أفضل الوجبات الخفيفة والمشروبات التركية التي يمكنك شراؤها في تركيا

يعرّفك هذا الدليل على بعض أشهر شركات الوجبات الخفيفة التركية، ومنتجاتها الأكثر شعبية، ورقائق البطاطس والمقرمشات المحلية، والعلامات التجارية التركية لمشروب الغازوز والكولا ومشروبات الفاكهة، والمنتجات التي نعتقد أن على الزوار الجدد وضعها فعلًا في سلة التسوق.

أفضل شركات الوجبات الخفيفة التركية ومنتجاتها التي تستحق التجربة

إذا أردت التسوق مثل السكان المحليين، فابدأ بالتعرف على الأسماء التي تتكرر على رفوف السوبرماركت التركية. تهيمن Ülker وEti على أقسام البسكويت والشوكولاتة والويفر والكيك، بينما تقدم Şölen وTorku مزيدًا من الخيارات الحلوة. أما في قسم رقائق البطاطس، فتبرز أسماء Patos وCipso وÇerezos، ويسهل تمييز Tadım في ممر المكسرات والبذور.

Ülker: إحدى أشهر علامات الوجبات الخفيفة في تركيا

Ülker من الأسماء التي ستراها مرارًا أثناء التسوق في تركيا. تشمل منتجاتها ألواح الشوكولاتة والويفر والبسكويت والكيك والمقرمشات والحلوى والعلكة، إلى جانب كثير من الوجبات الخفيفة اليومية الأخرى. إذا كنت تزور تركيا للمرة الأولى وتريد إعداد سلة تقليدية من وجبات السوبرماركت الخفيفة، فإن Ülker من أسهل العلامات التي يمكنك البدء بها.

الشوكولاتة وألواح الشوكولاتة

البسكويت والويفر

Ülker Çikolatalı Gofret: من كلاسيكيات السوبرماركت التركية الحقيقية. تجعل طبقات الويفر المقرمشة المغطاة بشوكولاتة الحليب هذا المنتج من أوائل ما ينبغي للزوار تجربته.

Halley: قطعتا بسكويت تحيطان بحشوة طرية شبيهة بحلوى المارشميلو، وكلها مغطاة بالشوكولاتة. يُعد Halley من أشهر الوجبات الخفيفة الحنينية في تركيا.

Biskrem: بسكويت مقرمش محشو بكريمة الكاكاو. لذيذ خصوصًا مع الشاي أو القهوة.

Probis: بسكويت على شكل شطيرة، معروف بمزيجه المميز من كريمة الموز والكاكاو.

Çokoprens: قطع بسكويت دائرية بينهما كريمة الشوكولاتة. بسيط وحنيني ويسهل العثور عليه.

Hanımeller: مجموعة من البسكويت بأنواع مثل البندق وقطع الشوكولاتة، مستوحاة من أسلوب البسكويت المنزلي.

Saklıköy: مجموعة بسكويت بطابع ريفي أكثر، تضم أصنافًا تركز على الشوفان والحبوب.

Ülker Pötibör: أحد أنواع البسكويت الأساسية في مخازن الطعام التركية. يتناوله الناس مع الشاي أو يستخدمونه لتحضير كعكات البسكويت المنزلية.

Rondo: بسكويت ساندويتش بحشوات كريمية مثل البندق والفراولة.

Kat Kat Tat: وجبة خفيفة من معجنات هشة متعددة الطبقات بحشوة الكاكاو.

الكيك

Dankek: إحدى أشهر مجموعات الكيك المعبأ من Ülker، وتضم كعكات ملفوفة وكيكات صغيرة وفطائر وأصنافًا محشوة.

Olala Sufle: حلوى شوكولاتة طرية تصبح شديدة السيولة خصوصًا عند تدفئتها.

Kekstra: كيكات صغيرة بمراكز ملونة بنكهة الفاكهة، ترتبط خصوصًا بوجبات الطفولة الخفيفة.

الوجبات المالحة والمقرمشات

Çizi: من أشهر المقرمشات المالحة التركية. نكهة الجبن فيها تجعلها استراحة ممتازة بعد تناول عدة وجبات خفيفة بالشوكولاتة.

Çiziviç: نسخة شطيرة من Çizi، بحشوة كريمية بين قطعتي المقرمشات.

Ülker Çubuk Kraker: أصابع مقرمشات بسيطة ومملحة، ومن الوجبات الخفيفة اليومية الكلاسيكية في تركيا.

Taç Kraker: مقرمشات دائرية تقليدية بقوام خفيف ومقرمش.

