Les meilleurs snacks et boissons turcs à acheter en Turquie

Ce guide vous présente certaines des entreprises turques de snacks les plus connues, leurs produits les plus populaires, les chips et snacks salés locaux, les marques turques de gazoz, les colas, les boissons aux fruits, ainsi que les produits que, selon nous, les visiteurs qui découvrent le pays devraient vraiment mettre dans leur panier.

Les meilleures entreprises turques de snacks et leurs produits incontournables

Si vous voulez faire vos achats comme les habitants, commencez par repérer les marques qui reviennent régulièrement dans les rayons des supermarchés turcs. Ülker et Eti dominent de nombreux rayons de biscuits, de chocolats, de gaufrettes et de gâteaux, tandis que Şölen et Torku proposent encore plus de douceurs. Côté chips, Patos, Cipso et Çerezos sont des marques importantes, tandis que Tadım est facile à repérer au rayon des fruits à coque et des graines.

Ülker : l’une des marques de snacks les plus populaires de Turquie

Ülker est l’une des marques que vous verrez sans cesse en faisant vos courses en Turquie. Sa gamme comprend des barres chocolatées, des gaufrettes, des biscuits, des gâteaux, des crackers, des bonbons, des chewing-gums et de nombreux autres snacks du quotidien. Si vous visitez la Turquie pour la première fois et souhaitez composer un panier de snacks classiques du supermarché, Ülker est l’une des marques les plus faciles pour commencer.

Chocolat et barres chocolatées

Biscuits et gaufrettes

Ülker Çikolatalı Gofret : Un véritable classique des supermarchés turcs. Ses couches de gaufrette croustillantes enrobées de chocolat au lait en font l’un des premiers produits que les visiteurs devraient goûter.

Halley : Deux biscuits entourant un cœur moelleux façon guimauve, le tout enrobé de chocolat. Halley est l’une des gourmandises nostalgiques les plus emblématiques de Turquie.

Biskrem : Un biscuit croquant fourré à la crème de cacao. Il accompagne particulièrement bien le thé ou le café.

Probis : Un biscuit sandwich connu pour son mélange distinctif de crème à la banane et au cacao.

Çokoprens : Deux biscuits ronds fourrés à la crème au chocolat. Simples, nostalgiques et faciles à trouver.

Hanımeller : Une gamme de biscuits déclinée en plusieurs variétés, comme noisette et pépites de chocolat, inspirée des biscuits faits maison.

Saklıköy : Une gamme de biscuits plus rustiques, axée sur l’avoine et les céréales.

Ülker Pötibör : L’un des biscuits de base des placards turcs. On le déguste avec du thé ou on l’utilise pour préparer des gâteaux maison à base de biscuits.

Rondo : Des biscuits sandwich fourrés à la crème, notamment à la noisette ou à la fraise.

Kat Kat Tat : Un en-cas feuilleté en couches, de type pâtisserie, fourré au cacao.

Gâteaux

Dankek : L’une des gammes de gâteaux emballés les plus connues d’Ülker, avec des gâteaux roulés, des mini-gâteaux, des tartelettes et des variétés fourrées.

Olala Sufle : Un dessert au chocolat moelleux, particulièrement fondant lorsqu’il est réchauffé.

Kekstra : De petits gâteaux avec des fourrages colorés aux saveurs fruitées, particulièrement associés aux goûters de l’enfance.

Snacks salés et crackers

Çizi : L’un des crackers salés turcs les plus reconnaissables. Sa saveur fromagère en fait une excellente pause après plusieurs snacks au chocolat.

Çiziviç : Une version sandwich de Çizi, avec une garniture crémeuse entre les crackers.

Ülker Çubuk Kraker : De simples bâtonnets salés, l’un des snacks quotidiens classiques de Turquie.

Taç Kraker : Un cracker rond traditionnel à la texture légère et croustillante.

Altınbaşak : Une gamme comprenant des biscuits complets et à l’avoine, ainsi que des options salées plus légères.

Bonbons et chewing-gums

Eti : un autre géant de la culture turque des snacks

Si Ülker occupe une partie du rayon des snacks des supermarchés turcs, Eti se trouve presque certainement à proximité. Fondée à Eskişehir, Eti est devenue l'une des entreprises agroalimentaires les plus connues de Turquie, fabriquant des biscuits, du chocolat, des gaufrettes, des gâteaux, des crackers, des produits à base d'avoine et de nombreux autres snacks. Pour les visiteurs étrangers, Eti est particulièrement intéressante, car des produits comme Tutku, Cin, Puf, Browni et Crax proposent des textures et des saveurs très variées sous une même marque.

