Melhores petiscos e bebidas turcos para comprar na Turquia

Este guia apresenta algumas das empresas turcas de petiscos mais conhecidas, seus produtos mais populares, batatas fritas e salgadinhos locais, marcas turcas de gazoz, refrigerantes de cola, bebidas de frutas e os produtos que, na nossa opinião, os visitantes de primeira viagem deveriam colocar no carrinho.

Melhores empresas turcas de petiscos e produtos imperdíveis

Se quiser fazer compras como um morador local, comece reconhecendo os nomes que aparecem repetidamente nas prateleiras dos supermercados turcos. Ülker e Eti dominam muitas seções de biscoitos, chocolates, wafers e bolos, enquanto Şölen e Torku oferecem ainda mais opções doces. Para batatas fritas, Patos, Cipso e Çerezos são nomes importantes, enquanto Tadım é fácil de reconhecer na seção de castanhas e sementes.

Ülker: uma das marcas de petiscos mais populares da Turquia

Ülker é um dos nomes que você verá repetidamente ao fazer compras na Turquia. Sua linha inclui barras de chocolate, wafers, biscoitos, bolos, crackers, balas, chicletes e muitos outros petiscos do dia a dia. Se estiver visitando a Turquia pela primeira vez e quiser montar uma cesta clássica de petiscos de supermercado, Ülker é uma das marcas mais fáceis para começar.

Chocolates e barras de chocolate

Biscoitos e wafers

Ülker Çikolatalı Gofret: Um dos verdadeiros clássicos dos supermercados turcos. As camadas crocantes de wafer cobertas com chocolate ao leite fazem deste um dos primeiros produtos que os visitantes devem experimentar.

Halley: Dois biscoitos envolvendo um centro macio, tipo marshmallow, tudo coberto de chocolate. Halley é um dos petiscos nostálgicos mais reconhecidos da Turquia.

Biskrem: Um biscoito crocante recheado com creme de cacau. Fica especialmente bom com chá ou café.

Probis: Um biscoito recheado conhecido por sua combinação distinta de creme de banana e cacau.

Çokoprens: Dois biscoitos redondos com creme de chocolate entre eles. Simples, nostálgico e fácil de encontrar.

Hanımeller: Uma linha de biscoitos com variedades como avelã e gotas de chocolate, inspirada no estilo caseiro.

Saklıköy: Uma linha de biscoitos mais rústicos, com variedades à base de aveia e grãos.

Ülker Pötibör: Um dos biscoitos básicos de despensa da Turquia. As pessoas o comem com chá ou o usam para preparar bolos caseiros de biscoito.

Rondo: Biscoitos recheados com cremes como avelã e morango.

Kat Kat Tat: Um petisco folhado em camadas, tipo massa, com recheio de cacau.

Bolos

Dankek: Uma das linhas mais conhecidas de bolos embalados da Ülker, com rocamboles, mini bolos, tortinhas e variedades recheadas.

Olala Sufle: Uma sobremesa macia de chocolate que fica especialmente cremosa quando aquecida.

Kekstra: Bolinhos com centros coloridos e sabor de frutas, especialmente associados aos lanches da infância.

Salgadinhos e crackers

Çizi: Um dos crackers salgados turcos mais conhecidos. Seu sabor de queijo faz dele uma excelente pausa depois de vários petiscos de chocolate.

Çiziviç: Uma versão recheada do Çizi, com um recheio cremoso entre os crackers.

Ülker Çubuk Kraker: Palitos de cracker simples e salgados, um dos clássicos petiscos cotidianos da Turquia.

Taç Kraker: Um cracker redondo tradicional, com textura leve e crocante.

Altınbaşak: Uma linha que inclui biscoitos integrais e à base de aveia, além de opções salgadas mais leves.

