Ang Michelin Star ang pinakaprestihiyosong sistema ng pagraranggo ng mga restawran sa buong mundo at nagbibigay ng mga bituin sa mga marangyang restawran. Ang Michelin Guide ay nag-aanunsyo ng mga bituin taun-taon; ang mga restawran ay ginagawaran batay sa mga salik tulad ng pagkakaugnay-ugnay ng mga lasa, kalidad ng mga sangkap na ginamit, kahusayan sa teknik ng pagluluto, kung paano naihahayag ang pagkatao ng chef sa restawran, at ang patuloy na tagumpay ng menu.
-
One Michelin Star - ginagawaran ang mga restawran na gumagamit ng napakahusay na sangkap, at kung saan ang pagkain ay niluluto nang mataas ang pamantayan at may matagumpay na pagkakapare-pareho.
-
Two Michelin Stars - ginagawaran batay sa karakter at talento ng chef ng restawran.
-
Three Michelin Stars - ginagawaran ang mga restawran na pinamumunuan ng mga chef na ginagawang sining ang pagkain.
Ngayong taon, may kabuuang 111 inirerekomendang mga restawran, na may 77 sa Istanbul, 15 sa Izmir, at 19 sa Bodrum. Sa unang pagkakataon, ginawaran ng Michelin ang mga restawran sa Izmir at Bodrum. Ang mga restawran na Araka, Mikla, Neolokal, at Nicole ay pinarangalan ng tig-1 Michelin Star, habang nanatili ang 2 Michelin Stars ng restaurant ni Turk Fatih Tutak sa Michelin Guide 2023.
The Michelin Guide recommends a total of 11 One MICHELIN Star restaurants, with 6 situated in Istanbul, 3 in Izmir, and 2 in Bodrum. For those seeking quality dining at more affordable prices, there are 26 Bib Gourmand restaurants, distributed among 18 in Istanbul, 6 in Izmir, and 2 in Bodrum. If you're open to a diverse range of culinary experiences, the guide lists 73 selected restaurants, encompassing 52 in Istanbul, 6 in Izmir, and 15 in Bodrum. Additionally, the Michelin Guide recognizes 5 MICHELIN Green Star restaurants, with 2 located in Istanbul and 3 in Izmir. These Green Star establishments are acknowledged for their commitment to sustainable and environmentally conscious practices.
Mga Restawran na Ginawaran ng Michelin sa Istanbul
TURK Fatih Tutak – 2 Michelin-starred
Para sa reserbasyon: https://guest.rezervem.com.tr/Turk-Fatih-Tutak
Website: https://turkft.com/
Address: Cumhuriyet, Cumhuriyet, Silahsor Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Sisli/Istanbul
Paano makarating sa TURK Fatih Tutak Restaurant
Mula Taksim papunta sa Turk Fatih Tutak Restaurant: Sumakay ng M1 Metro mula sa Taksim Square hanggang Osmanbey Station at maglakad nang humigit-kumulang 15 minuto
Mula Sultanahmet papunta sa Turk Fatih Tutak Restaurant: Sumakay sa T1 tram hanggang Laleli University station, mag-transfer sa M1 Metro mula Vezneciler station papuntang Osmanbey station, at maglakad nang humigit-kumulang 15 minuto.
Mga Oras ng Pagbubukas: Buksan tuwing Martes, Miyerkules, Huwebes, Biyernes, at Sabado mula 06:30 hanggang 11:30 pm. Sarado tuwing Linggo at Lunes.
Mga Restawran na May One Michelin Star
-
Araka (Istanbul)
-
Arkestra N (Istanbul)
-
Mikla (Istanbul)
-
Neolokal (Istanbul)
-
Nicole (Istanbul)
-
Sankai by Nagaya (Istanbul)
-
OD Urla (Izmir)
-
Teruar Urla (Izmir)
-
Vino Locale (Izmir)
-
Kitchen (Izmir)
-
Macakizi (Bodrum)
Michelin Green Star
-
Neolokal (Istanbul)
-
Circle by Vertical (Istanbul)
-
Od Urla (Izmir)
-
Vino Lcoale (Izmir)
-
Hic Lokanta (Izmir)
Mga Restawran na Binigyan ng Bib Gourmand ng Michelin Guide sa Istanbul
-
Aida - vino e cucina (Istanbul)
-
Aheste (Istanbul)
-
Alaf (istanbul)
-
Aman da Bravo (Istanbul)
-
Calipso Fish (Istanbul)
-
Circle by Vertical (Istanbul)
-
Cuma (Istanbul)
-
Efendy (Istanbul)
-
Fauna (Istanbul)
-
Foxy Nisantasi (Istanbul)
-
Giritli (Istanbul)
-
Inari Omakase Kurucesme (Istanbul)
-
Karakoy Lokantasi (Istanbul)
-
Pandeli (Istanbul)
-
SADE Bes Denizler Mutfagi (Istanbul)
-
Tavaci Recep Usta Bostanci (Istanbul)
-
The Red Balloon (Istanbul)
-
Tershane (Istanbul)
-
Adil Muftuoglu (Izmir)
-
Aysa Bosnak Borekcisi (Izmir)
-
Begendik Abi (Izmir)
-
Hic Lokanta (Izmir)
-
LA Mahzen (Izmir)
-
Tavaci Recep Usta (Izmir)
-
Iki Sandal (Bodrum)
-
Otantik Ocakbasi (Bodrum)
38 Inirerekomendang Restawran Michelin Guide sa Istanbul
Istanbul
1924 Istanbul - Aila - Akira Back istanbul - AQUA- AsEKA – Atolye - Avlu Restaurant - AZUR - Balikci Kahraman- Banyan – Beyti - Borsa Restaurant - cok cok Thai – Deraliye - Eleos Beyoglu - Eleos Yesilkoy - Gallada – Glens - Hakkasan istanbul – itsumi – Khorasani - Kiss the frog – Kiyi - Kubbeli Lounge - Lokanta 1741 - Lokanta Feriye - Lokanta Gokturk – Matbah – Murver - Nobu Istanbul - OCAK – Octo - Park Fora – ROKA – Ruby - Rumelihisari Iskele – Saku – sans - Seraf Mahmutbey - Seraf Vadi - Sofyali 9 – Spago - St. Regis Brasserie - Sunset Grill & Bar – Tatbak - The GALLiARD Vadistanbul – Topaz - Tugra Restaurant - Vogue Restaurant - Yeni Lokanta - Zuma Istanbul
Izmir
Amavi - Isabey Bagevi - Kasap Fuat - Levan - Ristorante Pizzeria Venedik - SOTA ALAcATI
Bodrum
Bagarasi – Derekoy - Lokantasi Ent Restaurant - Hakkasan Bodrum - Isola Manzara - Kismet Lokantasi - Kurul Bitez - Loft Elia Malva - Orfoz Restaurant - Orkide Balik - Sait Sia Eli - Tuti - Zuma Bodrum
Ang Michelin Guide ay isang marangyang aklat na nagsasabi sa atin tungkol sa mga talagang magagandang restawran. Sa Istanbul, isang malaking lungsod na maraming iba't ibang pagkain, ang ilang mga restawran ay tumatanggap ng espesyal na Michelin star. Sa pamamagitan ng blog na ito, tinutulungan ng Istanbul E-pass ang mga tao na madaling hanapin ang mga kamangha-manghang restawran na ito sa Michelin Guide. Kaya, kung nais mong kumain sa mga pinakamagagandang lugar sa Istanbul, ang Michelin Guide at E-pass ay parang mga kaibigang mahilig sa pagkain na ipinapakita sa'yo kung saan pupunta at ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Istanbul.