Najlepsze tureckie przekąski i napoje, które warto kupić w Turcji

Ten przewodnik przedstawia niektóre z najbardziej znanych tureckich firm produkujących przekąski, ich najpopularniejsze produkty, lokalne chipsy i słone przekąski, tureckie marki gazozu, colę, napoje owocowe oraz produkty, które naszym zdaniem osoby odwiedzające Turcję po raz pierwszy powinny włożyć do koszyka.

Najpopularniejsze tureckie firmy produkujące przekąski i ich produkty, których trzeba spróbować

Jeśli chcesz robić zakupy jak miejscowi, zacznij od poznania nazw, które regularnie pojawiają się na półkach tureckich supermarketów. Ülker i Eti dominują w wielu działach z herbatnikami, czekoladą, waflami i ciastkami, a Şölen i Torku oferują jeszcze więcej słodkich przekąsek. Wśród chipsów ważnymi markami są Patos, Cipso i Çerezos, natomiast Tadım łatwo rozpoznać w alejce z orzechami i nasionami.

Ülker: jedna z najpopularniejszych marek przekąsek w Turcji

Ülker to jedna z nazw, które podczas zakupów w Turcji zobaczysz raz za razem. Oferta marki obejmuje batony czekoladowe, wafle, herbatniki, ciastka, krakersy, cukierki, gumy do żucia i wiele innych codziennych przekąsek. Jeśli odwiedzasz Turcję po raz pierwszy i chcesz skompletować klasyczny koszyk z supermarketowymi przekąskami, Ülker to jedna z najłatwiejszych marek, od których możesz zacząć.

Czekolada i batony czekoladowe

Herbatniki i wafle

Ülker Çikolatalı Gofret: Prawdziwy klasyk tureckich supermarketów. Chrupiące warstwy wafla oblane mleczną czekoladą sprawiają, że to jeden z pierwszych produktów, których warto spróbować.

Halley: Dwa herbatniki otaczające miękkie nadzienie przypominające piankę marshmallow, całość oblana czekoladą. Halley to jedna z najbardziej rozpoznawalnych nostalgicznych przekąsek w Turcji.

Biskrem: Chrupiący herbatnik z kremowym nadzieniem kakaowym. Szczególnie dobrze smakuje z herbatą lub kawą.

Probis: Herbatnik kanapkowy znany z charakterystycznego połączenia kremu bananowego i kakaowego.

Çokoprens: Dwa okrągłe herbatniki przełożone kremem czekoladowym. Proste, nostalgiczne i łatwo dostępne.

Hanımeller: Linia ciastek w różnych wariantach, takich jak orzechowe i z kawałkami czekolady, inspirowana domowymi wypiekami.

Saklıköy: Bardziej rustykalna linia herbatników z wariantami na bazie owsa i zbóż.

Ülker Pötibör: Jedne z podstawowych herbatników w tureckiej spiżarni. Jada się je do herbaty lub wykorzystuje do przygotowania domowych ciast z herbatników.

Rondo: Herbatniki przekładane kremem, na przykład orzechowym lub truskawkowym.

Kat Kat Tat: Chrupiąca, warstwowa przekąska w stylu ciasta francuskiego z nadzieniem kakaowym.

Ciasta

Dankek: Jedna z najbardziej znanych linii pakowanych ciast firmy Ülker, obejmująca rolady, mini ciasta, tarty i ciastka z nadzieniem.

Olala Sufle: Miękki deser czekoladowy, który po podgrzaniu staje się wyjątkowo płynny w środku.

Kekstra: Małe ciastka z kolorowym nadzieniem o smaku owocowym, szczególnie kojarzone z przekąskami z dzieciństwa.

Słone przekąski i krakersy

Çizi: Jedne z najbardziej rozpoznawalnych tureckich słonych krakersów. Ich serowy smak sprawia, że doskonale nadają się na przerwę po kilku czekoladowych przekąskach.

Çiziviç: Kanapkowa wersja Çizi z kremowym nadzieniem między krakersami.

