Đồ ăn nhẹ và thức uống Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất nên mua ở Thổ Nhĩ Kỳ

Cẩm nang này giới thiệu một số công ty đồ ăn vặt nổi tiếng nhất Thổ Nhĩ Kỳ, các sản phẩm được ưa chuộng nhất, khoai tây chiên và đồ ăn mặn địa phương, các nhãn hiệu gazoz Thổ Nhĩ Kỳ, cola, nước trái cây và những món mà chúng tôi nghĩ du khách lần đầu đến đây thực sự nên cho vào giỏ hàng.

Các công ty đồ ăn vặt hàng đầu Thổ Nhĩ Kỳ và những sản phẩm nhất định phải thử

Nếu muốn mua sắm như người địa phương, hãy bắt đầu bằng cách nhận diện những cái tên xuất hiện liên tục trên các kệ siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ. Ülker và Eti chiếm lĩnh nhiều quầy bánh quy, sô cô la, bánh xốp và bánh ngọt, trong khi Şölen và Torku có thêm nhiều lựa chọn đồ ngọt. Với khoai tây chiên, Patos, Cipso và Çerezos là những thương hiệu quan trọng, còn Tadım dễ nhận ra ở quầy các loại hạt và hạt giống.

Ülker: Một trong những thương hiệu đồ ăn vặt được ưa chuộng nhất Thổ Nhĩ Kỳ

Ülker là một trong những cái tên bạn sẽ bắt gặp hết lần này đến lần khác khi mua sắm ở Thổ Nhĩ Kỳ. Danh mục sản phẩm của hãng gồm thanh sô cô la, bánh xốp, bánh quy, bánh ngọt, bánh quy mặn, kẹo, kẹo cao su và nhiều món ăn vặt thường ngày khác. Nếu lần đầu đến Thổ Nhĩ Kỳ và muốn chuẩn bị một giỏ đồ ăn vặt siêu thị kinh điển, Ülker là một trong những thương hiệu dễ bắt đầu nhất.

Sô cô la và thanh sô cô la

Bánh quy và bánh xốp

Ülker Çikolatalı Gofret: Một trong những món kinh điển thực thụ của siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ. Các lớp bánh xốp giòn phủ sô cô la sữa khiến đây trở thành một trong những sản phẩm đầu tiên du khách nên thử.

Halley: Hai chiếc bánh quy kẹp phần nhân mềm kiểu marshmallow, tất cả được phủ sô cô la. Halley là một trong những món ăn vặt hoài niệm dễ nhận biết nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Biskrem: Bánh quy giòn nhân kem cacao. Đặc biệt ngon khi dùng cùng trà hoặc cà phê.

Probis: Bánh quy dạng kẹp nổi tiếng với sự kết hợp đặc trưng giữa kem chuối và cacao.

Çokoprens: Hai chiếc bánh quy tròn kẹp kem sô cô la. Đơn giản, gợi nhớ hoài niệm và dễ tìm mua.

Hanımeller: Dòng bánh quy có nhiều loại như hạt phỉ và sô cô la chip, lấy cảm hứng từ kiểu bánh quy làm tại nhà.

Saklıköy: Dòng bánh quy mộc mạc hơn với các loại chú trọng yến mạch và ngũ cốc.

Ülker Pötibör: Một trong những loại bánh quy cơ bản thường có trong tủ bếp ở Thổ Nhĩ Kỳ. Mọi người ăn cùng trà hoặc dùng để làm bánh quy tại nhà.

Rondo: Bánh quy kẹp nhân kem như hạt phỉ và dâu tây.

Kat Kat Tat: Món ăn vặt dạng bánh ngàn lớp giòn xốp với nhân cacao.

Bánh ngọt

Dankek: Một trong những dòng bánh đóng gói nổi tiếng nhất của Ülker, gồm bánh cuộn, bánh mini, bánh tart và các loại có nhân.

Olala Sufle: Món tráng miệng sô cô la mềm, đặc biệt dẻo chảy khi được làm ấm.

Kekstra: Bánh nhỏ với phần nhân vị trái cây nhiều màu sắc, đặc biệt gắn liền với những món ăn vặt thời thơ ấu.

Đồ ăn mặn và bánh quy giòn

Çizi: Một trong những loại bánh quy mặn dễ nhận biết nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ. Vị phô mai là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị sau khi ăn vài món sô cô la.

Çiziviç: Phiên bản dạng kẹp của Çizi, với phần nhân kem giữa hai chiếc bánh quy giòn.

