Cele mai bune gustări și băuturi turcești de cumpărat în Turcia

Acest ghid prezintă câteva dintre cele mai cunoscute companii turcești de gustări, cele mai populare produse ale lor, chipsuri și gustări sărate locale, mărci turcești de gazoz, cola, băuturi din fructe și produsele pe care credem că vizitatorii aflați la prima vizită ar trebui să le pună efectiv în coșul de cumpărături.

Cele mai bune companii turcești de gustări și produsele lor de neratat

Dacă vrei să faci cumpărături ca localnicii, începe prin a recunoaște numele care apar în mod repetat pe rafturile supermarketurilor turcești. Ülker și Eti domină multe dintre raioanele de biscuiți, ciocolată, napolitane și prăjituri, în timp ce Şölen și Torku oferă și mai multe opțiuni dulci. Pentru chipsuri, Patos, Cipso și Çerezos sunt nume importante, iar Tadım este ușor de recunoscut pe raionul de nuci și semințe.

Ülker: una dintre cele mai populare mărci de gustări din Turcia

Ülker este unul dintre numele pe care le vei vedea iar și iar când faci cumpărături în Turcia. Gama sa cuprinde batoane de ciocolată, napolitane, biscuiți, prăjituri, crackers, bomboane, gumă de mestecat și multe alte gustări de zi cu zi. Dacă vizitezi Turcia pentru prima dată și vrei să-ți alcătuiești un coș clasic de gustări din supermarket, Ülker este una dintre cele mai ușoare mărci cu care poți începe.

Ciocolată și batoane de ciocolată

Biscuiți și napolitane

Ülker Çikolatalı Gofret: Un adevărat clasic al supermarketurilor turcești. Straturile crocante de napolitană acoperite cu ciocolată cu lapte fac din acest produs unul dintre primele pe care ar trebui să le încerce vizitatorii.

Halley: Doi biscuiți încadrează un miez moale, de tip marshmallow, iar totul este acoperit cu ciocolată. Halley este una dintre cele mai recognoscibile gustări nostalgice din Turcia.

Biskrem: Un biscuit crocant umplut cu cremă de cacao. Merge deosebit de bine cu ceai sau cafea.

Probis: Un biscuit-sandviș cunoscut pentru combinația distinctivă de cremă de banane și cacao.

Çokoprens: Doi biscuiți rotunzi, cu cremă de ciocolată între ei. Simplu, nostalgic și ușor de găsit.

Hanımeller: O gamă de fursecuri cu varietăți precum alune și fulgi de ciocolată, inspirată de stilul fursecurilor de casă.

Saklıköy: O gamă de biscuiți mai rustici, cu sortimente axate pe ovăz și cereale.

Ülker Pötibör: Unul dintre biscuiții de bază din cămara turcească. Se mănâncă alături de ceai sau se folosește la prepararea prăjiturilor de casă cu biscuiți.

Rondo: Biscuiți-sandviș cu umpluturi de cremă, precum alune și căpșuni.

Kat Kat Tat: O gustare de patiserie în foi crocante, cu umplutură de cacao.

Prăjituri

Dankek: Una dintre cele mai cunoscute game de prăjituri ambalate de la Ülker, cu rulade, mini-prăjituri, tarte și variante umplute.

Olala Sufle: Un desert moale de ciocolată, care devine deosebit de cremos când este încălzit.

Kekstra: Prăjituri mici, cu umpluturi colorate cu aromă de fructe, asociate mai ales cu gustările din copilărie.

Gustări sărate și crackers

Çizi: Unul dintre cei mai recognoscibili crackers sărați turcești. Aroma de brânză îl face o gustare excelentă după mai multe produse cu ciocolată.

Çiziviç: O variantă-sandviș a produsului Çizi, cu o umplutură cremoasă între biscuiți sărați.

Ülker Çubuk Kraker: Bețișoare simple de crackers sărați și una dintre gustările clasice de zi cu zi din Turcia.

Taç Kraker: Un cracker rotund tradițional, cu textură ușoară și crocantă.

Altınbaşak: O gamă care include biscuiți integrali și cu ovăz, precum și opțiuni sărate mai ușoare.