Balas e chicletes

Eti: outro gigante da cultura de petiscos turca

Se a Ülker ocupa uma parte da seção de petiscos dos supermercados turcos, a Eti certamente está por perto. Fundada em Eskişehir, a Eti se tornou uma das empresas alimentícias mais reconhecidas da Turquia, produzindo biscoitos, chocolates, wafers, bolos, crackers, produtos de aveia e muitos outros petiscos. Para visitantes internacionais, a Eti é particularmente interessante porque produtos como Tutku, Cin, Puf, Browni e Crax oferecem texturas e sabores muito diferentes dentro da mesma marca.

Chocolates e barras de chocolate

Karam: Uma das linhas de chocolate conhecidas da Eti e um bom ponto de partida para uma opção simples de chocolate.

Canga: Um petisco mais rico e substancioso que combina chocolate com caramelo e texturas crocantes.

Maximus: Uma barra de chocolate generosa para quem quer algo mais substancioso do que um pequeno pedaço de chocolate.

Wanted: Outra opção de barra mais rica na linha de chocolates da Eti.

Petito: Uma linha de chocolates divertida, particularmente associada aos lanches da infância.

Biscoitos e wafers

Eti Tutku: Um dos biscoitos de supermercado turcos imperdíveis. Seu exterior estampado de cacau e baunilha esconde um centro cremoso de chocolate.

Eti Cin: Um dos biscoitos turcos mais diferentes para os visitantes. Combina um biscoito redondo com geleia sabor laranja e confeitos coloridos de açúcar.

Eti Puf: Um pequeno biscoito coberto com uma camada macia, tipo marshmallow, e uma cobertura colorida. Doce, divertido e extremamente nostálgico.

Burçak: Uma das linhas de biscoitos mais conhecidas da Eti, particularmente associada aos biscoitos integrais e de aveia.

Hoşbeş: Uma linha de wafers crocantes disponível com diferentes recheios de creme saborizado.

Benim'O: Um petisco de biscoito e chocolate disponível em diversas variedades.

Nero: Um biscoito com cacau mais intenso, para quem prefere um sabor forte de cacau.

Etibör: A versão da Eti do clássico biscoito tipo petit beurre. Pode ser comido com chá ou usado em sobremesas caseiras.

Bolos e brownies

Eti Browni: Um dos produtos de bolo mais conhecidos da Eti e imperdível para os amantes de chocolate. Tem uma textura macia, úmida e intensamente achocolatada, que fica entre um bolo embalado e uma sobremesa tipo brownie. Diferentes variedades de Browni podem aparecer nas prateleiras dos supermercados, mas as versões clássicas de chocolate são o melhor ponto de partida.

Popkek: Mini bolos embalados individualmente, disponíveis em vários sabores e recheios.

Topkek: Outro bolinho embalado conhecido, fácil de levar durante os passeios.

Paykek: Uma linha de bolos com várias combinações de sabores e formatos maiores.

Tartini: Pequenos petiscos tipo tortinha, incluindo variedades frutadas como framboesa.

Salgadinhos e crackers

Eti Crax: Uma das linhas de crackers salgados conhecidas da Turquia. Inclui palitos de cracker e variedades de sabor intenso.

Eti Gong: Petiscos grandes, leves e crocantes, com uma crocância distinta.

Crackers em formato de peixe: Pequenos biscoitos salgados em formato de peixe, que muitos consumidores turcos lembram da infância.

Palitos de cracker com gergelim: Palitos crocantes cobertos de gergelim, ideais para um petisco simples.

Crackers sabor pizza: Pequenos crackers temperados com sabores inspirados em pizza.

Lanches para o café da manhã e opções mais leves

Lifalif: A linha da Eti à base de aveia, incluindo mingau e petiscos de aveia.

Form: Uma linha de longa data de biscoitos e crackers mais leves.

Etimek: Fatias crocantes de pão torrado, entre um produto de café da manhã e um petisco crocante.