Ülker Çubuk Kraker: Bánh quy que đơn giản có vị mặn, một trong những món ăn vặt thường ngày kinh điển ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Taç Kraker: Bánh quy tròn truyền thống với kết cấu nhẹ và giòn.

Altınbaşak: Dòng sản phẩm gồm bánh quy nguyên cám, bánh quy yến mạch và các lựa chọn mặn nhẹ hơn.

Kẹo và kẹo cao su

Eti: Một gã khổng lồ khác trong văn hóa đồ ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu Ülker chiếm một phần quầy đồ ăn vặt trong siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ thì Eti hầu như chắc chắn ở gần đó. Được thành lập tại Eskişehir, Eti đã trở thành một trong những công ty thực phẩm dễ nhận biết nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ, sản xuất bánh quy, sô cô la, bánh xốp, bánh ngọt, bánh quy mặn, sản phẩm yến mạch và nhiều món ăn vặt khác. Với du khách quốc tế, Eti đặc biệt thú vị vì các sản phẩm như Tutku, Cin, Puf, Browni và Crax có kết cấu và hương vị rất khác nhau dù cùng một thương hiệu.

Sô cô la và thanh sô cô la

Karam: Một trong những dòng sô cô la quen thuộc của Eti và là lựa chọn khởi đầu phù hợp nếu bạn muốn chọn một món sô cô la đơn giản.

Canga: Món ăn vặt đậm đà và chắc bụng hơn, kết hợp sô cô la với caramel và kết cấu giòn.

Maximus: Thanh sô cô la cỡ lớn dành cho những ai muốn ăn món gì đó nhiều hơn một miếng sô cô la nhỏ.

Wanted: Một lựa chọn thanh sô cô la đậm vị khác trong danh mục sô cô la của Eti.

Petito: Dòng sô cô la vui nhộn đặc biệt gắn liền với những món ăn vặt thời thơ ấu.

Bánh quy và bánh xốp

Eti Tutku: Một trong những loại bánh quy siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ nhất định phải thử. Lớp vỏ cacao và vani hoa văn bên ngoài giấu phần nhân sô cô la kem bên trong.

Eti Cin: Một trong những loại bánh quy đặc biệt nhất của Thổ Nhĩ Kỳ đối với du khách. Món này kết hợp bánh quy tròn với thạch vị cam và những hạt đường trang trí nhiều màu sắc.

Eti Puf: Chiếc bánh quy nhỏ phủ lớp mềm kiểu marshmallow và lớp áo nhiều màu sắc. Ngọt ngào, vui mắt và gợi nhớ hoài niệm sâu sắc.

Burçak: Một trong những dòng bánh quy nổi tiếng nhất của Eti, đặc biệt gắn liền với các loại bánh quy nguyên cám và yến mạch.

Hoşbeş: Dòng bánh xốp giòn với nhiều loại nhân kem hương vị khác nhau.

Benim'O: Món ăn vặt kết hợp bánh quy và sô cô la với nhiều loại khác nhau.

Nero: Bánh quy cacao đậm màu dành cho những ai thích hương cacao mạnh hơn.

Etibör: Phiên bản bánh quy kiểu petit beurre kinh điển của Eti. Có thể ăn cùng trà hoặc dùng làm món tráng miệng tại nhà.

Bánh ngọt và bánh brownie

Eti Browni: Một trong những sản phẩm bánh ngọt dễ nhận biết nhất của Eti và là món nhất định phải thử đối với người yêu sô cô la. Bánh có kết cấu mềm, ẩm và đậm vị sô cô la, nằm đâu đó giữa bánh ngọt đóng gói và món tráng miệng kiểu brownie. Trên kệ siêu thị có thể có nhiều loại Browni khác nhau, nhưng các phiên bản sô cô la cổ điển là lựa chọn phù hợp nhất để bắt đầu.

Popkek: Bánh ngọt mini được gói riêng, có nhiều hương vị và nhân khác nhau.

Topkek: Một loại bánh ngọt nhỏ đóng gói quen thuộc khác, dễ mang theo khi tham quan.

Paykek: Dòng bánh ngọt có nhiều cách kết hợp hương vị và kích cỡ lớn hơn.

Tartini: Món ăn vặt dạng bánh tart nhỏ, gồm các loại vị trái cây như mâm xôi.

Đồ ăn mặn và bánh quy giòn

Eti Crax: Một trong những dòng bánh quy mặn quen thuộc ở Thổ Nhĩ Kỳ. Sản phẩm gồm bánh quy que và các loại có hương vị đậm.