Bomboane și gumă de mestecat

Eti: un alt gigant al culturii gustărilor din Turcia

Dacă Ülker ocupă o parte a raionului de gustări din supermarketurile turcești, Eti se află aproape sigur în apropiere. Fondată în Eskişehir, Eti a devenit una dintre cele mai cunoscute companii alimentare din Turcia, producând biscuiți, ciocolată, napolitane, prăjituri, crackers, produse din ovăz și multe alte gustări. Pentru vizitatorii străini, Eti este deosebit de interesantă deoarece produse precum Tutku, Cin, Puf, Browni și Crax oferă texturi și arome foarte diferite în cadrul aceleiași mărci.

Ciocolată și batoane de ciocolată

Karam: Una dintre gamele cunoscute de ciocolată Eti și un bun punct de pornire pentru o alegere simplă de ciocolată.

Canga: O gustare mai bogată și mai sățioasă, care combină ciocolata cu caramel și texturi crocante.

Maximus: Un baton de ciocolată consistent, pentru cei care vor ceva mai consistent decât o bucățică de ciocolată.

Wanted: O altă opțiune de baton bogat din gama de ciocolată Eti.

Petito: O gamă jucăușă de ciocolată, asociată mai ales cu gustările din copilărie.

Biscuiți și napolitane

Eti Tutku: Unul dintre biscuiții turcești de supermarket pe care trebuie să-i încerci. Exteriorul cu model de cacao și vanilie ascunde un miez cremos de ciocolată.

Eti Cin: Unul dintre cei mai distinctivi biscuiți turcești pentru vizitatori. Combină un biscuit rotund cu jeleu cu aromă de portocală și ornamente colorate din zahăr.

Eti Puf: Un biscuit mic acoperit cu un strat moale, de tip marshmallow, și cu un înveliș colorat. Dulce, amuzant și extrem de nostalgic.

Burçak: Una dintre cele mai cunoscute game de biscuiți Eti, asociată mai ales cu biscuiții din grâu integral și cei cu ovăz.

Hoşbeş: O gamă de napolitane crocante, disponibilă cu diverse umpluturi de cremă aromată.

Benim'O: O gustare cu biscuiți și ciocolată, disponibilă în mai multe sortimente.

Nero: Un biscuit cu cacao mai intensă, pentru cei care preferă o aromă mai puternică de cacao.

Etibör: Varianta Eti a biscuitului clasic de tip petit beurre. Poate fi mâncat cu ceai sau folosit la deserturi de casă.

Prăjituri și brownies

Eti Browni: Unul dintre cele mai recognoscibile produse de prăjitură Eti și o alegere obligatorie pentru iubitorii de ciocolată. Are o textură moale, umedă și intens ciocolatie, undeva între o prăjitură ambalată și un desert de tip brownie. Pe rafturile supermarketurilor pot apărea diferite sortimente Browni, dar variantele clasice cu ciocolată sunt cel mai bun punct de pornire.

Popkek: Mini-prăjituri ambalate individual, disponibile cu mai multe arome și umpluturi.

Topkek: O altă prăjitură mică ambalată, bine-cunoscută și ușor de luat cu tine în timp ce vizitezi obiective turistice.

Paykek: O gamă de prăjituri cu mai multe combinații de arome și formate mai mari.

Tartini: Gustări mici de tip tartă, inclusiv sortimente cu fructe, precum zmeura.

Gustări sărate și crackers

Eti Crax: Una dintre gamele cunoscute de crackers sărați din Turcia. Include bețișoare și sortimente cu arome intense.

Eti Gong: Gustări mari, ușoare și crocante, cu o textură distinctivă.

Crackers în formă de pește: Biscuiți sărați minusculi, în formă de pește, pe care mulți consumatori turci și-i amintesc din copilărie.

Bețișoare crocante cu susan: Bețișoare crocante acoperite cu susan, ideale pentru o gustare simplă.

Crackers cu aromă de pizza: Crackers mici, asezonați cu arome inspirate de pizza.

Gustări pentru micul dejun și mai ușoare

Lifalif: Gama Eti axată pe ovăz, care include fulgi de ovăz și gustări pe bază de ovăz.

Form: O gamă de biscuiți și crackers mai ușori, produsă de mult timp.

Etimek: Felii crocante de pâine prăjită, undeva între un produs pentru micul dejun și o gustare crocantă.

