De beste tyrkiske snacksene og drikkene å kjøpe i Tyrkia

Denne guiden introduserer noen av de mest kjente tyrkiske snackselskapene, de mest populære produktene deres, lokale chips og salte snacks, tyrkiske gazoz-merker, cola, fruktdrikker og produktene vi mener førstegangsbesøkende faktisk bør legge i handlekurven.

De beste tyrkiske snackselskapene og produktene du bør prøve

Hvis du vil handle som lokalbefolkningen, kan du begynne med å kjenne igjen navnene som stadig dukker opp i tyrkiske supermarkeder. Ülker og Eti dominerer mange avdelingene for kjeks, sjokolade, vaffelkjeks og kaker, mens Şölen og Torku tilbyr enda flere søte alternativer. Når det gjelder chips, er Patos, Cipso og Çerezos viktige navn, mens Tadım er lett å kjenne igjen i nøtte- og frøavdelingen.

Ülker: Et av Tyrkias mest populære snacksmerker

Ülker er et av navnene du vil se igjen og igjen når du handler i Tyrkia. Sortimentet omfatter sjokoladeplater, vaffelkjeks, kjeks, kaker, salte kjeks, godteri, tyggegummi og mange andre hverdagssnacks. Hvis du besøker Tyrkia for første gang og vil sette sammen en klassisk handlekurv med supermarkedssnacks, er Ülker et av de enkleste merkene å begynne med.

Sjokolade og sjokoladeplater

Kjeks og vaffelkjeks

Ülker Çikolatalı Gofret: En ekte tyrkisk supermarkedsklassiker. Sprø vaffellag dekket med melkesjokolade gjør dette til et av de første produktene besøkende bør prøve.

Halley: To kjeks rundt et mykt marshmallowaktig fyll, alt dekket med sjokolade. Halley er en av Tyrkias mest gjenkjennelige nostalgiske snacks.

Biskrem: En sprø kjeks fylt med kakaokrem. Særlig god sammen med te eller kaffe.

Probis: En sandwichkjeks kjent for sin særegne kombinasjon av banan- og kakaokrem.

Çokoprens: To runde kjeks med sjokoladekrem mellom. Enkel, nostalgisk og lett å finne.

Hanımeller: En serie småkaker med varianter som hasselnøtt og sjokoladebiter, inspirert av hjemmelagde småkaker.

Saklıköy: En mer rustikk kjeksserie med varianter som fokuserer på havre og korn.

Ülker Pötibör: En av Tyrkias vanlige kjeks til kjøkkenskapet. Folk spiser den til te eller bruker den til å lage hjemmelagde kjeks-kaker.

Rondo: Sandwichkjeks med kremfyll, for eksempel med hasselnøtt eller jordbær.

Kat Kat Tat: En sprø, lagdelt bakverksnacks med kakaofyll.

Kaker

Dankek: En av Ülkers mest kjente serier med pakkede kaker, med rullekaker, minikaker, terter og fylte varianter.

Olala Sufle: En myk sjokoladedessert som blir særlig klissete når den varmes opp.

Kekstra: Små kaker med fargerikt fruktsmakende fyll, særlig forbundet med barndommens snacks.

Salte snacks og salte kjeks

Çizi: En av Tyrkias mest gjenkjennelige salte kjeks. Ostesmaken gjør den til et utmerket avbrekk etter flere sjokoladesnacks.

Çiziviç: En sandwichvariant av Çizi med kremet fyll mellom kjeksene.

Ülker Çubuk Kraker: Enkle, saltede kjeksstenger og en av Tyrkias klassiske hverdagssnacks.

Taç Kraker: En tradisjonell rund kjeks med lett og sprø konsistens.

Altınbaşak: En serie med fullkorns- og havrekjeks samt lettere salte alternativer.

Godteri og tyggegummi

Eti: En annen gigant innen tyrkisk snackskultur

Hvis Ülker opptar én del av snacksavdelingen i et tyrkisk supermarked, finner du nesten helt sikkert Eti i nærheten. Eti ble grunnlagt i Eskişehir og har blitt et av Tyrkias mest gjenkjennelige matselskaper, med produksjon av kjeks, sjokolade, vaffelkjeks, kaker, salte kjeks, havreprodukter og mange andre snacks. For internasjonale besøkende er Eti særlig interessant fordi produkter som Tutku, Cin, Puf, Browni og Crax byr på svært ulike konsistenser og smaker innenfor samme merke.

