De beste tyrkiske snacksene og drikkene du kan kjøpe i Tyrkia

Denne guiden presenterer noen av de mest kjente tyrkiske snackselskapene, de mest populære produktene deres, lokale chips og salte snacks, tyrkiske gazoz-merker, cola, fruktdrikker og produktene vi mener førstegangsbesøkende faktisk bør legge i handlekurven.

De beste tyrkiske snacksprodusentene og produktene du må prøve

Hvis du vil handle som en lokal, kan du begynne med å legge merke til navnene som stadig dukker opp i hyllene på tyrkiske supermarkeder. Ülker og Eti dominerer mange av avdelingene for kjeks, sjokolade, vafler og kaker, mens Şölen og Torku byr på enda flere søte alternativer. Når det gjelder chips, er Patos, Cipso og Çerezos viktige navn, mens Tadım er lett å kjenne igjen i hyllen for nøtter og frø.

Ülker: Et av Tyrkias mest populære snacksmerker

Ülker er et av navnene du vil se igjen og igjen når du handler i Tyrkia. Sortimentet omfatter sjokoladeplater, vafler, kjeks, kaker, salt kjeks, godteri, tyggegummi og mange andre snacks til hverdags. Hvis du besøker Tyrkia for første gang og vil sette sammen en klassisk kurv med snacks fra supermarkedet, er Ülker et av de enkleste merkene å begynne med.

Sjokolade og sjokoladebarer

Kjeks og vafler

Ülker Çikolatalı Gofret: En ekte tyrkisk supermarkedsklassiker. Sprø vaffellag trukket med melkesjokolade gjør dette til et av de første produktene besøkende bør prøve.

Halley: To kjeks med et mykt marshmallowlignende fyll imellom, alt dekket med sjokolade. Halley er et av Tyrkias mest gjenkjennelige nostalgiske snacks.

Biskrem: En sprø kjeks fylt med kakaokrem. Særlig god sammen med te eller kaffe.

Probis: En sandwichkjeks kjent for sin karakteristiske kombinasjon av banan- og kakaokrem.

Çokoprens: To runde kjeks med sjokoladekrem mellom. Enkle, nostalgiske og lette å få tak i.

Hanımeller: En kjeksserie med varianter som hasselnøtt og sjokoladebiter, inspirert av hjemmelagde kjeks.

Saklıköy: En mer rustikk kjeksserie med varianter med fokus på havre og korn.

Ülker Pötibör: En av Tyrkias mest grunnleggende kjeksvarianter i matskapet. Folk spiser den til te eller bruker den til å lage hjemmelagde kjeks­kaker.

Rondo: Sandwichkjeks med kremfyll, for eksempel med hasselnøtt- og jordbærsmak.

Kat Kat Tat: En sprø, lagdelt snack av butterdeig med kakaofyll.

Kaker

Dankek: En av Ülkers mest kjente serier med pakkede kaker, med rullekaker, minikaker, terter og fylte varianter.

Olala Sufle: En myk sjokoladedessert som blir særlig flytende når den varmes opp.

Kekstra: Små kaker med fargerikt fruktsmakende fyll, særlig forbundet med småspising i barndommen.

Salte snacks og kjeks

Çizi: En av de mest gjenkjennelige salte kjeksene fra Tyrkia. Den ostete smaken gjør den til et utmerket avbrekk etter flere sjokoladesnacks.

Çiziviç: En sandwichvariant av Çizi med kremet fyll mellom kjeksene.

Ülker Çubuk Kraker: Enkle, saltede kjeksstenger og en av Tyrkias klassiske hverdagssnacks.

Taç Kraker: En tradisjonell rund kjeks med lett og sprø konsistens.

Altınbaşak: Et utvalg som omfatter fullkorns- og havrekjeks samt lettere salte alternativer.