Cicibebe: Tehnic, un biscuit pentru bebeluși, dar și o aromă nostalgică pentru mulți adulți turci. Unii îl amestecă chiar cu lapte.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo și altele

Şölen este un alt producător important turcesc de dulciuri și gustări. Portofoliul său include nume cunoscute precum Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax și Papita.

Biscolata

Biscolata este una dintre cele mai cunoscute game Şölen și include biscuiți cu ciocolată, napolitane, bețișoare și gustări de tip desert.

Luppo

Luppo combină prăjitură moale, umplutură de tip marshmallow și ciocolată. Este o alegere potrivită când vrei ceva mai apropiat de un desert mic decât de un biscuit.

Ozmo

Ozmo este asociată mai ales cu produse jucăușe din ciocolată și biscuiți și este ușor de recunoscut datorită ambalajului colorat.

Papita

Merită să cauți Papita dacă îți plac biscuiții cu umpluturi dulci sau fructate.

Boombastic și Nutymax

Merită să explorezi aceste game dacă preferi combinații bogate de ciocolată, napolitane, caramel și nuci.

Torku: biscuiți, napolitane și ciocolată turcești

Torku este o altă marcă alimentară turcească importantă, prezentă pe scară largă în supermarketuri. Selecția de gustări dulci include biscuiți, napolitane, produse învelite în ciocolată, prăjituri și ciocolată.

Torku No:1: Unul dintre cele mai ușoare produse Torku cu care poți începe. Este o gamă de napolitane învelite în ciocolată, cu sortimente precum alune și arahide.

Premio: Una dintre gamele importante de biscuiți ale mărcii.

Karamelce: O alegere bună dacă nu reziști biscuiților cu caramel.

Napolitane cu alune, învelite în ciocolată: Napolitane crocante, cu umplutură de alune și glazură de ciocolată.

Petit Beurre și biscuiți cu cremă: Biscuiți mai simpli, care merg deosebit de bine cu ceai turcesc.

Cele mai bune chipsuri turcești: Patos, Cipso și Çerezos

Dacă pentru tine o gustare bună înseamnă sare, condimente și ceva crocant, nu ciocolată, caută chipsurile și gustările din porumb turcești vândute sub nume precum Patos, Cipso și Çerezos.

Patos

Patos Taco: Unul dintre primele sortimente pe care merită să le încerci. Crocant, intens condimentat și foarte diferit de un simplu chips de cartofi sărat.

Patos Rolls: Gustări rulate din porumb, cu o textură deosebit de crocantă.

Patos Acı Baharat: O alegere mai bună dacă îți plac gustările picante.

Cipso

Dacă preferi chipsurile tradiționale de cartofi, Cipso este unul dintre numele pe care trebuie să le cauți.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso cu iaurt și verdețuri de sezon
• Cipso cu brânză și ceapă
• Cipso picant

Cipso cu iaurt și verdețuri de sezon merită în mod special încercat dacă vrei ceva diferit de chipsurile obișnuite sărate.

Çerezos

Çerezos se concentrează în special pe gustări pe bază de porumb și produse cu arome intense.

• Bețișoare de porumb Çerezos
• Biluțe de porumb Çerezos
• Floricele de porumb Çerezos
• Sortimente cu aromă de taco
• Sortimente cu aromă de arahide
• Gustări condimentate și cu aromă de ketchup

Tadım: nuci, semințe și kuruyemiş turcești

Nu orice gustare turcească trebuie să conțină ciocolată, caramel sau chipsuri. O secțiune a supermarketului pe care călătorii nu ar trebui să o ignore este cea de kuruyemiş: nuci, semințe, fructe uscate, năut prăjit și alte gustări crocante.

Fistic prăjit din Antep

Fisticul este strâns legat de cultura culinară din sud-estul Turciei și se folosește pe scară largă în deserturi precum baklava. Este la fel de bun și consumat simplu.

Semințe de floarea-soarelui

Consumul de semințe de floarea-soarelui este un obicei familiar de ronțăit în Turcia.

Alune de pădure

Turcia are o tradiție puternică în cultivarea alunelor, așa că merită să adaugi în coș alune prăjite, chiar dacă par mai puțin tentante decât ciocolata.

Leblebi

Leblebi, adică năut prăjit, este una dintre cele mai neobișnuite gustări sărate pentru vizitatorii străini. Este uscat, crocant și surprinzător de sățios.