Chocolat et tablettes de chocolat

Karam : Une gamme de chocolats bien connue d'Eti, idéale pour commencer par un chocolat classique.

Canga : Un snack plus riche et plus consistant, qui associe chocolat, caramel et textures croquantes.

Maximus : Une tablette de chocolat généreuse, pour ceux qui veulent quelque chose de plus consistant qu’un petit morceau de chocolat.

Wanted : Une autre tablette riche en chocolat parmi la gamme d’Eti.

Petito : Une gamme de chocolats ludique, particulièrement associée aux goûters de l’enfance.

Biscuits et gaufrettes

Eti Tutku : L’un des biscuits turcs de supermarché à goûter absolument. Son extérieur marbré au cacao et à la vanille cache un cœur crémeux au chocolat.

Eti Cin : L’un des biscuits turcs les plus originaux pour les visiteurs. Il associe un biscuit rond à une gelée à l’orange et à des vermicelles de sucre colorés.

Eti Puf : Un petit biscuit surmonté d’une couche moelleuse façon guimauve et d’un enrobage coloré. Sucré, amusant et extrêmement nostalgique.

Burçak : L'une des gammes de biscuits les plus connues d'Eti, particulièrement associée aux biscuits au blé complet et à l'avoine.

Hoşbeş : Une gamme de gaufrettes croustillantes garnies de crèmes aux différentes saveurs.

Benim'O : Une collation à base de biscuits et de chocolat, proposée en plusieurs variétés.

Nero : Un biscuit au cacao plus corsé, pour les amateurs de saveurs intenses.

Etibör : La version d'Eti du classique biscuit de type petit-beurre. Il peut se déguster avec du thé ou servir à préparer des desserts maison.

Gâteaux et brownies

Eti Browni : L'un des produits pâtissiers les plus emblématiques d'Eti et un incontournable pour les amateurs de chocolat. Sa texture moelleuse et fondante, intensément chocolatée, se situe entre un gâteau emballé et un dessert façon brownie. Différentes variétés de Browni peuvent être disponibles en supermarché, mais les versions classiques au chocolat sont le meilleur point de départ.

Popkek : Mini-gâteaux emballés individuellement, disponibles en plusieurs saveurs et avec différentes garnitures.

Topkek : Un autre petit gâteau emballé bien connu, facile à emporter pendant les visites touristiques.

Paykek : Une gamme de gâteaux proposant plusieurs associations de saveurs et des formats plus grands.

Tartini : De petites collations façon tarte, notamment des variétés fruitées comme la framboise.

Snacks salés et crackers

Eti Crax : L’une des gammes de crackers salés les plus connues de Turquie. Elle comprend des crackers en bâtonnets et des variétés aux saveurs prononcées.

Eti Gong : De grandes snacks légers et croustillants, au croquant distinctif.

Biscuits en forme de poisson : De minuscules biscuits salés en forme de poisson qui rappellent leur enfance à de nombreux consommateurs turcs.

Bâtonnets croustillants au sésame : Des bâtonnets croquants enrobés de sésame, idéaux pour une petite collation.

Crackers à la pizza : De petits crackers assaisonnés aux saveurs inspirées de la pizza.

Petit-déjeuner et collations légères

Lifalif : La gamme d'Eti à base d'avoine, qui comprend des flocons d'avoine et des snacks à base d'avoine.

Form : Une gamme de longue date de biscuits et de crackers plus légers.

Etimek : Des tranches croustillantes de pain grillé, à mi-chemin entre un produit pour le petit-déjeuner et une collation croquante.

Cicibebe : Techniquement un biscuit pour bébé, mais aussi une saveur nostalgique pour de nombreux adultes turcs. Certains le mélangent même avec du lait.

Şölen : Biscolata, Luppo, Ozmo et plus encore

Şölen est un autre grand producteur turc de confiseries et de snacks. Son portefeuille comprend des marques bien connues, notamment Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax et Papita.