Altınbaşak: مجموعة تشمل بسكويت الحبوب الكاملة والشوفان وخيارات مالحة أخف.

الحلوى والعلكة

Eti: عملاق آخر في ثقافة الوجبات الخفيفة التركية

إذا كانت Ülker تشغل قسمًا من ممر الوجبات الخفيفة في السوبرماركت التركي، فستجد Eti قريبة منها بالتأكيد. تأسست الشركة في إسكي شهير، وأصبحت من أشهر شركات الأغذية في تركيا، وتنتج البسكويت والشوكولاتة والويفر والكيك والمقرمشات ومنتجات الشوفان وكثيرًا من الوجبات الخفيفة الأخرى. وتتميز Eti للزوار الدوليين بمنتجات مثل Tutku وCin وPuf وBrowni وCrax، التي تقدم قوامًا ونكهات مختلفة جدًا تحت العلامة نفسها.

الشوكولاتة وألواح الشوكولاتة

Karam: مجموعة شوكولاتة مألوفة من Eti، ونقطة بداية جيدة لاختيار شوكولاتة بسيطة.

Canga: وجبة أغنى وأكثر إشباعًا تجمع الشوكولاتة بالكراميل والقوام المقرمش.

Maximus: لوح شوكولاتة كبير لمن يريد شيئًا أثقل من قطعة شوكولاتة صغيرة.

Wanted: خيار آخر غني ضمن مجموعة الشوكولاتة من Eti.

Petito: مجموعة شوكولاتة مرحة ترتبط خصوصًا بوجبات الطفولة الخفيفة.

البسكويت والويفر

Eti Tutku: من أنواع بسكويت السوبرماركت التركية التي لا بد من تجربتها. يخفي سطحه الخارجي المزخرف بالكاكاو والفانيليا مركزًا كريميًا بالشوكولاتة.

Eti Cin: من أكثر أنواع البسكويت التركية تميزًا للزوار. يجمع بين قطعة بسكويت دائرية وهلام بنكهة البرتقال ورشات سكر ملونة.

Eti Puf: قطعة بسكويت صغيرة تعلوها طبقة طرية شبيهة بالمارشميلو وتغطية ملونة. حلوة ومسلية ومشبعة بالحنين.

Burçak: إحدى أشهر مجموعات البسكويت من Eti، وترتبط خصوصًا ببسكويت القمح الكامل والشوفان.

Hoşbeş: مجموعة ويفر مقرمش متاحة بحشوات كريمية بنكهات مختلفة.

Benim'O: وجبة خفيفة من البسكويت والشوكولاتة متوفرة بعدة أصناف.

Nero: بسكويت داكن بالكاكاو لمن يفضلون نكهة كاكاو أقوى.

Etibör: نسخة Eti من بسكويت «بيتي بور» الكلاسيكي. يمكن تناوله مع الشاي أو استخدامه في الحلويات المنزلية.

الكيك والبراونيز

Eti Browni: أحد أشهر منتجات الكيك من Eti، ولا بد من تجربته لعشاق الشوكولاتة. يتميز بقوام طري ورطب وغني جدًا بالشوكولاتة، ويقع مذاقه بين الكيك المعبأ وحلوى البراوني. قد تجد أنواعًا مختلفة من Browni على رفوف السوبرماركت، لكن الأصناف الكلاسيكية بالشوكولاتة هي أفضل بداية.

Popkek: كيكات صغيرة مغلفة بشكل فردي، متاحة بعدة نكهات وحشوات.

Topkek: نوع آخر مألوف من الكيك الصغير المعبأ، يسهل حمله أثناء مشاهدة المعالم.

Paykek: مجموعة كيك بنكهات متنوعة وأحجام أكبر.

Tartini: وجبات خفيفة صغيرة على شكل تارت، ومنها أصناف بالفواكه مثل التوت.

الوجبات المالحة والمقرمشات

Eti Crax: إحدى مجموعات المقرمشات المالحة المألوفة في تركيا. تضم أصابع مقرمشة وأصنافًا قوية النكهة.

Eti Gong: وجبات خفيفة كبيرة وخفيفة ومقرمشة ذات قرمشة مميزة.

مقرمشات على شكل سمك: قطع مقرمشة مالحة صغيرة على شكل أسماك، يتذكرها كثير من المستهلكين الأتراك من طفولتهم.

أصابع مقرمشة بالسمسم: أصابع مقرمشة مغطاة بالسمسم، مثالية للتناول ببساطة.