Eti Gong: Món ăn vặt to, nhẹ và giòn với độ giòn đặc trưng.

Bánh quy hình cá: Những chiếc bánh quy mặn nhỏ hình cá mà nhiều người tiêu dùng Thổ Nhĩ Kỳ nhớ đến từ thời thơ ấu.

Bánh quy que mè: Bánh que giòn phủ mè, lý tưởng để ăn vặt đơn giản.

Bánh quy vị pizza: Bánh quy nhỏ được nêm hương vị lấy cảm hứng từ pizza.

Bữa sáng và món ăn nhẹ hơn

Lifalif: Dòng sản phẩm thiên về yến mạch của Eti, gồm bột yến mạch và đồ ăn vặt từ yến mạch.

Form: Dòng bánh quy và bánh quy mặn nhẹ đã có mặt từ lâu.

Etimek: Những lát bánh mì nướng giòn nằm đâu đó giữa món ăn sáng và món ăn vặt giòn.

Cicibebe: Về mặt kỹ thuật, đây là bánh quy dành cho trẻ nhỏ, nhưng cũng gợi lại hương vị hoài niệm cho nhiều người trưởng thành Thổ Nhĩ Kỳ. Một số người còn trộn bánh với sữa.

Şölen: Biscolata, Luppo, Ozmo và nhiều hơn nữa

Şölen là một nhà sản xuất bánh kẹo và đồ ăn vặt lớn khác của Thổ Nhĩ Kỳ. Danh mục sản phẩm của hãng có những cái tên quen thuộc như Biscolata, Luppo, Ozmo, Boombastic, Nutymax và Papita.

Biscolata

Biscolata là một trong những dòng sản phẩm nổi tiếng nhất của Şölen, gồm bánh quy sô cô la, bánh xốp, bánh que và món ăn vặt kiểu tráng miệng.

Luppo

Luppo kết hợp bánh ngọt mềm, nhân kiểu marshmallow và sô cô la. Đây là lựa chọn phù hợp khi bạn muốn ăn thứ gì đó giống món tráng miệng nhỏ hơn là bánh quy.

Ozmo

Ozmo đặc biệt gắn liền với các sản phẩm sô cô la và bánh quy vui nhộn, dễ nhận ra nhờ bao bì nhiều màu sắc.

Papita

Papita đáng để tìm thử nếu bạn thích bánh quy có nhân ngọt hoặc vị trái cây.

Boombastic và Nutymax

Bạn nên khám phá các dòng này nếu thích sự kết hợp đậm đà giữa sô cô la, bánh xốp, caramel và các loại hạt.

Torku: Bánh quy, bánh xốp và sô cô la Thổ Nhĩ Kỳ

Torku là một thương hiệu thực phẩm quan trọng khác của Thổ Nhĩ Kỳ, có mặt rộng rãi trong các siêu thị. Danh mục đồ ăn ngọt gồm bánh quy, bánh xốp, sản phẩm phủ sô cô la, bánh ngọt và sô cô la.

Torku No:1: Một trong những sản phẩm Torku dễ bắt đầu nhất. Đây là dòng bánh xốp phủ sô cô la với các loại nhân như hạt phỉ và đậu phộng.

Premio: Một trong những dòng bánh quy nổi bật của thương hiệu.

Karamelce: Lựa chọn phù hợp nếu bạn mê bánh quy caramel.

Bánh xốp hạt phỉ phủ sô cô la: Bánh xốp giòn với nhân hạt phỉ và lớp phủ sô cô la.

Bánh quy petit beurre và bánh quy kem: Những loại bánh quy đơn giản hơn, đặc biệt hợp khi dùng cùng trà Thổ Nhĩ Kỳ.

Khoai tây chiên Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất: Patos, Cipso và Çerezos

Nếu món ăn vặt ngon trong mắt bạn là vị mặn, cay và giòn thay vì sô cô la, hãy tìm khoai tây chiên và đồ ăn vặt từ ngô của Thổ Nhĩ Kỳ mang các tên như Patos, Cipso và Çerezos.

Patos

Patos Taco: Một trong những vị đầu tiên nên thử. Giòn, nêm gia vị đậm và rất khác khoai tây chiên mặn thông thường.

Patos Rolls: Món ăn vặt cuộn từ ngô với kết cấu đặc biệt giòn.

Patos Acı Baharat: Lựa chọn phù hợp hơn nếu bạn thích đồ ăn vặt cay.