Cicibebe: Tecnicamente, um biscoito para bebês, mas também um sabor nostálgico para muitos adultos turcos. Alguns até o misturam com leite.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo e mais

Şölen é outra grande fabricante turca de confeitos e petiscos. Seu portfólio inclui nomes conhecidos como Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax e Papita.

Biscolata

Biscolata é uma das linhas mais conhecidas da Şölen e inclui biscoitos de chocolate, wafers, palitos e petiscos tipo sobremesa.

Luppo

Luppo combina bolo macio, recheio tipo marshmallow e chocolate. É uma boa opção quando você quer algo mais parecido com uma pequena sobremesa do que com um biscoito.

Ozmo

Ozmo é especialmente associado a produtos divertidos de chocolate e biscoito e é fácil de reconhecer graças às embalagens coloridas.

Papita

Vale a pena procurar Papita se você gosta de biscoitos com recheios doces ou frutados.

Boombastic e Nutymax

Vale a pena explorar essas linhas se você prefere combinações ricas de chocolate, wafers, caramelo e castanhas.

Torku: biscoitos, wafers e chocolates turcos

Torku é outra importante marca turca de alimentos, com ampla presença nos supermercados. Sua seleção de petiscos doces inclui biscoitos, wafers, produtos cobertos de chocolate, bolos e chocolates.

Torku No:1: Um dos produtos Torku mais fáceis para começar. É uma linha de wafers cobertos de chocolate, com variedades como avelã e amendoim.

Premio: Uma das principais linhas de biscoitos da marca.

Karamelce: Uma boa opção se você não resiste a biscoitos de caramelo.

Wafers de avelã cobertos de chocolate: Wafers crocantes com recheio de avelã e cobertura de chocolate.

Petit Beurre e biscoitos com creme: Biscoitos mais simples que combinam especialmente bem com chá turco.

Melhores batatas fritas turcas: Patos, Cipso e Çerezos

Se a sua ideia de um bom petisco envolve sal, especiarias e crocância, em vez de chocolate, procure as batatas fritas e os salgadinhos de milho turcos vendidos com nomes como Patos, Cipso e Çerezos.

Patos

Patos Taco: Uma das primeiras variedades para experimentar. Crocante, bem temperada e muito diferente de uma simples batata frita salgada.

Patos Rolls: Salgadinhos enrolados de milho com uma textura especialmente crocante.

Patos Acı Baharat: Uma opção melhor se você gosta de petiscos picantes.

Cipso

Se preferir as tradicionais batatas fritas, Cipso é um dos nomes que deve procurar.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso Yogurt and Seasonal Greens vale especialmente a pena experimentar se você quiser algo além das batatas fritas salgadas comuns.

Çerezos

Çerezos se concentra principalmente em petiscos à base de milho e produtos com sabores intensos.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Variedades sabor taco
• Variedades sabor amendoim
• Petiscos apimentados e sabor ketchup

Tadım: castanhas, sementes e kuruyemiş turcos

Nem todo petisco turco precisa de chocolate, caramelo ou batatas fritas. Uma seção de supermercado que os viajantes não devem ignorar é a de kuruyemiş: castanhas, sementes, frutas secas, grão-de-bico torrado e outros petiscos crocantes.

Pistaches Antep torrados

Os pistaches são fortemente associados à cultura gastronômica do sudeste da Turquia e são amplamente usados em sobremesas como baklava. Também são ótimos para comer puros.

Sementes de girassol

Comer sementes de girassol é um hábito casual de petiscar muito conhecido na Turquia.

Avelãs

A Turquia tem uma forte tradição de cultivo de avelãs, por isso vale a pena colocar avelãs torradas no carrinho, mesmo que pareçam menos empolgantes do que chocolate.

Leblebi

Leblebi, ou grão-de-bico torrado, é um dos petiscos salgados mais incomuns para visitantes internacionais. É seco, crocante e surpreendentemente substancioso.

