Những nơi tốt nhất để ăn sáng và ăn trưa ở Istanbul
Vâng, bạn đã nghe nhiều về bữa sáng Thổ Nhĩ Kỳ. Và đúng, chúng tôi rất thích bắt đầu ngày mới bằng những bữa sáng như thế này. Chúng tôi có tuổi thơ xa lạ với ngũ cốc, và đặc biệt khi trở về nhà gia đình vào các kỳ nghỉ, hoạt động yêu thích của cả nhà là ngồi cùng nhau quanh chiếc bàn ăn sáng ngon lành đó. Dù cuộc sống thành thị đã kéo chúng ta xa khỏi lối sống đó, bữa sáng vẫn là một trong những phần quý giá nhất của cuộc sống. Thậm chí các công ty thường chọn họp vào bữa sáng thay vì bữa tối giữa guồng quay bận rộn hầu hết thời gian.
Ở đây, chúng tôi gợi ý những địa điểm ăn sáng Thổ Nhĩ Kỳ thú vị và phù hợp với nhiều sở thích khác nhau.
Lades Menemen
Lades Menemen được thành lập lần đầu ở Beyoğlu vào năm 1969. Sau bao nhiêu năm, nơi này vẫn là một trong những giá trị tiêu biểu của khu Beyoğlu rộng lớn ngày nay. “Menemen” của họ — trứng bác với các lựa chọn như phô mai và xúc xích bò — đã trở thành huyền thoại. Và qua nhiều thế hệ, thật quý khi thấy chủ quán quyền lực, tốt bụng Esra Çelikkol cùng đội ngũ vui vẻ của bà chào đón chúng ta.
Feriye Palace Restaurant – Ortakoy
Hãy ghé thăm cung điện nhỏ thế kỷ 19 đã được phục hồi cẩn thận. Feriye Palace, chỉ cách eo biển Bosphorus một bước chân, phục vụ một bữa tiệc xứng đáng với các Sultan. Nơi này chủ yếu được các cặp đôi ưa chuộng, những người cho rằng bữa sáng lãng mạn mang một không khí khác biệt. Bạn sẽ rời Feriye Restaurant với cảm giác hài lòng nhờ bữa sáng Thổ Nhĩ Kỳ ngon và phong phú.
Bazlama Breakfast – Nisantasi
Đây là câu chuyện về những nụ cười tươi rạng rỡ từ Çeşme đến Istanbul. Bạn sẽ nghe nhiều câu chuyện thành công của các gia đình, nhưng điều tuyệt nhất họ giữ từ ngày đầu là tinh thần ấm áp, do gia đình điều hành. Đừng nghĩ đến việc ghé “Bazlama Breakfast” vào cuối tuần nếu không có đặt chỗ trước, và khi đến, hãy thưởng thức hàng chục món đa dạng họ bày lên bàn bạn.
Restaurant Kruvasan – Nisantasi
Địa điểm croissant tốt nhất trong thành phố. Nhưng vì lý do nào đó, bạn sẽ không thể chỉ hài lòng với croissant thường ở đây. Hãy thêm một đĩa ăn sáng để chia sẻ cùng những chiếc croissant khổng lồ nhồi nấm, trứng hoặc sô-cô-la. Một lần nữa, đừng quên đặt chỗ—đặc biệt là vào cuối tuần.
Rami Restaurant – Sultanahmet
Rami Restaurant trong Aya Sultanahmet Hotel nằm ngay ở trung tâm khu vực Nhà thờ Xanh. Ngay sau khi bước vào khách sạn, Rami có một khu vườn phía sau với dịch vụ và thiết kế đạt tiêu chuẩn cao. Nhà hàng mang đến cho thực khách bữa sáng và brunch Thổ Nhĩ Kỳ chất lượng, thư giãn. Bữa sáng tại Rami Restaurant không chỉ là một trải nghiệm mà còn là một phong cách sống, đặc biệt đối với nhóm bạn và các cặp đôi.
Minoa Café – Besiktas
Quán cà phê này nổi bật nhờ ý tưởng nhà sách: Minoa Bookstore-Café. Nó tạo ra bầu không khí thân thiện với những bàn nhỏ và góc ấm cúng. Bạn có thể thấy mình đọc sách và tán gẫu ở bàn bên cạnh. Mở cửa từ bữa sáng tới buổi tối, quán sách-cà phê này lý tưởng cho những món ăn nhẹ thưởng thức trong brunch.
Besiktas Kahvaltıcılar (Breakfast) Street – Besiktas
Hãy tưởng tượng vài con hẻm đầy màu sắc ở quận Beşiktaş hoàn toàn ngập tràn các quán cà phê phục vụ bữa sáng—nghĩa đen là như vậy! Mỗi quán đều có thực đơn tương tự với mức giá tương tự, thể hiện hình thức hiện đại và trẻ trung nhất của tinh thần khu phố trong văn hóa Thổ Nhĩ Kỳ. Nếu một quán đông, cứ ngồi quán bên cạnh; giá cả và thực đơn gần như giống nhau. Đây chính là thứ chúng tôi gọi là một con phố thật sự thư giãn.
Cinaralti Çay Bahçesi (Tea House) – Cengelkoy
Bên phía châu Á có một truyền thống ngọt ngào chẳng thay đổi suốt hàng thập kỷ: Çengelköy borek và trà Thổ Nhĩ Kỳ. Và Çınaraltı Çay Bahçesi chính là nơi bạn có thể trải nghiệm điều đó một cách hoàn hảo. Çınaraltı lấy tên từ cây plane lớn hàng trăm năm tuổi bên bờ Bosphorus. Tất cả những gì bạn cần làm là mua börek từ “Çengelköy Borekçisi” trên phố và ngồi trong vườn trà để gọi tách trà. Chỉ vậy thôi! Hoàn hảo cho gia đình có trẻ nhỏ, nhóm bạn và các cặp đôi.
Emirgan Sütis – Emirgan
Điều gì làm một quán cà phê trông bình thường khác biệt? Theo chúng tôi là lịch sử, dịch vụ và những khách quen trung thành qua nhiều năm. Quán này không chỉ là một địa điểm thời thượng được nhắc đến trên tạp chí; những người đến đây là những quý bà, quý ông thực thụ của Istanbul. Nếu bạn muốn thưởng thức bữa sáng theo cách địa phương và chân thật nhất, Sütis ở khu Emirgan dành cho bạn.
Lời cuối
Chúng tôi đã chia sẻ danh sách theo sở thích và ngân sách khác nhau. Mặc dù đôi khi chúng tôi bỏ qua bữa sáng Thổ Nhĩ Kỳ đầy đủ để ăn nhanh một lát bánh mì nướng hoặc simit, không gì sánh bằng một bữa sáng thong thả và những cuộc trò chuyện dài với bạn bè. Hy vọng dù bạn đến đâu cũng đều có những kỷ niệm hoàn hảo.