Najboljši turški prigrizki in pijače, ki jih lahko kupite v Turčiji

Ta vodnik predstavlja nekatera najbolj znana turška podjetja, ki izdelujejo prigrizke, njihove najbolj priljubljene izdelke, lokalni čips in slane prigrizke, turške znamke gazozov, kole in sadne pijače ter izdelke, za katere menimo, da bi jih morali obiskovalci, ki so tu prvič, zagotovo dati v nakupovalno košarico.

Najboljše turške proizvajalke prigrizkov in njihovi izdelki, ki jih morate poskusiti

Če želite nakupovati kot domačin, najprej spoznajte imena, ki jih vedno znova srečujete na policah turških supermarketov. Ülker in Eti prevladujeta v številnih oddelkih s piškoti, čokolado, vaflji in pecivom, medtem ko Şölen in Torku ponujata še več sladkih dobrot. Med čipsom so pomembna imena Patos, Cipso in Çerezos, Tadım pa zlahka prepoznate na oddelku z oreščki in semeni.

Ülker: ena najbolj priljubljenih turških blagovnih znamk prigrizkov

Ülker je eno od imen, ki jih boste med nakupovanjem v Turčiji videvali znova in znova. Njegova ponudba obsega čokoladne tablice, vaflje, piškote, pecivo, krekerje, bonbone, žvečilne gumije in številne druge vsakdanje prigrizke. Če Turčijo obiskujete prvič in želite sestaviti košarico klasičnih prigrizkov iz supermarketa, je Ülker ena najpreprostejših blagovnih znamk, s katerimi lahko začnete.

Čokolada in čokoladne ploščice

Piškoti in oblati

Ülker Çikolatalı Gofret: Ena od pravih klasik v turških supermarketih. Hrustljave plasti oblata, obliti z mlečno čokolado, sodijo med prve izdelke, ki jih morajo obiskovalci poskusiti.

Halley: Dva piškota z mehko sredico v slogu penastih penic, vse skupaj oblito s čokolado. Halley je eden najbolj prepoznavnih nostalgičnih prigrizkov v Turčiji.

Biskrem: Hrustljav piškot s kakavovo kremo. Še posebej se prileže ob čaju ali kavi.

Probis: Sendvičasti piškot, znan po značilni kombinaciji bananine in kakavove kreme.

Çokoprens: Dva okrogla piškota s čokoladno kremo med njima. Preprosta, nostalgična in zlahka dostopna.

Hanımeller: Paleta piškotov z različicami, kot sta lešnikova in s koščki čokolade, navdihnjena z domačimi piškoti.

Saklıköy: Bolj rustikalna paleta piškotov z različicami, ki poudarjajo oves in žita.

Ülker Pötibör: Eni od osnovnih turških piškotov za shrambo. Ljudje jih jedo ob čaju ali jih uporabljajo za pripravo domačih piškotnih tort.

Rondo: Sendvič piškoti z nadevi, kot sta lešnikova krema in jagoda.

Kat Kat Tat: Hrustljav prigrizek iz več plasti testa s kakavovim nadevom.

Torte

Dankek: Ena najbolj znanih družin pakiranih tort znamke Ülker, ki vključuje rolade, mini tortice, pite in polnjene različice.

Olala Sufle: Mehka čokoladna sladica, ki postane še posebej tekoča, ko jo pogrejemo.

Kekstra: Majhne tortice s pisanimi sredicami s sadnim okusom, še posebej povezane z otroškimi prigrizki.

Slani prigrizki in krekerji

Çizi: Eden najbolj prepoznavnih turških slanih krekerjev. Zaradi sirnega okusa je odličen prigrizek po nekaj čokoladnih dobrotah.

Çiziviç: Sendvič različica izdelka Çizi s kremastim nadevom med krekerjema.

Ülker Çubuk Kraker: Preproste slane krekerjeve palčke in eden od klasičnih vsakodnevnih prigrizkov v Turčiji.

Taç Kraker: Tradicionalen okrogel kreker lahke in hrustljave teksture.

Altınbaşak: Paleta vključuje polnozrnate piškote in piškote z ovsom ter lažje slane prigrizke.