Ülker Çubuk Kraker: Proste, solone paluszki krakersowe i jedna z klasycznych codziennych przekąsek w Turcji.

Taç Kraker: Tradycyjny okrągły krakers o lekkiej i chrupiącej teksturze.

Altınbaşak: Linia obejmująca pełnoziarniste i owsiane herbatniki oraz lżejsze słone przekąski.

Cukierki i guma do żucia

Eti: kolejny gigant tureckiej kultury przekąsek

Jeśli Ülker zajmuje jedną część działu z przekąskami w tureckim supermarkecie, Eti niemal na pewno znajduje się niedaleko. Założona w Eskişehir firma Eti stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych tureckich marek spożywczych, produkując herbatniki, czekoladę, wafle, ciastka, krakersy, produkty owsiane i wiele innych przekąsek. Dla zagranicznych gości Eti jest szczególnie interesująca, ponieważ produkty takie jak Tutku, Cin, Puf, Browni i Crax oferują bardzo różne tekstury i smaki w ramach tej samej marki.

Czekolada i batony czekoladowe

Karam: Jedna z dobrze znanych linii czekolad Eti i dobry wybór na początek, jeśli masz ochotę na zwykłą czekoladę.

Canga: Bardziej wyrazista i sycąca przekąska łącząca czekoladę z karmelem i chrupiącymi teksturami.

Maximus: Solidny batonik czekoladowy dla osób, które wolą coś większego niż mały kawałek czekolady.

Wanted: Kolejna propozycja pożywnego batonika z czekoladowej oferty Eti.

Petito: Zabawna linia czekoladek, kojarzona przede wszystkim z dziecięcymi przekąskami.

Herbatniki i wafle

Eti Tutku: Jedne z tureckich herbatników z supermarketu, których koniecznie trzeba spróbować. Ich wzorzysty kakaowo-waniliowy wierzch skrywa kremowe czekoladowe nadzienie.

Eti Cin: Jedne z najbardziej charakterystycznych tureckich herbatników dla odwiedzających kraj. Łączą okrągły herbatnik z galaretką o smaku pomarańczowym i kolorową posypką cukrową.

Eti Puf: Mały herbatnik z miękką warstwą przypominającą piankę marshmallow i kolorową polewą. Słodki, zabawny i budzący ogromną nostalgię.

Burçak: Jedna z najbardziej znanych linii herbatników Eti, szczególnie kojarzona z herbatnikami z pełnego ziarna pszenicy i płatkami owsianymi.

Hoşbeş: Chrupiące wafelki z różnymi nadzieniami kremowymi o rozmaitych smakach.

Benim'O: Przekąska z herbatników i czekolady, dostępna w kilku wariantach.

Nero: Ciemniejsze herbatniki kakaowe dla osób, które preferują intensywniejszy smak kakao.

Etibör: Wersja klasycznych herbatników typu petit beurre marki Eti. Można jeść je do herbaty lub wykorzystać do domowych deserów.

Ciasta i brownie

Eti Browni: Jeden z najbardziej rozpoznawalnych wyrobów cukierniczych Eti i pozycja obowiązkowa dla miłośników czekolady. Ma miękką, wilgotną i intensywnie czekoladową konsystencję, plasującą go gdzieś pomiędzy ciastem pakowanym a deserem typu brownie. Na sklepowych półkach mogą pojawiać się różne warianty Browni, ale klasyczne wersje czekoladowe to najlepszy wybór na początek.

Popkek: Małe ciastka pakowane pojedynczo, dostępne w kilku smakach i z różnymi nadzieniami.

Topkek: Kolejne popularne małe ciastko w opakowaniu, które łatwo zabrać ze sobą podczas zwiedzania.

Paykek: Linia ciast o różnych połączeniach smakowych i w większych opakowaniach.

Tartini: Małe przekąski w formie tartaletek, w tym owocowe warianty, takie jak malinowy.

Słone przekąski i krakersy

Eti Crax: Jedna z popularnych w Turcji linii słonych krakersów. Obejmuje krakersy w kształcie paluszków oraz warianty o wyrazistym smaku.