Godteri og tyggegummi

Eti: En annen gigant innen tyrkisk snacks

Hvis Ülker fyller én del av snackshyllen i tyrkiske supermarkeder, finner du nesten helt sikkert Eti i nærheten. Eti ble grunnlagt i Eskişehir og har blitt et av Tyrkias mest gjenkjennelige matvareselskaper, med produksjon av kjeks, sjokolade, vafler, kaker, crackers, havreprodukter og mange andre snacks. For internasjonale besøkende er Eti særlig interessant fordi produkter som Tutku, Cin, Puf, Browni og Crax byr på svært ulike teksturer og smaker innenfor samme merke.

Sjokolade og sjokoladebarer

Karam: En av Etis kjente sjokoladeserier og et godt utgangspunkt hvis du vil ha noe enkelt med sjokolade.

Canga: En fyldigere og mer mettende snacks som kombinerer sjokolade med karamell og sprø teksturer.

Maximus: En solid sjokoladeplate for dem som vil ha noe tyngre enn en liten bit sjokolade.

Wanted: Et annet fyldig alternativ blant sjokoladene fra Eti.

Petito: En leken sjokoladeserie som særlig forbindes med småspising i barndommen.

Kjeks og vafler

Eti Tutku: En av de tyrkiske supermarkedskjeksene du må prøve. Det mønstrede ytre laget med kakao og vanilje skjuler en kremet sjokoladekjerne.

Eti Cin: En av de mest særegne tyrkiske kjeksene for besøkende. Den kombinerer en rund kjeks med gelé med appelsinsmak og fargerikt strøssel av sukker.

Eti Puf: En liten kjeks toppet med et mykt lag i marshmallow-stil og et fargerikt trekk. Søt, morsom og ekstremt nostalgisk.

Burçak: En av Etis mest kjente kjeksserier, særlig forbundet med kjeks med fullkorn og havre.

Hoşbeş: En serie sprø vafler med ulike smaker av kremfyll.

Benim'O: En snacks med kjeks og sjokolade, tilgjengelig i flere varianter.

Nero: En mørkere kakaokjeks for dem som foretrekker en kraftigere kakaosmak.

Etibör: Etis versjon av den klassiske petit beurre-kjeksen. Den kan spises til te eller brukes i hjemmelagde desserter.

Kaker og brownies

Eti Browni: Et av Etis mest gjenkjennelige kakeprodukter og et must for sjokoladeelskere. Den har en myk, saftig og intenst sjokoladepreget konsistens et sted mellom en ferdigpakket kake og en brownieaktig dessert. Ulike Browni-varianter kan finnes i supermarkedshyllene, men de klassiske sjokoladevariantene er det beste stedet å begynne.

Popkek: Individuelt innpakkede minikaker i flere smaker og med ulike fyll.

Topkek: En annen velkjent, liten innpakket kake som er enkel å ta med seg på sightseeing.

Paykek: En kakeserie med flere ulike smakskombinasjoner og større størrelser.

Tartini: Små terteinspirerte snacks, blant annet fruktige varianter som bringebær.

Salte snacks og kjeks

Eti Crax: En av Tyrkias velkjente serier med salte kjeks. Den omfatter kjeksstenger og varianter med kraftig smak.

Eti Gong: Store, lette og sprø snacks med en karakteristisk knaselyd.

Fiskeformede kjeks: Små, salte kjeks formet som fisk, som mange tyrkiske forbrukere husker fra barndommen.

Sesamstenger: Sprø stenger dekket med sesam, perfekte som enkel snacks.

Pizzakjeks: Små kjeks krydret med pizzainspirerte smaker.

Frokost og lettere snacks

Lifalif: Etis havrefokuserte utvalg, med blant annet havregryn og havrebaserte snacks.

Form: Et langvarig utvalg av lettere kjeks og salte kjeks.

Etimek: Sprø, ristede brødskiver som ligger et sted mellom et frokostprodukt og en knasende snacks.

Cicibebe: Teknisk sett en babykjeks, men også en nostalgisk smak for mange tyrkiske voksne. Noen blander den til og med med melk.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo og flere

Şölen er en annen stor tyrkisk produsent av konfekt og snacks. Produktporteføljen omfatter kjente navn som Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax og Papita.

Biscolata

Biscolata er en av Şölens mest kjente produktserier og omfatter sjokoladekjeks, vafler, stenger og snacks av desserttypen.