Bonboni in žvečilni gumiji

Eti: še en velikan turške kulture prigrizkov

Če ima Ülker svoj del police s prigrizki v turških supermarketih, je Eti skoraj zagotovo v bližini. Eti, ustanovljen v Eskişehirju, je postal eno najbolj prepoznavnih turških živilskih podjetij, ki proizvaja piškote, čokolado, vaflje, pecivo, krekerje, ovsene izdelke in številne druge prigrizke. Za mednarodne obiskovalce je Eti še posebej zanimiv, saj izdelki, kot so Tutku, Cin, Puf, Browni in Crax, ponujajo zelo različne teksture in okuse znotraj iste blagovne znamke.

Čokolada in čokoladne tablice

Karam: Ena od Etijevih znanih linij čokolade in odlično izhodišče za preprosto izbiro čokolade.

Canga: Bogatejši in bolj nasiten prigrizek, ki združuje čokolado s karamelo in hrustljavimi teksturami.

Maximus: Velika čokoladna tablica za tiste, ki si želijo nekaj bolj konkretnega kot majhen košček čokolade.

Wanted: Še ena bogata izbira tablice iz Etijeve ponudbe čokolade.

Petito: Igriva ponudba čokolade, povezana predvsem z otroškimi prigrizki.

Piškoti in oblati

Eti Tutku: Eden od turških supermarketnih piškotov, ki jih morate poskusiti. Njegova vzorčasta zunanjost s kakavom in vaniljo skriva kremasto čokoladno sredico.

Eti Cin: Eden najbolj prepoznavnih turških piškotov za obiskovalce. Združuje okrogel piškot z želejem z okusom pomaranče in pisanimi sladkornimi posipi.

Eti Puf: Majhen piškot z mehko plastjo, podobno marshmallowu, in pisanim oblivom. Sladek, zabaven in izjemno nostalgičen.

Burçak: Ena Eti­jevih najbolj znanih linij piškotov, povezana predvsem s polnozrnatimi piškoti in piškoti z ovsom.

Hoşbeş: Hrustljavi vaflji z različnimi nadevi iz kreme z okusom.

Benim'O: Prigrizek iz piškotov in čokolade v več različicah.

Nero: Temnejši kakavovi piškoti za tiste, ki imajo raje izrazitejši okus kakava.

Etibör: Etijeva različica klasičnih piškotov petit beurre. Lahko jih jeste ob čaju ali uporabite v domačih sladicah.

Torte in browniji

Eti Browni: Eden najbolj prepoznavnih Eti­jevih izdelkov iz kategorije peciva in obvezna izbira za ljubitelje čokolade. Ima mehko, sočno in intenzivno čokoladno teksturo, nekje med pakiranim pecivom in sladico v slogu brownija. Na policah supermarketov so lahko na voljo različne različice izdelka Browni, vendar so klasične čokoladne različice najboljši začetek.

Popkek: Posamično zavite mini tortice so na voljo v več okusih in z različnimi nadevi.

Topkek: Še ena dobro poznana majhna pakirana tortica, ki jo je lahko vzeti s seboj med ogledovanjem znamenitosti.

Paykek: Linija tortic z več različnimi kombinacijami okusov in večjimi pakiranji.

Tartini: Majhni prigrizki v slogu tartov, tudi sadne različice, kot je malinova.

Slani prigrizki in krekerji

Eti Crax: Ena od dobro poznanih turških linij slanih krekerjev. Vključuje paličaste krekerje in močno začinjene različice.

Eti Gong: Veliki, lahki in hrustljavi prigrizki z značilnim hrustljanjem.

Ribji krekerji: Drobni slani piškoti v obliki rib, ki se jih mnogi turški potrošniki spominjajo iz otroštva.

Sezamove palčke: Hrustljave palčke, posute s sezamom, idealne za preprost prigrizek.

Krekerji s pico: Majhni krekerji z okusom pice.

Zajtrk in lažji prigrizki

Lifalif: Etijeva linija izdelkov z ovsom, ki vključuje ovseno kašo in ovsene prigrizke.

Form: Dolgoletna linija lažjih piškotov in krekerjev.

Etimek: Hrustljave rezine, podobne popečenemu kruhu, ki so nekje med izdelkom za zajtrk in hrustljavim prigrizkom.

Cicibebe: Tehnično gre za otroški piškot, vendar je za mnoge odrasle Turke tudi okus nostalgije. Nekateri ga celo zmešajo z mlekom.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo in drugi

Şölen je še en pomemben turški proizvajalec slaščic in prigrizkov. Njegov portfelj vključuje prepoznavna imena, kot so Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax in Papita.