Eti Gong: Duże, lekkie, chrupiące przekąski o charakterystycznej chrupkości.

Krakersy w kształcie rybek: Drobne, pikantne ciasteczka w kształcie rybek, które wielu tureckich konsumentów pamięta z dzieciństwa.

Krakersy sezamowe w paluszkach: Chrupiące paluszki z sezamem, idealne na prostą przekąskę.

Krakersy o smaku pizzy: Małe krakersy doprawione smakami inspirowanymi pizzą.

Śniadania i lżejsze przekąski

Lifalif: Linia Eti oparta na owsie, obejmująca płatki owsiane i przekąski na bazie owsa.

Form: Działająca od dawna linia lżejszych herbatników i krakersów.

Etimek: Chrupiące, opiekane kromki przypominające pieczywo, plasujące się gdzieś pomiędzy produktem śniadaniowym a chrupiącą przekąską.

Cicibebe: Technicznie rzecz biorąc, herbatnik dla niemowląt, ale dla wielu dorosłych Turków także smak przywołujący nostalgię. Niektórzy jedzą go nawet z mlekiem.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo i nie tylko

Şölen to kolejny duży turecki producent słodyczy i przekąsek. W jego portfolio znajdują się rozpoznawalne marki, takie jak Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax i Papita.

Biscolata

Biscolata to jedna z najbardziej znanych linii produktów Şölen. Obejmuje ciastka w czekoladzie, wafle, paluszki i przekąski przypominające desery.

Luppo

Luppo łączy miękkie ciasto, nadzienie w stylu pianki marshmallow i czekoladę. To dobry wybór, jeśli masz ochotę na coś bardziej przypominającego mały deser niż ciastko.

Ozmo

Ozmo kojarzy się przede wszystkim z zabawnymi produktami czekoladowymi i ciastkami. Łatwo je rozpoznać dzięki kolorowym opakowaniom.

Papita

Warto sprawdzić produkty Papita, jeśli lubisz ciastka ze słodkim lub owocowym nadzieniem.

Boombastic i Nutymax

Warto poznać te linie produktów, jeśli lubisz bogate połączenia czekolady, wafli, karmelu i orzechów.

Torku: tureckie ciastka, wafle i czekolada

Torku to kolejna ważna turecka marka spożywcza, szeroko dostępna w supermarketach. Jej oferta słodkich przekąsek obejmuje ciastka, wafle, produkty oblane czekoladą, ciasta i czekoladę.

Torku No:1: Jedna z najłatwiejszych do wypróbowania propozycji Torku. To linia wafli w czekoladzie, obejmująca między innymi warianty z orzechami laskowymi i ziemnymi.

Premio: Jedna z najbardziej znanych linii herbatników tej marki.

Karamelce: Świetny wybór, jeśli słabość do herbatników karmelowych to coś, co cię wyróżnia.

Wafle z orzechami laskowymi w czekoladzie: Chrupiące wafle z nadzieniem z orzechów laskowych i polewą czekoladową.

Herbatniki Petit Beurre i herbatniki z kremem: Proste herbatniki, które szczególnie dobrze pasują do tureckiej herbaty.

Najlepsze tureckie chipsy: Patos, Cipso i Çerezos

Jeśli dobry snack kojarzy Ci się raczej z solą, przyprawami i chrupkością niż z czekoladą, poszukaj tureckich chipsów i przekąsek kukurydzianych sprzedawanych pod takimi nazwami jak Patos, Cipso i Çerezos.

Patos

Patos Taco: Jedna z pierwszych odmian, których warto spróbować. Chrupiąca, mocno przyprawiona i zupełnie inna niż zwykłe solone chipsy ziemniaczane.

Patos Rolls: Zawijane przekąski kukurydziane o wyjątkowo chrupiącej teksturze.

Patos Acı Baharat: Lepszy wybór, jeśli lubisz pikantne przekąski.

Cipso

Jeśli wolisz tradycyjne chipsy ziemniaczane, warto poszukać marki Cipso.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso o smaku jogurtu i sezonowych warzyw jest szczególnie warte spróbowania, jeśli masz ochotę na coś innego niż zwykłe solone chipsy.