Nuci asortate

Un pachet cu nuci asortate este util dacă vrei să guști migdale, alune de pădure, arahide, caju și alte nuci fără să cumperi mai multe pungi.

Gustări tradiționale turcești și dulciuri regionale de încercat

Nu toate gustările turcești provin de la o marcă modernă de supermarket. Turcia are și o lungă tradiție de dulciuri regionale, gustări prăjite, bunătăți pe bază de nuci și produse de cofetărie mici, cumpărate de obicei ca gustări sau suveniruri culinare. Multe dintre acestea se găsesc ambalate în supermarketuri, dar cofetăriile tradiționale, magazinele locale de delicatese și magazinele specializate oferă de obicei o selecție mai largă.

Kestane Şekeri - castane glasate

Kestane şekeri este unul dintre cele mai cunoscute dulciuri regionale din Turcia și este asociat în special cu Bursa. Castanele întregi sunt fierte în sirop de zahăr până devin moi, lucioase și foarte dulci. Se pot vinde individual, în cutii sau acoperite cu ciocolată. Dacă vizitezi Bursa, acesta este unul dintre cele mai evidente suveniruri culinare pe care le poți cumpăra. Totuși, variante ambalate se găsesc și în supermarketurile și magazinele specializate din Istanbul.

Încearcă-le dacă îți plac: castanele, marrons glacés și dulciurile bogate în sirop.

Leblebi - năut prăjit

Leblebi este una dintre cele mai tradiționale gustări de zi cu zi din Turcia și este asociată în special cu Çorum. Năutul este prăjit până devine uscat și crocant. Varianta clasică este simplă și ușor prăjită, dar există și numeroase sortimente aromate. Poți găsi:

• Leblebi prăjit clasic
• Leblebi sărat
• Leblebi picant
• Leblebi învelit în ciocolată
• Leblebi glazurat cu zahăr

Este una dintre cele mai ușor de transportat gustări turcești tradiționale, fie că o iei cu tine când vizitezi obiective turistice, fie că o duci acasă ca suvenir.

Şekerli Leblebi - năut prăjit glazurat cu zahăr

Şekerli leblebi este năut prăjit clasic, acoperit cu o glazură dulce și colorată. Rezultatul este crocant în interior și dulce la exterior. Este deosebit de interesant pentru vizitatori deoarece combinația dintre năut prăjit și glazură de bomboană nu este obișnuită în multe alte țări. Caută-l în magazinele tradiționale de nuci, cofetării și supermarketurile mai mari.

Leblebi Kurabiyesi - fursecuri cu năut prăjit

Leblebi kurabiyesi este un fursec sfărâmicios preparat cu făină de năut prăjit. Are o textură uscată și delicată și o aromă distinctivă de nucă. Deoarece leblebi este strâns asociat cu Çorum, aceste fursecuri sunt legate în special de aceeași tradiție culinară regională. Dacă vrei să încerci ceva diferit de biscuiții obișnuiți din supermarket, acesta este unul dintre fursecurile turcești mai neobișnuite pe care le poți căuta.

Pişmaniye – halva turcească în fire

Pişmaniye este unul dintre cele mai distincte dulciuri tradiționale din Turcia și este asociat în special cu İzmit și Kocaeli. Se prepară întinzând în mod repetat un amestec de zahăr și făină în fire extrem de fine, ceea ce îi dă o textură asemănătoare cu vata de zahăr și firele subțiri. În ciuda aspectului, gustul și textura sunt destul de diferite de cele ale vatei de zahăr obișnuite. Este mai densă, ușor untoasă și se topește repede în gură. Poți găsi sortimente simple, precum și variante acoperite cu ciocolată sau fistic.

Sfat pentru suveniruri: Pişmaniye se vinde de obicei în cutii, ceea ce o face relativ ușor de transportat acasă.

Cezerye

Cezerye este un dulce tradițional asociat în special cu Mersin. Se prepară de obicei din morcovi gătiți, zahăr, nuci și cocos. Amestecul este fiert până devine dens, apoi tăiat în bucăți mici. Textura sa gumată îl situează undeva între un dulce din fructe și o gustare de cofetărie. Sortimentele cu fistic și alune de pădure merită în mod special încercate.

