholetou značkou turecké kultury gazozu. Její mandarinkovou variantu rozhodně stojí za to vyzkoušet.
Ankara Gazozu
Ankara Gazozu nabízí klasické i ovocné varianty, včetně citronové, mandarinkové a pomerančové.
Další regionální turecké značky gazozu
Ve specializovaných obchodech s gazozem můžete najít mnoho dalších regionálních značek, například:
- Antalya Gazoz
- Bağlar Gazoz
- Bor Gazoz
- Çankırı Gazoz
- Elvan Gazoz
- Goca Moğla Gazoz
- Karamürsel Gazoz
- Şirince Gazoz
- Uzay Gazoz
- Ayvalık Gazoz
- Çankaya Gazoz
- Anteke Gazoz
Můžete se setkat také s příchutěmi, jako jsou levandule, mandle, růže, bazalka, zázvor, meruňka, višně a mandarinka.
Kde v Istanbulu ochutnat různé značky tureckého gazozu
Sevda Gazozcusu ve Vefě
Pokud chcete skutečně poznat tureckou kulturu gazozu a ne si jen koupit jednu láhev v supermarketu, stojí za to zařadit Vefu do svého itineráře. Sevda Gazozcusu se specializuje na gazoz a nabízí mnoho regionálních variant z různých částí Turecka. Nachází se naproti proslulému podniku Vefa Bozacısı, takže tato oblast je ideální pro malou ochutnávku tureckých nápojů.
Adresa: Mollahüsrev, Vefa Cd. No:75/C, Fatih, Istanbul.
Ochutnejte jeden nebo dva druhy regionálního gazozu, pak přejděte přes ulici a ochutnejte tradiční bozu.
Turecké značky kolových nápojů
Cola Turka
Cola Turka je nejznámější domácí tureckou značkou kolových nápojů. V Turecku se poprvé objevila v roce 2003 a dodnes patří k nejznámějším místním alternativám k mezinárodním značkám kolových nápojů. Pokud doma pravidelně pijete kolu, kupte si jednu vychlazenou Cola Turka a porovnejte ji se svým obvyklým nápojem – snadno tak obohatíte ochutnávku v supermarketu.
Beyoğlu Cola
Beyoğlu Gazozu vyrábí také Beyoğlu Cola. Jde o další místní alternativu, kterou má smysl ochutnat spolu s tradičními druhy gazozu této značky.
Meysu Cola
Meysu, známé především ovocnými nápoji, má ve svém širším sortimentu také sycené nealkoholické nápoje a kolové produkty.
⭐ Ochutnávka tureckých kolových nápojů
- Cola Turka
- Beyoğlu Cola
- Meysu Cola
Pokud ochutnáte jen jeden, začněte s Cola Turka.
Turecké ovocné šťávy a ovocné nápoje
Regály s nápoji v tureckých supermarketech jsou plné místních značek ovocných šťáv, nektarů a ovocných nápojů. Protože višně, meruňky, broskve, hrozny, moruše a granátová jablka jsou v turecké gastronomické kultuře běžné, výběr něčeho jiného než obyčejného pomerančového džusu celý zážitek zpestří.
DİMES
DİMES patří mezi první turecké značky ovocných nápojů, kterých si návštěvníci pravděpodobně všimnou. Hledejte příchutě, jako jsou:
- Višně
- Meruňka
- Broskev
- Granátové jablko
- Pomeranč
- Jablko
- Hroznové víno
- Mango
- Ananas
- Mix ovoce
Náš tip: Začněte s vişne, tedy višňovou příchutí.
Meysu
Meysu vyrábí ovocné šťávy, nektary, ovocné nápoje a sycené nápoje. Hledejte:
- Mix ovoce
- Višně
- Meruňka
- Broskev
- Pomeranč
Aroma
Aroma je další zavedený turecký výrobce nápojů. Jeho nabídka zahrnuje známé turecké ovocné příchutě i tropické alternativy.