Cipso

Nếu thích khoai tây chiên truyền thống, Cipso là một trong những cái tên nên tìm.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso vị sữa chua và rau thơm theo mùa
• Cipso phô mai và hành tây
• Cipso vị cay

Cipso vị sữa chua và rau thơm theo mùa đặc biệt đáng thử nếu bạn muốn ăn thứ gì đó khác khoai tây chiên mặn thông thường.

Çerezos

Çerezos tập trung nhiều vào các món ăn vặt từ ngô và sản phẩm có hương vị đậm.

• Que ngô Çerezos
• Viên ngô Çerezos
• Bắp rang Çerezos
• Các loại vị taco
• Các loại vị đậu phộng
• Đồ ăn vặt vị gia vị và tương cà

Tadım: Các loại hạt, hạt giống và kuruyemiş của Thổ Nhĩ Kỳ

Không phải món ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ nào cũng cần sô cô la, caramel hay khoai tây chiên. Một quầy siêu thị mà du khách không nên bỏ qua là quầy kuruyemiş: các loại hạt, hạt giống, trái cây sấy, đậu gà rang và những món ăn vặt giòn khác.

Hạt dẻ cười Antep rang

Hạt dẻ cười gắn liền với văn hóa ẩm thực miền đông nam Thổ Nhĩ Kỳ và được sử dụng rộng rãi trong các món tráng miệng như baklava. Ăn riêng cũng ngon không kém.

Hạt hướng dương

Ăn hạt hướng dương là thói quen ăn vặt thường ngày quen thuộc ở Thổ Nhĩ Kỳ.

Hạt phỉ

Thổ Nhĩ Kỳ có truyền thống trồng hạt phỉ lâu đời, vì vậy bạn nên cho hạt phỉ rang vào giỏ hàng dù chúng trông không hấp dẫn bằng sô cô la.

Leblebi

Leblebi, hay đậu gà rang, là một trong những món ăn mặn độc đáo hơn dành cho du khách quốc tế. Món này khô, giòn và ăn khá no.

Các loại hạt trộn

Gói hạt trộn rất tiện nếu bạn muốn thử hạnh nhân, hạt phỉ, đậu phộng, hạt điều và các loại hạt khác mà không phải mua nhiều túi riêng.

Đồ ăn vặt truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ và đặc sản vùng miền nên thử

Không phải món ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ nào cũng đến từ một thương hiệu siêu thị hiện đại. Thổ Nhĩ Kỳ còn có truyền thống lâu đời về các món ngọt vùng miền, đồ ăn vặt rang, món ngon làm từ các loại hạt và sản phẩm bánh kẹo nhỏ thường được mua để ăn vặt hoặc làm quà lưu niệm ăn được. Nhiều món có thể tìm thấy dưới dạng đóng gói trong siêu thị, nhưng các tiệm bánh kẹo truyền thống, cửa hàng thực phẩm địa phương và cửa hàng chuyên doanh thường có nhiều lựa chọn hơn.

Kestane Şekeri - Hạt dẻ phủ đường

Kestane şekeri là một trong những món ngọt vùng miền nổi tiếng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ và đặc biệt gắn liền với Bursa. Hạt dẻ nguyên quả được nấu trong si-rô đường đến khi mềm, bóng và ngọt đậm. Món này có thể được bán riêng lẻ, đóng hộp hoặc phủ sô cô la. Nếu ghé Bursa, đây là một trong những món quà lưu niệm ăn được hiển nhiên nhất nên mua. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản đóng gói trong siêu thị và cửa hàng chuyên doanh ở Istanbul.

Hãy thử nếu bạn thích: hạt dẻ, marrons glacés và các món ngọt đậm vị si-rô.

Leblebi - Đậu gà rang

Leblebi là một trong những món ăn vặt thường ngày truyền thống nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ và đặc biệt gắn liền với Çorum. Đậu gà được rang đến khi khô và giòn. Phiên bản cổ điển có vị đơn giản và rang nhẹ, nhưng các loại tẩm vị cũng rất phổ biến. Bạn có thể tìm thấy:

• Leblebi rang cổ điển
• Leblebi mặn
• Leblebi cay
• Leblebi phủ sô cô la
• Leblebi phủ đường

Đây là một trong những món ăn vặt truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ dễ mang theo nhất khi tham quan hoặc làm quà lưu niệm.

Şekerli Leblebi - Đậu gà rang phủ đường

Şekerli leblebi là đậu gà rang truyền thống được phủ một lớp áo ngọt nhiều màu sắc. Thành phẩm giòn bên trong và ngọt bên ngoài. Món này đặc biệt thú vị với du khách vì sự kết hợp giữa đậu gà rang và lớp kẹo bọc ngoài không phổ biến ở nhiều quốc gia khác. Hãy tìm mua tại các tiệm hạt truyền thống, cửa hàng bánh kẹo và siêu thị lớn.