مقرمشات البيتزا: مقرمشات صغيرة متبلة بنكهات مستوحاة من البيتزا.

وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة الأخف

Lifalif: مجموعة Eti التي تركز على الشوفان، وتشمل دقيق الشوفان والوجبات المعتمدة عليه.

Form: مجموعة عريقة من البسكويت والمقرمشات الأخف.

Etimek: شرائح مقرمشة من خبز محمص، تقع بين منتجات الإفطار والوجبات الخفيفة المقرمشة.

Cicibebe: هو من الناحية الفنية بسكويت للأطفال، لكنه أيضًا طعم يثير الحنين لدى كثير من البالغين الأتراك. بل إن بعضهم يخلطه بالحليب.

Şölen: Biscolata وLuppo وOzmo والمزيد

Şölen شركة تركية كبرى أخرى لإنتاج الحلويات والوجبات الخفيفة. تضم مجموعتها أسماء معروفة مثل Biscolata وLuppo وOzmo وBoombastic وNutymax وPapita.

Biscolata

Biscolata من أشهر مجموعات Şölen، وتشمل بسكويت الشوكولاتة والويفر والأصابع والوجبات الخفيفة المستوحاة من الحلويات.

Luppo

يجمع Luppo بين الكيك الطري والحشوة الشبيهة بالمارشميلو والشوكولاتة. يناسبك عندما تريد شيئًا أقرب إلى حلوى صغيرة منه إلى البسكويت.

Ozmo

يرتبط Ozmo خصوصًا بمنتجات الشوكولاتة والبسكويت المرحة، ويسهل التعرف عليه بفضل عبوته الملونة.

Papita

يجدر بك تجربة Papita إذا كنت تحب البسكويت بالحشوات الحلوة أو بطعم الفاكهة.

Boombastic وNutymax

تستحق هذه المجموعات الاستكشاف إذا كنت تفضل المزيج الغني من الشوكولاتة والويفر والكراميل والمكسرات.

Torku: البسكويت والويفر والشوكولاتة التركية

Torku علامة تركية مهمة أخرى للأغذية، ولها حضور واسع في السوبرماركت. تشمل مجموعة الوجبات الحلوة لديها البسكويت والويفر والمنتجات المغطاة بالشوكولاتة والكيك والشوكولاتة.

Torku No:1: من أسهل منتجات Torku التي يمكنك البدء بها. إنها مجموعة ويفر مغطى بالشوكولاتة، بأصناف تشمل البندق والفول السوداني.

Premio: إحدى أبرز مجموعات البسكويت لدى العلامة.

Karamelce: خيار جيد إذا كنت لا تقاوم بسكويت الكراميل.

ويفر البندق المغطى بالشوكولاتة: ويفر مقرمش بحشوة البندق وتغطية من الشوكولاتة.

بسكويت بيتي بور والبسكويت بالكريمة: أنواع أبسط من البسكويت، تتناسب خصوصًا مع الشاي التركي.

أفضل رقائق بطاطس تركية: Patos وCipso وÇerezos

إذا كنت تفضل في وجبتك الخفيفة الملح والتوابل والقرمشة بدلًا من الشوكولاتة، فابحث عن رقائق البطاطس ووجبات الذرة التركية التي تُباع تحت أسماء مثل Patos وCipso وÇerezos.

Patos

Patos Taco: من أولى النكهات التي تستحق التجربة. مقرمشة ومتبلّة بقوة وتختلف كثيرًا عن رقائق البطاطس المملحة العادية.

Patos Rolls: وجبات ذرة ملفوفة ذات قوام مقرمش بشكل خاص.

Patos Acı Baharat: خيار أفضل إذا كنت تحب الوجبات الحارة.

Cipso

إذا كنت تفضل رقائق البطاطس التقليدية، فـCipso من الأسماء التي يجدر البحث عنها.

• Cipso Original
• Cipso Ketchup
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Cipso Cheese & Onion
• Cipso Spicy

يستحق Cipso Yogurt and Seasonal Greens التجربة خصوصًا إذا كنت تريد شيئًا يتجاوز رقائق البطاطس المملحة العادية.

Çerezos

تركز Çerezos بدرجة كبيرة على الوجبات الخفيفة المصنوعة من الذرة والمنتجات قوية النكهة.