Luppo

Luppo kombinerer myk kake, marshmallowaktig fyll og sjokolade. Det passer godt når du ønsker noe som ligner mer på en liten dessert enn en kjeks.

Ozmo

Ozmo forbindes særlig med lekne sjokolade- og kjeksprodukter, og er lett å kjenne igjen takket være den fargerike emballasjen.

Papita

Papita er verdt å prøve hvis du liker kjeks med søtt eller fruktig fyll.

Boombastic og Nutymax

Disse seriene er verdt å utforske hvis du foretrekker rike kombinasjoner av sjokolade, kjeks, karamell og nøtter.

Torku: Tyrkiske kjeks, vaffelkjeks og sjokolade

Torku er et annet viktig tyrkisk matvaremerke med bred tilstedeværelse i supermarkeder. Utvalget av søte snacks omfatter kjeks, vaffelkjeks, sjokoladetrukne produkter, kaker og sjokolade.

Torku No:1: Et av de enkleste Torku-produktene å begynne med. Dette er en serie sjokoladeovertrukne kjeks med blant annet hasselnøtt- og peanøttvarianter.

Premio: En av merkets mest populære kjeksserier.

Karamelce: Et godt valg hvis du har en svakhet for karamellkjeks.

Sjokoladeovertrukne hasselnøttvafler: Sprø vafler med hasselnøttfyll og sjokoladeovertrekk.

Petit Beurre- og kremkjeks: Enklere kjeks som passer spesielt godt til tyrkisk te.

Beste tyrkiske chips: Patos, Cipso og Çerezos

Hvis du forbinder et godt mellommåltid med salt, krydder og sprøhet snarere enn sjokolade, kan du se etter tyrkiske chips og maissnacks som selges under navn som Patos, Cipso og Çerezos.

Patos

Patos Taco: En av de første variantene du bør prøve. Sprø, kraftig krydret og svært forskjellig fra en enkel salt potetchips.

Patos Rolls: Rullede maissnacks med en spesielt sprø konsistens.

Patos Acı Baharat: Et bedre valg hvis du liker sterke snacks.

Cipso

Hvis du foretrekker tradisjonelle potetchips, er Cipso et av navnene du bør se etter.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yoghurt og sesongens grønnsaker
• Cipso Ost og løk
• Cipso sterk

Cipso Yogurt and Seasonal Greens er spesielt verdt å prøve hvis du vil ha noe utover vanlige saltede chips.

Çerezos

Çerezos satser tungt på maisbaserte snacks og produkter med kraftig smak.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Varianter med tacosmak
• Varianter med peanøttsmak
• Snacks med krydder- og ketchupsmak

Tadım: Tyrkiske nøtter, frø og kuruyemiş

Ikke alle tyrkiske snacks trenger sjokolade, karamell eller chips. En avdeling i supermarkedet som reisende ikke bør overse, er kuruyemiş: nøtter, frø, tørket frukt, ristede kikerter og andre sprø snacks.

Ristede Antep-pistasjnøtter

Pistasjnøtter forbindes sterkt med matkulturen i det sørøstlige Tyrkia og brukes mye i desserter som baklava. De er like gode å spise alene.

Solsikkefrø

Å spise solsikkefrø er en vanlig vane når man småspiser i Tyrkia.

Hasselnøtter

Tyrkia har en sterk hasselnøtt-tradisjon, så ristede hasselnøtter er verdt å legge i handlekurven, selv om de virker mindre spennende enn sjokolade.

Leblebi

Leblebi, eller ristede kikerter, er en av de mer uvanlige salte snacksene for internasjonale besøkende. De er tørre, sprø og overraskende mettende.

Blandede nøtter

En blandet pakke er nyttig hvis du vil smake på mandler, hasselnøtter, peanøtter, cashewnøtter og andre nøtter uten å kjøpe flere poser.