Leblebi Kurabiyesi - Bánh quy đậu gà rang

Leblebi kurabiyesi là loại bánh quy vụn mềm làm từ bột đậu gà rang. Bánh có kết cấu khô, thanh nhẹ và vị bùi đặc trưng của các loại hạt. Vì leblebi gắn liền sâu sắc với Çorum nên những chiếc bánh này cũng đặc biệt gắn với cùng một truyền thống ẩm thực vùng miền. Nếu muốn thử món gì đó ngoài bánh quy siêu thị thông thường, đây là một trong những loại bánh quy Thổ Nhĩ Kỳ độc đáo hơn nên tìm.

Pişmaniye – Kẹo bông halva Thổ Nhĩ Kỳ

Pişmaniye là một trong những món ngọt truyền thống đặc trưng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ và đặc biệt gắn liền với İzmit và Kocaeli. Món này được làm bằng cách kéo hỗn hợp đường và bột mì nhiều lần thành những sợi cực mảnh, tạo nên kết cấu trông giống sự pha trộn giữa kẹo bông và những sợi chỉ mảnh. Dù có hình thức như vậy, hương vị và kết cấu của món này khá khác kẹo bông thông thường. Pişmaniye đặc hơn, hơi béo vị bơ và tan nhanh trong miệng. Bạn có thể tìm thấy loại nguyên vị cũng như các phiên bản phủ sô cô la hoặc hạt dẻ cười.

Mẹo mua quà lưu niệm: Pişmaniye thường được bán trong hộp nên tương đối dễ mang về nhà.

Cezerye

Cezerye là món ngọt truyền thống đặc biệt gắn liền với Mersin. Món này thường được làm từ cà rốt nấu chín, đường, các loại hạt và dừa. Hỗn hợp được nấu đến khi đặc lại rồi cắt thành miếng nhỏ. Kết cấu dai khiến món này nằm đâu đó giữa kẹo trái cây và đồ ăn vặt bánh kẹo. Các loại hạt dẻ cười và hạt phỉ đặc biệt đáng thử.

Pestil - Tấm trái cây sấy

Pestil là món ăn vặt trái cây sấy truyền thống, được làm bằng cách trải phần thịt quả nghiền thành những tấm mỏng rồi đem phơi khô. Dâu tằm và nho là những loại phổ biến nhất. So với nhiều món ngọt đóng gói, pestil có thành phần đơn giản hơn nhiều và vị trái cây tự nhiên. Món này thường được bán dưới dạng gấp, cuộn hoặc cắt thành miếng nhỏ.

Köme

Köme là một món ngọt truyền thống khác làm từ trái cây và các loại hạt. Quả óc chó hoặc hạt phỉ được xâu thành chuỗi rồi phủ hỗn hợp nho hoặc dâu tằm cô đặc trước khi đem phơi khô. Khi cắt lát, món này để lộ phần hạt chạy dọc ở giữa. Köme dai, bùi và đặc biệt đáng thử nếu bạn thích các món ăn vặt trái cây sấy truyền thống.

Cevizli Sucuk - Món ngọt quả óc chó và nho

Dù có từ sucuk, đây không phải sản phẩm thịt. Cevizli sucuk được làm bằng cách nhúng những chuỗi quả óc chó vào hỗn hợp mật nho đặc rồi để khô. Thành phẩm là món ăn vặt dai, ngọt tự nhiên, với quả óc chó giòn ở giữa.

Akide Şekeri - Kẹo cứng kiểu Ottoman truyền thống

Akide şekeri là một loại kẹo cứng truyền thống có nguồn gốc từ văn hóa bánh kẹo Ottoman. Kẹo có nhiều hương vị như quế, bạc hà, hoa hồng, mè, cam bergamot và các loại trái cây. Các tiệm bánh kẹo truyền thống thường là nơi tốt nhất để mua, đặc biệt nếu bạn muốn chọn nhiều loại khác nhau.

Tahin Helvası - Halva mè

Tahin helvası chủ yếu được làm từ bột mè và đường. Món này có kết cấu đặc nhưng vụn, với các loại nguyên vị, cacao, hạt dẻ cười và nhiều vị khác. Tuy thường được ăn vào bữa sáng hoặc sau bữa ăn, những phần nhỏ cũng rất thích hợp làm món ăn vặt ngọt.