Sjokolade og sjokoladeplater

Karam: En av Etis kjente sjokoladeserier og et godt utgangspunkt hvis du vil ha en enkel sjokolade.

Canga: En fyldigere og mer mettende snacks som kombinerer sjokolade med karamell og sprø teksturer.

Maximus: En stor sjokoladeplate for dem som ønsker noe mer mettende enn et lite stykke sjokolade.

Wanted: Enda et fyldig alternativ i Etis sjokoladesortiment.

Petito: En leken sjokoladeserie som særlig forbindes med barndommens snacks.

Kjeks og vaffelkjeks

Eti Tutku: En tyrkisk supermarkedskjeks du må prøve. Det mønstrede ytre laget av kakao og vanilje skjuler et kremet sjokoladefyll.

Eti Cin: En av de mest særegne tyrkiske kjeksene for besøkende. Den kombinerer en rund kjeks med gelé med appelsinsmak og fargerikt sukkerstrøssel.

Eti Puf: En liten kjeks toppet med et mykt marshmallowaktig lag og fargerikt trekk. Søt, morsom og full av nostalgi.

Burçak: En av Etis mest kjente kjeksserier, særlig forbundet med fullkorns- og havrekjeks.

Hoşbeş: En serie sprø vaffelkjeks med ulike smaksvarianter av kremfyll.

Benim'O: En snacks med kjeks og sjokolade, tilgjengelig i flere varianter.

Nero: En mørkere kakaokjeks for dem som foretrekker en kraftigere kakaosmak.

Etibör: Etis versjon av den klassiske petit beurre-kjeksen. Den kan spises til te eller brukes i hjemmelagde desserter.

Kaker og brownies

Eti Browni: Et av Etis mest gjenkjennelige kakeprodukter og et must for sjokoladeelskere. Den har en myk, saftig og intenst sjokoladeaktig konsistens et sted mellom en pakket kake og en brownieaktig dessert. Ulike Browni-varianter kan finnes i supermarkedhyllene, men de klassiske sjokoladevariantene er det beste stedet å begynne.

Popkek: Individuelt innpakkede minikaker med flere smaker og fyll.

Topkek: Enda en kjent liten, pakket kake som er enkel å ta med på sightseeing.

Paykek: En kakeserie med flere ulike smakskombinasjoner og større størrelser.

Tartini: Små terteaktige snacks, blant annet fruktvarianter som bringebær.

Salte snacks og salte kjeks

Eti Crax: En av Tyrkias velkjente serier med salte kjeks. Den omfatter kjeksstenger og varianter med kraftig smak.

Eti Gong: Store, lette og sprø snacks med en særegen knasende konsistens.

Fiskeformede kjeks: Små salte kjeks formet som fisk, som mange tyrkiske forbrukere husker fra barndommen.

Kjeksstenger med sesam: Sprø stenger dekket med sesam, ideelle som enkel snacks.

Pizzakjeks: Små kjeks krydret med pizzainspirerte smaker.

Frokost og lettere snacks

Lifalif: Etis havrefokuserte serie, med blant annet havregryn og havrebaserte snacks.

Form: En langvarig serie med lettere kjeks og salte kjeks.

Etimek: Sprø, ristede brødskiver som ligger et sted mellom et frokostprodukt og en knasende snacks.

Cicibebe: Teknisk sett en babykjeks, men også en nostalgisk smak for mange tyrkiske voksne. Noen blander den til og med med melk.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo og mer

Şölen er en annen stor tyrkisk produsent av konfekt og snacks. Sortimentet omfatter kjente navn som Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax og Papita.

Biscolata

Biscolata er en av Şölens mest kjente serier og omfatter sjokoladekjeks, vaffelkjeks, stenger og dessertaktige snacks.