Biscolata

Biscolata est l'une des gammes les plus connues de Şölen et comprend des biscuits au chocolat, des gaufrettes, des bâtonnets et des snacks façon dessert.

Luppo

Luppo associe un gâteau moelleux, une garniture façon guimauve et du chocolat. C'est un bon choix si vous cherchez quelque chose qui ressemble davantage à un petit dessert qu'à un biscuit.

Ozmo

Ozmo est particulièrement associé à des produits ludiques au chocolat et aux biscuits, et se reconnaît facilement grâce à ses emballages colorés.

Papita

Papita mérite le détour si vous aimez les biscuits fourrés à la crème sucrée ou fruitée.

Boombastic et Nutymax

Ces gammes méritent d’être découvertes si vous appréciez les riches associations de chocolat, de gaufrettes, de caramel et de noix.

Torku : biscuits, gaufrettes et chocolat turcs

Torku est une autre grande marque alimentaire turque, très présente dans les supermarchés. Sa sélection de douceurs comprend des biscuits, des gaufrettes, des produits enrobés de chocolat, des gâteaux et du chocolat.

Torku No:1 : L’un des produits Torku les plus faciles à découvrir. Cette gamme de gaufrettes enrobées de chocolat comprend plusieurs variétés, notamment aux noisettes et aux cacahuètes.

Premio : L’une des gammes de biscuits phares de la marque.

Karamelce : Un bon choix si vous raffolez des biscuits au caramel.

Gaufrettes aux noisettes enrobées de chocolat : Des gaufrettes croustillantes fourrées aux noisettes et enrobées de chocolat.

Petits-beurre et biscuits à la crème : Des biscuits plus simples, qui accompagnent particulièrement bien le thé turc.

Les meilleures chips turques : Patos, Cipso et Çerezos

Si, pour vous, un bon en-cas doit être salé, épicé et croustillant plutôt que chocolaté, recherchez les chips et les snacks au maïs turcs vendus sous des noms tels que Patos, Cipso et Çerezos.

Patos

Patos Taco : L’une des premières variétés à goûter. Croustillante, fortement assaisonnée et très différente d’une simple chips salée.

Patos Rolls : Des snacks au maïs roulés à la texture particulièrement croustillante.

Patos Acı Baharat : Un meilleur choix si vous aimez les snacks épicés.

Cipso

Si vous préférez les chips de pomme de terre traditionnelles, Cipso est l’un des noms à rechercher.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yaourt et légumes verts de saison
• Cipso Fromage et oignon
• Cipso Épicé

Cipso Yogurt and Seasonal Greens vaut particulièrement la peine d’être goûté si vous cherchez autre chose que de simples chips salées.

Çerezos

Çerezos mise beaucoup sur les snacks à base de maïs et les produits aux saveurs prononcées.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Variétés façon tacos
• Variétés à l’arachide
• Snacks épicés et au ketchup

Dégustation : noix, graines et kuruyemiş turcs

Toutes les collations turques ne nécessitent pas de chocolat, de caramel ou de chips. Un rayon de supermarché que les voyageurs ne devraient pas négliger est celui du kuruyemiş : noix, graines, fruits secs, pois chiches grillés et autres en-cas croquants.

Pistaches d’Antep grillées

Les pistaches sont étroitement associées à la culture culinaire du sud-est de la Turquie et sont largement utilisées dans des desserts comme le baklava. Elles sont tout aussi délicieuses à déguster seules.

Graines de tournesol

Grignoter des graines de tournesol est une habitude bien ancrée en Turquie.

Noisettes

La Turquie possède une longue tradition de culture des noisettes ; les noisettes grillées valent donc la peine d’être ajoutées à votre panier, même si elles semblent moins attrayantes que le chocolat.

Leblebi

Le leblebi, ou pois chiches grillés, fait partie des en-cas salés les plus inhabituels pour les visiteurs étrangers. C’est sec, croquant et étonnamment nourrissant.

Mélange de noix

Un mélange est pratique si vous souhaitez goûter des amandes, des noisettes, des cacahuètes, des noix de cajou et d’autres fruits à coque sans acheter plusieurs sachets.

En-cas turcs traditionnels et douceurs régionales à goûter

Tous les en-cas turcs ne proviennent pas d’une marque de supermarché moderne. La Turquie possède également une longue tradition de douceurs régionales, d’en-cas grillés, de gourmandises à base de fruits à coque et de petites confiseries, souvent achetés pour être dégustés ou rapportés en souvenir. Beaucoup se trouvent emballés dans les supermarchés, mais les confiseries traditionnelles, les épiceries fines locales et les magasins spécialisés proposent généralement un choix plus vaste.