Biscolata

Biscolata je ena najbolj znanih blagovnih znamk podjetja Şölen in vključuje čokoladne piškote, oblance, palčke in prigrizke v slogu sladic.

Luppo

Luppo združuje mehko pecivo, nadev v slogu penastih bombonov in čokolado. Odlična izbira je, ko si zaželite nekaj, kar je bolj podobno majhni sladici kot piškotu.

Ozmo

Ozmo je še posebej znan po igrivih čokoladnih izdelkih in piškotih, zaradi barvite embalaže pa ga zlahka prepoznamo.

Papita

Papita je vredna preizkusa, če so vam všeč piškoti s sladkimi ali sadnimi nadevi.

Boombastic in Nutymax

Te izdelke je vredno raziskati, če imate radi bogate kombinacije čokolade, vafljev, karamele in oreščkov.

Torku: turški piškoti, vaflji in čokolada

Torku je še ena pomembna turška živilska znamka, ki je široko zastopana v supermarketih. Njena ponudba sladkih prigrizkov vključuje piškote, vaflje, izdelke s čokoladnim oblivom, pecivo in čokolado.

Torku No:1: Eden najlažjih izdelkov Torku za začetek. Gre za linijo oblancev, oblito s čokolado, ki vključuje različice z lešniki in arašidi.

Premio: Ena od vidnejših linij piškotov te blagovne znamke.

Karamelce: Dobra izbira, če so karamelni piškoti vaša šibka točka.

Oblanci z lešniki, obliti s čokolado: Hrustljavi oblanci z lešnikovim nadevom in čokoladnim oblivom.

Petit Beurre in piškoti s kremo: Preprostejši piškoti, ki se še posebej dobro podajo k turškemu čaju.

Najboljši turški čipsi: Patos, Cipso in Çerezos

Če si pod dobrim prigrizkom predstavljate nekaj slanega, začinjenega in hrustljavega, ne pa čokolade, poiščite turški čips in koruzne prigrizke znamk Patos, Cipso in Çerezos.

Patos

Patos Taco: Ena prvih različic, ki jih velja poskusiti. Je hrustljava, močno začinjena in se zelo razlikuje od navadnega slanega krompirjevega čipsa.

Patos Rolls: Zaviti koruzni prigrizki s posebno hrustljavo teksturo.

Patos Acı Baharat: Boljša izbira, če imate radi pikantne prigrizke.

Cipso

Če imate raje tradicionalni krompirjev čips, poiščite znamko Cipso.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

Cipso jogurt in sezonska zelišča je še posebej vredno poskusiti, če si želite nekaj drugačnega od običajnega soljenega čipsa.

Çerezos

Çerezos se osredotoča predvsem na prigrizke iz koruze in izdelke izrazitega okusa.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• Različice z okusom tacosa
• Različice z okusom arašidov
• Začinjeni prigrizki in prigrizki z okusom kečapa

Okus: turški oreščki, semena in kuruyemiş

Vsak turški prigrizek ne potrebuje čokolade, karamele ali čipsa. Enega od oddelkov v supermarketu, ki ga popotniki ne bi smeli spregledati, so kuruyemiş: oreščki, semena, suho sadje, pražena čičerika in drugi hrustljavi prigrizki.

Pražene pistacije Antep

Pistacije so močno povezane s kulinarično kulturo jugovzhodne Turčije in se pogosto uporabljajo v sladicah, kot je baklava. Prav tako dobre so tudi same zase.

Sončnična semena

Uživanje sončničnih semen je v Turčiji običajna navada pri sproščenem prigrizkovanju.

Lešniki

Turčija ima bogato tradicijo pridelave lešnikov, zato se praženi lešniki splačajo dodati v košarico, tudi če so videti manj privlačni od čokolade.

Leblebi

Leblebi oziroma pražena čičerika je za mednarodne obiskovalce eden bolj nenavadnih slanih prigrizkov. Je suha, hrustljava in presenetljivo nasitna.

Mešani oreščki

Mešana embalaža je priročna, če želite poskusiti mandlje, lešnike, arašide, indijske oreščke in druge oreščke, ne da bi kupovali več vrečk.