- Meruňka a jablko
- Broskev a jablko
- Granátové jablko a jablko
- Višeň a jablko
- Ovocná směs
- Pomeranč
- Jablko
- Hroznové víno
- Moruše černá
- Mango
- Ananas
Tamek
Tamek je další známá značka v supermarketech, která vyrábí nektary, ovocné šťávy, ovocné nápoje, ledový čaj a limonády. Hledejte zejména klasické příchutě, jako jsou broskev, meruňka, višeň, ovocná směs, pomeranč a granátové jablko.
Které příchutě tureckých ovocných nápojů byste měli vyzkoušet?
Vişne – višňová šťáva
Naše první doporučení. Sladká, lehce nakyslá a v Turecku velmi rozšířená.
Kayısı – meruňková šťáva
Plná a jemná, obzvlášť když se prodává jako nektar.
Şeftali – broskvová šťáva
Další klasika ze supermarketů, kterou snadno najdete po celém Turecku.
Nar – šťáva z granátového jablka
Výraznější ovocná chuť a dobrá alternativa ke sladším variantám.
Karışık Meyve – směs ovocných šťáv
Snadná volba, pokud chcete kombinaci několika ovocných příchutí.
Kara Dut – šťáva z černé moruše
Stojí za vyzkoušení, když na ni narazíte, protože v mnoha zemích není příliš běžná.
Dokonalý košík s tureckými nápoji
- Efsane Uludağ Gazozu – klasická turecká limonáda gazoz
- Beyoğlu Klasik – limonáda gazoz inspirovaná Istanbulem
- Niğde Gazozu – regionální klasika
- Zafer Mandalina – limonáda gazoz s mandarinkovou příchutí
- Cola Turka – cola tureckého původu
- DİMES Vişne – nápoj z višní
- Meysu Karışık Meyve – směs ovoce
- Aroma Kayısı – meruňka
- Tamek Şeftali – broskev
Pokud si koupíte jen tři turecké nápoje, vyberte si:
Uludağ Gazoz + Cola Turka + ovocný nápoj z višní.
Sladké, slané, nebo míchané: Co byste si měli koupit?
Pokud máte hlavně chuť na sladké svačiny, zaměřte se na značky Ülker, Eti, Şölen a Torku. Pokud máte hlavně chuť na chipsy a slané pochutiny, hledejte značky Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong a Çizi. Pokud dáváte přednost ořechům a semínkům, zamiřte do oddělení kuruyemiş, kde najdete pistácie, lískové ořechy, slunečnicová semínka a leblebi. Pokud máte chuť na místní nápoje, neomezujte se na mezinárodní nealkoholické nápoje a ochutnejte gazoz, Cola Turka, višňovou šťávu, meruňkový nektar nebo broskvový nektar. A pokud se nemůžete rozhodnout, sestavte si smíšený košík. Jedna čokoládová oplatka, jedna neobvyklá sušenka, jeden balený brownie, jeden sáček chipsů, trochu pistácií, jeden gazoz a jeden višňový nápoj vám poskytnou mnohem zajímavější úvod do každodenní kultury tureckých supermarketů.
Kde koupit turecké pochutiny a nápoje?
Pro většinu produktů v tomto průvodci nemusíte chodit do specializovaného obchodu. Ve velkých pobočkách Migros a CarrefourSA můžete na jednom místě porovnat mnoho značek. Vyplatí se navštívit také diskontní řetězce, jako jsou BİM, A101 a ŞOK, i když se nabídka produktů v jednotlivých pobočkách liší. Malé obchody v sousedství jsou často ideální pro klasické produkty, jako jsou Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, čokoládové tyčinky, krekry, slunečnicová semínka a chlazené nápoje. Regionální druhy gazozu se v běžných supermarketech hledají hůře. V Istanbulu jsou specializované podniky, jako je Sevda Gazozcusu, mnohem zajímavější, pokud chcete porovnat několik různých regionálních značek.
Máte raději tradiční turecké jídlo?