Kestane Şekeri - Marrons confits

Kestane şekeri est l’une des confiseries régionales les plus connues de Turquie et est particulièrement associée à Bursa. Les marrons entiers sont cuits dans un sirop de sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres, brillants et intensément sucrés. Ils peuvent être vendus à l’unité, en boîte ou enrobés de chocolat. Si vous visitez Bursa, c’est l’un des souvenirs comestibles les plus évidents à acheter. Toutefois, on trouve également des versions emballées dans les supermarchés et les boutiques spécialisées d’Istanbul. 

À essayer si vous aimez : les marrons, les marrons glacés et les douceurs riches en sirop.

Leblebi - Pois chiches grillés

Leblebi est l’un des en-cas quotidiens les plus traditionnels de Turquie et est particulièrement associé à Çorum. Les pois chiches sont grillés jusqu’à ce qu’ils deviennent secs et croquants. La version classique est simple et légèrement grillée, mais les variétés aromatisées sont également très répandues. Vous pourrez en trouver :

• Leblebi classiques grillés
• Leblebi salés
• Leblebi épicés
• Leblebi enrobés de chocolat
• Leblebi enrobés de sucre

C’est l’une des collations traditionnelles turques les plus faciles à emporter pendant une visite touristique ou à rapporter comme souvenir.

Şekerli Leblebi - Pois chiches grillés enrobés de sucre

Le şekerli leblebi se compose de pois chiches grillés classiques enrobés d’une couche sucrée colorée. Le résultat est croquant à l’intérieur et sucré à l’extérieur. C’est particulièrement intéressant pour les visiteurs, car l’association de pois chiches grillés et d’un enrobage de bonbon n’est pas courante dans beaucoup d’autres pays. Vous en trouverez dans les boutiques traditionnelles de fruits à coque, les confiseries et les grands supermarchés.

Leblebi Kurabiyesi - Biscuits aux pois chiches grillés

Leblebi kurabiyesi est un biscuit friable préparé à partir de farine de pois chiches grillés. Sa texture est sèche et délicate, et il possède une saveur de noisette caractéristique. Comme le leblebi est étroitement associé à Çorum, ces biscuits sont particulièrement liés à la même tradition culinaire régionale. Si vous souhaitez goûter autre chose que les biscuits ordinaires des supermarchés, c’est l’un des biscuits turcs les plus insolites à découvrir.

Pişmaniye – halva effiloché turc

Pişmaniye est l’une des confiseries traditionnelles les plus caractéristiques de Turquie et est particulièrement associée à İzmit et à Kocaeli. Elle est préparée en étirant à plusieurs reprises un mélange de sucre et de farine en fils extrêmement fins, ce qui lui donne une texture évoquant à la fois la barbe à papa et de fins filaments. Malgré son apparence, son goût et sa texture sont très différents de ceux de la barbe à papa ordinaire. Elle est plus dense, légèrement beurrée et fond rapidement en bouche. On en trouve des versions nature ainsi que des variantes enrobées de chocolat ou de pistaches.

Conseil souvenir : Le pişmaniye est généralement vendu en boîtes, ce qui le rend relativement facile à rapporter chez soi.

Cezerye

Le cezerye est une confiserie traditionnelle particulièrement associée à Mersin. Il est généralement préparé avec des carottes cuites, du sucre, des fruits à coque et de la noix de coco. Le mélange est cuit jusqu’à épaississement, puis découpé en petits morceaux. Sa texture moelleuse se situe entre une friandise aux fruits et une confiserie. Les variétés à la pistache et à la noisette sont particulièrement à goûter.

Pestil - Feuilles de fruits séchées

Le pestil est une friandise traditionnelle à base de fruits séchés, préparée en étalant la pulpe de fruits en fines feuilles avant de la faire sécher. Le mûrier et le raisin comptent parmi les variétés les plus répandues. Comparé à de nombreuses friandises emballées, le pestil a une composition beaucoup plus simple et un goût naturellement fruité. Il est généralement vendu plié, roulé ou découpé en petits morceaux.