Pestil - foi din fructe uscate

Pestil este o gustare tradițională din fructe uscate, preparată prin întinderea pulpei de fructe în foi subțiri și uscarea ei. Dudele și strugurii se numără printre cele mai cunoscute variante. În comparație cu multe dulciuri ambalate, pestil are o listă de ingrediente mult mai simplă și un gust natural de fructe. Se vinde de obicei împăturit, rulat sau tăiat în bucăți mici.

Köme

Köme este un alt dulce tradițional din fructe și nuci. Nucile sau alunele de pădure sunt înșirate și acoperite cu un amestec îngroșat de struguri sau dude înainte de a fi uscate. Tăiat felii, dezvăluie nucile din interior. Este gumat, cu gust de nuci, și merită încercat mai ales dacă îți plac gustările tradiționale din fructe uscate.

Cevizli Sucuk - dulce din nuci și struguri

În ciuda cuvântului sucuk, acesta nu este un produs din carne. Cevizli sucuk se prepară prin înmuierea șiragurilor de nuci într-un amestec gros de melasă de struguri, apoi lăsarea lor la uscat. Rezultatul este o gustare gumată, dulce în mod natural, cu nuci crocante în mijloc.

Akide Şekeri - bomboane tari tradiționale, de inspirație otomană

Akide şekeri este o bomboană tare tradițională, cu origini în cultura cofetăriei otomane. Se găsește în multe arome, inclusiv scorțișoară, mentă, trandafir, susan, bergamotă și fructe. Cofetăriile tradiționale sunt de obicei cel mai bun loc de unde să o cumperi, mai ales dacă vrei un sortiment mixt.

Tahin Helvası - halva din susan

Tahin helvası se prepară în principal din pastă de susan și zahăr. Are o textură densă, dar sfărâmicioasă, și se găsește în variante simple, cu cacao, fistic și alte arome. Deși se mănâncă adesea la micul dejun sau după masă, porțiile mici sunt și o gustare dulce perfectă.

Lokum - rahat turcesc

Lokum poate fi cel mai cunoscut produs de cofetărie turcesc la nivel internațional, dar variantele din supermarket sunt doar o parte din poveste. Magazinele tradiționale vând de toate, de la sortimente simple cu trandafir și lămâie până la variante cu fistic, alune, rodie și umplutură de cremă. Dacă cumperi lokum ca suvenir, cofetăriile tradiționale oferă de obicei o selecție mai proaspătă și mai largă decât supermarketurile obișnuite.

Cele mai bune gustări dulci turcești de încercat

Dacă vrei să sari peste prezentarea mărcilor una câte una și pur și simplu să-ți umpli coșul cu dulciuri, începe cu:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Cele mai bune gustări sărate turcești de încercat

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso cu iaurt și verdețuri de sezon
• Bețișoare de porumb Çerezos
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Năut prăjit
• Semințe de floarea-soarelui
• Fistic din Antep

Cel mai bun coș mixt cu gustări turcești

Nu te poți hotărî între dulce și sărat? Alcătuiește un coș mixt cu gustări turcești.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - napolitană clasică cu ciocolată
2. Albeni - ciocolată, caramel și biscuiți
3. Halley - biscuiți, umplutură moale și ciocolată
4. Eti Tutku - biscuit cu umplutură de ciocolată
5. Eti Cin - biscuit fructat și nostalgic
6. Eti Browni - prăjitură moale de tip brownie cu ciocolată
7. Luppo - gustare cu prăjitură moale și ciocolată
8. Patos Taco - gustare condimentată din porumb
9. Cipso cu iaurt și verdețuri de sezon - chipsuri de cartofi aromate
10. Çizi - crackers cu aromă de brânză
11. Fistic din Antep - gustare clasică turcească din nuci

Dacă poți cumpăra doar cinci gustări turcești

Băuturi turcești pe care ar trebui să le încerci

Nu pleca din supermarket după ce ai terminat de explorat raionul de gustări. Turcia are și o selecție surprinzător de interesantă de băuturi răcoritoare produse local. Gazozul tradițional, mărcile de cola de origine turcească, sucurile de fructe, nectarurile și băuturile carbogazoase regionale îți pot face degustarea din supermarket mult mai interesantă.