Tradicionalni turški prigrizki in regionalne sladkarije, ki jih velja poskusiti

Vsak turški prigrizek ne prihaja od sodobne blagovne znamke iz supermarketa. Turčija ima tudi dolgo tradicijo regionalnih sladkarij, praženih prigrizkov, dobrot iz oreščkov in majhnih slaščičarskih izdelkov, ki jih ljudje pogosto kupujejo za prigrizek ali kot užitne spominke. Mnoge od teh izdelkov je mogoče najti pakirane v supermarketih, vendar tradicionalne slaščičarne, lokalne delikatese in specializirane trgovine običajno ponujajo večjo izbiro.

Kestane Şekeri – kandirani kostanji

Kestane şekeri je ena najbolj znanih turških regionalnih slaščic in je še posebej povezana z Burso. Celi kostanji se kuhajo v sladkornem sirupu, dokler ne postanejo mehki, sijoči in zelo sladki. Prodajajo jih lahko posamezno, v škatlah ali oblite s čokolado. Če obiščete Burso, je to eden najbolj očitnih užitnih spominkov za nakup. Pakirane različice pa lahko najdete tudi v supermarketih in specializiranih trgovinah v Istanbulu. 

Poskusite, če imate radi: kostanje, marrons glacés in bogate sladke dobrote s sirupom.

Leblebi – pražena čičerika

Leblebi je eden najbolj tradicionalnih vsakdanjih prigrizkov v Turčiji in je še posebej povezan s Çorumom. Čičeriko pražijo, dokler ne postane suha in hrustljava. Klasična različica je preprosta in rahlo pražena, na voljo pa so tudi številne različice z različnimi okusi. Morda boste našli:

• Klasični praženi leblebi
• Slani leblebi
• Pikantni leblebi
• Leblebi s čokoladnim oblivom
• Leblebi s sladkornim oblivom

Je eden najlažjih tradicionalnih turških prigrizkov, ki jih lahko vzamete s seboj med ogledovanjem znamenitosti ali odnesete domov kot spominek.

Şekerli Leblebi – pražena čičerika s sladkornim oblivom

Şekerli leblebi je klasična pražena čičerika, prekrita s pisanim sladkim oblivom. Rezultat je hrustljav znotraj in sladek zunaj. Za obiskovalce je še posebej zanimiva, saj kombinacija pražene čičerike in sladkornega obliva v številnih drugih državah ni običajna. Poiščite jo v tradicionalnih trgovinah z oreščki, slaščičarnah in večjih supermarketih.

Leblebi Kurabiyesi – piškoti iz pražene čičerike

Leblebi kurabiyesi so drobljivi piškot, pripravljen iz pražene čičerikine moke. Ima suho, nežno teksturo in izrazit oreškast okus. Ker je leblebi tesno povezan s Çorumom, so ti piškoti še posebej povezani z isto regionalno kulinarično tradicijo. Če želite poskusiti kaj drugačnega od običajnih piškotov iz supermarketa, poiščite te bolj nenavadne turške piškote.

Pişmaniye – turška nitasta halva

Pişmaniye je ena najbolj značilnih tradicionalnih turških sladkarij in je še posebej povezana z İzmitom in Kocaelijem. Pripravijo jo tako, da mešanico sladkorja in moke večkrat vlečejo, dokler ne nastanejo izjemno tanke niti, zaradi česar je po videzu podobna nečemu med sladkorno peno in finimi nitkami. Kljub videzu se okus in tekstura precej razlikujeta od običajne sladkorne pene. Je gostejša, rahlo maslena in se v ustih hitro stopi. Najdete lahko navadne različice ter tiste, oblite s čokolado ali posute s pistacijami.

Nasvet za spominek: Pişmaniye se običajno prodaja v škatlah, zato ga je razmeroma lahko odnesti domov.

Cezerye

Cezerye je tradicionalna sladica, ki je še posebej značilna za Mersin. Običajno je pripravljena iz kuhanega korenja, sladkorja, oreščkov in kokosa. Zmes se kuha, dokler se ne zgosti, nato pa se nareže na majhne koščke. Zaradi žvečljive teksture je nekje med sadno sladico in slaščičarskim prigrizkom. Različici s pistacijami in lešniki sta še posebej vredni pokušine.

Pestil – sušeni sadni lističi

Pestil je tradicionalen prigrizek iz suhega sadja, pripravljen tako, da se sadna kaša razmaže v tanke plasti in posuši. Med najbolj poznanimi različicami sta murvina in grozdna. V primerjavi z mnogimi pakiranimi sladkarijami ima pestil precej preprostejšo sestavo in naraven sadni okus. Običajno se prodaja prepognjen, zvit ali narezan na manjše koščke.