Castanhas mistas

Um pacote misto é útil se você quiser experimentar amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas-de-caju e outras castanhas sem comprar vários pacotes.

Petiscos tradicionais turcos e doces regionais para experimentar

Nem todo petisco turco vem de uma marca moderna de supermercado. A Turquia também tem uma longa tradição de doces regionais, petiscos torrados, guloseimas à base de castanhas e pequenos confeitos comumente comprados como petiscos ou lembranças comestíveis. Muitos podem ser encontrados embalados em supermercados, mas lojas de doces tradicionais, delicatessens locais e lojas especializadas geralmente oferecem uma seleção mais ampla.

Kestane Şekeri - castanhas cristalizadas

Kestane şekeri é um dos doces regionais mais conhecidos da Turquia e está particularmente associado a Bursa. Castanhas inteiras são cozidas em calda de açúcar até ficarem macias, brilhantes e intensamente doces. Podem ser vendidas individualmente, em caixas ou cobertas de chocolate. Se visitar Bursa, esta é uma das lembranças comestíveis mais óbvias para comprar. No entanto, também é possível encontrar versões embaladas em supermercados e lojas especializadas de Istambul.

Experimente se você gosta de: castanhas, marrons glacês e doces ricos em calda.

Leblebi - grão-de-bico torrado

Leblebi é um dos petiscos cotidianos mais tradicionais da Turquia e está especialmente associado a Çorum. O grão-de-bico é torrado até ficar seco e crocante. A versão clássica é simples e levemente torrada, mas também há muitas variedades saborizadas. Você poderá encontrar:

• Leblebi torrado clássico
• Leblebi salgado
• Leblebi picante
• Leblebi coberto de chocolate
• Leblebi coberto de açúcar

É um dos petiscos tradicionais turcos mais fáceis de levar durante os passeios ou para casa como lembrança.

Şekerli Leblebi - grão-de-bico torrado coberto de açúcar

Şekerli leblebi é feito com grão-de-bico torrado clássico coberto por uma camada doce e colorida. O resultado é crocante por dentro e doce por fora. É especialmente interessante para os visitantes porque a combinação de grão-de-bico torrado e cobertura de confeito não é comum em muitos outros países. Procure em lojas tradicionais de castanhas, confeitarias e supermercados maiores.

Leblebi Kurabiyesi - biscoitos de grão-de-bico torrado

Leblebi kurabiyesi é um biscoito esfarelento feito com farinha de grão-de-bico torrado. Tem textura seca e delicada e um sabor característico de castanhas. Como o leblebi está fortemente associado a Çorum, esses biscoitos estão particularmente ligados à mesma tradição gastronômica regional. Se quiser experimentar algo além dos biscoitos comuns de supermercado, este é um dos biscoitos turcos mais diferentes que vale a pena procurar.

Pişmaniye – halva turca em fios

Pişmaniye é um dos doces tradicionais mais distintos da Turquia e está particularmente associado a İzmit e Kocaeli. É feito puxando repetidamente uma mistura de açúcar e farinha até formar fios extremamente finos, dando-lhe uma textura que lembra uma mistura de algodão-doce e fios delicados. Apesar da aparência, o sabor e a textura são bem diferentes dos do algodão-doce comum. É mais denso, levemente amanteigado e derrete rapidamente na boca. Você pode encontrar variedades simples, além de versões cobertas de chocolate ou pistache.

Dica de lembrança: Pişmaniye costuma ser vendido em caixas, o que facilita levá-lo para casa.

Cezerye

Cezerye é um doce tradicional particularmente associado a Mersin. Geralmente é feito de cenoura cozida, açúcar, castanhas e coco. A mistura é cozida até ficar densa e depois cortada em pequenos pedaços. Sua textura mastigável fica entre um doce de fruta e um confeito. As variedades de pistache e avelã são especialmente recomendadas.