Gazoz turcesc: o cultură aparte a băuturilor răcoritoare

În Turcia, gazoz se referă, în general, la băuturi răcoritoare carbogazoase dulci. Totuși, cultura gazozului turcesc înseamnă mult mai mult decât o singură limonadă standard. Diferiți producători fac gazoz cu arome precum zmeură, lămâie, portocală, mandarină, ghimbir, trandafir, busuioc, vișine, migdale și fructe asortate.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz este unul dintre numele esențiale ale gazozului turcesc. Tradiția sa datează de la începutul secolului al XX-lea, iar sortimentul clasic rămâne una dintre cele mai ușor de găsit băuturi răcoritoare locale. Recomandarea noastră: Efsane Uludağ Gazoz clasic, de preferat rece și în sticlă, dacă este disponibil.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu este deosebit de interesant pentru vizitatorii Istanbulului, deoarece identitatea sa este inspirată de cartierul Beyoğlu al orașului. Printre sortimente se numără:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - ghimbir
• Beyoğlu Reyhan - busuioc și trandafir
• Beyoğlu Turuncu - citrice
• Beyoğlu Limon - lămâie și mentă
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Recomandarea noastră: Încearcă mai întâi sortimentul clasic. Pentru ceva mai neobișnuit, alege Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca este un alt nume istoric al gazozului, asociat cu Istanbulul. Poți găsi sortimente clasice, cu portocale, lămâie, zmeură și fără zahăr.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu este una dintre mărcile regionale de gazoz cunoscute din Turcia și are o reputație deosebit de nostalgică.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz provine din Denizli și este un alt nume cu tradiție în cultura gazozului turcesc. Sortimenul cu mandarină merită în mod special căutat.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu oferă variante clasice și fructate, inclusiv cu lămâie, mandarină și portocală.

Alte mărci regionale turcești de gazoz

Magazinele specializate de gazoz pot avea mult mai multe mărci regionale, printre care:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Poți întâlni și arome precum lavandă, migdale, trandafir, busuioc, ghimbir, caise, vișine și mandarine.

Unde poți încerca diferite mărci turcești de gazoz în Istanbul

Mărci turcești de cola

Cola Turka

Cola Turka este cea mai cunoscută marcă de cola autohtonă din Turcia. A apărut în țară în 2003 și rămâne una dintre cele mai recognoscibile alternative locale la mărcile internaționale de cola. Dacă bei regulat cola acasă, cumpără o Cola Turka rece și compar-o cu băutura ta obișnuită pentru a adăuga ușor o degustare la cumpărăturile din supermarket.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu produce și Beyoğlu Cola. Este o altă alternativă locală și merită încercată alături de sortimentele tradiționale de gazoz ale mărcii.

Meysu Cola

Meysu, mai cunoscută pentru băuturile din fructe, are în gama sa mai largă și băuturi carbogazoase răcoritoare și produse de tip cola.

Sucuri și băuturi din fructe turcești

Raionul de băuturi din supermarketurile turcești este plin de mărci locale de suc, nectar și băuturi din fructe. Deoarece vișinele, caisele, piersicile, strugurii, dudele și rodiile sunt frecvente în cultura culinară turcească, alegerea unei băuturi diferite de sucul obișnuit de portocale face experiența mai interesantă.

DİMES

DİMES este una dintre primele mărci turcești de băuturi din fructe pe care probabil le vei observa. Caută arome precum:

• Vișine
• Caise
• Piersici
• Rodie
• Portocale
• Mere
• Struguri
• Mango
• Ananas
• Fructe asortate

Recomandarea noastră: Începe cu vişne, adică vișine.

Meysu

Meysu produce sucuri, nectaruri, băuturi din fructe și băuturi carbogazoase. Caută:

• Fructe asortate
• Vișine
• Caise
• Piersici
• Portocale

Aroma

Aroma este un alt producător turcesc de băuturi, cu tradiție. Gama sa include atât arome de fructe turcești cunoscute, cât și alternative tropicale.

• Caise și mere
• Piersici și mere
• Rodie și mere
• Vișine și mere
• Fructe asortate
• Portocale
• Mere
• Struguri
• Dude negre
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek este un alt nume familiar din supermarketuri și produce nectaruri, sucuri de fructe, băuturi din fructe, ceai rece și limonadă. Caută mai ales aromele clasice precum piersică, caisă, vișine, fructe asortate, portocală și rodie.