Lokum - Turkish delight

Lokum có thể là loại bánh kẹo Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng nhất trên thế giới, nhưng các phiên bản siêu thị chỉ là một phần của câu chuyện. Các cửa hàng truyền thống bán đủ loại, từ hương hoa hồng và chanh đơn giản đến hạt dẻ cười, hạt phỉ, lựu và nhân kem. Nếu mua lokum làm quà lưu niệm, các cửa hàng bánh kẹo truyền thống thường có lựa chọn tươi ngon và phong phú hơn siêu thị thông thường.

Những món ăn vặt ngọt Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất nên thử

Nếu muốn bỏ qua phần tìm hiểu từng thương hiệu và chỉ đơn giản lấp đầy giỏ hàng bằng đồ ngọt, hãy bắt đầu với:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

Những món ăn vặt mặn Thổ Nhĩ Kỳ ngon nhất nên thử

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso vị sữa chua và rau thơm theo mùa
• Que ngô Çerezos
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• Đậu gà rang
• Hạt hướng dương
• Hạt dẻ cười Antep

Giỏ đồ ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ tổng hợp ngon nhất

Không thể quyết định giữa đồ ngọt và đồ mặn? Hãy chuẩn bị một giỏ đồ ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ tổng hợp.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - bánh xốp sô cô la kinh điển
2. Albeni - sô cô la, caramel và bánh quy
3. Halley - bánh quy, nhân mềm và sô cô la
4. Eti Tutku - bánh quy sô cô la có nhân
5. Eti Cin - bánh quy vị trái cây gợi nhớ hoài niệm
6. Eti Browni - bánh ngọt mềm kiểu brownie vị sô cô la
7. Luppo - món ăn vặt từ bánh ngọt mềm và sô cô la
8. Patos Taco - món ăn vặt từ ngô tẩm gia vị
9. Cipso vị sữa chua và rau thơm theo mùa - khoai tây chiên tẩm vị
10. Çizi - bánh quy giòn vị phô mai
11. Hạt dẻ cười Antep - món ăn vặt hạt kinh điển của Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu chỉ có thể mua năm món ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ

Đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ bạn nên thử

Đừng rời siêu thị sau khi xem xong quầy đồ ăn vặt. Thổ Nhĩ Kỳ còn có nhiều loại nước giải khát sản xuất trong nước thú vị đến bất ngờ. Gazoz kiểu truyền thống, các nhãn hiệu cola có nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ, nước trái cây, nectar và nước có ga vùng miền có thể khiến trải nghiệm nếm thử trong siêu thị của bạn thú vị hơn nhiều.

Gazoz Thổ Nhĩ Kỳ: Một nền văn hóa nước giải khát riêng

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, gazoz thường chỉ các loại nước giải khát có ga và vị ngọt. Tuy nhiên, văn hóa gazoz Thổ Nhĩ Kỳ vượt xa một loại soda chanh thông thường. Các nhà sản xuất khác nhau làm gazoz với những hương vị như mâm xôi, chanh, cam, quýt, gừng, hoa hồng, húng quế, anh đào chua, hạnh nhân và trái cây tổng hợp.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz là một trong những cái tên gazoz Thổ Nhĩ Kỳ nhất định phải biết. Truyền thống gazoz của hãng bắt đầu từ đầu thế kỷ 20 và phiên bản cổ điển vẫn là một trong những loại nước giải khát địa phương dễ tìm nhất. Lựa chọn của chúng tôi: Efsane Uludağ Gazoz vị cổ điển, tốt nhất là uống lạnh và đựng trong chai thủy tinh nếu có.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu đặc biệt thú vị với du khách đến Istanbul vì thương hiệu lấy cảm hứng từ quận Beyoğlu của thành phố. Các loại gồm:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - gừng
• Beyoğlu Reyhan - húng quế và hoa hồng
• Beyoğlu Turuncu - cam chanh
• Beyoğlu Limon - chanh và bạc hà
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

Lựa chọn của chúng tôi: Hãy thử phiên bản cổ điển trước. Nếu muốn thử thứ gì đó lạ hơn, hãy chọn Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca là một cái tên gazoz lịch sử khác gắn với Istanbul. Bạn có thể tìm thấy các loại cổ điển, cam, chanh, mâm xôi và không đường.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu là một trong những thương hiệu gazoz vùng miền dễ nhận biết ở Thổ Nhĩ Kỳ và có tiếng là gợi nhớ hoài niệm.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz có nguồn gốc từ Denizli và là một cái tên lâu đời khác trong văn hóa gazoz Thổ Nhĩ Kỳ. Vị quýt của hãng đặc biệt đáng tìm thử.