Çerezos

Çerezos koncentruje się głównie na przekąskach kukurydzianych i produktach o wyrazistym smaku.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Popcorn Çerezos
• Warianty o smaku taco
• Warianty o smaku orzeszków ziemnych
• Pikantne przekąski i przekąski o smaku ketchupu

Degustacja: tureckie orzechy, nasiona i kuruyemiş

Nie każda turecka przekąska musi zawierać czekoladę, karmel czy chipsy. Jedną z sekcji supermarketu, której podróżni nie powinni pomijać, jest kuruyemiş: orzechy, nasiona, suszone owoce, prażona ciecierzyca i inne chrupiące przekąski.

Prażone pistacje z Antep

Pistacje są mocno związane z kulturą kulinarną południowo-wschodniej Turcji i są powszechnie wykorzystywane w deserach, takich jak baklawa. Równie dobrze smakują jedzone same.

Nasiona słonecznika

Jedzenie nasion słonecznika to w Turcji powszechny zwyczaj związany z niezobowiązującym podjadaniem.

Orzechy laskowe

Turcja ma bogatą tradycję uprawy orzechów laskowych, dlatego warto wrzucić do koszyka prażone orzechy laskowe, nawet jeśli wyglądają mniej kusząco niż czekolada.

Leblebi

Leblebi, czyli prażona ciecierzyca, to jedna z bardziej nietypowych słonych przekąsek dla zagranicznych gości. Jest sucha, chrupiąca i zaskakująco sycąca.

Mieszanka orzechów

Mieszanka jest przydatna, jeśli chcesz spróbować migdałów, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, nerkowców i innych orzechów bez kupowania kilku opakowań.

Tradycyjne tureckie przekąski i regionalne słodycze, których warto spróbować

Nie każda turecka przekąska pochodzi od współczesnej marki dostępnej w supermarkecie. Turcja ma również długą tradycję regionalnych słodyczy, prażonych przekąsek, przysmaków na bazie orzechów i drobnych wyrobów cukierniczych, które często kupuje się jako przekąski lub jadalne pamiątki. Wiele z nich można znaleźć w supermarketach w opakowaniach, ale tradycyjne cukiernie, lokalne delikatesy i sklepy specjalistyczne zazwyczaj oferują szerszy wybór.

Kestane Şekeri – kandyzowane kasztany

Kestane şekeri to jeden z najbardziej znanych regionalnych słodyczy w Turcji i jest szczególnie kojarzony z Bursą. Całe kasztany gotuje się w syropie cukrowym, aż staną się miękkie, błyszczące i intensywnie słodkie. Mogą być sprzedawane pojedynczo, w pudełkach lub oblane czekoladą. Jeśli odwiedzasz Bursę, to jedna z najbardziej oczywistych jadalnych pamiątek, które warto kupić. Pakowane wersje można jednak znaleźć także w supermarketach i sklepach specjalistycznych w Stambule. 

Spróbuj, jeśli lubisz: kasztany, marrons glacés i słodkie przysmaki w gęstym syropie.

Leblebi – prażona ciecierzyca

Leblebi to jedna z najbardziej tradycyjnych codziennych przekąsek w Turcji i jest szczególnie kojarzona z Çorum. Ciecierzycę praży się, aż stanie się sucha i chrupiąca. Klasyczna wersja jest prosta i lekko prażona, ale szeroko dostępne są również odmiany smakowe. Możesz znaleźć:

• Klasyczne prażone leblebi
• Solone leblebi
• Pikantne leblebi
• Leblebi w czekoladzie
• Leblebi w cukrowej polewie

To jedna z najłatwiejszych do zabrania tradycyjnych tureckich przekąsek, idealna podczas zwiedzania lub jako pamiątka do przywiezienia do domu.