Pestil - lâminas de fruta seca

Pestil é um petisco tradicional de fruta seca, feito espalhando a polpa da fruta em lâminas finas e secando-a. Amora e uva estão entre as variedades mais conhecidas. Comparado a muitos doces embalados, o pestil tem ingredientes muito mais simples e um sabor naturalmente frutado. É comumente vendido dobrado, enrolado ou cortado em pedaços menores.

Köme

Köme é outro doce tradicional de frutas e castanhas. Nozes ou avelãs são enfiadas em fios e cobertas com uma mistura espessa de uva ou amora antes de serem secas. Quando fatiado, revela castanhas que percorrem o centro. É mastigável, saboroso e especialmente recomendado se você gosta de petiscos tradicionais de frutas secas.

Cevizli Sucuk - doce de nozes e uva

Apesar da palavra sucuk, este não é um produto de carne. Cevizli sucuk é feito mergulhando fios de nozes em uma mistura espessa de melaço de uva e deixando-os secar. O resultado é um petisco mastigável e naturalmente doce, com nozes crocantes no centro.

Akide Şekeri - bala dura tradicional ao estilo otomano

Akide şekeri é uma bala dura tradicional com raízes na cultura de confeitaria otomana. Está disponível em muitos sabores, incluindo canela, menta, rosa, gergelim, bergamota e frutas. As confeitarias tradicionais costumam ser o melhor lugar para comprá-la, especialmente se quiser uma seleção variada.

Tahin Helvası - halva de gergelim

Tahin helvası é feito principalmente de pasta de gergelim e açúcar. Tem uma textura densa, mas esfarelenta, e está disponível nas variedades simples, de cacau, pistache e outras. Embora seja comido com frequência no café da manhã ou após as refeições, pequenas porções também funcionam perfeitamente como um petisco doce.

Lokum - delícia turca

Lokum talvez seja o confeito turco mais famoso internacionalmente, mas as versões de supermercado são apenas parte da história. As lojas tradicionais vendem de tudo, desde variedades simples de rosa e limão até versões com pistache, avelã, romã e recheio de creme. Se for comprar lokum como lembrança, as confeitarias tradicionais geralmente oferecem uma seleção mais fresca e variada do que os supermercados comuns.

Melhores petiscos doces turcos para experimentar

Se quiser pular a exploração marca por marca e simplesmente encher o carrinho de doces, comece com:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Melhores petiscos salgados turcos para experimentar

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Grão-de-bico torrado
• Sementes de girassol
• Pistaches Antep

A melhor cesta mista de petiscos turcos

Não consegue decidir entre doce e salgado? Monte uma cesta mista de petiscos turcos.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - wafer clássico de chocolate
2. Albeni - chocolate, caramelo e biscoito
3. Halley - biscoito, recheio macio e chocolate
4. Eti Tutku - biscoito de chocolate recheado
5. Eti Cin - biscoito frutado nostálgico
6. Eti Browni - bolo macio tipo brownie de chocolate
7. Luppo - petisco de bolo macio com chocolate
8. Patos Taco - petisco de milho temperado
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - batatas fritas saborizadas
10. Çizi - cracker sabor queijo
11. Pistaches Antep - petisco clássico de castanhas turcas

Se só puder comprar cinco petiscos turcos

Bebidas turcas que você deve experimentar

Não saia do supermercado depois de terminar na seção de petiscos. A Turquia também tem uma seleção surpreendentemente interessante de refrigerantes produzidos localmente. Gazoz tradicional, marcas de refrigerantes de cola originárias da Turquia, sucos de frutas, néctares e bebidas gaseificadas regionais podem tornar sua degustação no supermercado muito mais interessante.