Ankara Gazozu

Ankara Gazozu có các loại cổ điển và vị trái cây như chanh, quýt và cam.

Các thương hiệu gazoz vùng miền khác của Thổ Nhĩ Kỳ

Các cửa hàng gazoz chuyên doanh có thể bán thêm nhiều thương hiệu vùng miền khác, gồm:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

Bạn cũng có thể bắt gặp các hương vị như oải hương, hạnh nhân, hoa hồng, húng quế, gừng, mơ, anh đào chua và quýt.

Nơi thử nhiều thương hiệu gazoz Thổ Nhĩ Kỳ ở Istanbul

Các thương hiệu cola Thổ Nhĩ Kỳ

Cola Turka

Cola Turka là thương hiệu cola nội địa nổi tiếng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ. Sản phẩm lần đầu xuất hiện ở Thổ Nhĩ Kỳ vào năm 2003 và vẫn là một trong những lựa chọn thay thế nội địa dễ nhận biết nhất cho các thương hiệu cola quốc tế. Nếu thường uống cola ở nhà, mua một chai Cola Turka lạnh để so sánh với loại quen uống là cách dễ dàng bổ sung vào buổi nếm thử đồ uống siêu thị.

Beyoğlu Cola

Beyoğlu Gazozu cũng sản xuất Beyoğlu Cola. Đây là một lựa chọn nội địa khác, rất hợp để thử cùng các loại gazoz truyền thống của thương hiệu.

Meysu Cola

Meysu, vốn nổi tiếng hơn với các loại đồ uống trái cây, cũng có nước giải khát có ga và cola trong danh mục sản phẩm rộng hơn.

Nước ép và đồ uống trái cây Thổ Nhĩ Kỳ

Quầy đồ uống trong siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ có rất nhiều thương hiệu nước ép, nectar và đồ uống trái cây nội địa. Vì anh đào chua, mơ, đào, nho, dâu tằm và lựu phổ biến trong văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, chọn loại khác nước cam thông thường sẽ khiến trải nghiệm thú vị hơn.

DİMES

DİMES là một trong những thương hiệu đồ uống trái cây Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên mà du khách có thể chú ý đến. Hãy tìm những hương vị như:

• Anh đào chua
• Mơ
• Đào
• Lựu
• Cam
• Táo
• Nho
• Xoài
• Dứa
• Trái cây tổng hợp

Lựa chọn của chúng tôi: Hãy bắt đầu với vişne, tức nước anh đào chua.

Meysu

Meysu sản xuất nước ép trái cây, nectar, đồ uống trái cây và đồ uống có ga. Hãy tìm các loại:

• Trái cây tổng hợp
• Anh đào chua
• Mơ
• Đào
• Cam

Aroma

Aroma là một nhà sản xuất đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ có tiếng lâu năm khác. Danh mục sản phẩm gồm cả hương vị trái cây Thổ Nhĩ Kỳ quen thuộc lẫn các lựa chọn nhiệt đới.

• Mơ và táo
• Đào và táo
• Lựu và táo
• Anh đào chua và táo
• Trái cây tổng hợp
• Cam
• Táo
• Nho
• Dâu tằm đen
• Xoài
• Dứa

Tamek

Tamek là một cái tên quen thuộc khác trong siêu thị, sản xuất nectar, nước ép trái cây, đồ uống trái cây, trà đá và nước chanh. Đặc biệt hãy tìm các hương vị cổ điển như đào, mơ, anh đào chua, trái cây tổng hợp, cam và lựu.

Nên thử hương vị đồ uống trái cây Thổ Nhĩ Kỳ nào?

Giỏ đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ tuyệt vời nhất

1. Efsane Uludağ Gazozu - gazoz Thổ Nhĩ Kỳ cổ điển
2. Beyoğlu Klasik - gazoz lấy cảm hứng từ Istanbul
3. Niğde Gazozu - đặc sản vùng miền kinh điển
4. Zafer Mandalina - gazoz vị quýt
5. Cola Turka - cola có nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ
6. DİMES Vişne - đồ uống vị anh đào chua
7. Meysu Karışık Meyve - trái cây tổng hợp
8. Aroma Kayısı - mơ
9. Tamek Şeftali - đào

Ngọt, mặn hay tổng hợp: Bạn nên mua gì?