• Çerezos Corn Stix
• Çerezos Corn Ball
• Çerezos Popcorn
• أصناف بنكهة التاكو
• أصناف بنكهة الفول السوداني
• وجبات خفيفة بالتوابل أو بنكهة الكاتشب

Tadım: المكسرات والبذور والكوروييمش التركية

ليست كل وجبة خفيفة تركية بحاجة إلى الشوكولاتة أو الكراميل أو رقائق البطاطس. من أقسام السوبرماركت التي ينبغي للمسافرين ألا يتجاهلوها قسم الكوروييمش: المكسرات والبذور والفواكه المجففة والحمص المحمص وغيرها من الوجبات المقرمشة.

فستق عنتاب المحمص

يرتبط الفستق بقوة بثقافة الطعام في جنوب شرق تركيا، ويُستخدم على نطاق واسع في الحلويات مثل البقلاوة. كما أنه لذيذ بمفرده.

بذور دوار الشمس

تناول بذور دوار الشمس عادة مألوفة للتسلية في تركيا.

البندق

لدى تركيا تقاليد عريقة في زراعة البندق، لذا يجدر بك إضافة البندق المحمص إلى سلتك حتى إن بدا أقل إثارة من الشوكولاتة.

ليبلبي

الليبلبي، أو الحمص المحمص، من الوجبات المالحة غير المألوفة نسبيًا للزوار الدوليين. وهو جاف ومقرمش ومشبع على نحو مفاجئ.

مكسرات مشكلة

العبوة المشكلة مفيدة إذا أردت تذوق اللوز والبندق والفول السوداني والكاجو وغيرها من المكسرات من دون شراء عدة أكياس.

وجبات خفيفة تركية تقليدية وحلويات محلية تستحق التجربة

ليست كل الوجبات الخفيفة التركية من إنتاج علامة تجارية حديثة في السوبرماركت. فلدى تركيا أيضًا تقاليد عريقة في الحلويات المحلية والوجبات المحمصة والمأكولات المصنوعة من المكسرات ومنتجات الحلويات الصغيرة، التي تُشترى عادة كوجبات خفيفة أو هدايا تذكارية شهية. يمكن العثور على كثير منها معبأً في السوبرماركت، لكن محلات الحلويات التقليدية والمتاجر المحلية المتخصصة تتيح عادة تشكيلة أوسع.

Kestane Şekeri - كستناء مسكرة

Kestane şekeri من أشهر الحلويات المحلية في تركيا، وترتبط خصوصًا ببورصة. تُطهى حبات الكستناء الكاملة في شراب السكر حتى تصبح طرية ولامعة وشديدة الحلاوة. وقد تُباع منفردة أو في علب أو مغطاة بالشوكولاتة. إذا زرت بورصة، فهي من أوضح خيارات الهدايا التذكارية الشهية. لكن يمكنك أيضًا العثور على الأنواع المعبأة في السوبرماركت والمتاجر المتخصصة في إسطنبول.

جرّبها إذا كنت تحب: الكستناء والمارون غلاسيه والحلويات الغنية بشراب السكر.

Leblebi - الحمص المحمص

Leblebi من أكثر الوجبات الخفيفة اليومية تقليدية في تركيا، وترتبط خصوصًا بمدينة جوروم. يُحمص الحمص حتى يصبح جافًا ومقرمشًا. النوع الكلاسيكي بسيط ومحمص تحميصًا خفيفًا، لكن تتوفر أيضًا أصناف عديدة بالنكهات. قد تجد:

• ليبلبي محمص كلاسيكي
• ليبلبي مملح
• ليبلبي حار
• ليبلبي مغطى بالشوكولاتة
• ليبلبي مغطى بالسكر

إنه من أسهل الوجبات التركية التقليدية حملًا أثناء مشاهدة المعالم أو أخذها إلى المنزل كتذكار.

Şekerli Leblebi - حمص محمص مغطى بالسكر

Şekerli leblebi هو حمص محمص كلاسيكي مغطى بطبقة حلوة ملونة. والنتيجة مقرمشة من الداخل وحلوة من الخارج. ويثير اهتمام الزوار خصوصًا لأن الجمع بين الحمص المحمص وطبقة الحلوى غير شائع في كثير من البلدان الأخرى. ابحث عنه في محلات المكسرات التقليدية ومتاجر الحلويات والسوبرماركت الكبيرة.

Leblebi Kurabiyesi - كعك الحمص المحمص

Leblebi kurabiyesi كعك مفتت يُصنع من دقيق الحمص المحمص. قوامه جاف ورقيق وله نكهة جوزية مميزة. ولأن الليبلبي يرتبط بقوة بمدينة جوروم، ترتبط هذه الكعكات أيضًا بالتقاليد الغذائية المحلية نفسها. إذا أردت تجربة شيء يتجاوز بسكويت السوبرماركت العادي، فهذا من أنواع الكعك التركية غير المألوفة التي يجدر البحث عنها.