Tradisjonelle tyrkiske snacks og regionale søtsaker du bør prøve

Ikke alle tyrkiske snacks kommer fra et moderne supermarkedsmerke. Tyrkia har også en lang tradisjon for regionale søtsaker, ristede snacks, nøttebaserte godsaker og små konfektprodukter som ofte kjøpes som snacks eller spiselige suvenirer. Mange av disse finnes pakket i supermarkeder, men tradisjonelle søtsaksbutikker, lokale delikatessebutikker og spesialbutikker tilbyr vanligvis et større utvalg.

Kestanjesukker – kandiserte kastanjer

Kestane şekeri er en av Tyrkias mest kjente regionale søtsaker og forbindes særlig med Bursa. Hele kastanjer kokes i sukkerlake til de blir myke, blanke og intenst søte. De selges enkeltvis, i esker eller trukket med sjokolade. Hvis du besøker Bursa, er dette en av de mest opplagte spiselige suvenirene å kjøpe. Pakkede varianter finnes imidlertid også i supermarkeder og spesialbutikker i Istanbul. 

Prøv den hvis du liker: kastanjer, marrons glacés og fyldige søtsaker med sirup.

Leblebi – ristede kikerter

Leblebi er en av Tyrkias mest tradisjonelle hverdagssnacks og forbindes særlig med Çorum. Kikerter ristes til de blir tørre og sprø. Den klassiske varianten er enkel og lett ristet, men smakstilsatte varianter er også lett tilgjengelige. Du kan finne:

• Klassisk ristet leblebi
• Saltet leblebi
• Sterk leblebi
• Leblebi med sjokoladetrekk
• Sukkertrukket leblebi

Det er en av de enkleste tradisjonelle tyrkiske snacksene å ha med seg når du er på sightseeing, eller å ta med hjem som suvenir.

Şekerli Leblebi – Sukkertrukne ristede kikerter

Şekerli leblebi består av klassiske ristede kikerter dekket med et fargerikt, søtt lag. Resultatet er sprøtt på innsiden og søtt på utsiden. Det er spesielt interessant for besøkende fordi kombinasjonen av ristede kikerter og sukkertrekk ikke er vanlig i mange andre land. Se etter det i tradisjonelle nøttebutikker, godteributikker og større supermarkeder.

Leblebi Kurabiyesi – Kjeks med ristede kikerter

Leblebi-kjeks er smuldrete kjeks laget av ristet kikertmel. De har en tørr, delikat konsistens og en særegen nøtteaktig smak. Siden leblebi er sterkt forbundet med Çorum, er disse kjeksene særlig knyttet til den samme regionale mattradisjonen. Hvis du vil prøve noe annet enn vanlige kjeks fra supermarkedet, er dette noen av de mer uvanlige tyrkiske kjeksene du kan se etter.

Pişmaniye – tyrkisk spunnet halva

Pişmaniye er en av Tyrkias mest særegne tradisjonelle søtsaker og er særlig forbundet med İzmit og Kocaeli. Den lages ved gjentatte ganger å trekke en blanding av sukker og mel til ekstremt fine tråder, noe som gir den en konsistens som minner om en blanding av sukkerspinn og fine tråder. Til tross for utseendet er smaken og konsistensen ganske annerledes enn vanlig sukkerspinn. Den er tettere, litt smøraktig og smelter raskt i munnen. Du finner både naturelle varianter og utgaver dekket med sjokolade eller pistasjnøtter.

Suvenirtips: Pişmaniye selges vanligvis i esker, noe som gjør den relativt enkel å ta med hjem.

Cezerye

Cezerye er en tradisjonell søtsak som særlig forbindes med Mersin. Den lages vanligvis av kokte gulrøtter, sukker, nøtter og kokos. Blandingen kokes til den blir tykk, og skjæres deretter i små biter. Den seige konsistensen gjør at den ligger et sted mellom en fruktsøtsak og en konfektbit. Varianter med pistasjnøtter og hasselnøtter er spesielt verdt å prøve.

Pestil – tørkede fruktplater

Pestil er en tradisjonell snacks av tørket frukt, laget ved å smøre fruktmos utover i tynne lag og tørke den. Mulberry og drue er blant de mest kjente variantene. Sammenlignet med mange innpakkede søtsaker har pestil en langt enklere ingrediensliste og en naturlig fruktig smak. Den selges vanligvis brettet, rullet eller skåret i mindre biter.