Nếu chủ yếu muốn mua đồ ăn vặt ngọt, hãy tập trung vào Ülker, Eti, Şölen và Torku. Nếu chủ yếu muốn mua khoai tây chiên và đồ ăn mặn, hãy tìm Patos, Cipso, Çerezos, Crax, Gong và Çizi. Nếu thích các loại hạt và hạt giống, hãy ghé quầy kuruyemiş để tìm hạt dẻ cười, hạt phỉ, hạt hướng dương và leblebi. Nếu muốn thử đồ uống địa phương, đừng chỉ chọn các loại nước giải khát quốc tế mà hãy thử gazoz, Cola Turka, nước ép anh đào chua, nectar mơ hoặc nectar đào. Còn nếu không thể quyết định, hãy chuẩn bị một giỏ hàng tổng hợp. Một chiếc bánh xốp sô cô la, một loại bánh quy độc đáo, một chiếc bánh brownie đóng gói, một gói khoai tây chiên, một ít hạt dẻ cười, một chai gazoz và một loại đồ uống vị anh đào chua sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn nhiều về văn hóa siêu thị thường ngày của Thổ Nhĩ Kỳ.

Có thể mua đồ ăn vặt và đồ uống Thổ Nhĩ Kỳ ở đâu?

Bạn không cần ghé cửa hàng chuyên doanh để mua hầu hết sản phẩm trong cẩm nang này. Các chi nhánh lớn của Migros và CarrefourSA rất hữu ích khi bạn muốn so sánh nhiều thương hiệu ở cùng một nơi. Các chuỗi cửa hàng giảm giá như BİM, A101 và ŞOK cũng đáng ghé, dù lựa chọn sản phẩm thay đổi tùy chi nhánh. Các cửa hàng nhỏ trong khu phố thường rất phù hợp để tìm những sản phẩm kinh điển như Ülker Çikolatalı Gofret, Halley, Tutku, Eti Browni, thanh sô cô la, bánh quy giòn, hạt hướng dương và đồ uống lạnh. Gazoz vùng miền có thể khó tìm hơn ở các siêu thị thông thường. Ở Istanbul, những địa điểm chuyên doanh như Sevda Gazozcusu thú vị hơn nhiều nếu bạn muốn so sánh một số thương hiệu vùng miền khác nhau.

Món ăn vặt Thổ Nhĩ Kỳ nào thích hợp làm quà lưu niệm nhất?

Đồ ăn vặt đóng gói của Thổ Nhĩ Kỳ có thể trở thành những món quà lưu niệm giá rẻ và thú vị đến bất ngờ. Khi chuẩn bị hành lý, hãy ưu tiên các sản phẩm được đóng kín, gói riêng từng phần và ít bị dập nát.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• Hạt dẻ cười Antep rang

Nếu đi du lịch vào lúc trời nóng, hãy nhớ rằng các sản phẩm phủ sô cô la có thể bị chảy. Các loại hạt, bánh quy giòn, bánh quy và bánh xốp đóng gói thường dễ mang theo hơn.

Danh sách mua sắm siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ hoàn hảo

Lời khuyên cuối cùng: Thực sự nên mua gì?

Bạn không cần rời siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ với ba mươi gói đồ ăn khác nhau mới hiểu được văn hóa ăn vặt của đất nước này. Trong lần thử đầu tiên, hãy chọn sản phẩm thuộc các danh mục khác nhau thay vì mua nhiều phiên bản của cùng một món. Hãy bắt đầu với Ülker Çikolatalı Gofret để thử một loại bánh xốp biểu tượng, Eti Tutku để thử bánh quy có nhân, Eti Browni để thưởng thức bánh sô cô la đậm vị, Halley để tìm lại cảm giác hoài niệm, Patos Taco để đổi vị với món mặn và hạt dẻ cười Antep để thử món ăn vặt gắn với một trong những nguyên liệu nổi tiếng nhất của Thổ Nhĩ Kỳ. Sau đó, thêm một chai Uludağ Gazoz hoặc Cola Turka lạnh và một chai nước ép anh đào chua. Nếu đang ở Istanbul và muốn trải nghiệm nhiều hơn, hãy đến Vefa khám phá các loại gazoz vùng miền trước khi ghé thử boza truyền thống gần đó. Các quầy siêu thị Thổ Nhĩ Kỳ có thể không xuất hiện trong lịch trình tham quan tiêu chuẩn, nhưng là một trong những cách dễ dàng, rẻ và thú vị nhất để nếm trải thêm cuộc sống thường nhật ở Thổ Nhĩ Kỳ.