Supermarkety vám ukážou jen jednu stránku každodenní turecké kultury stravování. Prozkoumejte tradiční istanbulská jídla, pouliční pokrmy, místní speciality a nápoje a užijte si kompletní zážitek.
Podívejte se, co jíst v Istanbulu →
Které turecké pochutiny jsou nejlepšími suvenýry?
Balené turecké pochutiny mohou být levnými a překvapivě zábavnými suvenýry. Do kufru vybírejte především uzavřené výrobky v jednotlivých baleních, které se snadno nerozmačkají.
- Ülker Çikolatalı Gofret
- Albeni
- Eti Tutku
- Halley
- Patos Taco
- Pražené pistácie Antep
Pokud cestujete v horkém počasí, nezapomeňte, že výrobky s čokoládovou polevou se mohou rozpustit. Ořechy, krekry, sušenky a balené oplatky se obvykle převážejí snáze.
Kompletní nákupní seznam pro turecký supermarket
| Kategorie |
Naše tipy |
| Čokoláda |
Albeni, Metro, Coco Star, Canga |
| Oplatky |
Ülker Çikolatalı Gofret, Hoşbeş, Torku No:1 |
| Sušenky |
Tutku, Cin, Biskrem, Probis |
| Nostalgické pochutiny |
Halley, Eti Puf, Çokoprens, Pötibör |
| Dorty a brownies |
Eti Browni, Popkek, Dankek, Luppo |
| Chipsy |
Patos Taco, Cipso s jogurtem a sezonní zeleninou, kukuřičné tyčinky Çerezos |
| Krekry |
Çizi, Crax, Gong, Ülker Çubuk Kraker |
| Ořechy a semena |
Antep pistácie, lískové ořechy, slunečnicová semínka, leblebi |
| Gazoz |
Uludağ, Beyoğlu, Çamlıca, Niğde, Zafer |
| Cola |
Cola Turka, Beyoğlu Cola |
| Ovocné nápoje |
Višňové, meruňkové, broskvové, granátové jablko |
Proměňte své přestávky na jídlo v itinerář po Istanbulu
Mezi objevy v supermarketech, zastávkami na místní jídlo a přestávkami na dezert objevujte istanbulská muzea, památky, plavby, prohlídky s průvodcem a zážitky s Istanbul E-pass.
Objevte atrakce Istanbul E-pass →
Závěrečné doporučení: Co byste si vlastně měli koupit?
Nemusíte odcházet z tureckého supermarketu s třiceti různými balíčky, abyste pochopili zdejší kulturu mlsání. Pokud ochutnáváte poprvé, vybírejte produkty z různých kategorií, místo abyste kupovali několik variant téhož. Začněte s Ülker Çikolatalı Gofret jako ikonickou oplatkou, Eti Tutku jako plněnou sušenkou, Eti Browni jako pořádně čokoládovým dortíkem, Halley pro nostalgii, Patos Taco pro něco slaného a pistáciemi z Antep jako svačinou spojenou s jednou z nejznámějších tureckých surovin. Pak přidejte vychlazený nápoj Uludağ Gazoz nebo Cola Turka a láhev višňového džusu. Pokud pobýváte v Istanbulu a chcete zážitek ještě umocnit, vydejte se do čtvrti Vefa, ochutnejte různé regionální druhy gazozu a pak si poblíž dejte tradiční bozu. Uličky tureckých supermarketů sice nebývají součástí běžných turistických itinerářů, ale nabízejí jeden z nejjednodušších, nejlevnějších a nejpříjemnějších způsobů, jak ochutnat o něco víc z každodenního života v Turecku.
Objevte s Istanbul E-pass ještě více z Istanbulu
Po objevování tureckých pochoutek a místních specialit pokračujte v poznávání města díky přístupu k více než 120 atrakcím, muzeím, prohlídkám s průvodcem, plavbám a zážitkům.
Zobrazit možnosti Istanbul E-pass →