Luppo

Luppo kombinerer myk kake, marshmallowaktig fyll og sjokolade. Den passer godt når du vil ha noe som ligner mer på en liten dessert enn en kjeks.

Ozmo

Ozmo forbindes særlig med lekne sjokolade- og kjeksprodukter og er lett å kjenne igjen takket være den fargerike emballasjen.

Papita

Papita er verdt å undersøke hvis du liker kjeks med søtt eller fruktig fyll.

Boombastic og Nutymax

Disse seriene er verdt å utforske hvis du foretrekker fyldige kombinasjoner av sjokolade, vaffelkjeks, karamell og nøtter.

Torku: Tyrkiske kjeks, vaffelkjeks og sjokolade

Torku er et annet viktig tyrkisk matmerke med bred tilstedeværelse i supermarkeder. Det søte snacksutvalget omfatter kjeks, vaffelkjeks, sjokoladetrukne produkter, kaker og sjokolade.

Torku No:1: Et av de enkleste Torku-produktene å begynne med. Det er en serie sjokoladetrukne vaffelkjeks med varianter som hasselnøtt og peanøtt.

Premio: En av merkets fremtredende kjeksserier.

Karamelce: Et godt valg hvis karamellkjeks er din svakhet.

Vaffelkjeks med sjokoladetrekk og hasselnøtt: Sprø vaffelkjeks med hasselnøttfyll og sjokoladetrekk.

Petit Beurre- og kremkjeks: Enklere kjeks som passer særlig godt til tyrkisk te.

De beste tyrkiske chipsene: Patos, Cipso og Çerezos

Hvis du forbinder en god snacks med salt, krydder og knasende konsistens snarere enn sjokolade, kan du se etter tyrkiske chips og maissnacks som selges under navn som Patos, Cipso og Çerezos.

Patos

Patos Taco: En av de første variantene du bør prøve. Sprø, kraftig krydret og svært forskjellig fra en enkel saltet potetchips.

Patos Rolls: Rullede maissnacks med en ekstra sprø konsistens.

Patos Acı Baharat: Et bedre valg hvis du liker sterk snacks.

Cipso

Hvis du foretrekker tradisjonelle potetchips, er Cipso et av navnene du bør se etter.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yoghurt og sesongens urter
• Cipso Ost og løk
• Cipso Sterk

Cipso Yoghurt og sesongens urter er særlig verdt å prøve hvis du vil ha noe annet enn vanlige saltede chips.

Çerezos

Çerezos fokuserer særlig på maisbaserte snacks og produkter med kraftig smak.

• Çerezos Maisstenger
• Çerezos Maisballer
• Çerezos Popkorn
• Varianter med tacosmak
• Varianter med peanøttsmak
• Krydrede snacks og snacks med ketchupsmak

Tadım: Tyrkiske nøtter, frø og kuruyemiş

Ikke alle tyrkiske snacks trenger å inneholde sjokolade, karamell eller chips. En avdeling i supermarkedet reisende ikke bør overse, er kuruyemiş: nøtter, frø, tørket frukt, ristede kikerter og annen knasende snacks.

Ristede Antep-pistasjnøtter

Pistasjnøtter er nært knyttet til matkulturen i det sørøstlige Tyrkia og brukes mye i desserter som baklava. De er like gode å spise alene.

Solsikkefrø

Å spise solsikkefrø er en vanlig uformell snacks i Tyrkia.

Hasselnøtter

Tyrkia har en sterk hasselnøtttradisjon, så ristede hasselnøtter er verdt å legge i handlekurven selv om de kanskje virker mindre spennende enn sjokolade.

Leblebi

Leblebi, eller ristede kikerter, er en av de mer uvanlige salte snacksene for internasjonale besøkende. De er tørre, sprø og overraskende mettende.

Blandede nøtter

En blandet pakke er praktisk hvis du vil prøve mandler, hasselnøtter, peanøtter, cashewnøtter og andre nøtter uten å kjøpe flere poser.