Köme

Köme est une autre confiserie traditionnelle à base de fruits et de noix. Des noix ou des noisettes sont enfilées sur un fil, puis enrobées d’un mélange épaissi de raisin ou de mûre avant d’être séchées. Une fois tranchée, elle révèle des noix disposées en son centre. Sa texture est moelleuse et son goût, riche en noix ; elle vaut particulièrement la peine d’être goûtée si vous aimez les en-cas traditionnels à base de fruits secs.

Cevizli Sucuk - Confiserie aux noix et au raisin

Malgré le mot sucuk, il ne s’agit pas d’un produit carné. Cevizli sucuk est préparé en trempant des fils de noix dans un mélange épais de mélasse de raisin, puis en les laissant sécher. On obtient ainsi un en-cas moelleux et naturellement sucré, avec des noix croquantes au centre.

Akide Şekeri - Bonbons durs traditionnels de style ottoman

Akide şekeri est un bonbon dur traditionnel, héritage de la culture confisère ottomane. Il existe dans de nombreuses saveurs, notamment à la cannelle, à la menthe, à la rose, au sésame, à la bergamote et aux fruits. Les confiseries traditionnelles sont généralement le meilleur endroit où en acheter, surtout si vous souhaitez un assortiment.

Tahin Helvası - Halva au sésame

Tahin helvası est principalement préparé à base de pâte de sésame et de sucre. Sa texture est dense mais friable, et il existe en version nature, au cacao, à la pistache et dans d’autres variétés. Bien qu’on le mange souvent au petit-déjeuner ou après les repas, de petites portions font aussi parfaitement l’affaire comme gourmandise sucrée.

Lokum - Délice turc

Lokum est peut-être la confiserie turque la plus célèbre à l’international, mais les versions vendues en supermarché ne racontent qu’une partie de l’histoire. Les boutiques traditionnelles proposent aussi bien des variétés simples à la rose et au citron que des versions à la pistache, à la noisette, à la grenade ou fourrées à la crème. Si vous achetez du lokum comme souvenir, les confiseries traditionnelles offrent généralement un choix plus frais et plus large que les supermarchés classiques.

Les meilleures douceurs turques à goûter

Si vous préférez éviter d’explorer les marques une par une et simplement remplir votre panier de douceurs, commencez par :

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Les meilleurs snacks salés turcs à goûter

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso au yaourt et aux légumes verts de saison
• Bâtonnets de maïs Çerezos
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Gressins Ülker Çubuk
• Pois chiches grillés
• Graines de tournesol
• Pistaches d’Antep

Le meilleur assortiment de snacks turcs

Vous hésitez entre le sucré et le salé ? Composez un assortiment de snacks turcs.

1. Gaufrette au chocolat Ülker Çikolatalı Gofret - gaufrette classique au chocolat
2. Albeni - chocolat, caramel et biscuit
3. Halley - biscuit, fourrage moelleux et chocolat
4. Eti Tutku - biscuit fourré au chocolat
5. Eti Cin - biscuit fruité nostalgique
6. Eti Browni - gâteau moelleux façon brownie au chocolat
7. Luppo - gâteau moelleux et snack au chocolat
8. Patos Taco - snack de maïs assaisonné
9. Cipso au yaourt et aux légumes verts de saison - chips de pomme de terre aromatisées
10. Çizi - cracker au fromage
11. Pistaches d’Antep - snack turc classique à base de noix

Si vous ne pouvez acheter que cinq snacks turcs

Boissons turques à goûter absolument

Ne quittez pas le supermarché après avoir terminé le rayon des snacks. La Turquie propose également un choix étonnamment intéressant de boissons sans alcool produites localement. Le gazoz traditionnel, les marques de cola d’origine turque, les jus de fruits, les nectars et les boissons gazeuses régionales peuvent rendre votre dégustation au supermarché beaucoup plus intéressante.

Le gazoz turc : une culture de boissons sans alcool à part entière

En Turquie, le gazoz désigne généralement des boissons gazeuses sucrées. Cependant, la culture turque du gazoz va bien au-delà d’un simple soda au citron. Différents producteurs proposent des gazoz aux parfums de framboise, citron, orange, mandarine, gingembre, rose, basilic, griotte, amande et fruits mélangés.