Şekerli Leblebi – prażona ciecierzyca w cukrowej polewie

Şekerli leblebi to klasyczna prażona ciecierzyca pokryta kolorową, słodką polewą. W środku jest chrupiąca, a na zewnątrz słodka. Ta przekąska jest szczególnie interesująca dla odwiedzających, ponieważ połączenie prażonej ciecierzycy z cukierkową polewą nie jest powszechne w wielu innych krajach. Szukaj jej w tradycyjnych sklepach z orzechami, cukierniach i większych supermarketach.

Leblebi Kurabiyesi – ciasteczka z prażonej ciecierzycy

Ciastka leblebi to kruche wypieki przygotowywane z prażonej mąki z ciecierzycy. Mają suchą, delikatną strukturę i charakterystyczny, orzechowy smak. Ponieważ samo leblebi jest silnie kojarzone z Çorum, ciastka te są szczególnie związane z tą samą regionalną tradycją kulinarną. Jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż zwykłe herbatniki z supermarketu, warto poszukać tych nietypowych tureckich ciastek.

Pişmaniye – turecka chałwa w nitkach

Pişmaniye to jeden z najbardziej charakterystycznych tradycyjnych tureckich słodyczy, szczególnie kojarzony z İzmit i Kocaeli. Przygotowuje się go, wielokrotnie rozciągając mieszankę cukru i mąki na niezwykle cienkie nitki, dzięki czemu przypomina nieco watę cukrową i delikatne włókna. Mimo wyglądu jego smak i konsystencja znacznie różnią się od zwykłej waty cukrowej. Jest bardziej zbity, lekko maślany i szybko rozpływa się w ustach. Można znaleźć wersje klasyczne, a także oblane czekoladą lub posypane pistacjami.

Wskazówka dotycząca pamiątek: Pişmaniye jest zwykle sprzedawane w pudełkach, dzięki czemu można je stosunkowo łatwo zabrać do domu.

Cezerye

Cezerye to tradycyjny słodycz szczególnie kojarzony z Mersin. Zwykle przygotowuje się go z gotowanej marchwi, cukru, orzechów i kokosa. Mieszankę gotuje się, aż zgęstnieje, a następnie kroi na małe kawałki. Dzięki ciągnącej się konsystencji plasuje się gdzieś pomiędzy słodyczem owocowym a przekąską cukierniczą. Szczególnie warto spróbować wersji z pistacjami i orzechami laskowymi.

Pestil – suszone płaty owocowe

Pestil to tradycyjna przekąska z suszonych owoców, przygotowywana przez rozsmarowanie miąższu owocowego w cienkie płaty i wysuszenie go. Do najpopularniejszych odmian należą te z morwy i winogron. W porównaniu z wieloma pakowanymi słodyczami pestil ma znacznie prostszy skład i naturalnie owocowy smak. Zwykle sprzedaje się go złożonego, zwiniętego w rulon lub pokrojonego na mniejsze kawałki.

Köme

Köme to kolejny tradycyjny słodycz z owoców i orzechów. Orzechy włoskie lub laskowe nawleka się na sznurek, obtacza w gęstniejącej masie z winogron lub morwy, a następnie suszy. Po pokrojeniu widać orzechy biegnące przez środek. Jest ciągnący, pełen orzechów i zdecydowanie wart spróbowania, jeśli lubisz tradycyjne przekąski z suszonych owoców.

Cevizli Sucuk – słodycz z orzechów włoskich i winogron

Mimo że w nazwie pojawia się słowo sucuk, ten produkt nie zawiera mięsa. Cevizli sucuk przygotowuje się, zanurzając sznurki z orzechami włoskimi w gęstej melasie winogronowej, a następnie pozostawiając je do wyschnięcia. Powstaje w ten sposób ciągnąca, naturalnie słodka przekąska z chrupiącymi orzechami włoskimi w środku.

Akide Şekeri – tradycyjne twarde cukierki w stylu osmańskim

Akide şekeri to tradycyjne twarde cukierki, których korzenie sięgają osmańskiej kultury cukierniczej. Występują w wielu smakach, między innymi cynamonowym, miętowym, różanym, sezamowym, bergamotkowym i owocowym. Najlepiej kupić je w tradycyjnych sklepach cukierniczych, zwłaszcza jeśli chcesz wybrać różne smaki.

