Sushi Lab
غُص في فن إعداد السوشي في Sushi Lab، حيث تُصنع كل لفة بعناية ودقة لتكون تحفة فنية. يقع هذا المطعم في قلب إسطنبول، ويتميز باعتماده على أجود المكونات الطازجة فقط لصنع أطباق لا تقل روعة من حيث المظهر عن مذاقها.
العنوان: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. No:2A, 34357 Besiktas/Istanbul
Akira Back Istanbul
استمتع بمزيج طهي من نكهات يابانية وكورية في Akira Back Istanbul، وهي تحفة حازت على نجمة ميشلان وتشتهر بأطباقها المبتكرة وتركيباتها الجريئة. من بيتزا التونة المُغرية إلى الييَلّو تايل الجالبينو المميزة، كل لقمة في Akira Back تمثل انفجارًا بالنكهة سيجعلك ترغب بالمزيد.
العنوان: Atakoy 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
Maderia Sushi Bar
اكتشف واحةً خفية من الهدوء في Maderia Sushi Bar، حيث يلتقي الجو الحميم بسوشي وساشيمي مُتقَنين الصنع. مختبئًا في زاوية مريحة داخل إسطنبول، يقدم هذا المكان الثمين مجموعةً مُنتقاة من روائع المأكولات اليابانية التي تعد بإسعاد حتى أكثر الأذواق تميزًا.
العنوان: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanbul
Zuma Istanbul
ارتقِ بتجربتك في تناول الطعام في Zuma Istanbul، وهو مطعم حاصل على نجمة ميشلان تشتهر بخطّه المعاصر في تقديم المأكولات اليابانية. بفضل ديكوره الأنيق وأجوائه النابضة بالحياة، يدعو Zuma روّاد المطعم للانطلاق في رحلة طهوية تحتفي بجوهر المطبخ الياباني.
العنوان: Istinye, Istinye Mahallesi Bayir Cikmazi, park No:461, 34460 Sariyer
Sini Ethnic Omakase
عش تجربة فن طعام الأومكاسِه في Sini Ethnic Omakase، حيث تلتقي التقنيات اليابانية التقليدية بالابتكار الحديث. بقائمته التي تتغير باستمرار وأجوائه الدافئة، يقدم Sini مغامرة حسّية تعرض النكهات الأجدّية في اليابان.
العنوان: Kalyoncu Kullugu, Kurdela Sk. No:6, 34435 Beyoglu/Istanbul
City Lights Bar
استمتع بكوكتيلات مستوحاة من اليابان ولقمات صغيرة مع إطلالات بانورامية على أفق إسطنبول في City Lights Bar. سواء كنت تستمتع بكوكتيل ساكي مميز أو تستمتع بصينية ساشيمي خاصة من إعداد الطاهي، يَعِد City Lights Bar بتجربة طعام لا تُنسى.
العنوان: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. No:1, 34435 Beyoglu/Istanbul
Itsumi
انقل نفسك إلى الشوارع المفعمة بالحيوية في طوكيو مع itsumi، حيث يلتقي الديكور البسيط بالأصالة في المطبخ الياباني. من أطباق الرامن المريحة إلى لفائف الماكي المُتقَنة بدقة، يدعو itsumi روّاد المطعم للاستمتاع بنكهات اليابان في بيئة ترحيبية.
العنوان: Levent, is Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
Isokyo
اكتشف لمسة معاصرة على كلاسيكيات المطبخ الياباني في isokyo، الكائن ضمن Raffles Istanbul الأنيق. بفضل قائمته المبتكرة وأجوائه العصرية، يقدم isokyo تجربة طهوية تجمع بين الجرأة والرقي.
العنوان: Levazim, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/Istanbul
Maromi Istanbul
انطلق في رحلة طهوية في Maromi Istanbul، حيث يتصادم التقليد مع الابتكار لابتكار أطباق لا تُنسى. بفضل قائمته المتنوعة وديكوره النابض بالحياة، يدعو Maromi روّاد المطعم لاستكشاف النكهات المتنوعة للمأكولات اليابانية.
العنوان: Harbiye, Asker Ocagi Cd. No:1, 34367 Sisli/Istanbul
Fuji - Panasian Restaurant
جرّب مزيجًا من نكهات يابانية وتايلندية وصينية في Fuji - Panasian Restaurant، وهو كنز طهوي في قلب إسطنبول. من البارّ النابض بالحياة للسوشي إلى الخضار المقلية العطرية، كل طبق في Fuji يحتفي بالنكهة والإبداع.
العنوان: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. No: 14/1, 34340 Besiktas/Istanbul
وإذ تتجول بين الشوارع النابضة بالحياة في إسطنبول وتغوص في مشهدها الطهوي المتنوع، لا تفوّت فرصة الاستمتاع بالأذواق الرائعة للمأكولات اليابانية في هذه المطاعم المتميزة. من إبداعات السوشي الفنية إلى أطباق الرامن المريحة، يقدم كل لقمة رحلة طهوية لا مثيل لها. ولتعزيز مغامرتك أكثر في إسطنبول، فكّر في اكتشاف روائع المدينة عبر Istanbul E-pass. استكشف المعالم الأيقونية بسلاسة، وتجاوز الطوابير، واستمتع بخصومات حصرية بينما تنغمس في نسيج إسطنبول الغني بثقافتها وتاريخها. ومع Istanbul E-pass تصبح رحلتك عبر هذه المدينة الساحرة أكثر لا تُنسى. لذا، انطلق في هذه الرحلة الطهوية والثقافية، ودع إسطنبول تُبهرك بما تقدمه من روائع طهوية وسحرها التاريخي.