Gazoz turco: uma cultura de refrigerantes própria

Na Turquia, gazoz geralmente se refere a refrigerantes gaseificados doces. No entanto, a cultura turca do gazoz vai muito além de um refrigerante comum de limão. Diferentes produtores fabricam gazoz em sabores como framboesa, limão, laranja, tangerina, gengibre, rosa, manjericão, ginja, amêndoa e frutas variadas.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz é um dos nomes essenciais do gazoz turco. Sua tradição remonta ao início do século XX, e a versão clássica continua sendo um dos refrigerantes locais mais fáceis de encontrar. Nossa escolha: Efsane Uludağ Gazoz clássico, de preferência gelado e em garrafa de vidro, quando disponível.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu é particularmente interessante para visitantes de Istambul porque sua identidade se inspira no bairro de Beyoğlu da cidade. As variedades incluem:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - gengibre
• Beyoğlu Reyhan - manjericão e rosa
• Beyoğlu Turuncu - cítricos
• Beyoğlu Limon - limão e hortelã
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Nossa escolha: Experimente primeiro a versão clássica. Para algo mais diferente, escolha Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca é outro nome histórico de gazoz ligado a Istambul. Você poderá encontrar variedades clássicas, de laranja, limão, framboesa e sem açúcar.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu é uma das marcas regionais de gazoz reconhecidas da Turquia e tem uma reputação particularmente nostálgica.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz vem de Denizli e é outro nome tradicional da cultura turca do gazoz. Sua variedade de tangerina vale especialmente a pena procurar.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu oferece variedades clássicas e frutadas, incluindo limão, tangerina e laranja.

Outras marcas regionais de gazoz turco

Lojas especializadas em gazoz podem ter muitos outros nomes regionais, incluindo:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Você também pode encontrar sabores como lavanda, amêndoa, rosa, manjericão, gengibre, damasco, ginja e tangerina.

Onde experimentar diferentes marcas de gazoz turco em Istambul

Marcas turcas de refrigerante de cola

Cola Turka

Cola Turka é a marca de refrigerante de cola nacional mais conhecida da Turquia. Surgiu no país em 2003 e continua sendo uma das alternativas locais mais reconhecidas às marcas internacionais de cola. Se você costuma beber refrigerante de cola em casa, comprar uma Cola Turka gelada e compará-la com sua bebida habitual é uma ótima forma de complementar sua degustação no supermercado.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu também produz Beyoğlu Cola. É outra alternativa local e vale a pena experimentar junto com as variedades tradicionais de gazoz da marca.

Meysu Cola

Meysu, mais conhecida pelas bebidas de frutas, também tem refrigerantes gaseificados e produtos de cola em sua linha mais ampla.

Sucos e bebidas de frutas turcos

A seção de bebidas dos supermercados turcos está cheia de marcas locais de sucos, néctares e bebidas de frutas. Como ginjas, damascos, pêssegos, uvas, amoras e romãs são comuns na cultura gastronômica turca, escolher algo diferente do suco de laranja comum torna a experiência mais interessante.

DİMES

DİMES é uma das primeiras marcas turcas de bebidas de frutas que os visitantes provavelmente notarão. Procure sabores como:

• Ginja
• Damasco
• Pêssego
• Romã
• Laranja
• Maçã
• Uva
• Manga
• Abacaxi
• Frutas variadas

Nossa escolha: Comece com vişne, ou ginja.

Meysu

Meysu produz sucos, néctares, bebidas de frutas e bebidas gaseificadas. Procure:

• Frutas variadas
• Ginja
• Damasco
• Pêssego
• Laranja

Aroma

Aroma é outro produtor turco de bebidas já estabelecido. Sua linha inclui sabores de frutas turcos conhecidos e alternativas tropicais.

• Damasco e maçã
• Pêssego e maçã
• Romã e maçã
• Ginja e maçã
• Frutas variadas
• Laranja
• Maçã
• Uva
• Amora-preta
• Manga
• Abacaxi

Tamek

Tamek é outro nome conhecido nos supermercados e produz néctares, sucos, bebidas de frutas, chá gelado e limonada. Procure especialmente sabores clássicos como pêssego, damasco, ginja, frutas variadas, laranja e romã.