Tradisjonelle tyrkiske snacks og regionale søtsaker du bør prøve

Ikke alle tyrkiske snacks kommer fra et moderne supermarkedmerke. Tyrkia har også en lang tradisjon for regionale søtsaker, ristede snacks, nøttebaserte godbiter og små konfektprodukter som ofte kjøpes som snacks eller spiselige suvenirer. Mange av disse finnes i pakninger i supermarkeder, men tradisjonelle søtbutikker, lokale delikatessebutikker og spesialforretninger har som regel et større utvalg.

Kestane Şekeri – kandiserte kastanjer

Kestane şekeri er en av Tyrkias mest kjente regionale søtsaker og forbindes særlig med Bursa. Hele kastanjer kokes i sukkerlake til de blir myke, blanke og intenst søte. De kan selges enkeltvis, i esker eller med sjokoladetrekk. Hvis du besøker Bursa, er dette en av de mest opplagte spiselige suvenirene å kjøpe. Pakkede varianter finnes imidlertid også i supermarkeder og spesialbutikker i Istanbul.

Prøv den hvis du liker: kastanjer, marrons glacés og fyldige søtsaker med sirup.

Leblebi – ristede kikerter

Leblebi er en av Tyrkias mest tradisjonelle hverdagssnacks og forbindes særlig med Çorum. Kikertene ristes til de blir tørre og sprø. Den klassiske varianten er enkel og lett ristet, men det finnes også mange smaksatte varianter. Du kan finne:

• Klassisk ristet leblebi
• Salt leblebi
• Sterk leblebi
• Sjokoladetrukket leblebi
• Sukkertrukket leblebi

Dette er en av de enkleste tradisjonelle tyrkiske snacksene å ta med på sightseeing eller hjem som suvenir.

Şekerli Leblebi – sukkertrukne ristede kikerter

Şekerli leblebi består av klassiske ristede kikerter dekket med et fargerikt søtt trekk. Resultatet er sprøtt på innsiden og søtt på utsiden. Dette er særlig interessant for besøkende fordi kombinasjonen av ristede kikerter og godteritrekk er uvanlig i mange andre land. Se etter den i tradisjonelle nøttebutikker, konfektbutikker og større supermarkeder.

Leblebi Kurabiyesi – kjeks av ristede kikerter

Leblebi kurabiyesi er en smuldrete småkake laget med kikertmel av ristede kikerter. Den har en tørr, delikat konsistens og en særegen nøtteaktig smak. Siden leblebi er nært knyttet til Çorum, er disse småkakene særlig forbundet med den samme regionale mattradisjonen. Hvis du vil prøve noe annet enn vanlige supermarkedskjeks, er dette en av de mer uvanlige tyrkiske småkakene å se etter.

Pişmaniye – tyrkisk trådhalva

Pişmaniye er en av Tyrkias mest særegne tradisjonelle søtsaker og forbindes særlig med İzmit og Kocaeli. Den lages ved gjentatte ganger å trekke en blanding av sukker og mel til ekstremt fine tråder, noe som gir den en konsistens som minner om en blanding av sukkerspinn og fine tråder. Utseendet kan minne om sukkerspinn, men smaken og konsistensen er ganske annerledes. Den er tettere, litt smøraktig og smelter raskt i munnen. Du kan finne naturelle varianter samt varianter med sjokolade- eller pistasjtrekk.

Suvenirtips: Pişmaniye selges som regel i esker, noe som gjør den relativt enkel å ta med hjem.

Cezerye

Cezerye er en tradisjonell søtsak som særlig forbindes med Mersin. Den lages vanligvis av kokte gulrøtter, sukker, nøtter og kokos. Blandingen kokes til den blir tett og fast, før den skjæres i små biter. Den seige konsistensen gjør at den ligger et sted mellom fruktgodteri og konfekt. Varianter med pistasj og hasselnøtt er særlig verdt å prøve.

Pestil – tørkede fruktplater

Pestil er en tradisjonell tørket fruktsnacks som lages ved å spre fruktkjøtt i tynne lag og tørke det. Mulberry og drue er blant de mest kjente variantene. Sammenlignet med mange pakkede søtsaker har pestil en langt enklere ingrediensliste og en naturlig fruktig smak. Den selges vanligvis brettet, rullet eller skåret i mindre biter.