Ce arome de băuturi turcești din fructe ar trebui să încerci?

Coșul suprem cu băuturi turcești

1. Efsane Uludağ Gazozu - gazoz turcesc clasic
2. Beyoğlu Klasik - gazoz inspirat de Istanbul
3. Niğde Gazozu - clasic regional
4. Zafer Mandalina - gazoz cu aromă de mandarină
5. Cola Turka - cola de origine turcească
6. DİMES Vişne - băutură cu vișine
7. Meysu Karışık Meyve - fructe asortate
8. Aroma Kayısı - caisă
9. Tamek Şeftali - piersică

Dulce, sărat sau mixt: ce ar trebui să cumperi?

Dacă vrei în principal gustări dulci, concentrează-te pe Ülker, Eti, Şölen și Torku. Dacă vrei în principal chipsuri și gustări sărate, caută Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong și Çizi. Dacă preferi nuci și semințe, verifică raionul de kuruyemiş pentru fistic, alune de pădure, semințe de floarea-soarelui și leblebi. Dacă vrei băuturi locale, uită-te dincolo de băuturile răcoritoare internaționale și încearcă gazoz, Cola Turka, suc de vișine, nectar de caise sau nectar de piersici. Iar dacă nu te poți hotărî, alcătuiește un coș mixt. O napolitană cu ciocolată, un biscuit neobișnuit, un brownie ambalat, o pungă de chipsuri, puțin fistic, un gazoz și o băutură cu vișine îți vor oferi o introducere mult mai interesantă în cultura cotidiană a supermarketurilor turcești.

De unde poți cumpăra gustări și băuturi turcești?

Nu trebuie să mergi la un magazin specializat pentru majoritatea produselor din acest ghid. Magazinele mari ale lanțurilor Migros și CarrefourSA sunt utile când vrei să compari mai multe mărci într-un singur loc. Merită să vizitezi și lanțurile de magazine cu prețuri reduse, precum BİM, A101 și ŞOK, deși selecția diferă de la un magazin la altul. Magazinele mici de cartier sunt adesea perfecte pentru produse clasice precum Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, batoane de ciocolată, crackers, semințe de floarea-soarelui și băuturi reci. Sortimentele regionale de gazoz pot fi mai greu de găsit în supermarketurile obișnuite. În Istanbul, locuri specializate precum Sevda Gazozcusu sunt mult mai interesante dacă vrei să compari mai multe mărci regionale.

Ce gustări turcești sunt cele mai bune suveniruri?

Gustările turcești ambalate pot fi suveniruri ieftine și surprinzător de amuzante. Pentru bagaj, alege cu prioritate produse sigilate, ambalate individual și care nu se zdrobesc ușor.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Fistic prăjit din Antep

Dacă călătorești pe vreme caldă, nu uita că produsele învelite în ciocolată se pot topi. Nucile, crackers, biscuiții și napolitanele ambalate sunt, în general, mai ușor de transportat.

Lista supremă de cumpărături dintr-un supermarket turcesc

Recomandarea finală: ce ar trebui să cumperi, de fapt?

Nu trebuie să pleci dintr-un supermarket turcesc cu treizeci de produse diferite ca să înțelegi cultura gustărilor din țară. Pentru o primă degustare, alege produse din categorii diferite, în loc să cumperi mai multe variante ale aceluiași lucru. Începe cu Ülker Çikolatalı Gofret pentru o napolitană emblematică, Eti Tutku pentru un biscuit umplut, Eti Browni pentru o prăjitură bogată cu ciocolată, Halley pentru nostalgie, Patos Taco pentru ceva sărat și fistic din Antep pentru o gustare legată de unul dintre cele mai cunoscute ingrediente din Turcia. Apoi adaugă un Uludağ Gazoz sau o Cola Turka rece și o sticlă de suc de vișine. Dacă stai în Istanbul și vrei să duci experiența mai departe, mergi la Vefa și explorează sortimente regionale de gazoz înainte de a gusta boza tradițională în apropiere. Raioanele supermarketurilor din Turcia poate că nu apar într-un itinerar turistic obișnuit, dar oferă una dintre cele mai ușoare, ieftine și plăcute modalități de a descoperi puțin mai mult din viața turcească de zi cu zi.