Köme

Köme je še ena tradicionalna sladica iz sadja in oreščkov. Orehe ali lešnike nanizajo na vrvico, jih premažejo z zgoščeno mešanico grozdja ali murv in nato posušijo. Ko jo narežemo, se v prerezu pokažejo oreščki, ki potekajo skozi sredino. Je žvečljiva, polna okusa po oreščkih in jo je še posebej vredno poskusiti, če imate radi tradicionalne prigrizke iz suhega sadja.

Cevizli Sucuk – sladica iz orehov in grozdja

Kljub besedi sucuk to ni mesni izdelek. Cevizli sucuk pripravijo tako, da niti z orehi pomakajo v gosto mešanico grozdne melase in jih pustijo, da se posušijo. Tako nastane žvečljiv, naravno sladek prigrizek, ki ima v sredini hrustljave orehe.

Akide Şekeri – tradicionalni trdi bonboni v otomanskem slogu

Akide şekeri so tradicionalni trdi bonboni, ki izvirajo iz otomanske slaščičarske kulture. Na voljo so v številnih okusih, med drugim s cimetom, meto, vrtnico, sezamom, bergamotko in različnim sadjem. Najbolje jih je kupiti v tradicionalnih slaščičarnah, še posebej, če želite izbrati mešanico različnih okusov.

Tahin Helvası – sezamova halva

Tahin helvası je pripravljena predvsem iz sezamove paste in sladkorja. Ima gosto, a drobljivo teksturo, na voljo pa je v navadni različici, s kakavom, pistacijami in v drugih različicah. Čeprav jo pogosto jedo za zajtrk ali po obroku, je manjša porcija odlična tudi kot sladek prigrizek.

Lokum – turški užitek

Lokum je morda najbolj mednarodno znana turška slaščica, vendar so različice iz supermarketov le del zgodbe. Tradicionalne slaščičarne ponujajo vse od preprostih okusov vrtnice in limone do različic s pistacijami, lešniki, granatnim jabolkom in kremnim polnilom. Če lokum kupujete za spominek, tradicionalne slaščičarne običajno ponujajo bolj svežo in pestrejšo izbiro kot običajni supermarketi.

Najboljši turški sladki prigrizki, ki jih morate poskusiti

Če želite preskočiti raziskovanje posameznih blagovnih znamk in preprosto napolniti košarico s sladkarijami, začnite s temi:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Najboljši turški slani prigrizki, ki jih morate poskusiti

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Pražena čičerika
• Sončnična semena
• Antep pistacije

Najboljša košarica mešanih turških prigrizkov

Se ne morete odločiti med sladkim in slanim? Sestavite košarico mešanih turških prigrizkov.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - klasična čokoladna napolitanka
2. Albeni - čokolada, karamela in piškot
3. Halley - piškot, mehko polnilo in čokolada
4. Eti Tutku - polnjen čokoladni piškot
5. Eti Cin - sadni nostalgični piškot
6. Eti Browni - mehak kolaček v slogu čokoladnega brownija
7. Luppo - mehka tortica in čokoladni prigrizek
8. Patos Taco - začinjen koruzni prigrizek
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - aromatiziran krompirjev čips
10. Çizi - kreker z okusom sira
11. Antep Pistachios - klasičen turški prigrizek iz oreščkov

Če lahko kupite le pet turških prigrizkov

Turške pijače, ki jih morate poskusiti

Po koncu nakupovanja prigrizkov ne zapustite supermarketa. Tudi Turčija ima presenetljivo zanimivo ponudbo brezalkoholnih pijač lokalne proizvodnje. Gazoz v tradicionalnem slogu, turške znamke kole, sadni sokovi, nektarji in regionalne gazirane pijače lahko vaše okušanje izdelkov v supermarketu naredijo veliko zanimivejše.

Turški gazoz: kultura brezalkoholnih pijač zase

V Turčiji gazoz na splošno označuje sladke gazirane brezalkoholne pijače. Vendar pa kultura turškega gazoz sega daleč onkraj ene običajne limonine gazirane pijače. Različni proizvajalci pripravljajo gazoz z okusi, kot so malina, limona, pomaranča, mandarina, ingver, vrtnica, bazilika, višnja, mandelj in mešano sadje.

 Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz je eno najpomembnejših turških imen za gazoz. Njegova tradicija sega v začetek 20. stoletja, klasična različica pa je še danes ena najlažje dostopnih lokalnih brezalkoholnih pijač. Naš izbor: Klasični Efsane Uludağ Gazoz, najbolje ohlajen in v steklenici, če je na voljo.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu je za obiskovalce Istanbula še posebej zanimiva, saj njena identiteta črpa navdih iz mestne četrti Beyoğlu. Na voljo so naslednje različice:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil – ingver
• Beyoğlu Reyhan – bazilika in vrtnica
• Beyoğlu Turuncu – citrusi
• Beyoğlu Limon – limona in meta
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Naš izbor: Najprej poskusite klasično različico. Če želite nekaj bolj nenavadnega, izberite Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca je še ena zgodovinska znamka gazoz, povezana z Istanbulom. Najdete lahko klasične različice ter različice z okusom pomaranče, limone in maline, pa tudi brez sladkorja.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu je ena najbolj prepoznavnih regionalnih znamk gazoz v Turčiji in slovi po posebej nostalgičnem pridihu.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz prihaja iz Denizlija in je še eno uveljavljeno ime v turški kulturi gazoz. Njihov mandarinin okus je še posebej vreden iskanja.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu ponuja klasične in sadne različice, vključno z okusi limone, mandarine in pomaranče.

Druge regionalne turške znamke gazoz

V specializiranih trgovinah z gazozom lahko najdete še veliko drugih regionalnih znamk, med drugim:

• Gazoz Antalya
• Gazoz Bağlar
• Gazoz Bor
• Gazoz Çankırı
• Gazoz Elvan
• Gazoz Goca Moğla
• Gazoz Karamürsel
• Gazoz Şirince
• Gazoz Uzay
• Gazoz Ayvalık
• Gazoz Çankaya
• Gazoz Anteke

Lahko naletite tudi na okuse, kot so sivka, mandelj, vrtnica, bazilika, ingver, marelica, višnja in mandarina.

Kje v Istanbulu poskusiti različne turške znamke gazozu

Turške znamke kole

Cola Turka

Cola Turka je najbolj znana domača turška znamka kole. V Turčiji se je prvič pojavila leta 2003 in ostaja ena najbolj prepoznavnih lokalnih alternativ mednarodnim znamkam kole. Če doma redno pijete kolo, lahko degustacijo v supermarketu preprosto popestrite tako, da kupite hladno Colo Turka in jo primerjate s svojo običajno pijačo.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu proizvaja tudi Beyoğlu Cola. Ponuja še eno lokalno alternativo in jo je smiselno poskusiti skupaj s tradicionalnimi različicami gazozu te znamke.

Meysu Cola

Meysu, bolj znan po sadnih pijačah, ima v svoji širši ponudbi tudi gazirane brezalkoholne pijače in izdelke kole.

Turški sadni sokovi in sadne pijače

Na oddelku s pijačami v turških supermarketih je veliko lokalnih blagovnih znamk sadnih sokov, nektarjev in sadnih pijač. Ker so višnje, marelice, breskve, grozdje, murve in granatna jabolka pogosti v turški prehranski kulturi, je izbira česa drugega kot običajnega pomarančnega soka bolj zanimiva izkušnja.

DİMES

DİMES je ena prvih turških blagovnih znamk sadnih pijač, ki jih obiskovalci najverjetneje opazijo. Poiščite okuse, kot so:

• Višnja
• Marelica
• Breskev
• Granatno jabolko
• Pomaranča
• Jabolko
• Grozdje
• Mango
• Ananas
• Mešano sadje

Naš izbor: Začnite z višnjevim sokom oziroma sokom iz višenj.

Meysu

Meysu proizvaja sadne sokove, nektarje, sadne pijače in gazirane pijače. Poiščite:

• Mešano sadje
• Višnja
• Marelica
• Breskev
• Pomaranča

Aroma

Aroma je še en uveljavljen turški proizvajalec pijač. Njegova ponudba vključuje tako priljubljene turške sadne okuse kot tudi tropske različice.