Tahin Helvası – chałwa sezamowa

Tahin helvası powstaje przede wszystkim z pasty sezamowej i cukru. Ma zwartą, a zarazem kruchą konsystencję i jest dostępna w wersji naturalnej, kakaowej, pistacjowej oraz innych odmianach. Często jada się ją na śniadanie lub po posiłku, ale niewielka porcja sprawdzi się również jako słodka przekąska.

Lokum – tureckie słodycze

Lokum to prawdopodobnie najsłynniejszy na świecie turecki wyrób cukierniczy, ale wersje z supermarketów to tylko część dostępnej oferty. Tradycyjne sklepy sprzedają wszystko: od prostych odmian różanych i cytrynowych po wersje z pistacjami, orzechami laskowymi, granatem i nadzieniem śmietankowym. Jeśli kupujesz lokum na pamiątkę, tradycyjne sklepy cukiernicze zazwyczaj oferują świeższy i większy wybór niż zwykłe supermarkety.

Najlepsze tureckie słodkie przekąski, których warto spróbować

Jeśli chcesz pominąć poznawanie marek po kolei i po prostu napełnić koszyk słodyczami, zacznij od:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Najlepsze tureckie słone przekąski, których warto spróbować

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Prażona ciecierzyca
• Nasiona słonecznika
• Pistacje z Antep

Najlepszy turecki kosz z przekąskami

Nie możesz się zdecydować między słodkim a słonym? Przygotuj mieszany kosz tureckich przekąsek.

1. Ülker Çikolatalı Gofret – klasyczny wafelek czekoladowy
2. Albeni – czekolada, karmel i herbatnik
3. Halley – herbatnik, miękkie nadzienie i czekolada
4. Eti Tutku – herbatnik z czekoladowym nadzieniem
5. Eti Cin – owocowy herbatnik w nostalgicznym stylu
6. Eti Browni – miękkie ciastko w stylu brownie
7. Luppo – miękkie ciastko i czekoladowa przekąska
8. Patos Taco – przyprawiona przekąska kukurydziana
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens – chipsy ziemniaczane o smaku jogurtu i ziół
10. Çizi – krakers o smaku sera
11. Antep Pistachios – klasyczna turecka przekąska z orzechów

Jeśli możesz kupić tylko pięć tureckich przekąsek

Tureckie napoje, których warto spróbować

Nie wychodź z supermarketu po przejściu alejki ze słonymi przekąskami. Turcja ma również zaskakująco interesujący wybór lokalnie produkowanych napojów bezalkoholowych. Tradycyjny gazoz, tureckie marki coli, soki owocowe, nektary i regionalne napoje gazowane mogą sprawić, że degustacja produktów z supermarketu będzie znacznie ciekawsza.

Turecki gazoz: kultura napojów bezalkoholowych sama w sobie

W Turcji gazoz oznacza na ogół słodkie napoje gazowane. Turecka kultura gazozu wykracza jednak daleko poza standardową lemoniadę. Różni producenci oferują gazoz o smakach takich jak malina, cytryna, pomarańcza, mandarynka, imbir, róża, bazylia, wiśnia, migdał i owoce mieszane.

 Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz to jedna z najważniejszych tureckich marek gazozu. Jej tradycja sięga początków XX wieku, a klasyczna wersja nadal należy do najłatwiej dostępnych lokalnych napojów bezalkoholowych. Nasz wybór: Klasyczny Efsane Uludağ Gazoz, najlepiej schłodzony i w szklanej butelce, jeśli jest dostępny.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu jest szczególnie interesujący dla odwiedzających Stambuł, ponieważ jego tożsamość inspirowana jest dzielnicą Beyoğlu. Wśród wariantów znajdziemy:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – imbir
• Beyoğlu Reyhan – bazylia i róża
• Beyoğlu Turuncu – cytrusy
• Beyoğlu Limon – cytryna i mięta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Nasza rekomendacja: Najpierw spróbuj klasycznej wersji. Jeśli masz ochotę na coś bardziej nietypowego, wybierz Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca to kolejna historyczna marka gazozu związana ze Stambułem. Możesz znaleźć klasyczne wersje, a także pomarańczowe, cytrynowe, malinowe i bez cukru.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu to jedna z rozpoznawalnych regionalnych marek gazozu w Turcji, ciesząca się szczególnie nostalgiczną renomą.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz pochodzi z Denizli i jest kolejną marką o długiej historii w tureckiej kulturze gazozu. Szczególnie warto poszukać wersji mandarynkowej.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu oferuje klasyczne i owocowe warianty, w tym cytrynowy, mandarynkowy i pomarańczowy.