Quais sabores de bebidas de frutas turcas você deve experimentar?

A cesta definitiva de bebidas turcas

1. Efsane Uludağ Gazozu - gazoz turco clássico
2. Beyoğlu Klasik - gazoz inspirado em Istambul
3. Niğde Gazozu - clássico regional
4. Zafer Mandalina - gazoz sabor tangerina
5. Cola Turka - refrigerante de cola de origem turca
6. DİMES Vişne - bebida de ginja
7. Meysu Karışık Meyve - frutas variadas
8. Aroma Kayısı - damasco
9. Tamek Şeftali - pêssego

Doce, salgado ou misto: o que você deve comprar?

Se quiser principalmente petiscos doces, concentre-se em Ülker, Eti, Şölen e Torku. Se quiser principalmente batatas fritas e petiscos salgados, procure Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong e Çizi. Se preferir castanhas e sementes, confira a seção de kuruyemiş para encontrar pistaches, avelãs, sementes de girassol e leblebi. Se quiser bebidas locais, vá além dos refrigerantes internacionais e experimente gazoz, Cola Turka, suco de ginja, néctar de damasco ou néctar de pêssego. E, se não conseguir decidir, monte uma cesta mista. Um wafer de chocolate, um biscoito diferente, um brownie embalado, um pacote de batatas fritas, alguns pistaches, um gazoz e uma bebida de ginja proporcionarão uma introdução muito mais interessante à cultura cotidiana dos supermercados turcos.

Onde comprar petiscos e bebidas turcos?

Você não precisa visitar uma loja especializada para encontrar a maioria dos produtos deste guia. As grandes unidades da Migros e da CarrefourSA são úteis quando você quer comparar muitas marcas em um só lugar. Redes de descontos como BİM, A101 e ŞOK também valem a visita, embora a seleção de produtos varie entre as unidades. Os pequenos mercados de bairro costumam ser perfeitos para produtos clássicos como Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, barras de chocolate, crackers, sementes de girassol e bebidas geladas. Variedades regionais de gazoz podem ser mais difíceis de encontrar em supermercados comuns. Em Istambul, lugares especializados como Sevda Gazozcusu são muito mais interessantes se você quiser comparar várias marcas regionais diferentes.

Quais petiscos turcos são as melhores lembranças?

Petiscos turcos embalados podem ser lembranças baratas e surpreendentemente divertidas. Para levar na mala, prefira produtos lacrados, embalados individualmente e que não amassem com facilidade.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pistaches Antep torrados

Se estiver viajando em épocas quentes, lembre-se de que produtos cobertos de chocolate podem derreter. Castanhas, crackers, biscoitos e wafers embalados geralmente são mais fáceis de transportar.

A lista de compras definitiva para os supermercados turcos

Recomendação final: o que você realmente deve comprar?

Você não precisa sair de um supermercado turco carregando trinta pacotes diferentes para entender a cultura de petiscos do país. Para uma primeira degustação, escolha produtos de categorias diferentes em vez de comprar várias versões da mesma coisa. Comece com Ülker Çikolatalı Gofret para um wafer icônico, Eti Tutku para um biscoito recheado, Eti Browni para um bolo de chocolate rico, Halley para uma viagem nostálgica, Patos Taco para algo salgado e pistaches Antep para um petisco ligado a um dos ingredientes mais conhecidos da Turquia. Depois, acrescente um Uludağ Gazoz ou uma Cola Turka gelados e uma garrafa de suco de ginja. Se estiver hospedado em Istambul e quiser aprofundar a experiência, vá até Vefa e explore as variedades regionais de gazoz antes de provar a boza tradicional ali perto. As seções de supermercado da Turquia talvez não apareçam em um roteiro turístico típico, mas oferecem uma das maneiras mais fáceis, baratas e agradáveis de conhecer um pouco mais do cotidiano turco.