 Le célèbre Uludağ Gazoz

Uludağ Gazoz est l’un des noms incontournables du gazoz turc. Sa tradition remonte au début du XXe siècle, et la version classique reste l’une des boissons sans alcool locales les plus faciles à trouver. Notre choix : le gazoz classique Efsane Uludağ, de préférence bien frais et en bouteille en verre, si disponible.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu est particulièrement intéressant pour les visiteurs d’Istanbul, car son identité s’inspire du quartier de Beyoğlu, dans la ville. Les variétés comprennent :

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - gingembre
• Beyoğlu Reyhan - basilic et rose
• Beyoğlu Turuncu - agrumes
• Beyoğlu Limon - citron et menthe
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Notre conseil : Goûtez d’abord la version classique. Pour une saveur plus originale, choisissez Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca est un autre nom historique de gazoz associé à Istanbul. Vous pourrez trouver des variétés classiques, à l’orange, au citron, à la framboise et sans sucre.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu est l’une des marques régionales de gazoz les plus connues de Turquie et jouit d’une réputation particulièrement nostalgique.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz vient de Denizli et est un autre nom de longue date dans la culture turque du gazoz. Sa variété à la mandarine mérite particulièrement d’être recherchée.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu propose des variantes classiques et fruitées, notamment au citron, à la mandarine et à l’orange.

Autres marques régionales de gazoz turc

Les boutiques spécialisées dans le gazoz peuvent proposer bien d’autres noms régionaux, notamment :

• Gazoz d’Antalya
• Gazoz de Bağlar
• Gazoz de Bor
• Gazoz de Çankırı
• Gazoz d’Elvan
• Gazoz de Goca Moğla
• Gazoz de Karamürsel
• Gazoz de Şirince
• Gazoz d’Uzay
• Gazoz d’Ayvalık
• Gazoz de Çankaya
• Gazoz d’Anteke

Vous pourrez également trouver des saveurs telles que la lavande, l’amande, la rose, le basilic, le gingembre, l’abricot, la griotte et la mandarine.

Où goûter différentes marques de gazoz turc à Istanbul

Marques de cola turques

Cola Turka

Cola Turka est la marque de cola locale la plus connue de Turquie. Lancée en Turquie en 2003, elle reste l’une des alternatives locales les plus reconnaissables aux marques de cola internationales. Si vous buvez régulièrement du cola chez vous, acheter une bouteille bien fraîche de Cola Turka et la comparer à votre boisson habituelle est une façon simple d’ajouter une dégustation à vos courses au supermarché.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produit également Beyoğlu Cola. C’est une autre alternative locale qui vaut la peine d’être goûtée avec les variétés traditionnelles de gazoz de la marque.

Meysu Cola

Meysu, surtout connue pour ses boissons aux fruits, propose également des boissons gazeuses et des colas dans sa gamme plus large.

Jus de fruits et boissons aux fruits turcs

Le rayon des boissons des supermarchés turcs regorge de marques locales de jus de fruits, de nectars et de boissons aux fruits. Comme les griottes, les abricots, les pêches, les raisins, les mûres et les grenades sont courants dans la culture culinaire turque, choisir autre chose qu’un simple jus d’orange rend l’expérience plus intéressante.

DİMES

DİMES est l’une des premières marques turques de boissons aux fruits que les visiteurs sont susceptibles de remarquer. Cherchez des saveurs telles que :

• Griotte
• Abricot
• Pêche
• Grenade
• Orange
• Pomme
• Raisin
• Mangue
• Ananas
• Fruits mélangés

Notre choix : Commencez par le vişne, ou la griotte.

Meysu

Meysu produit des jus de fruits, des nectars, des boissons aux fruits et des boissons gazeuses. Cherchez :

• Fruits mélangés
• Griotte
• Abricot
• Pêche
• Orange

Aroma

Aroma est un autre producteur turc de boissons bien établi. Sa gamme comprend à la fois des saveurs de fruits turcs familières et des alternatives tropicales.

• Abricot et pomme
• Pêche et pomme
• Grenade et pomme
• Griotte et pomme
• Fruits mélangés
• Orange
• Pomme
• Raisin
• Mûre noire
• Mangue
• Ananas

Tamek

Tamek est un autre nom bien connu dans les supermarchés et produit des nectars, des jus de fruits, des boissons aux fruits, du thé glacé et de la limonade. Recherchez en particulier des saveurs classiques comme la pêche, l’abricot, la griotte, les fruits mélangés, l’orange et la grenade.