Inne regionalne tureckie marki gazozu

Sklepy specjalizujące się w gazozie mogą mieć w ofercie wiele innych regionalnych marek, w tym:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Możesz również spotkać smaki takie jak lawenda, migdał, róża, bazylia, imbir, morela, wiśnia i mandarynka.

Gdzie spróbować różnych tureckich marek gazozu w Stambule

Tureckie marki coli

Cola Turka

Cola Turka to najbardziej znana rodzima turecka marka coli. Pojawiła się w Turcji w 2003 roku i nadal jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych lokalnych alternatyw dla międzynarodowych marek coli. Jeśli regularnie pijesz colę w domu, kup jedną schłodzoną Cola Turka i porównaj ją ze swoim zwykłym napojem — to prosty sposób na urozmaicenie degustacji w supermarkecie.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produkuje również Beyoğlu Cola. To kolejna lokalna alternatywa, której warto spróbować razem z tradycyjnymi odmianami gazozu tej marki.

Meysu Cola

Meysu, znana przede wszystkim z napojów owocowych, ma w swojej szerokiej ofercie także gazowane napoje bezalkoholowe i produkty typu cola.

Tureckie soki i napoje owocowe

Tureckie alejki z napojami w supermarketach są pełne lokalnych marek soków, nektarów i napojów owocowych. Ponieważ wiśnie, morele, brzoskwinie, winogrona, morwy i granaty są powszechne w tureckiej kulturze kulinarnej, wybór czegoś innego niż zwykły sok pomarańczowy urozmaica to doświadczenie.

DİMES

DİMES to jedna z pierwszych tureckich marek napojów owocowych, które prawdopodobnie przyciągną uwagę odwiedzających. Wypatruj takich smaków jak:

• Wiśnia
• Morela
• Brzoskwinia
• Granat
• Pomarańcza
• Jabłko
• Winogrono
• Mango
• Ananas
• Mieszanka owoców

Nasza propozycja: Zacznij od vişne, czyli wiśni.

Meysu

Meysu produkuje soki owocowe, nektary, napoje owocowe i napoje gazowane. Wypatruj takich smaków jak:

• Mieszanka owoców
• Wiśnia
• Morela
• Brzoskwinia
• Pomarańcza

Aroma

Aroma to kolejny uznany turecki producent napojów. W jego ofercie znajdziesz zarówno popularne tureckie smaki owocowe, jak i egzotyczne alternatywy.

• Morela i jabłko
• Brzoskwinia i jabłko
• Granat i jabłko
• Wiśnia i jabłko
• Mieszanka owocowa
• Pomarańcza
• Jabłko
• Winogrono
• Morwa czarna
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek to kolejna znana marka dostępna w supermarketach. Produkuje nektary, soki i napoje owocowe, mrożoną herbatę oraz lemoniadę. Warto zwrócić uwagę zwłaszcza na klasyczne smaki, takie jak brzoskwinia, morela, wiśnia, mieszanka owocowa, pomarańcza i granat.

Których smaków tureckich napojów owocowych warto spróbować?

Najlepszy zestaw tureckich napojów

1. Efsane Uludağ Gazozu – klasyczny turecki gazoz
2. Beyoğlu Klasik – gazoz inspirowany Stambułem
3. Niğde Gazozu – regionalny klasyk
4. Zafer Mandalina – gazoz o smaku mandarynki
5. Cola Turka – cola tureckiego pochodzenia
6. DİMES Vişne – napój z kwaśnej wiśni
7. Meysu Karışık Meyve – napój wieloowocowy
8. Aroma Kayısı – napój morelowy
9. Tamek Şeftali – napój brzoskwiniowy

Słodkie, słone czy mieszane: co kupić?