Köme

Köme er en annen tradisjonell søtsak med frukt og nøtter. Valnøtter eller hasselnøtter tres på en tråd, dekkes med en tyknet drue- eller morbærblanding og tørkes. Når den skjæres i skiver, ser man nøtter gjennom midten. Den er seig og nøtteaktig, og særlig verdt å prøve hvis du liker tradisjonell tørket frukt-snacks.

Cevizli Sucuk – valnøtt- og druesøtsak

Til tross for ordet sucuk er dette ikke et kjøttprodukt. Cevizli sucuk lages ved å dyppe tråder med valnøtter i en tykk druemelasseblanding og la dem tørke. Resultatet er en seig, naturlig søt snacks med sprø valnøtter i midten.

Akide Şekeri – tradisjonelt hardt godteri i osmansk stil

Akide şekeri er tradisjonelt hardt godteri med røtter i osmansk konfektkultur. Det finnes i mange smaker, blant annet kanel, mynte, rose, sesam, bergamott og frukt. Tradisjonelle konfektbutikker er som regel det beste stedet å kjøpe det, særlig hvis du vil ha et blandet utvalg.

Tahin Helvası – sesamhalva

Tahin helvası lages hovedsakelig av sesampasta og sukker. Den har en fast, men smuldrete konsistens og finnes naturell, med kakao, pistasj og i andre varianter. Selv om den ofte spises til frokost eller etter måltider, fungerer små porsjoner også utmerket som søt snacks.

Lokum – Turkish delight

Lokum er kanskje Tyrkias mest internasjonalt kjente konfekt, men supermarkedsvariantene er bare en del av historien. Tradisjonelle butikker selger alt fra enkle rose- og sitronvarianter til varianter med pistasj, hasselnøtt, granateple og kremfyll. Hvis du kjøper lokum som suvenir, har tradisjonelle konfektbutikker som regel et ferskere og større utvalg enn vanlige supermarkeder.

De beste søte tyrkiske snacksene du bør prøve

Hvis du vil hoppe over gjennomgangen merke for merke og bare fylle kurven med søtsaker, kan du begynne med:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

De beste salte tyrkiske snacksene du bør prøve

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yoghurt og sesongens urter
• Çerezos Maisstenger
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Ristede kikerter
• Solsikkefrø
• Antep-pistasjnøtter

Den beste blandede tyrkiske snacks-kurven

Klarer du ikke å velge mellom søtt og salt? Sett sammen en blandet kurv med tyrkiske snacks.

1. Ülker Çikolatalı Gofret – klassisk sjokoladevaffelkjeks
2. Albeni – sjokolade, karamell og kjeks
3. Halley – kjeks, mykt fyll og sjokolade
4. Eti Tutku – fylt sjokoladekjeks
5. Eti Cin – fruktig, nostalgisk kjeks
6. Eti Browni – myk kake i brownie-stil med sjokolade
7. Luppo – snacks med myk kake og sjokolade
8. Patos Taco – krydret maissnacks
9. Cipso Yoghurt og sesongens urter – smaksatte potetchips
10. Çizi – kjeks med ostesmak
11. Antep-pistasjnøtter – klassisk tyrkisk nøttesnacks

Hvis du bare kan kjøpe fem tyrkiske snacks

Tyrkiske drikker du bør prøve

Ikke gå fra supermarkedet når du er ferdig i snacksavdelingen. Tyrkia har også et overraskende interessant utvalg av lokalt produserte leskedrikker. Tradisjonell gazoz, tyrkiske colamerker, fruktjuicer, nektarer og regionale kullsyreholdige drikker kan gjøre smaksprøvingen i supermarkedet mye mer spennende.