Pişmaniye – حلوى خيوط الحلاوة التركية

Pişmaniye من أكثر الحلويات التقليدية التركية تميزًا، وترتبط خصوصًا بإزميت وكوجالي. تُصنع بسحب مزيج من السكر والدقيق مرارًا إلى خيوط دقيقة للغاية، فيبدو قوامها شبيهًا بمزيج من غزل البنات والخيوط الرفيعة. وعلى الرغم من شكلها، يختلف طعمها وقوامها كثيرًا عن غزل البنات العادي. فهي أكثر كثافة، وبنكهة زبدية خفيفة، وتذوب سريعًا في الفم. يمكنك العثور على الأنواع السادة وكذلك الأصناف المغطاة بالشوكولاتة أو الفستق.

نصيحة للهدايا التذكارية: تُباع Pişmaniye عادة في علب، ما يجعل أخذها إلى المنزل سهلًا نسبيًا.

Cezerye

Cezerye حلوى تقليدية ترتبط خصوصًا بمدينة مرسين. تُصنع عادة من الجزر المطبوخ والسكر والمكسرات وجوز الهند. يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا، ثم يُقطع إلى قطع صغيرة. وقوامها المطاطي يجعلها بين حلوى الفاكهة ووجبات الحلويات الخفيفة. وتستحق أصناف الفستق والبندق التجربة خصوصًا.

Pestil - شرائح الفاكهة المجففة

Pestil وجبة خفيفة تقليدية من الفاكهة المجففة، تُصنع بفرد لب الفاكهة على شكل شرائح رقيقة وتجفيفه. ويُعد التوت والعنب من أشهر الأنواع. وبالمقارنة مع كثير من الحلويات المعبأة، يحتوي pestil على مكونات أبسط بكثير ونكهة فاكهية طبيعية. ويُباع عادة مطويًا أو ملفوفًا أو مقطعًا إلى قطع أصغر.

Köme

Köme حلوى تقليدية أخرى من الفاكهة والمكسرات. تُرتب حبات الجوز أو البندق في خيوط وتُغطى بمزيج كثيف من العنب أو التوت قبل تجفيفها. وعند تقطيعها تظهر المكسرات في وسطها. قوامها مطاطي ونكهتها جوزية، وتستحق التجربة خصوصًا إذا كنت تحب الوجبات التقليدية من الفاكهة المجففة.

Cevizli Sucuk - حلوى الجوز والعنب

رغم كلمة sucuk، فهذا ليس منتجًا من اللحوم. يُصنع Cevizli sucuk بغمس خيوط الجوز في مزيج كثيف من دبس العنب وتركها حتى تجف. والنتيجة وجبة مطاطية حلوة طبيعيًا، يتوسطها جوز مقرمش.

Akide Şekeri - حلوى صلبة تقليدية على الطريقة العثمانية

Akide şekeri حلوى صلبة تقليدية تعود جذورها إلى ثقافة صناعة الحلويات العثمانية. تأتي بنكهات كثيرة، منها القرفة والنعناع والورد والسمسم والبرغموت والفاكهة. ومحلات الحلويات التقليدية هي أفضل مكان لشرائها عادة، خصوصًا إذا أردت تشكيلة متنوعة.

Tahin Helvası - حلاوة السمسم

Tahin helvası تُصنع أساسًا من معجون السمسم والسكر. قوامها كثيف لكنه مفتت، وتتوفر سادة أو بالكاكاو أو بالفستق ونكهات أخرى. ورغم تناولها غالبًا على الإفطار أو بعد الوجبات، فإن القطع الصغيرة منها تصلح تمامًا وجبةً حلوة خفيفة.

Lokum - الراحة التركية

Lokum ربما تكون أشهر أنواع الحلويات التركية عالميًا، لكن أنواع السوبرماركت ليست سوى جزء من الحكاية. تبيع المتاجر التقليدية كل شيء، من الأنواع البسيطة بالورد والليمون إلى أصناف الفستق والبندق والرمان والمحشوة بالكريمة. إذا كنت تشتري الراحة التركية كتذكار، فغالبًا ما تقدم محلات الحلويات التقليدية خيارات أوسع وأطزج من السوبرماركت العادي.