Jeśli zależy Ci głównie na słodkich przekąskach, zwróć uwagę na marki Ülker, Eti, Şölen i Torku. Jeśli wolisz chipsy i słone przekąski, poszukaj produktów Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong i Çizi. Jeśli preferujesz orzechy i nasiona, zajrzyj do działu kuruyemiş, gdzie znajdziesz pistacje, orzechy laskowe, pestki słonecznika i leblebi. Jeśli masz ochotę na lokalne napoje, nie ograniczaj się do międzynarodowych napojów gazowanych i spróbuj gazozu, Cola Turka, soku z wiśni, nektaru morelowego lub brzoskwiniowego. A jeśli nie możesz się zdecydować, skompletuj różnorodny koszyk. Jeden wafelek w czekoladzie, jedno nietypowe ciastko, jedno pakowane brownie, paczka chipsów, trochę pistacji, jeden gazoz i jeden napój wiśniowy pozwolą Ci znacznie ciekawiej poznać codzienną kulturę tureckich supermarketów.

Gdzie kupić tureckie przekąski i napoje?

Większości produktów z tego przewodnika nie musisz szukać w specjalistycznych sklepach. Duże sklepy sieci Migros i CarrefourSA warto odwiedzić, jeśli chcesz porównać wiele marek w jednym miejscu. Warto też zajrzeć do dyskontów, takich jak BİM, A101 i ŞOK, choć wybór produktów różni się w zależności od sklepu. Małe osiedlowe sklepy często świetnie nadają się do kupowania klasycznych produktów, takich jak Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, tabliczki czekolady, krakersy, pestki słonecznika i zimne napoje. Regionalne odmiany gazozu trudniej znaleźć w zwykłych supermarketach. W Stambule specjalistyczne miejsca, takie jak Sevda Gazozcusu, są znacznie ciekawszym wyborem, jeśli chcesz porównać kilka różnych marek regionalnych.

Które tureckie przekąski najlepiej nadają się na pamiątki?

Pakowane tureckie przekąski mogą być niedrogimi i zaskakująco ciekawymi pamiątkami. Do walizki wybieraj szczelnie zamknięte produkty w indywidualnych opakowaniach, które trudno zgnieść.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Prażone pistacje z Antep

Jeśli podróżujesz w upalne dni, pamiętaj, że produkty w czekoladzie mogą się roztopić. Orzechy, krakersy, herbatniki i pakowane wafle są zazwyczaj łatwiejsze w transporcie.

Ostateczna lista zakupów w tureckim supermarkecie

Ostateczna rekomendacja: co właściwie warto kupić?

Nie musisz wychodzić z tureckiego supermarketu z trzydziestoma różnymi paczkami, żeby poznać kulturę przekąsek w tym kraju. Na pierwszą degustację wybieraj produkty z różnych kategorii, zamiast kupować kilka wersji tego samego. Zacznij od Ülker Çikolatalı Gofret — kultowego wafla, Eti Tutku — nadziewanych ciastek, Eti Browni — intensywnie czekoladowego ciastka, Halley — dla nostalgii, Patos Taco — na coś słonego, oraz pistacji z Antep — przekąski związanej z jednym z najbardziej znanych tureckich składników. Następnie dodaj do koszyka schłodzone Uludağ Gazoz lub Cola Turka oraz butelkę soku z kwaśnych wiśni. Jeśli zatrzymujesz się w Stambule i chcesz poszerzyć swoje doświadczenia, wybierz się do Vefa i poznaj regionalne odmiany gazozu, a potem spróbuj tradycyjnej bozy w pobliżu. Tureckie alejki supermarketowe mogą nie figurować w standardowym planie zwiedzania, ale to jeden z najprostszych, najtańszych i najprzyjemniejszych sposobów, by lepiej poznać codzienne życie w Turcji.