Tyrkisk gazoz: En egen leskedrikkultur

I Tyrkia viser gazoz vanligvis til søte, kullsyreholdige leskedrikker. Den tyrkiske gazoz-kulturen omfatter imidlertid langt mer enn én vanlig sitronbrus. Ulike produsenter lager gazoz med smaker som bringebær, sitron, appelsin, mandarin, ingefær, rose, basilikum, surkirsebær, mandel og blandet frukt.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz er et av de viktigste navnene innen tyrkisk gazoz. Gazoz-tradisjonen går tilbake til begynnelsen av 1900-tallet, og den klassiske varianten er fortsatt en av de enkleste lokale leskedrikkene å finne. Vårt valg: Klassisk Efsane Uludağ Gazoz, helst kald og på glassflaske når det er tilgjengelig.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu er særlig interessant for besøkende i Istanbul fordi merket er inspirert av bydelen Beyoğlu. Varianter omfatter:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – ingefær
• Beyoğlu Reyhan – basilikum og rose
• Beyoğlu Turuncu – sitrus
• Beyoğlu Limon – sitron og mynte
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Vårt valg: Prøv den klassiske varianten først. Hvis du vil ha noe mer uvanlig, velg Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca er et annet historisk gazoz-merke med tilknytning til Istanbul. Du kan finne klassiske varianter, appelsin, sitron, bringebær og sukkerfrie varianter.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu er et av Tyrkias kjente regionale gazoz-merker og har et særlig nostalgisk rykte.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz kommer fra Denizli og er et annet langvarig navn i tyrkisk gazoz-kultur. Mandarinvarianten er særlig verdt å se etter.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu byr på klassiske og fruktige varianter, blant annet sitron, mandarin og appelsin.

Andre regionale tyrkiske gazoz-merker

Spesialbutikker med gazoz kan ha mange flere regionale merker, blant annet:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Du kan også støte på smaker som lavendel, mandel, rose, basilikum, ingefær, aprikos, surkirsebær og mandarin.

Hvor kan du prøve ulike tyrkiske gazoz-merker i Istanbul?

Tyrkiske colamerker

Cola Turka

Cola Turka er Tyrkias mest kjente hjemlige colamerke. Det dukket først opp i Tyrkia i 2003 og er fortsatt et av de mest kjente lokale alternativene til internasjonale colamerker. Hvis du ofte drikker cola hjemme, kan du enkelt legge til en kald Cola Turka i supermarkedssmakingen og sammenligne den med din vanlige drikk.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produserer også Beyoğlu Cola. Det er et annet lokalt alternativ og passer godt å prøve sammen med merkets tradisjonelle gazoz-varianter.

Meysu Cola

Meysu, som er bedre kjent for fruktdrikker, har også kullsyreholdige leskedrikker og colaprodukter i det bredere sortimentet sitt.

Tyrkisk fruktjuice og fruktdrikker

Drikkevareavdelingen i tyrkiske supermarkeder er full av lokale merker for fruktjuice, nektar og fruktdrikker. Siden surkirsebær, aprikoser, ferskener, druer, morbær og granatepler er vanlige i tyrkisk matkultur, blir opplevelsen mer interessant hvis du velger noe annet enn vanlig appelsinjuice.

DİMES

DİMES er et av de første tyrkiske fruktdrikkmerkene besøkende sannsynligvis legger merke til. Se etter smaker som:

• Surkirsebær
• Aprikos
• Fersken
• Granateple
• Appelsin
• Eple
• Drue
• Mango
• Ananas
• Blandet frukt

Vårt valg: Begynn med vişne, altså surkirsebær.

Meysu

Meysu produserer fruktjuice, nektar, fruktdrikker og kullsyreholdige drikker. Se etter:

• Blandet frukt
• Surkirsebær
• Aprikos
• Fersken
• Appelsin

Aroma

Aroma er en annen veletablert tyrkisk drikkevareprodusent. Sortimentet omfatter både velkjente tyrkiske fruktsmaker og tropiske alternativer.

• Aprikos og eple
• Fersken og eple
• Granateple og eple
• Surkirsebær og eple
• Blandet frukt
• Appelsin
• Eple
• Drue
• Svart morbær
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek er et annet kjent supermarkedsmerke og produserer nektar, fruktjuice, fruktdrikker, iste og limonade. Se særlig etter klassiske smaker som fersken, aprikos, surkirsebær, blandet frukt, appelsin og granateple.

Hvilke tyrkiske fruktdrikk-smaker bør du prøve?