أفضل الوجبات الخفيفة التركية الحلوة للتجربة

إذا أردت تجاوز استكشاف العلامات التجارية واحدة تلو الأخرى وملء سلتك بالحلويات مباشرة، فابدأ بـ:

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Halley
• Biskrem
• Coco Star
• Eti Tutku
• Eti Cin
• Eti Puf
• Eti Browni
• Canga
• Biscolata
• Luppo
• Torku No:1

أفضل الوجبات الخفيفة التركية المالحة للتجربة

• Patos Taco
• Patos Rolls
• Cipso Yogurt and Seasonal Greens
• Çerezos Corn Stix
• Eti Crax
• Eti Gong
• Ülker Çizi
• Ülker Çubuk Kraker
• حمص محمص
• بذور دوار الشمس
• فستق عنتاب

أفضل سلة متنوعة من الوجبات الخفيفة التركية

لا تستطيع الاختيار بين الحلو والمالح؟ كوّن سلة متنوعة من الوجبات الخفيفة التركية.

1. Ülker Çikolatalı Gofret - ويفر شوكولاتة كلاسيكي
2. Albeni - شوكولاتة وكراميل وبسكويت
3. Halley - بسكويت وحشوة طرية وشوكولاتة
4. Eti Tutku - بسكويت محشو بالشوكولاتة
5. Eti Cin - بسكويت فاكهي يثير الحنين
6. Eti Browni - كيك طري بأسلوب البراوني بالشوكولاتة
7. Luppo - وجبة خفيفة من الكيك الطري والشوكولاتة
8. Patos Taco - وجبة ذرة متبلة
9. Cipso Yogurt and Seasonal Greens - رقائق بطاطس منكهة
10. Çizi - مقرمشات بنكهة الجبن
11. فستق عنتاب - وجبة كلاسيكية من المكسرات التركية

إذا لم يكن بإمكانك شراء سوى خمس وجبات خفيفة تركية

مشروبات تركية ينبغي أن تجربها

لا تغادر السوبرماركت بعد الانتهاء من ممر الوجبات الخفيفة. فلدى تركيا أيضًا تشكيلة مثيرة للاهتمام بشكل مدهش من المشروبات الغازية المنتجة محليًا. ويمكن لمشروبات الغازوز التقليدية والكولا ذات العلامات التجارية التركية وعصائر الفاكهة والنكتار والمشروبات الغازية المحلية أن تجعل جولتك التذوقية في السوبرماركت أكثر متعة.

الغازوز التركي: ثقافة مشروبات غازية مستقلة

في تركيا، تشير كلمة gazoz عمومًا إلى المشروبات الغازية المحلاة. لكن ثقافة الغازوز التركية تتجاوز كثيرًا مشروب الليمون الغازي التقليدي. فهناك منتجون مختلفون يصنعون الغازوز بنكهات مثل التوت والليمون والبرتقال واليوسفي والزنجبيل والورد والريحان والكرز الحامض واللوز والفواكه المشكلة.

Efsane Uludağ Gazozu

Uludağ Gazoz من الأسماء الأساسية في عالم الغازوز التركي. يعود تاريخ تقليدها في إنتاج الغازوز إلى أوائل القرن العشرين، ولا يزال النوع الكلاسيكي من أسهل المشروبات الغازية المحلية العثور عليها. اختيارنا: جرّب Efsane Uludağ Gazoz الكلاسيكي، ويفضل أن يكون باردًا وفي زجاجة زجاجية إذا توفرت.

Beyoğlu Gazozu

Beyoğlu Gazozu مثير للاهتمام خصوصًا لزوار إسطنبول، إذ تستلهم هويته من منطقة بيوغلو في المدينة. وتشمل أنواعه:

• Beyoğlu Klasik
• Beyoğlu Zencefil - زنجبيل
• Beyoğlu Reyhan - ريحان وورد
• Beyoğlu Turuncu - حمضيات
• Beyoğlu Limon - ليمون ونعناع
• Beyoğlu Cola
• Ginger Ale

اختيارنا: جرّب النوع الكلاسيكي أولًا. ولخيار أكثر غرابة، اختر Reyhan.

Çamlıca Gazoz

Çamlıca اسم تاريخي آخر للغازوز يرتبط بإسطنبول. قد تجد الأنواع الكلاسيكية والبرتقالية والليمونية والتوتية والخالية من السكر.

Niğde Gazozu

Niğde Gazozu من العلامات الإقليمية المعروفة للغازوز في تركيا، وتحظى بسمعة تثير الحنين على نحو خاص.

Zafer Gazoz

Zafer Gazoz من دنيزلي، وهو اسم عريق آخر في ثقافة الغازوز التركية. ويستحق نوعه بنكهة اليوسفي البحث عنه خصوصًا.