Köme

Köme er en annen tradisjonell søtsak laget av frukt og nøtter. Valnøtter eller hasselnøtter tres på en tråd og dekkes med en tyknet blanding av druer eller morbær før de tørkes. Når den skjæres i skiver, ser man nøtter gjennom midten. Den er seig og nøtteaktig, og absolutt verdt å prøve hvis du liker tradisjonelt snacks av tørket frukt.

Cevizli Sucuk – søtsak med valnøtter og druer

Til tross for ordet sucuk, er dette ikke et kjøttprodukt. Cevizli sucuk lages ved å dyppe tråder med valnøtter i en tykk blanding av druesirup og la dem tørke. Resultatet er et seigt, naturlig søtt mellommåltid med sprø valnøtter i midten.

Akide şekeri – tradisjonelt hardt godteri i osmansk stil

Akide şekeri er et tradisjonelt hardt godteri med røtter i osmansk konfektkultur. Det finnes i mange smaker, blant annet kanel, mynte, rose, sesam, bergamott og ulike fruktsmaker. Tradisjonelle konfektbutikker er vanligvis det beste stedet å kjøpe det, særlig hvis du ønsker et blandet utvalg.

Tahin helvası – sesamhalva

Tahin helvası lages hovedsakelig av sesampasta og sukker. Den har en tett, men smuldrete konsistens og fås i naturell, kakao-, pistasj- og andre varianter. Selv om den ofte spises til frokost eller etter måltider, passer små porsjoner også perfekt som en søt snack.

Lokum – tyrkisk konfekt

Lokum er kanskje Tyrkias mest internasjonalt berømte konfekt, men variantene fra supermarkedet er bare en del av historien. Tradisjonelle butikker selger alt fra enkle varianter med rose og sitron til varianter med pistasj, hasselnøtt, granateple og kremfyll. Hvis du kjøper lokum som suvenir, tilbyr tradisjonelle konfektbutikker vanligvis et ferskere og bredere utvalg enn vanlige supermarkeder.

De beste tyrkiske søtsakene du bør prøve

Hvis du vil hoppe over utforskingen merke for merke og bare fylle kurven med søtsaker, kan du begynne med:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

De beste tyrkiske salte snacksene du bør prøve

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Ristede kikerter
• Solsikkefrø
• Antep-pistasjnøtter

Beste blandede tyrkiske snacks-kurv

Kan du ikke bestemme deg mellom søtt og salt? Sett sammen en blandet tyrkisk snacks-kurv.

1. Ülker Çikolatalı Gofret – klassisk sjokoladevaffel
2. Albeni – sjokolade, karamell og kjeks
3. Halley – kjeks, mykt fyll og sjokolade
4. Eti Tutku – fylt sjokoladekjeks
5. Eti Cin – nostalgisk kjeks med fruktsmak
6. Eti Browni – myk kake i brownie-stil med sjokolade
7. Luppo – myk kake- og sjokoladesnack
8. Patos Taco – krydret mais-snack
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens – potetchips med smak
10. Çizi – kjeks med ostesmak
11. Antep Pistachios – klassisk tyrkisk nøttesnack

Hvis du bare kan kjøpe fem tyrkiske snacks

Tyrkiske drikker du bør prøve

Ikke forlat supermarkedet etter at du er ferdig i snacksavdelingen. Tyrkia har også et overraskende interessant utvalg av lokalt produserte leskedrikker. Gazoz i tradisjonell stil, colamerker med tyrkisk opphav, fruktjuicer, nektarer og regionale kullsyreholdige drikker kan gjøre smaksrunden i supermarkedet mye mer interessant.

Tyrkisk gazoz: En helt egen leskedrikkultur

I Tyrkia viser gazoz vanligvis til søte, kullsyreholdige leskedrikker. Den tyrkiske gazozkulturen omfatter imidlertid mye mer enn én standard sitronbrus. Ulike produsenter lager gazoz med smaker som bringebær, sitron, appelsin, mandarin, ingefær, rose, basilikum, surkirsebær, mandel og blandet frukt.

 Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz er et av de viktigste tyrkiske gazoznavnene. Gazoztradisjonen deres går tilbake til begynnelsen av 1900-tallet, og den klassiske varianten er fortsatt en av de enkleste lokale leskedrikkene å finne. Vårt valg: Klassisk Efsane Uludağ Gazoz, helst kald og på glassflaske når det er mulig.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu er spesielt interessant for besøkende i Istanbul fordi identiteten er inspirert av bydelen Beyoğlu. Variantene omfatter:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – ingefær
• Beyoğlu Reyhan – basilikum og rose
• Beyoğlu Turuncu – sitrus
• Beyoğlu Limon – sitron og mynte
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Vårt tips: Prøv den klassiske varianten først. Hvis du vil ha noe mer uvanlig, velg Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca er et annet historisk gazoz-navn med tilknytning til Istanbul. Du kan finne klassiske varianter, samt varianter med appelsin, sitron, bringebær og uten sukker.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu er et av Tyrkias kjente regionale gazoz-merker og har et særlig nostalgisk omdømme.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz kommer fra Denizli og er et annet navn med lang historie i tyrkisk gazoz-kultur. Mandarinsmaken er spesielt verdt å se etter.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu tilbyr klassiske og fruktige varianter, blant annet med sitron, mandarin og appelsin.

Andre regionale tyrkiske gazoz-merker

Spesialbutikker for gazoz kan ha mange flere regionale navn, blant annet:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Du kan også støte på smaker som lavendel, mandel, rose, basilikum, ingefær, aprikos, surkirsebær og mandarin.

Hvor du kan prøve ulike tyrkiske gazoz-merker i Istanbul

Tyrkiske colamerker

Cola Turka

Cola Turka er Tyrkias mest kjente hjemlige colamerke. Det ble først lansert i Tyrkia i 2003 og er fortsatt et av de mest gjenkjennelige lokale alternativene til internasjonale colamerker. Hvis du regelmessig drikker cola hjemme, er det enkelt å legge til en kald Cola Turka i supermarkedssmakingen og sammenligne den med drikken du vanligvis foretrekker.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produserer også Beyoğlu Cola. Det er et annet lokalt alternativ og passer godt å prøve sammen med merkets tradisjonelle gazoz-varianter.

Meysu Cola

Meysu, best kjent for fruktdrikker, har også kullsyreholdige leskedrikker og colaprodukter i sitt bredere sortiment.

Tyrkisk fruktjuice og fruktdrikker

Drikkevarehyllene i tyrkiske supermarkeder bugner av lokale merker innen fruktjuice, nektar og fruktdrikker. Siden surkirsebær, aprikoser, fersken, druer, morbær og granatepler er vanlige i tyrkisk matkultur, blir opplevelsen mer interessant hvis du velger noe annet enn vanlig appelsinjuice.

DİMES

DİMES er et av de første tyrkiske fruktdrikkmerkene besøkende sannsynligvis legger merke til. Se etter smaker som:

• Surkirsebær
• Aprikos
• Fersken
• Granateple
• Appelsin
• Eple
• Drue
• Mango
• Ananas
• Blandet frukt

Vårt valg: Start med vişne, eller surkirsebær.

Meysu

Meysu produserer fruktjuice, nektar, fruktdrikker og kullsyreholdige drikker. Se etter:

• Blandet frukt
• Surkirsebær
• Aprikos
• Fersken
• Appelsin

Aroma

Aroma er en annen veletablert tyrkisk drikkevareprodusent. Sortimentet omfatter både velkjente tyrkiske fruktsmaker og tropiske alternativer.

• Aprikos og eple
• Fersken og eple
• Granateple og eple
• Surkirsebær og eple
• Blandet frukt
• Appelsin
• Eple
• Drue
• Svarte morbær
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek er et annet kjent navn i supermarkedshyllene og produserer nektar, fruktjuice, fruktdrikker, iste og limonade. Se spesielt etter klassiske smaker som fersken, aprikos, surkirsebær, blandet frukt, appelsin og granateple.

Hvilke tyrkiske fruktdrikksmaker bør du prøve?