Den ultimate kurven med tyrkiske drikker

1. Efsane Uludağ Gazozu – klassisk tyrkisk gazoz
2. Beyoğlu Klasik – Istanbul-inspirert gazoz
3. Niğde Gazozu – regional klassiker
4. Zafer Mandalina – gazoz med mandarinsmak
5. Cola Turka – cola med tyrkisk opphav
6. DİMES Vişne – surkirsebærdrikk
7. Meysu Karışık Meyve – blandet frukt
8. Aroma Kayısı – aprikos
9. Tamek Şeftali – fersken

Søtt, salt eller blandet: Hva bør du kjøpe?

Hvis du først og fremst vil ha søte snacks, bør du fokusere på Ülker, Eti, Şölen og Torku. Hvis du helst vil ha chips og salte snacks, bør du se etter Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong og Çizi. Hvis du foretrekker nøtter og frø, kan du undersøke kuruyemiş-avdelingen for pistasjnøtter, hasselnøtter, solsikkefrø og leblebi. Hvis du vil ha lokale drikker, bør du se forbi internasjonale leskedrikker og prøve gazoz, Cola Turka, surkirsebærjuice, aprikosnektar eller ferskennektar. Og hvis du ikke klarer å bestemme deg, kan du sette sammen en blandet kurv. Én sjokoladevaffelkjeks, én uvanlig kjeks, én pakket brownie, én pose chips, noen pistasjnøtter, én gazoz og én surkirsebærdrikk gir deg en langt mer interessant introduksjon til hverdagskulturen i tyrkiske supermarkeder.

Hvor kan du kjøpe tyrkiske snacks og drikker?

Du trenger ikke besøke en spesialbutikk for å finne de fleste produktene i denne guiden. Store filialer av Migros og CarrefourSA er nyttige når du vil sammenligne mange merker på ett sted. Lavpriskjeder som BİM, A101 og ŞOK er også verdt et besøk, selv om vareutvalget varierer mellom filialene. Små nabolagsbutikker er ofte perfekte for klassiske produkter som Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, sjokoladeplater, salte kjeks, solsikkefrø og kalde drikker. Regionale gazoz-varianter kan være vanskeligere å finne i vanlige supermarkeder. I Istanbul er spesialbutikker som Sevda Gazozcusu mye mer interessante hvis målet ditt er å sammenligne flere ulike regionale merker.

Hvilke tyrkiske snacks egner seg best som suvenirer?

Pakkede tyrkiske snacks kan være rimelige og overraskende morsomme suvenirer. Når du pakker kofferten, bør du prioritere forseglede produkter som er pakket enkeltvis og som ikke så lett blir knust.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Ristede Antep-pistasjnøtter

Hvis du reiser i varmt vær, må du huske at produkter med sjokoladetrekk kan smelte. Nøtter, salte kjeks, kjeks og pakkede vaffelkjeks er vanligvis enklere å transportere.

Den ultimate handlelisten for tyrkiske supermarkeder

Avsluttende anbefaling: Hva bør du egentlig kjøpe?

Du trenger ikke forlate et tyrkisk supermarked med tretti ulike pakker for å forstå landets snackskultur. Når du prøver snacks for første gang, bør du velge produkter fra ulike kategorier i stedet for å kjøpe flere varianter av det samme. Begynn med Ülker Çikolatalı Gofret for en ikonisk vaffelkjeks, Eti Tutku for en fylt kjeks, Eti Browni for en fyldig sjokoladekake, Halley for nostalgi, Patos Taco for noe salt og Antep-pistasjnøtter for en snacks knyttet til en av Tyrkias mest kjente ingredienser. Legg deretter til en kald Uludağ Gazoz eller Cola Turka og en flaske surkirsebærjuice. Hvis du oppholder deg i Istanbul og vil ta opplevelsen videre, kan du dra til Vefa og utforske regionale gazoz-varianter før du smaker på tradisjonell boza i nærheten. Snacksavdelingene i Tyrkias supermarkeder står kanskje ikke på en vanlig sightseeingrute, men de er en av de enkleste, billigste og hyggeligste måtene å smake litt mer av hverdagslivet i Tyrkia på.