Ankara Gazozu

يقدم Ankara Gazozu أنواعًا كلاسيكية وفاكهية، منها الليمون واليوسفي والبرتقال.

علامات إقليمية أخرى للغازوز التركي

قد توفر متاجر الغازوز المتخصصة كثيرًا من العلامات الإقليمية الأخرى، ومنها:

• Antalya Gazoz
• Bağlar Gazoz
• Bor Gazoz
• Çankırı Gazoz
• Elvan Gazoz
• Goca Moğla Gazoz
• Karamürsel Gazoz
• Şirince Gazoz
• Uzay Gazoz
• Ayvalık Gazoz
• Çankaya Gazoz
• Anteke Gazoz

وقد تصادف أيضًا نكهات مثل اللافندر واللوز والورد والريحان والزنجبيل والمشمش والكرز الحامض واليوسفي.

أين تجد أنواعًا مختلفة من الغازوز التركي في إسطنبول

علامات الكولا التركية

Cola Turka

Cola Turka أشهر علامة كولا محلية في تركيا. ظهرت للمرة الأولى في تركيا عام 2003، ولا تزال من أكثر البدائل المحلية لعلامات الكولا العالمية شهرة. إذا كنت تشرب الكولا بانتظام في بلدك، فإن شراء زجاجة باردة من Cola Turka ومقارنتها بمشروبك المعتاد إضافة سهلة إلى جولتك التذوقية في السوبرماركت.

Beyoğlu Cola

تنتج Beyoğlu Gazozu أيضًا Beyoğlu Cola. وهي بديل محلي آخر، ومن المنطقي تجربتها إلى جانب أنواع الغازوز التقليدية للعلامة.

Meysu Cola

Meysu، المعروفة أكثر بمشروبات الفاكهة، تنتج أيضًا مشروبات غازية ومنتجات كولا ضمن مجموعتها الأوسع.

عصائر الفاكهة ومشروبات الفاكهة التركية

يمتلئ ممر المشروبات في السوبرماركت التركي بعلامات محلية لعصائر الفاكهة والنكتار ومشروبات الفاكهة. وبما أن الكرز الحامض والمشمش والخوخ والعنب والتوت والرمان شائعة في ثقافة الطعام التركية، فإن اختيار شيء غير عصير البرتقال العادي يجعل التجربة أكثر متعة.

DİMES

DİMES من أولى علامات مشروبات الفاكهة التركية التي يُرجح أن يلاحظها الزوار. ابحث عن نكهات مثل:

• الكرز الحامض
• المشمش
• الخوخ
• الرمان
• البرتقال
• التفاح
• العنب
• المانجو
• الأناناس
• فواكه مشكلة

اختيارنا: ابدأ بـvişne، أي الكرز الحامض.

Meysu

تنتج Meysu عصائر الفاكهة والنكتار ومشروبات الفاكهة والمشروبات الغازية. ابحث عن:

• فواكه مشكلة
• الكرز الحامض
• المشمش
• الخوخ
• البرتقال

Aroma

Aroma منتج تركي راسخ آخر للمشروبات. وتشمل مجموعته نكهات الفاكهة التركية المعروفة والخيارات الاستوائية.

• المشمش والتفاح
• الخوخ والتفاح
• الرمان والتفاح
• الكرز الحامض والتفاح
• فواكه مشكلة
• البرتقال
• التفاح
• العنب
• التوت الأسود
• المانجو
• الأناناس

Tamek

Tamek اسم مألوف آخر في السوبرماركت، وتنتج النكتار وعصائر الفاكهة ومشروباتها والشاي المثلج والليمونادة. ابحث خصوصًا عن النكهات الكلاسيكية مثل الخوخ والمشمش والكرز الحامض والفواكه المشكلة والبرتقال والرمان.

ما نكهات مشروبات الفاكهة التركية التي ينبغي أن تجربها؟

سلة المشروبات التركية المثالية

1. Efsane Uludağ Gazozu - غازوز تركي كلاسيكي
2. Beyoğlu Klasik - غازوز مستوحى من إسطنبول
3. Niğde Gazozu - نوع إقليمي كلاسيكي
4. Zafer Mandalina - غازوز بنكهة اليوسفي
5. Cola Turka - كولا تركية المنشأ
6. DİMES Vişne - مشروب الكرز الحامض
7. Meysu Karışık Meyve - فواكه مشكلة
8. Aroma Kayısı - مشمش
9. Tamek Şeftali - خوخ