Quelles saveurs de boissons aux fruits turques devriez-vous essayer ?

Le panier ultime de boissons turques

1. Efsane Uludağ Gazozu - gazoz turc classique
2. Beyoğlu Klasik - gazoz inspiré d’Istanbul
3. Niğde Gazozu - grand classique régional
4. Zafer Mandalina - gazoz aromatisé à la mandarine
5. Cola Turka - cola d’origine turque
6. DİMES Vişne - boisson à la griotte
7. Meysu Karışık Meyve - fruits mélangés
8. Aroma Kayısı - abricot
9. Tamek Şeftali - pêche

Sucré, salé ou un mélange : que devriez-vous acheter ?

Si vous recherchez surtout des collations sucrées, privilégiez Ülker, Eti, Şölen et Torku. Si vous recherchez surtout des chips et des collations salées, cherchez Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong et Çizi. Si vous préférez les fruits à coque et les graines, rendez-vous au rayon kuruyemiş pour trouver des pistaches, des noisettes, des graines de tournesol et du leblebi. Si vous voulez goûter des boissons locales, ne vous limitez pas aux sodas internationaux et essayez le gazoz, le Cola Turka, le jus de griotte, le nectar d’abricot ou le nectar de pêche. Et si vous n’arrivez pas à vous décider, composez un assortiment. Une gaufrette au chocolat, un biscuit original, un brownie emballé, un paquet de chips, quelques pistaches, un gazoz et une boisson à la griotte vous offriront un aperçu bien plus intéressant de la culture des supermarchés turcs au quotidien.

Où acheter des collations et des boissons turques ?

Vous n’avez pas besoin de vous rendre dans un magasin spécialisé pour trouver la plupart des produits présentés dans ce guide. Les grands magasins Migros et CarrefourSA sont pratiques pour comparer de nombreuses marques au même endroit. Les chaînes de magasins discount comme BİM, A101 et ŞOK valent également le détour, même si le choix varie d’un magasin à l’autre. Les petites épiceries de quartier sont souvent parfaites pour trouver des produits classiques comme Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, des barres chocolatées, des crackers, des graines de tournesol et des boissons fraîches. Les différentes variétés régionales de gazoz sont plus difficiles à trouver dans les supermarchés ordinaires. À Istanbul, des adresses spécialisées comme Sevda Gazozcusu sont bien plus intéressantes si vous souhaitez comparer plusieurs marques régionales.

Quels snacks turcs font les meilleurs souvenirs ?

Les snacks turcs emballés peuvent faire des souvenirs peu coûteux et étonnamment amusants. Pour votre valise, privilégiez les produits scellés, emballés individuellement et peu susceptibles d’être facilement écrasés.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pistaches grillées d’Antep

Si vous voyagez par temps chaud, n’oubliez pas que les produits enrobés de chocolat peuvent fondre. Les noix, les crackers, les biscuits et les gaufrettes emballées sont généralement plus faciles à transporter.

La liste ultime pour faire ses courses dans un supermarché turc

Recommandation finale : que devriez-vous vraiment acheter ?

Vous n’avez pas besoin de quitter un supermarché turc avec trente paquets différents pour comprendre la culture des snacks du pays. Pour une première dégustation, choisissez des produits de différentes catégories plutôt que d’acheter plusieurs versions de la même chose. Commencez par Ülker Çikolatalı Gofret pour une gaufrette emblématique, Eti Tutku pour un biscuit fourré, Eti Browni pour un riche gâteau au chocolat, Halley pour la nostalgie, Patos Taco pour une touche salée, et des pistaches d’Antep pour découvrir un produit associé à l’un des ingrédients les plus célèbres de Turquie. Ajoutez ensuite un Uludağ Gazoz ou un Cola Turka bien frais, ainsi qu’une bouteille de jus de griotte. Si vous séjournez à Istanbul et souhaitez prolonger l’expérience, rendez-vous à Vefa pour découvrir différentes variétés régionales de gazoz, avant de goûter la boza traditionnelle à proximité. Les rayons des supermarchés turcs ne figurent peut-être pas dans un itinéraire touristique classique, mais ils offrent l’un des moyens les plus simples, les moins chers et les plus agréables de découvrir un peu plus le quotidien turc.