• Marelica in jabolko
• Breskev in jabolko
• Granatno jabolko in jabolko
• Višnja in jabolko
• Mešano sadje
• Pomaranča
• Jabolko
• Grozdje
• Črna murva
• Mango
• Ananas

Tamek

Tamek je še eno znano ime v supermarketih, ki proizvaja nektarje, sadne sokove, sadne napitke, ledeni čaj in limonado. Pozorni bodite zlasti na klasične okuse, kot so breskev, marelica, višnja, mešano sadje, pomaranča in granatno jabolko.

Katere okuse turških sadnih napitkov morate poskusiti?

Popolna košarica turških pijač

1. Efsane Uludağ Gazozu – klasična turška gazirana pijača
2. Beyoğlu Klasik – gazirana pijača po navdihu Istanbula
3. Niğde Gazozu – regionalna klasika
4. Zafer Mandalina – gazirana pijača z okusom mandarine
5. Cola Turka – kola turškega izvora
6. DİMES Vişne – napitek iz kislih češenj
7. Meysu Karışık Meyve – mešano sadje
8. Aroma Kayısı – marelica
9. Tamek Şeftali – breskev

Sladko, slano ali mešano: kaj kupiti?

Če si želiš predvsem sladkih prigrizkov, se osredotoči na znamke Ülker, Eti, Şölen in Torku. Če si želiš predvsem čipsa in slanih prigrizkov, poišči znamke Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong in Çizi. Če imaš raje oreščke in semena, preveri oddelek s kuruyemişom, kjer najdeš pistacije, lešnike, sončnična semena in leblebi. Če si želiš lokalnih pijač, se ne omeji na mednarodne gazirane pijače, temveč poskusi gazoz, Cola Turka, sok iz višenj, nektar iz marelic ali nektar iz breskev. Če se ne moreš odločiti, sestavi mešano košarico. Čokoladni vafelj, nenavaden piškot, pakiran brownie, vrečka čipsa, nekaj pistacij, gazoz in pijača iz višenj ti bodo ponudili veliko zanimivejši uvod v vsakdanjo kulturo turških supermarketov.

Kje lahko kupiš turške prigrizke in pijače?

Za večino izdelkov v tem vodniku ti ni treba obiskati specializirane trgovine. Večje poslovalnice trgovin Migros in CarrefourSA so koristne, če želiš na enem mestu primerjati številne znamke. Vredno je obiskati tudi diskontne verige, kot so BİM, A101 in ŞOK, čeprav se ponudba izdelkov med poslovalnicami razlikuje. Majhne lokalne trgovine so pogosto idealne za klasične izdelke, kot so Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, čokoladne tablice, krekerji, sončnična semena in hladne pijače. Regionalne vrste gazoza je v običajnih supermarketih težje najti. V Istanbulu so specializirane trgovine, kot je Sevda Gazozcusu, veliko zanimivejše, če želiš primerjati več različnih regionalnih znamk.

Kateri turški prigrizki so najboljši spominki?

Pakirani turški prigrizki so lahko poceni in presenetljivo zabavni spominki. Za kovček izberite predvsem zaprte izdelke, ki so pakirani posamezno in se ne bodo zlahka zdrobili.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Pražene antepske pistacije

Če potujete v vročem vremenu, ne pozabite, da se lahko izdelki s čokoladnim prelivom stopijo. Oreščke, krekerje, piškote in pakirane vaflje je običajno lažje prevažati.

Ultimativni seznam za nakupovanje v turškem supermarketu

Končno priporočilo: Kaj bi torej morali kupiti?

Za razumevanje turške kulture prigrizkov vam ni treba iz turškega supermarketa oditi s tridesetimi različnimi zavojčki. Za prvo pokušino izberite izdelke iz različnih kategorij, namesto da kupite več različic istega izdelka. Začnite z Ülker Çikolatalı Gofret za ikoničen vafelj, Eti Tutku za polnjen piškot, Eti Browni za bogato čokoladno tortico, Halley za kanček nostalgije, Patos Taco za nekaj slanega in antep pistacije za prigrizek, povezan z eno najbolj znanih turških sestavin. Nato dodajte hladno pijačo Uludağ Gazoz ali Cola Turka in steklenico soka iz višenj. Če bivate v Istanbulu in želite izkušnjo še nadgraditi, se odpravite v Vefa ter raziščite regionalne vrste gazozija, nato pa v bližini poskusite tradicionalno bozo. Turške trgovske police morda niso del običajnega turističnega načrta, vendar ponujajo enega najlažjih, najcenejših in najprijetnejših načinov, da okusite še malo vsakdanjega turškega življenja.