حلوة أم مالحة أم متنوعة: ماذا ينبغي أن تشتري؟

إذا كنت تريد أساسًا وجبات خفيفة حلوة، فركّز على Ülker وEti وŞölen وTorku. وإذا كنت تريد أساسًا رقائق البطاطس والوجبات المالحة، فابحث عن Patos وCipso وÇerezos وCrax وGong وÇizi. وإذا كنت تفضل المكسرات والبذور، فتفقد ممر الكوروييمش بحثًا عن الفستق والبندق وبذور دوار الشمس والليبلبي. أما إذا أردت مشروبات محلية، فتجاوز المشروبات الغازية العالمية وجرّب الغازوز أو Cola Turka أو عصير الكرز الحامض أو نكتار المشمش أو نكتار الخوخ. وإذا لم تستطع الاختيار، فكوّن سلة متنوعة. لوح ويفر بالشوكولاتة، وبسكويت غير مألوف، وبراوني معبأ، وكيس من رقائق البطاطس، وبعض الفستق، وعبوة غازوز، ومشروب بالكرز الحامض؛ ستمنحك هذه كلها مقدمة أكثر متعة إلى ثقافة الحياة اليومية في السوبرماركت التركي.

أين يمكنك شراء الوجبات الخفيفة والمشروبات التركية؟

لا تحتاج إلى زيارة متجر متخصص لشراء معظم المنتجات الواردة في هذا الدليل. فالفروع الكبيرة من Migros وCarrefourSA مفيدة عندما تريد مقارنة علامات تجارية كثيرة في مكان واحد. كما تستحق سلاسل المتاجر المخفضة مثل BİM وA101 وŞOK الزيارة، مع أن التشكيلة تختلف من فرع إلى آخر. وتُعد الأسواق الصغيرة في الأحياء مثالية غالبًا للمنتجات الكلاسيكية مثل Ülker Çikolatalı Gofret وHalley وTutku وEti Browni وألواح الشوكولاتة والمقرمشات وبذور دوار الشمس والمشروبات الباردة. قد يكون العثور على أنواع الغازوز الإقليمية أصعب في السوبرماركت العادية. وفي إسطنبول، تكون الأماكن المتخصصة مثل Sevda Gazozcusu أكثر إثارة للاهتمام بكثير إذا كان هدفك مقارنة عدة علامات إقليمية مختلفة.

ما الوجبات الخفيفة التركية الأفضل كهدايا تذكارية؟

يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة التركية المعبأة هدايا تذكارية منخفضة التكلفة وممتعة على نحو مفاجئ. ولحقيبتك، أعطِ الأولوية للمنتجات المغلقة والمعبأة كل قطعة منها على حدة، والتي لا يُحتمل أن تُسحق بسهولة.

• Ülker Çikolatalı Gofret
• Albeni
• Eti Tutku
• Halley
• Patos Taco
• فستق عنتاب المحمص

إذا كنت تسافر في طقس حار، فتذكّر أن المنتجات المغطاة بالشوكولاتة قد تذوب. وتكون المكسرات والمقرمشات والبسكويت والويفر المعبأ أسهل عمومًا في النقل.

قائمة التسوق المثالية من السوبرماركت التركي

التوصية النهائية: ماذا ينبغي أن تشتري فعلًا؟

لا تحتاج إلى مغادرة السوبرماركت التركي حاملًا ثلاثين عبوة مختلفة كي تفهم ثقافة الوجبات الخفيفة في البلاد. ولتجربة أولى، اختر منتجات من فئات مختلفة بدلًا من شراء عدة أنواع من المنتج نفسه. ابدأ بـÜlker Çikolatalı Gofret لتجربة ويفر شهير، وEti Tutku لبسكويت محشو، وEti Browni لكيك شوكولاتة غني، وHalley لاستحضار الحنين، وPatos Taco لشيء مالح، وفستق عنتاب لوجبة خفيفة ترتبط بأحد أشهر المكونات التركية. ثم أضف عبوة باردة من Uludağ Gazoz أو Cola Turka وزجاجة من عصير الكرز الحامض. وإذا كنت تقيم في إسطنبول وتريد التعمق أكثر في التجربة، فتوجه إلى Vefa واستكشف أنواع الغازوز الإقليمية قبل تذوق البوزا التقليدية في مكان قريب. قد لا تظهر ممرات السوبرماركت التركية في برامج السياحة المعتادة، لكنها توفر إحدى أسهل الطرق وأقلها تكلفة وأكثرها متعة لتذوق جانب من الحياة التركية اليومية.