Den ultimate kurven med tyrkiske drikker

1. Efsane Uludağ Gazozu – klassisk tyrkisk gazoz
2. Beyoğlu Klasik – gazoz inspirert av Istanbul
3. Niğde Gazozu – regional klassiker
4. Zafer Mandalina – gazoz med mandarinsmak
5. Cola Turka – cola med tyrkisk opprinnelse
6. DİMES Vişne – surkirsebærdrikk
7. Meysu Karışık Meyve – blandet frukt
8. Aroma Kayısı – aprikos
9. Tamek Şeftali – fersken

Søtt, salt eller blandet: Hva bør du kjøpe?

Hvis du først og fremst vil ha søte snacks, bør du se etter Ülker, Eti, Şölen og Torku. Hvis du først og fremst vil ha chips og salte snacks, bør du se etter Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong og Çizi. Hvis du foretrekker nøtter og frø, bør du ta en titt i nøttehyllen etter pistasjnøtter, hasselnøtter, solsikkefrø og leblebi. Hvis du vil ha lokale drikker, bør du se forbi de internasjonale brusmerkene og prøve gazoz, Cola Turka, surkirsebærjuice, aprikosnektar eller ferskennektar. Og hvis du ikke klarer å bestemme deg, kan du sette sammen en blandet kurv. En sjokoladevaffel, en uvanlig kjeks, en innpakket brownie, en pose chips, litt pistasjnøtter, en gazoz og en surkirsebærdrikk gir deg en langt mer interessant introduksjon til tyrkisk dagligvarekultur.

Hvor kan du kjøpe tyrkisk snacks og drikke?

Du trenger ikke å besøke en spesialbutikk for å finne de fleste produktene i denne guiden. Store butikker fra Migros og CarrefourSA er nyttige når du vil sammenligne mange merker på ett sted. Lavpriskjeder som BİM, A101 og ŞOK er også verdt et besøk, selv om utvalget varierer fra butikk til butikk. Små nærbutikker er ofte perfekte for klassiske produkter som Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, sjokoladeplater, kjeks, solsikkefrø og kalde drikker. Regionale gazoz-varianter kan være vanskeligere å finne i vanlige supermarkeder. I Istanbul er spesialbutikker som Sevda Gazozcusu langt mer interessante hvis målet ditt er å sammenligne flere ulike regionale merker.

Hvilke tyrkiske snacks egner seg best som suvenirer?

Pakkede tyrkiske snacks kan være rimelige og overraskende morsomme suvenirer. Når du pakker kofferten, bør du prioritere forseglede produkter i individuelle pakninger som ikke så lett blir knust.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Ristede Antep-pistasjnøtter

Hvis du reiser i varmt vær, bør du huske at produkter med sjokoladetrekk kan smelte. Nøtter, kjeks, småkaker og pakkede vafler er som regel enklere å transportere.

Den ultimate handlelisten for tyrkiske supermarkeder

Endelig anbefaling: Hva bør du egentlig kjøpe?

Du trenger ikke å forlate et tyrkisk supermarked med tretti forskjellige pakker for å forstå landets snackskultur. Når du smaker for første gang, bør du velge produkter fra ulike kategorier i stedet for å kjøpe flere varianter av det samme. Begynn med Ülker Çikolatalı Gofret for en ikonisk kjeks med oblat, Eti Tutku for en fylt kjeks, Eti Browni for en fyldig sjokoladekake, Halley for nostalgi, Patos Taco for noe salt og pistasjnøtter fra Antep for en snacks knyttet til en av Tyrkias mest kjente ingredienser. Legg så til en kald Uludağ Gazoz eller Cola Turka og en flaske surkirsebærjuice. Hvis du oppholder deg i Istanbul og vil utforske opplevelsen videre, kan du dra til Vefa og prøve regionale gazoz-varianter før du smaker på tradisjonell boza i nærheten. Supermarkedgangene i Tyrkia står kanskje ikke på den vanlige sightseeingplanen, men de er en av de enkleste, billigste og hyggeligste måtene å oppleve litt mer av hverdagslivet i Tyrkia på.